论饭店服务质量管理中的前馈控制

服务质量是饭店企业生命之本。着重探讨前馈控制在饭店服务质量管理中的理论和方法,分析了目前饭店服务质量中存在的一些偏差,指明了前馈控制在饭店服务质量管理中的重要作用,并提出了做好前馈控制的方法与措施,为改进我国饭店服务质量管理的控制工作提出了很好的建议。     

物业质量管理存在问题与对策

进入20世纪80年代以来,随着我国房地产业的崛起,物业管理行业也得到了大力的发展。目前,有关物业公司的质量管理问题也越来越受到大众的重视。本文以物业公司的质量管理为背景,探讨了物业公司其在质量管理中存在的问题,并提出了相应的解决对策,进一步推动物业管理更好更快的发展。     

全面质量管理在饭店服务质量管理中的运用

本文针对目前我国饭店业服务质量问题及其产生的原因提出具体管理对策,以期促进我国饭店业全面提高服务质量水平。饭店全面质量管理的含义及其特点1.全面质量管理的定义全面质量管理(Total Quality Management,简称TQM),是一种由顾客的需要和期望驱动的管理哲学。全面质量管理以质量为中心,是一种建立在全员参与基础上的管理方法,其     

专业服务质量管理规划

专业服务质量管理规划徐栖玲,汪纯孝,谢礼珊,唐庄菊专业服务性企业为顾客提供优质服务,充分满足客户的需要,才能取得竞争优势。一、专业服务性企业必须高度重视服务质量要提高客户的满意程度,专业服务性企业不仅应高度重视技术质量（服务工作质量）,而且应高度重视...     

饭店业服务的互动质量分析及控制研究

饭店服务具有互动本质 ,服务的提供者与顾客参与整个服务过程 ,直接影响服务质量。本文分析了互动质量的概念、饭店服务中存在的互动类型 ,并对互动质量的控制进行了初步探讨。     

酒店服务的全面质量管理研究

在服务经济时代,酒店服务成为酒店之间竞争的焦点,提供顾客满意的优质服务便成为酒店成功的关键。针对国内酒店业服务质量管理的不足,在对全面质量管理的核心认识上,提出了加强酒店服务质量管理的途径和方法。     

浅谈TQM在饭店服务质量管理中的运用

文章通过引入全面质量管理理念，针对目前我国饭店业服务质量问题及其产生的原因提出具体管理对策，以期促进我国饭店业全面提高服务质量水平。     

QFD在商业服务质量管理中的应用

<正>QFD (Quality function Deployment)即质量功能部署,是目前国际大型企业较为普遍采用的一种最为先进的全面质量管理方     

论酒店服务与酒店发展的关系

近年来,人们的生活节奏不断加快,国民收入日益提高,人们的消费观念的转变,使得餐饮业变得空前的繁荣。与此同时餐饮市场竞争也愈演愈激烈。服务质量即酒店餐饮的服务水平,是酒店餐饮服务质量的核心内容。良好的、令顾客满意的服务,可以在一定程度上弥补酒店硬件质量方面的不足。酒店餐饮的服务水平主要包括服务人员的个人形象及素质、服务人员的服务技能和服务技巧、服务人员的服务效率和应变能力、酒店服务项目的没置以及酒店环境卫生状况等因素。这些因素综合起来就构成了酒店餐饮服务质量,好的服务可以为酒店带来良好的效益,这两者是成正比的。那么服务对酒店发展的重要性就是本文讨论的课题。     

中国饭店业质量管理发展三十年

饭店业是我国最早与国际接轨的行业之一,改革开放以后,我国现代饭店在30年的发展历程中从无到有、从小到大、从不规范到规范取得了长足的进步。作为饭店生命线的服务质量也从一种观念,变成一种现实的指导力量,推动了饭店业在量与质上的高速成长。可以毫不夸张地说,中国饭店业发展的30年,走完了西方国家饭店业一百多年的历程,而质量管理在这一进程中发挥着核心的导引作用。在中国饭店业质量发展的30年历程中,质量管理经历了观念培育的质量管理阶段、产品导向的质量管理阶段和顾客导向的质量管理阶段,并正逐步向人文导向和员工导向的质量管理阶段发展。     

新形势下医院人力资源管理的思考

在当前社会不断发展的新形势下,医院要得到更加稳定良好发展,应当注意加强各个方面管理工作,而人力资源管理就是比较重要的一个方面,可使人力资源优化配置得以更好实现,进而可保证医院得以更加稳定良好发展。在当前人力资源管理工作过程中,有关工作人员应当结合当前形势,积极加强思考,通过有效方式科学合理开展人力资源管理工作,以提升其管理水平及管理质量,使其得到更理想效果。     

中小企业人力资源管理审计与质量控制

目前,几乎所有国家、组织及个人均渴望借助教育培训等活动加大对人力资本的投资,以期得到超额回报。本文对人力资源管理审计的原理与利弊进行分析,并对中小企业人力资源管理审计的质量控制提出建议。     

饭店车场保安服务现场质量管理

车场现场质量管理的目标是创造一个整洁、美观、舒适、方便和有秩序的服务场所。它可以起到两个作用：首先,是满足宾客的需求,良好的环境将获得宾客的好感和信任,使他们愿意再次光临,有利于饭店的发展;其次,一个好的服务环境,会使服务者精神焕发,不易疲劳,工作效率更高。     

管理质量——中层管理者的角色浅析

本文从管理质量的涵义入手，对管理质量和管理、管理质量、质量的联系与区别，对管理质量的特点和评估进行了简要的说明；在此基础上着重阐述管理质量中的重要承担者——中层管理者，及他们在管理质量中重要责任；并说明通过对中层管理者的管理和发展，提高他们各方面的能力，从而来提升企业的管理质量，为企业获得竞争优势。     

浅谈优质工程的施工质量管理

工程项目的质量管理是一个涉及面广、知识面宽、技术性强的一门管理科学.目前项目质量管理虽有一套完整的、科学的管理方法.作者根据在工作实践根据以下二大方面八个关键点,即1、认真抓好图纸的会审2、建立强有力的领导班子3、建立和完善质量保证体系4、严把各道工序质量关5、严把隐蔽工程质量关6、严把材料、设备、成品、半成品的质量关7、严把竣工验收关,浅谈如何抓好项目工程质量管理一些体会.