基于顾客忠诚的酒店服务补救策略研究

随着经济的发展、产业结构的不断升级，作为旅游业三大支柱产业之一的酒店业也得到迅猛发展。尽管许多酒店都在争取能够做到零投诉，但是目前极少有酒店能不发生服务失误以及顾客抱怨。因此为了克服服务失误带来的负面影响，酒店应以顾客忠诚作为开展服务补救的基准和核心．制定出高效的酒店服务补救策略。一、酒店服务失误产生的原因分析1．服务内容构成的特殊性。     

顾客投诉及其管理研究

顾客投诉是每一个企业皆遇到的问题,它是顾客对企业管理和服务不满的表达方式,也是企业有价值的信息来源,它为企业创造了许多机会,因此正确看待顾客投诉,管理顾客投诉对企业有着特别重要的意义。本文分析了顾客投诉对企业的意义、顾客投诉的行为及心理特点,以及管理顾客投诉的方法。     

论酒店零干扰服务

近年来，我国酒店行业为了提高服务质量，倡导微笑服务、服务细微化等等。多数酒店在管理上采取了“规范化服务”的措施，但是太过规范化，不去领悟客人们的需求，把“过分热心”强加给客人，造成了对顾客的一种干扰。甚至引起客人的不满和投诉。酒店要尊重客人的“个性化需求”，尽量为客人提供一种零干扰服务。     

新书速递

《服务与顾客满意丛书 遵守承诺和投诉处理》 解读ISO 10001：2007《质量管理顾客满意组织行为规范指南》。遵守承诺应该成为企业减少顾客投诉的重要途径之一。ISO 10001国际标准出台，就是强调企业通过建立以遵守承诺为主要内容的顾客满意行为规范，减少顾客投诉的产生。本书为解决这一问题提供了很好的理论武器。为企业指出了减少顾客投诉产生的具体步骤，具有很强的可操作性。     

浅议酒店客人投诉处理方法

随着旅游与商务活动的发展,酒店业也获得良好的发展契机,一个酒店在管理上无论多么严格,服务质量多么好,客人的投诉都是不可避免的。为了更好的处理客人的投诉,提高酒店的服务与管理质量,提高酒店的声誉,对设施设备、服务、酒店政策、客人自身原因造成的投诉,提出处理投诉的方法与减少投诉的建议。     

酒店顾客忠诚计划的会计处理

实施顾客忠诚计划是酒店对顾客累积购买酒店服务所提供的非常有效的激励措施。通过阐述我国酒店收入确认原则,在比较国内外理论界对顾客忠诚计划会计处理观点的基础上,结合我国酒店会计工作的实际,探讨了酒店顾客忠诚管理会计处理实施"收入观"的科学性,应是我国酒店企业会计处理的趋势。根据由酒店自身提供忠诚奖励和由第三方企业提供奖励这两种划分方式,分别举出了两种酒店顾客忠诚计划会计处理的典型案例。     

体验管理之投诉安抚法

本文体验管理足指企业以提高顾客体验价值为目标,管理顾客全面服务体验的过程.企业可以通过投诉安抚法满足顾客对服务体验完整性的需求.投诉安抚法指企业利用顾客向企业投诉抱怨的机会,引导顾客在投诉抱怨中获得良好服务体验的方法.     

酒店经营中的忠诚营销

酒店的忠诚顾客是指那些对僭店有好感,喜爱酒店并乐意频繁光顾这家酒店的顾客。忠诚的顾客是酒店最宝贵的资源,顾客忠诚度的提升能促进酒店盈利能力的增强。据美国研究人员发现,多次光顾的顾客比初次登门者,可为酒店多带来20％以上的利润。固定客户数目每增长5％,     

基于顾客满意度的酒店前厅服务质量的有效提升

随着旅游业的不断发展,游客对酒店的需求量也在不断增加,导致了酒店之间剧烈的竞争.而顾客对酒店服务质量的要求也在不断提升,个性化需求增加的同时,也逐步提出了对酒店前厅服务质量的要求.现阶段,所谓的顾客满意度是指顾客在一定的时期内对酒店服务这一固定管理的心理认知和情感反应,具体表现为满意或者不满意,这已经成为了很多酒店进行自我评价的关键因素.而前厅服务代表了酒店的整个形象,包括前台接待、销售服务、收银业务、客户管理、预订服务等,这就使得酒店的前厅服务不仅要提供给顾客较完备的硬件设施,还应该为顾客提供更多的无形服务,使顾客感受到酒店良好的企业氛围,同时产生深切的归属感等.现本文就简要提出了几点提高酒店前厅服务质量的策略,以期更好地满足顾客的需求,提高酒店自身的竞争力.     

