做幕后大赢家

有一种号称“中国比萨”的土家族烧饼从武汉火到上海，急速蔓延全国，制造了一个无声的土家族“超女”的创富传奇故事。小吃创始人晏琳靠传授技术和收取加盟费，就赚到了上百万元。     

我开补妆屋发财了

“别扭”出来的谋生途径26岁的周琢涵出生于重庆市酉阳县境内的土家族部落。2006年7月，周琢涵在老家赊购了一批土家族织锦西兰卡普，便急急忙忙地坐上了开往成都的长途汽车。经过一路折腾，疲惫不堪的周琢涵终于到了成都。那天气温很高，火辣辣的太阳炙烤着大地，周琢涵从车顶上卸下行李，累得大汗淋漓，     

掉渣饼 下一个馋嘴鸭?

前些日子逛街,发现一种叫“掉渣饼”的烧饼店,几乎是一夜之间开遍了大街小巷的每个角落。其发展的势头,不禁让人想起了当年的馋嘴鸭。     

汉族“天梯”与土家族“天梯”神话的比较

本文通过对汉族和土家族“天梯”神话的比较，认为汉族和土家族的“天梯”神话无论是其载体还是功能都存在着差异，同时也有许多相似之处，它们除了渗透着一种“神贵民贱”的思想之外，更重要的在于都弘扬了人类积极的探索精神。     

掉渣饼 下一个馋嘴鸭？

前些日子逛街，发现一种叫“掉渣饼”的烧饼店。几乎是一夜之间开遍了大街小巷的每个角落。其发展的势头，不禁让人想起了当年的馋嘴鸭。[编者按]     

当代湘西土家族女性家庭地位的回归

从湖南省老司城村土家族的婚姻制度、婚恋观念、婚姻习俗等的当代变迁中可以透视湘西土家族女性的家庭地位在当代的回归。从史前母系氏族社会时期到清朝改土归流,再到新中国成立,历史进程步入当代,湘西土家族女性的家庭地位经历了一个由较高到低谷,再到较高的"回归"过程。土家族女性的家庭地位在当代大幅度提升,形成与男性基本平等的社会地位。当代湘西土家族女性家庭地位的"回归"是回归平等的两性关系,是回归城市化,回归现代社会。     

股市妙喻：烧饼市场理论

A君和B君两个人在街上卖烧饼,记住了,我们假设这个世界上只有他们两个人卖烧饼。我们再假设他们的烧饼价格没有物价局监管,不需要向工商、税务部门缴纳税费,也不必担心城管部门的端窝行动,总之就是很自由地城摆摊设点,再假设每个烧饼只卖0．8元就可以保本;最后假设他们的烧饼数量一样多。     

傻牛卖碗

那年，肖中间与鬼精灵两人各挑300个细瓷白碗去机车工厂市场卖。鬼精灵在路上休息时向肖中间提出：“咱俩今天比赛一下，先卖完为胜者，败者中午请客，肉烩面一碗，烧饼两个。”     

技术便宜卖，炉子赚翻天

何扬想创业,但一直为资金和项目的事发愁。这天,他走进城里最有名的五香烧饼店,对店老板蔡长生说：“蔡叔,我有个创意能帮你把生意做大。”蔡长生笑着说：“我这里每天忙得脚不沾地,还用你帮？”蔡长生的反应,何扬早料到了。他们两家是多年的邻居,为了一点小事,十几年都没来往,冷不丁的,仇人登门说这话,谁信呀？     

土家族摆手舞的现状与前瞻

摆手舞不仅是土家族优秀传统文化的重要组成部分,而且是土家族十分重要的非物质文化遗产。其内容丰富多彩,动作古典朴实。具有强烈的民族特色和生活气息,是了解和研究土家族文化的重要材料。保护和发展摆手舞对土家族地区的经济发展和精神文明建设有着十分重要的意义。     

重庆土家族、苗族文化产业化的前瞻思考

文章首先分析了文化产业崛起的必然性,其次对文化产业的概念及发展文化产业的作用进行了阐述,进而分析了重庆土家族、苗族文化产业化的条件,并提出了土家族、苗族文化产业化的思路。     

