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相似文献
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1.
水产品已成为消费者的日常食品,水产品安全问题也逐渐引起消费者的关注。本文以认证水产品为例,通过问卷调查,研究了上海消费者对水产品安全性的认知度及其支付意愿,构建有序Logit模型对支付意愿的影响因素进行了分析。结果表明:支付意愿受消费者家庭月收入、家中是否有未成年、对水产品安全的关注度及认知度等因素的影响较显著,而消费者的年龄等因素影响较弱。  相似文献   

2.
论文通过对湖南娄底市消费者问卷调查数据,并利用SPSS统计分析软件对影响消费者水产品质量安全支付意愿的变量进行研究分析,结果显示:消费者的受教育程度、性别、家庭月收入、每月农产品花费、年龄因素对消费者水产品质量安全支付意愿有较大影响,但消费者受教育程度、性别与支付意愿呈负相关关系。并在此基础上提出相关建议:加大对水产品质量安全知识的宣传和普及;加大对认证水产品的补贴;在超市和农贸市场做好定点宣传和推广工作;制定切实可行的可追溯安全水产品营销战略。  相似文献   

3.
基于408份调查问卷数据,运用Tobit模型分析消费者对安全认证乳制品的支付意愿及其影响因素。研究结果表明:消费者愿意为安全认证乳制品额外支付57.67%的价格。消费者对安全认证的了解程度、购买安全认证乳制品的经历以及消费者对政府认证和生产企业认证的信任程度显著影响消费者的支付意愿。基于此,提出了加大对安全认证标识的宣传力度,建立多元化的食品安全认证体系,提高产品质量、树立自身品牌等政策建议。  相似文献   

4.
<正>在水产养殖日益集约化和规模化快速发展的今天,消费者对水产品质量提出了新要求,更加注重食品的安全性、科学性和经济性。水产品的营养价值、感观特性、加工品质和卫  相似文献   

5.
以无公害猪肉这一安全食品为例,本文利用2008年7月在福建省厦门市的调查数据,在计划行为理论框架下分析了影响中国消费者对安全食品支付意愿的因素。结果表明,消费者对安全食品的支付意愿是"是否愿意支付额外费用"和"愿意支付多少额外费用"这两个决策过程的统一。消费者的主观知识,安全食品的购买频率,对食品安全公共机构的信任程度,消费者关于安全食品对健康、野生动植物和环境的利益的信念以及对安全食品的态度显著正向影响其对安全食品的额外费用支付意愿;消费者关于安全食品对健康、野生动植物和环境的利益的信念,对安全食品的态度和主观规范显著正向影响消费者愿意对安全食品支付的额外费用。社会经济变量和人口统计变量中,只有消费者的个人年收入和年龄变量显著影响消费者对安全食品的支付意愿。  相似文献   

6.
校园纪念品作为校园文化的产物,有很大的发展潜力。中国高校在读学生规模扩大,对校园纪念品的需求量巨大。采用ologit模型,从性别、年龄、户籍、学历等方面对消费者愿意支付校园纪念品的价格进行分析,研究发现消费者愿意支付的价格是影响校园纪念品消费的重要因素,也影响着消费者对于校园纪念品的支付意愿。就促进校园纪念品市场消费提出针对性建议。  相似文献   

7.
养殖环节作为水产品产业链的重要一环,其质量安全与否直接影响着消费者的支付意愿。论文依据昆明和上海712个消费者的调查数据,运用SPSS21.0软件对水产品养殖环节支付意愿和影响因素迚行Ordinal回归分析。结果表明:养殖用药、养殖水质、养殖水处理排放、水产品安全亊件、家庭未成年孩子数、受教育程度、性别等变量影响上海市消费者对养殖环节安全水产品支付意愿;昆明消费者对人工养殖的有品牌水产品有很强购买意愿;品质、安全证书、有机产品、野生鱼等变量显著影响昆明、上海两地消费者的支付意愿。最后提出制定多元营销策略、加强水产品品牌建设、降低?工业三废?排放和渔药施用、建立应急响应机制、建立健全水产品质量安全可追溯体系和水产品认证体系、普及绿色消费观念等针对性的对策建议。  相似文献   

8.
由于受医疗卫生服务价格、医疗保障模式、农村医疗卫生资源的配置、认知水平、逆向选择、医疗卫生机构引致需求的影响,农村居民的支付意愿低,不愿把资源投入到医疗保障中,贴现意愿强烈.为此,本文提出了切实保证农民有效规避疾病风险、进一步完善农村医疗保障的配套措施.  相似文献   

9.
随着水产品供需的增加以及水产业的发展,从养殖、加工、贮藏、运输到消费等水产品供应链的各个环节所发生的水产品质量安全问题也日渐凸显。近年来,我国水产品质量安全事件频繁发生,不仅严重影响了国家和政府的形象和渔业的健康发展,也损害了消费者的利益,例如福寿螺、多宝鱼事件及2012年发生的“注胶虾”事件。作为贵州省会城市,贵阳市水产品流通量和消费量较大,因此加强水产品质量安全管理、提升水产品质量安全水平,确保广大人民群众水产品食用安全,对推动社会经济的持续健康发展具有重要意义。贵阳市作为全国生态文明建设试点城市,  相似文献   

