农业科技知识百问百答

有没有西红柿树？是木本植物，还是草本植物？；平菇长成团状，不长菌盖是咋回事？；大棚杏挂果期能否喷洒多效唑？如何使用多效唑？；花菜种株移入温室后，如何管理？；2亩地的规模如何搞食用菌生产？；草莓有什么营养价值？上海有哪些优良品种？；狗会给人带来哪些疾病？；     

农业科技知识百问百答

夏季猪场如何处理热应激? ;为啥上海没有用纯稻草栽培平菇的农户?;如何防治番茄根腐病?;什么是蘑菇培养料隧道发酵的技术?;前茬种芋艿后茬可种西瓜吗?;蘑菇为什么要煮熟后才能加工?;声肥、光肥是怎么回事?     

农业科技知识百问百答

“螨治螨”方法能否用来防治食用菌栽培中的害螨？ 答：这个问题提得很好.“以螨治螨”一种生物防治虫害的方法,是发展生态农业的重要手段,应该提倡.     

农业科技知识百问百答

答：食用菌的废料完全可以再利用。食用菌的培养料主要是棉籽壳、木屑、稻草等植物秸杆，由于这些原料的主要成分是不溶于水或难溶于水的纤维素、半纤维素、木质素和果胶质等高分子物质，不能被动植物直接吸收，而食用菌却能分泌溶解这些物质的酶，并将它们分解成可溶于水、能被食用菌细胞吸收的小分子糖、酸、醇等。在这些酶的参与下，食用菌不断获得营养。菌丝体不断发展充实，长成子实体。子实体（菇）采收后，培养料（废料）是留下的大量菌丝体含有丰富的菌体蛋白。特别是经食用菌菌丝分解后的秸秆表面的角度层和硅细胞组织及纤维，质地疏松，气味芳香，适口性好，是一种营养价值高的饲料。因此，食用菌废料的再利用能变废为宝，符合可持续发展方向。利用方法：     

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什么是胶囊菌种？其发展前景如何？番茄生吃好，还是熟食好？如何管理圣诞花？家养水仙花如何养护？如何防治鲜枣炭疽病危害？菜地烟粉虱虫害为什么会大发生？如何防治？蘑菇栽培中如何防治红蜘蛛虫害？如何做好半喂入式联合收割机的入库保养？     

农业科技知识百问百答

含羞草为什么会害羞?猪笼草为什么会吃虫?;纯天然食品与绿色食品有什么区别?;如何防止大棚番茄灰霉病?;青酥6号毛豆的经济性状如何?;如何防治香樟、广玉兰叶片泛黄?;……     

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多菌灵能否用于防治食用菌污染?如何长期保存食用菌母种?如何防治平菇发酵料发臭?上海的菜用鲜食毛豆有哪些新品种?青花菜是什么蔬菜,营养价值如何?如何烹调青花菜?适宜上海栽种的无核葡萄有哪些品种?如何防治大葱斑潜蝇?新围垦的滩涂如何种植西瓜、蔬菜?     

农业科技知识百问百答

今年沪郊水稻褐飞虱为什么会大发生？松茸的价格为什么会那么贵？杰克豆为什么又称魔豆？如何种植？芽球菊苣是什么蔬菜？如何栽培？兰花常发生烂根是什么原因？使用叶面肥有哪些优点？拔棉杆机和粉碎机能否进行联合作业？     

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如何对果树的营养进行诊断？种在路灯下的玉米为什么不抽穗？食虫猪笼草如何养护？如何防治蔬菜斜纹夜蛾？如何区别番茄青枯病和枯萎病？     

农业科技知识百问百答

大棚番茄如何育苗? 答:1、掌握适宜的秧龄期:大棚栽培一般11月上中旬播种,2月中旬即可定植,秧龄以85-90天为宜,不要过长。2、及时移苗(分苗):秧苗出土后,待有1-2片真叶时移栽,提前一天在苗床浇水,移苗是把播种幼苗分植在热土块、河泥块、纸杯或塑料钵中,一般在棚中进行,营养土的配比按土6份、腐熟有机肥3份、砻糠灰1份组成,分苗间隔8-10cm。3、苗期的温度管理:育苗期最好铺设电热加温线,大     

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如何尽量减少新鲜蔬菜的农药污染？为什么不宜用碳铵作基肥？西瓜嫁接能否用南瓜苗作砧木？为什么毛豆的晚熟品种不宜早播？如何预防番茄裂果？甜瓜苗如何进行整枝？黄瓜追肥为什么要淡肥勤浇？仔兔黄尿病如何防治？     

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转基因农业是怎么回事? 答:一、什么是转基因? 生物体是有遗传特性的,基因是遗传物质最小的功能单位。转基因就是用基因工程的方法,将甲生物体的性状导入到乙生物的基因组中,从而使生物体的遗传性状发生变化。如某作物原先不具抗病性,可将另一具抗病作物的抗病基因经过人工分离和修饰导入到某作物基因组中,从而使某作物产生具有抗病的特性,这一过程就是转基因。目前利用这种技术培育的植物、动物、微生物已有很多品种,比较熟悉的有转基因大豆、转基因玉米、转基因抗虫棉、耐储藏番茄和转基因牛等等。     

