成品鱼的安全运输

很多鱼商在运鱼过程中由于运输环节疏忽导致运输中出现鱼死亡,严重时甚至造成整车鱼死亡。同时,活鱼的运输不仅涉及到商品鱼是否生猛,还关系到鱼的质量是否受污染。因此。运输也是活鱼质量控制的重要环节。     

提高商品鱼运输成活率的技术措施

<正> 养殖鱼类健康的体质是商品鱼安全运输、保证成活率的重要基础。鱼类健康和抗应激能力取决于鱼的品种本身、池塘水质因素、饲料质量(预混料、配方、加工工艺等)、养殖管理水平以及疾病控制的程度,为确保商品鱼安全运输,还应注意以下技术要点:     

活鱼中长途运输的方法及死因分析

<正> 一、制定周密的运鱼计划 1.根据运距、装运数量(或重量)及运输成本等选择适宜的运输方法。2.根据运输的品种、规格、体质、天气及运输时间等确定装运密度。3.根据运输时间确定起运时间和估计到达时间。4.中长途运输还要对沿途环境做调查了解,以便中途换氧换水和吃饭住宿等。5.准备和携带好运输工具及通讯器材等。6.组织安排押运人员及其具体分工。     

如何安全运输苗种和亲鱼

<正> 冬春是投放鱼苗鱼种的季节,鱼苗鱼种的异地运输已成为淡水养殖生产的重要环节。运输的基本要求是安全高效,保证和提高运输成活率。如何安全运输鱼种和亲鱼呢? 一、鱼种的运输 1、挑选鱼种。(1)鱼背、尾部肌肉厚,色泽鲜明,鳞片和鳍条完整无损,体表没有伤痕和寄生虫;(2)在网箱中,鱼游动活跃,逆水性强,密集于箱的一处,头向下,尾朝上抢水;(3)鱼体全长与体重有一定关系,一般1千克     

商品鱼的运输及注意事项

<正>鱼类产品具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富(含蛋白质15%～20%,并富含人体所必需的8种氨基酸),容易被消化吸收等优点,一直深受消费者青睐。通常,水产品市场上活鱼比鲜鱼价格高0.5～2倍,还可按市场需求动     

商品鱼的运输方法及注意事项

<正>鱼类产品具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富(含蛋白质15%～20%,并富含人体所必需的8种氨基酸),容易被消化吸收等优点,一直深受消费者青睐。通常,水产品市场上活鱼比鲜鱼价格高0.5～2倍,还可按市场需求动向,在高价格时出售。仅就鱼产品而言,一般活鱼居首位,鲜鱼次之,冰鲜第三,冷冻占第四位。随着人民生活水平的日益提高,传统的食鱼习惯已逐渐转向追求高档次、高鲜度、高营养。因此,各地研制和试验了多种商品活鱼运输方法,现介绍如下:     

活鱼运输时的几种充氧方法

<正> 鱼是不能直接从空气中吸收氧气的,而只能从水中吸取氧。运输时,活鱼高度集中,容器中的水又少,加上鱼在装运中受惊后活动量增大,耗氧量也随之增多,自然会产生氧气供给不足的问题,如不解决氧气供应问题,鱼就会窒息死亡,因此,在装运时和途中需要向包装容器内供氧,以维持鱼的生命需要。这里简单介绍几种供氧方法。     

家鱼夏花安全运输经验谈

<正>笔者根据多年的鱼苗生产和安全运输方面的经验,谈谈运输鱼苗时的一些注意事项。一、拉网锻炼。鱼苗在运输前最好能进行2-3次的拉网锻炼,也就是将鱼苗用片网拉拢挤一挤,使之排除黏液,在网里或质地柔软的捆箱里暂养数分钟,根据情况可适当延长暂养时间,然后再放入池中,这样反复几天,让鱼苗完全适应高密度环境,便以长途运输。二、鱼苗在运输前一天不要施肥和投喂饵料,这样可减少鱼苗在饱食后的粪便排泄,以免延长在捆箱里的暂养时     

