一杯咖啡与100万美元

65岁的美国妇女史特拉从麦当劳买了一些食物带到汽车上.史特拉拿出一杯热咖啡,正要喝的时候,她的孙子吵着打不开汉堡的包装纸,史特拉只好放下咖啡帮忙.     

全美最大咖啡连锁店

美国最大的美食咖啡连锁店——史塔巴克斯咖啡公司,是近年来美国发展最快的连锁业之一,主导了咖啡销售方式的改革,被视为美国餐饮业中一颗璀璨的明珠。 看准潮流闯新路 史塔巴克斯的崛起,应是近年来执行品牌行销策略的最成功的例子。在10年不到的时间里,将一个无品牌、无“个性”的期货——咖啡,提高到高级、时尚的品牌商品,并使顾客体验到     

星巴克≥咖啡连锁？

标识上注明“咖啡”字样的星巴克，标榜卖的不是咖啡而是文化，去掉了“咖啡”字样的星巴克，又将贩卖什么？消费者又是否会愿意埋单？     

营销秀

品味文化 温暖惬意的展位，展示着各种咖啡豆及研磨、烹煮器具，并有专业师傅现场烹煮咖啡，请观众品尝。咖啡香伴着缠绵的音乐在四周弥漫。主营定制咖啡生意的展商，并未在展会上介绍自己的产品，而是颇费心思地打造、烘托了品味咖啡的气氛、心情和生活方式，意在向大众普及咖啡文化，从而推动自身品牌的发展。     

雀巢转战黑咖啡市场

黑咖啡就是不加或少加奶、糖的原味咖啡。一杯上好的黑咖啡往往能在香、甘、醇、酸、苦五个方面表现出它的特点，并且带有些许甜味。黑咖啡热量低，是一种具有振奋精神、激发活力的天然植物饮料。世界上每天大约有10亿人是从一杯咖啡开始全新的一天。咖啡，也因此成为仅次于石油的全球第二大产业。     

嚼：营销核心突破

咖啡文化源远流长，咖啡市场已是成熟市场。但中国的咖啡市场正逐渐由成长期进入成熟期，以雀巢、麦斯威尔、星巴克、蓝山等品牌所代表的速溶型产品和高档门店为主，占据中国大部分市场份额。那么，如何在趋于饱和的准垄断型市场上争得一席之地呢？广州乐键公司“即嚼咖啡”从消费形式——行为动感的角度做了创新的尝试。     

文化与咖啡

咖啡诱人，在于无论口感还是香味，都层次丰富、绝不清浅，醇厚中才更有回味。在上海，好的咖啡馆数不胜数，想要喝上一杯好咖啡绝非难事。于是，少不了众多雅±各显其能，煞费苦心地要在咖啡之外，更多添一些值得细品的好味道——那些属于文化的味道。文化与咖啡融合的醇香，就在时间的浸泡中，越变越浓。     

卖咖啡的种豆

据最新资讯数据显示，我国咖啡销售量在2011年有望达到36亿美元。由此引发全球咖啡连锁行业巨头开足马力积极开拓中国市场，一场你死我活的较量正在终端市场展开。而另一面，面对世界主要咖啡出口国产量出现的下降趋势，原材料的购买渠道已经不满足逐渐庞大的市场需求，咖啡行业巨头不得不从源头上开始一场声势浩大的垂直整合。     

隐于寻常巷陌中的咖啡文化

当咖啡之翼的女当家出现在一个求职类的经济节目上时，与滔石屹等中国商界的一众大佬坐成一排，对来访的求职者进行提问评论，闲谈言笑问也带着一股浓浓的咖啡味。作为一个成功的案例，咖啡之翼被人提起时更多的是因为他的商业价值，却鲜少有人去关注它背后的咖啡文化。     

德宏小粒咖啡

咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚。 传说很多年以前，埃塞俄比亚的卡法地区有一位牧羊人发现羊群吃了一种热带矮小乔木后兴奋不已，于是牧羊人大胆品尝，发觉这种植物可以提神解乏，甚至会使人手舞足蹈。于是人们就用当地的地名“卡法”给这种果子命名，经过长期演变，就成了今天的“咖啡”。如今，咖啡和茶叶、可可一起，并列为世界上三大饮料。     

性格对媒介使用的影响

国际快餐业巨头麦当劳春季在旗下咖啡连锁店——麦咖啡（McCafe），新品推广活动的预算将达到一亿美金，成为其历史上单笔广告费用之最。此次针对麦咖啡的新款调味咖啡饮品的广告，5月初开始通过电视、平面媒体、广播、户外、网络、事件及公关等多种形式推出。麦当劳的负责人表示，虽然通过不同渠道，但传递给消费者的信息将会是一致的。     