10.
论文以烟台市消费者为例,通过进行问卷调查获得357个调查数据,运用SPSS22.0软件建立多元线性回归模型对认证水产品支付意愿及影响因素进行研究。结果表明:消费者对认证水产品的支付意愿主要受家庭月收入、家中是否有未成年、年龄以及对水产品安全的关注度等因素的影响,而消费者的婚姻状况和职业等因素影响不显著;烟台市消费者对品牌水产品有更高的支付意愿,说明烟台市消费者的水产品安全意识较高;整体上我国消费者对食品安全的信心有待增强。最后提出控制认证水产品的质量成本、明确食品监督部门的职责、加强认证体系的建设、重视认证水产品的品牌建设、加大宣传以提高消费者对认证水产品安全水平的认知等针对性的对策建议。  相似文献   

11.
文章基于云南省昆明市1115份消费者调查数据,运用二项Logistic回归模型对该地消费者购买核桃产品的意愿及影响因素进行实证分析。研究表明:消费者的性别以及销售推荐对消费者购买核桃产品的行为具有显著的负向影响;而消费者的受教育程度以及内部因素(核桃产品的包装、价格、质量、营养价值、原产地、品牌、打折促销、广告宣传)等则对消费者购买核桃产品行为具有显著的正向影响;同时,消费者的年龄、婚姻、职业以及核桃产品口味等因素对消费者购买核桃行为的影响作用不显著。针对云南省核桃产品生产销售企业,从市场宣传、营销策略、技术革新、销售策略等方面提出提升品牌效应和市场占有率的建议。  相似文献   

12.
可追溯体系被认为是预防食品安全事故的主要政策工具之一,正受到政府生产者和消费者的重视。消费者作为水产品质量安全问题最终的受害者,对水产品可追溯的认知和支付意愿直接影响水产品质量安全程度,对于政府质量安全管理工作也具有重要的参考意义。通过对北上广城市消费者的调查,采用Probit与Ordered Probit模型对可追溯水产品消费者支付意愿做了实证分析,分析结果显示消费者对可追溯体系的态度显著影响其购买可追溯水产品的意愿,且偏效应为正;有更高安全信息需求和家庭中需要抚养小孩的人群,会更具有强烈意愿选择购买可追溯水产品以及为其支付更高的价格;中老年群体对购买可追溯水产品具有更高的消费倾向,受过高等教育、收入水平较高者更有可能为可追溯水产品支付额外的价格。根据实证分析的结果,提出了相关的政策建议。  相似文献   

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14.
畜产品可追溯是保障畜产品安全的重要手段,对促进我国畜牧业高质量发展具有重要意义。本文以新疆阿拉尔市消费者为研究对象,运用交叉分析法探究消费者对可追溯羊肉认知情况、支付意愿及其影响因素。基于此,提出加大可追溯食品宣传力度、加强食品监管、大力推进可追溯体系建设等对策建议。  相似文献   

15.
消费者选择与水产品安全   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文论述了消费者安全意识对水产品安全的影响,利用经济学的方法分析了消费者逆向选择情况下水产品"柠檬市场"的形成过程,以及如何利用消费者的安全意识和选择行为来提高水产品的安全.  相似文献   

16.
本文论述了消费者安全意识对水产品安全的影响,利用经济学的方法分析了消费者逆向选择情况下水产品“柠檬市场”的形成过程,以及如何利用消费者的安全意识和选择行为来提高水产品的安全。  相似文献   

17.
通过对广州市200位消费者购买茶油的信息进行调查分析,建立Logistic模型对油茶购买意愿的影响因素进行实证研究,研究表明性别、受教育程度、婚姻状况、家庭年收入、是否关注健康信息、是否了解茶油、茶油品质及茶油价格是影响消费者茶油购买意愿的主要因素。  相似文献   

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<正>民以食为天,食以安为先。随着保健意识的不断增强,人们对水产品的质量安全有了更高的要求。在绿色环保的大势所趋下,水产品的健康养殖,成为水产养殖未来的发展方向。一、影响水产品质量安全问题的主要因素1.养殖环境污染渔业水域环境污染日益加重,养殖者不顾环境容量盲目扩大养殖规模,造成养  相似文献   

19.
基于技术接受模型构建了O2O模式下消费者购买意愿影响因素的理论模型,重点研究在O2O模式下影响消费者购买意愿的关键性因素及其各因素之间的关系。结果表明:用户体验、信任、感知有用性和感知易用性对O2O模式下消费者购买意愿有正向影响关系;感知风险对O2O模式下消费者购买意愿有负向影响关系;感知易用性对感知有用性有正向影响关系;信任和用户体验对感知风险有负向影响关系。  相似文献   

20.
渔药的不规范使用和残留已经成为影响水产品质量安全的重要问题。论文通过对渔药使用现状、存在的主要问题进行梳理,分析了药物残留对水产品质量安全造成的危害,并对此提出了对策和建议。  相似文献   

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