塑料薄膜运输活鱼的几点注意事项

<正>在没有活鱼运输车设备的情况下,中短途(20-150km)运输少量(1000kg以下)活鱼(指鱼种、亲鱼和商品鱼),利用塑料薄膜自制氧气袋充氧运输,是一种比较经济、简便的方法。但如何提高运输的成活率,是保证经济效益的关键。笔者经过近几年的实践探索,运输时间在2小时之内,成活率基本达到100%;运输时间在3-4小时之内,成活率能达到95%以上,总结出以下几点注意事项:     

鲜活水产品的运输技巧

活鱼一般短途运输活鱼,可用塑料彩条布铺在鱼箱内,用水养运。为减少死亡,对不够灵活、有机械损伤的鱼应及时剔除。同时在箱上加盖尼龙网罩,以防活鱼跳出。长途运输时可在鱼箱上铺少量水草。夏季每隔4小时换水1次。或采用安眠法运输,即在水中注入二氧化碳和氧气各50%,活鱼就会处于昏迷状态,然后将“醉鱼”从水中捞出装入塑料袋或鱼箱、鱼盒中运输,这样可使鱼安眠近40个小时,到达目的地后,再将鱼放进清水中,“醉鱼”在几分钟内便可清醒。活蟹短途运输用湿透水的蒲包包装,并应避免受压和暴晒。长途运输宜用严实的篓子存装,先在篓底铺层泥,并撒…     

养殖鱼类不耐运输的主要原因及对策

<正>近年,我们陆续在安徽、江苏、河南、山东、河北、天津等地发现许多养殖商品鱼在运输过程中出现不同程度死亡的情况,而且有越来越严重的趋势,鱼的品种也呈现多样化,包括鲤鱼、草鱼、团头鲂、鲫鱼、青鱼等。     

新鱼的运输技术

亲鱼运输适宜在初冬或早春季节水温5℃-15℃时进行。水温低，鱼的活动能力减弱，新陈代谢也较缓慢，耗氧少，便于运输。但水温过低，鱼体容易冻伤和长毛（生水霉病）；水温过高，鱼活跃也易碰撞受伤。     

奥尼罗非鱼商品鱼的长途运输技术

<正>奥尼罗非鱼是奥利亚罗非鱼为父本与尼罗罗非鱼为母本进行杂交而获得的子一代,因其具有雄性率高、生长快、群体产量高、抗寒抗病能力强、易捕捞等诸多优良性状而深受广大养殖户的欢迎。我国南方罗非鱼主产区已经进行了大面积推广养殖。而商品奥尼罗非鱼长途保活运输成了制约这一产业完美发展的软肋,是长途运销从业者一直以来没有很好解决的难题。     

提高活鱼运输成活率的几项技术措施

<正>活鱼运输是水产养殖中的重要一环,也是提高经济效益和销售成败的关键。活鱼运输过程中,一定要综合采取水产科学知识,灵活进行运输前处理、充氧、降温、加入添加剂、控制运输密度、水质调控和麻醉等处理,才能确保活鱼运输的高成活率。     

浅谈如何搞好新时期的粮食合理安全运输

浅谈如何搞好新时期的粮食合理安全运输刘光辉粮食运输是粮食流通过程中的重要环节，保证运输的合理性和安全性，对搞活粮食流通、提高经济效益至关重要。粮食运输的合理性，是按照流向、流量，规划和搞好粮食的空间转移；其安全性是在运输过程中避免事故，减少货提和短斤...     

应重视商品鱼基地的改造

<正> 八十年代,国家和各级政府拿出50多亿元资金和大量物资扶持发展商品鱼基地建设共470万亩。上海市在这段时间开辟了16万亩商品鱼基地,其中崇明县达3.7万亩,成为当时该市10个郊县中荣登榜首的三大基地县之     

苗种冬春安全运输技术

<正>冬春是投放鱼苗、鱼种的季节,鱼苗、鱼种的异地运输已成为淡水养殖生产的重要环节。运输要安全、高效,应保证和提高运输成活率。一、鱼种挑选应选择鱼背、尾部肉厚,身体健壮,色泽     

越冬鱼无病死亡的分析与处理

对于西北地区很多养殖户来说，成鱼与鱼种的安全越冬特别关键，因为西北地区的封冰期从头年的12月一直要到来年的3月份．四个月的时间，在这段时间里，鱼类在冰层下处于半休眠状态，稍有不慎就会造成很大的经济损失。