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怎样防治水稻条纹叶枯病? 答:水稻条纹叶枯病是由稻飞虱带的病毒在秧苗上传播引起的,苏北一带近年常有发生,损失严重。防治的方法:主要在秧苗期间用药防治稻飞虱,阻止病毒的传播途径,对防治和控制条纹叶枯病,能收到事半功倍的效果。等到条纹叶枯病发生后,再来用药已无济于事。要早认识,早防治。防治稻飞     

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白灵菇栽培有哪些关键技术? 答:白灵菇又名白阿魏侧耳,是近年驯化成功的珍稀食用菌。栽培白灵菇除了要选择优良菌种、合理的栽培原料和严格的环境消毒外,应重点掌握以下三方面的关键技术:一、发菌期要把握“敞口”技术:白灵菇菌丝走满后,搬上棚架,1-2天后进行“敞口”10-20天,有利菌丝与空气接触,并保持15-20℃的温度和75-80％的相对湿度。二、现蕾期把握“低温蹲菌和变温催蕾”技术:为使白灵菇由营养生长转入生殖生长,需要有个低温蹲菌和变温催蕾的阶段,具体要求是0-13℃、昼夜温差10℃以上的低温,300-800lux的散射光刺激下8-12天的低温蹲菌;然后进入白天18℃以上,晚间10℃     

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家畜、家禽、水产类动物脂肪各有什么区别? 答:动物类脂肪,由丁它们的种类、习性、形体、食物和生长环境的不同,其脂肪的质量和数量也必然不同。一般来讲,食肉和杂食类动物,如猪、甲鱼、黄鳝、河鳗等,以饱和脂肪为主,胆固醇含量高,尤以内脏高含胆固醇;而食草的牛、羊、兔等,脂肪少,胆固醇含量低。而家禽类、水产类的鱼、虾、蟹等,不仅个体小,而且由于生活在水中,体内脂肪含量低,且以不饱和脂肪为主,因此,容易被     

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富硒灵芝孢子粉有什么作用? 答:"硒"是心脏代谢不可缺少的微量元素,也是人体过氧化酶的组成部分,这种酶可以抗癌症.因此,被誉为抗癌"四大金刚"的重要元素之一.对结肠癌、胰腺癌、卵巢癌、前列腺癌和男性的肺癌及皮肤癌等最为明显.有些植物、动物和食用菌体内硒含量比较丰富,如芝麻、黄花、龙虾、马哈鱼、大蒜和蘑菇等等.人工栽培食(药)用菌时在培养料中适当加入硒元素,不仅可保持原来的保健功能,还能增强防癌抗癌的作用.由于硒的存在,灵芝菌丝在生长过程中,会吸收硒元素进入子实体,最后进入孢子内,使灵芝孢子粉含有比原来更多的硒,从而增强孢子粉的药用功效.但在实践中应注意硒元素有否真正进入灵芝体内?有多少硒进入孢子内,实际效果究竟如何?要防止商业上的炒作.     

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上海市对购置农机有哪些优惠政策？答：为鼓励支持本市农民使用先进适用的农业机械,加快农机化进程,提高农业综合生产能力,促进农业增产增效、农民节本增收,上海市农委和财政局根据财政部和农业部制定的《农业机械购置补贴专项资金使用管理暂行办法》,结合本市实际,制定了《上海市农机购置补贴细则》,有关政策及相关手续如下。     

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“生吃番茄会致癌"吗?答:“生吃番茄会致癌”或“生吃番茄等于抽烟”的说法,是毫无科学依据的。番茄既是蔬菜,又是水果。美国《时代》杂志介绍的10种对现代人最健康的食品中,番茄荣登榜首。许多研究者表明,在番茄果实中含有丰富的维生素、矿物质、食物纤维和特有的番茄红素。但是许多人不知道,番茄还是一味良药:番茄含有天然色素的番茄红素,可抑杀细菌,增加食欲,并能良好地抑制某些癌症的发病率。经加工的番茄制品,如番茄汁、番茄酱、番茄沙司、番茄汤,都是番茄红素的好来源,由于番茄红素是脂溶性的,须经油脂烹调,才能自然释放出来,更有利于人体所吸收。另外,番茄还是维生素C的主要来源,营养学家曾建议,每人每天食用200—400克番茄,就可满足全天所需维生素A、维生素B、维生素C、矿物质和微量元素的需要,所以番茄还是一个保健食品。     

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人为什么要多吃碱性食品? 答:正常人血液的PH值是7.35-7,45,为碱性体质者,大多数人体液的PH值在7.35以下,处于健康与疾病之间的亚健康状态,医学上称为酸性体质者。酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量的结果,当酸性物质超过人体自身的调节能力,人体环境的平衡被打破,就产生了酸性体质。酸性体质的人常会感到疲乏,记忆力减退,注意力不集中,腰酸背痛,到医院检查又查不出什么病。如继续发展就会出问题,当人的体液PH值低于中性7时就会产生重大疾病,下降到6.9时就会变成植物人,降到6.8或6.7时就会死亡。 碱性食品主要有,水果类:苹果、桃、梨、佶、葡