娃哈哈“非常咖啡可乐”差异化营销策略分析

2006年夏天，娃哈哈集团推出了“非常咖啡可乐”。娃哈哈集团试图运用差异化策略，使产品在竞争激烈的中国饮料市场上能够标新立异、独树一帜。但是差异化策略的运用是有原则的，那就是不能使自己的产品脱离产品应有的消费价值。娃哈哈“非常咖啡可乐”将咖啡与可乐融合在一起的做法忽视了两种饮料的根本差异，这种差异包括饮用方法、文化内涵、固有消费群体等，“非常咖啡可乐”步入了“差异化误区”，娃哈哈运用差异化策略的失败，直接影响到了其它营销策略效果的发挥。     

桑贝尔：地理标志与品牌互动

前瞻观点：人们更喜欢在紧张的工作之余，到咖啡馆与朋友聚会，哥伦比亚咖啡的竞争优势是市场细分。目前，中国许多咖啡消费者喝速溶咖啡。这是由于他们经常喝茶养成的习惯。因此，我们将在中国推广和普及喝自磨的咖啡，并在中国开设咖啡馆。星巴客咖啡不是我们的竞争者，而是推广哥伦比亚咖啡品牌的一个渠道。 2007年影响力：有着真人原型的标识，代表着哥伦比亚56万名咖啡种植者的形象。经过大力宣传和推广哥伦比亚咖啡与“胡安瓦尔迪兹”品牌专利，并通过一个老汉和一匹马的商品标识，让更多的人知道了哥伦比亚咖啡真品。     

咖啡业在新零售背景下的商业模式探索——以瑞幸咖啡为例

随着我国消费者生活品质的提高和对咖啡文化认同感的提升,传统咖啡已经不能满足新时代消费者多元化的需求,所以传统咖啡行业急需转型升级来迎接咖啡市场新浪潮。文章在我国咖啡市场和移动互联网时代背景下先引出"新零售"的概念,然后分析了传统咖啡行业的局限性以及瑞幸咖啡如何尝试"线上+线下"的咖啡新零售商业模式,最后总结了互联网时代咖啡新零售商业模式的特点。     

潘拯民一棵不老的咖啡老树

自从第一次尝到咖啡的味道后，他的人生，便与咖啡连在了一起作为第一个将正规咖啡馆带到大陆来的台湾人，他旗下的风雅老树和咖啡地带品牌连锁店在全国已有了200多家，并开办了两家咖啡烘焙厂。老树咖啡的创始人潘拯民正在一步步地演绎着他梦想成真的过程。     

绿山咖啡:卖杯子的咖啡巨头

作为一个咖啡零售商,绿山咖啡为什么不好好生产咖啡,却瞄上了生产咖啡机和咖啡杯的公司?更妙的是,通过这次并购,绿山咖啡一跃成为美国《财富》周刊"全球发展最快公司"榜单中的第二名。这个过程中,绿山咖啡到底做了什么?     

星巴克推出速溶咖啡：救市良方还是品牌毒药？

在消费者心中，现煮咖啡与速溶咖啡不属于同一级别，而星巴克历来是前者的代表。星巴克选择了险招，旨在速溶咖啡领域再切出一块市场来。     

阿北的豆瓣网

从2004年10月开始，北京朝阳门丰联广场的星巴克咖啡店多了一位常客。一个30多岁，衣着休闲的男子，肯定会在中午背着笔记本上门，然后打开电脑，旁若无人地工作到下午4点左右。店员们早就摸透了他的脾气，直接上一个中杯的今日咖啡就好。     

咖啡的香味增添城市的魅力——中国咖啡文化主题论坛记实

以咖啡为媒，以咖啡会友．以咖啡兴旅．以咖啡促商。9月14日下午，作为上海旅游节都市咖啡文化展示周的一项重要活动，由静安区旅游局和上海博华国际展览公司共同主办的“漫步上海，品味咖啡”中国咖啡文化主题论坛，在上海锦沧文华大酒店隆重举行。论坛以主题演讲和互动讨论的形式，让与会者们在轻松自由的氛围下各抒己见．畅谈咖啡文化如何促进上海旅游，     

喝咖啡应注意的问题

喝咖啡应注意的问题咖啡中含有咖啡因，人饮咖啡后消除睡意和疲倦，提高脑活动能力，因此颇受一些喜熬夜人的喜爱，而且喜属喝咖啡的人也往往会上痛，走到哪里都想喝咖啡，这就需要注意了，喝咖啡也有弊端，应注意以下几点：一、患有动脉硬化、高血压、心脏病的人最好不喝...