重庆地区少数民族应用型人才培养研究——以重庆三峡学院民族学系为例

重庆市少数民族以土家族、苗族为主,主要分布在渝东南的黔江、石柱、彭水、酉阳、秀山;另外在沿长江南岸自西向东从江津到忠县、万州、云阳、奉节、巫山,分布着14个土家族乡,但这些地区相对贫困。采取切实可行的措施,为重庆地区培养少数民族应用型人才是一个值得深思的问题。与民族传统文化相结合是其重要途径。     

国债:加快了恩施路网升级步伐

恩施市地处鄂西南山区腹地,是恩施土家族、苗族自治州首府所在地,总人口75.63万人,其中城市人口近20万人。长期以来,市域内公路路网建设十分落后,交通“瓶颈”一直是制约全市经济社会发展和人民群众脱贫致富的主要因素。2001年,国债项目西部通县工程209国道恩施     

大郎Q饼口味独特席卷全国

你要下定决心创业当老板？认识大郎Q饼，你将无需在选择面前犹豫，因为Q饼肯定会带给你一个时尚兴奋的开始!大郎Q饼自诞生以来一举成为2006年中式烧饼领域的一员猛将，以惊人的速度席卷神州!2006年10月在西安举行的第二届餐饮业博览会暨第七届中圈美食节上，大郎公司一举摘得最高荣誉“金鼎奖”，拳头产品大郎Q饼、快乐PK饼被评为“中国名点”。大郎Q饼以旺盛的生命力，[第一段]     

土家族饮食文化功能主义分析

土家族饮食文化是一种以物质文化——饮食生产为基础,包括饮食习俗、禁忌、信仰、饮食制度在内的综合文化体系。土家族饮食文化作为传统文化的重要组成部分,发挥着自身独特的功能,既是一种可供开发的优质旅游资源,又在土家族日常生活中起到良好的文化控制功能作用。     

周悦：播撒财富种子的“食神”弟子——记中国饮食技术网缔造人周悦

在中国饮食技术行业,说起周悦几乎无人不知无人不晓.从2005年风靡全国的土掉渣烧饼、油炸冰激凌,再到如今流行于大街小巷的名小吃"酷八戒手抓饼"、"激情烤翅"等短平快的开店小项目,短短两年,周悦可谓是赚的盆满钵满,一时间各种各样的荣誉也接踵而来.     

恩施土家族宗族联谊会发展的现状及趋势——基于对湖北巴东县M村向氏联谊会的调查

近年来,土家族宗族联谊会重新发展起来,掀起了土家族宗族发展的新高潮。但作为传统宗族形式的联谊会,在发展过程中也面临着许多问题。如资金不足,族规族约陈旧,族员之间联系少以及人们的继嗣观念的变化。对此,组织者做了适应时代的调整,如缩小活动规模,降低成本;族规族约向简便、符合实际的方向转变;选代表参加联谊活动;继嗣活动重意义轻形式等。经过调整,土家族宗族联谊会仍然具有很强的生命力。     

城镇化与工业化进程中土家族文化的发展与保护对策

党和国家领导人历来都很重视文化的发展与保护,要实现国家文化的大发展和大繁荣,土家族文化是中华民族文化不可缺少的一部分,所以保护和发展土家族文化是实现国家关于文化发展和繁荣的重要途径,通过运用可持续发展理论对贵州省土家族文化的发展与保护工作中遇到的问题提出相应的对策。     

旅游恩施——神奇的北纬30°

湖北省恩施土家族苗族自治州，这个刚刚获批的“中国优秀旅游城市”，一直以来，由于交通不便，养在深闺无人识。无人迹处有奇观，人迹罕至的地方才是最美丽的位置。也许你对这个地方感到陌生，但唱响世界的湖北民歌《龙船调》便是来自恩施州，《山路十八弯》也唱出了流经恩施的清江儿女的生活。     

湘西土家族谚语的语言特色

湘西土家族谚语作为湘西土家族的一种文化体现．表现出民间语言的独特特色，具有浓郁的民族色彩。其语言精练深刻，音韵和谐，手法灵活，蛮气十足。