营销"顾客投诉"

顾客投诉,也有人把它称为"顾客抱怨",是顾客对自己的期望没有得到满足的一种表述.在以顾客为导向的今天,市场上几乎所有的厂家都设置了专门处理顾客投诉或抱怨的部门.但实质上,他们往往是一种近似于摆设的机构,或说是企业提升自身身份形象、提升品牌形象中重要的一环.厂家或商家们并没真正意识到顾客投诉中所蕴藏的价值.     

连锁酒店顾客忠诚度提升研究

在日益激烈的市场竞争环境中,如何吸引并保留忠诚顾客已成为酒店行业竞争的关键。文章立足于连锁酒店,在分析连锁酒店顾客忠诚度影响因素的基础上,指出可以采取建树"以顾客为中心"的经营理念、提高顾客感知的酒店服务质量、提高顾客转换成本等策略着手提高连锁酒店顾客忠诚度,最终提升连锁酒店核心竞争力,使企业在激烈的竞争中立于不败之地。     

基于体验视角的酒店企业知识创新研究

酒店企业所提供的服务好坏主要体现在是否能够带给顾客真正的体验价值,这就决定了其服务知识创新必须从顾客体验的视角来进行,才能不断提升服务品质。基于这一视角,酒店企业可以在对顾客服务中遵循知识创新的SRO-ECI过程,包括暗默知识的共同化(S)、关联化(R)、吸收化(O)、表出化(E)以及形式知识的连接化(C)和内化(I)过程。因此,以不断提升顾客体验价值为目标,遵循SRO-ECI知识创新过程来进行酒店服务知识创新,最终会促使酒店企业取得较高的经营绩效。     

A Study on the application of 6-Sigma on the enhancement of service quality of fitness club

The service industry plays an essential role in economic globalization and a determining factor in strengthening industry’s competitiveness. Targeting fitness industry, this study intends to explore ways to minimize customer complaints, understand customer expectation, and enhance service quality by applying the five steps of 6-Sigma: (1) Definition; (2) Measurement; (3) Analysis; (4) Improvement; and (5) Control, to effectively solve the root causes of customer complaints, raise customer satisfaction and minimize possible future complaints.     

酒店业“以顾客为中心”的企业文化的重塑与变革

随着我国酒店业的不断发展,酒店之间的竞争越来越激烈,在这种情况下,建立并维持与顾客的良好关系是酒店成功的基本保证。酒店应该把着眼点放在企业文化建设上,通过理念贯彻、思想融合,塑造一个“以顾客为中心”的企业文化,从整体上提高员工的素质,提高酒店服务质量、增强酒店竞争力。     

情感营销对顾客感知服务质量的影响研究

情感需求是消费者购买产品和服务时非常关注的一类需求,企业应在营销过程中利用情感要素增强营销效果。情感营销是企业从情感角度来满足顾客的需求,提高顾客感知服务质量。酒店分析情感营销对顾客感知服务质量的各个维度的影响,能为提升酒店服务质量提供有效情感营销策略。     

“神秘顾客”访查法在饭店服务管理中的应用研究——以洛阳市星级饭店为例

"神秘顾客"访查法是饭店星级评定的重要工作方法之一,也是饭店服务诊断评估及服务管理的有效工具。但是,在实践中,此方法的成熟度及有效性还有待提高。本文认为:神秘顾客访查标准制定必须面向业界实际,与时俱进;选择"神秘顾客"时应避免"熟人关系",确保访查结果的公正客观;针对访查中存在的问题,饭店应建立深层整改机制,避免简单化处理,同时,注重内部沟通,改善饭店管理环境,为神秘顾客访查法的有效运用创造有利的环境条件。     

经济型酒店服务能力与顾客满意度的研究

随着改革开放的不断深入,我国经济开始了新一轮的发展,面对市场对经济发展的影响,以满足大众消费需求为目标的经济型酒店如雨后春笋般层出不穷,中国市场中外合资酒店也在不断地扩张,面对如此大的发展压力,经济型酒店该如何满足顾客的需求,这就需要有优秀的服务,较高的服务能力可以使经济型酒店在市场竞争中占有一丝优势。酒店经营效益的好或坏完全取决于酒店的服务质量,不仅如此,顾客的满意度还可以大大降低酒店的运营成本,提高经济型酒店的服务能力将有利于酒店业的发展,推动我国的第三产业发展,使国民经济在上新台阶。     

The impact of using kiosk on enterprise systems in service industry

The hospitality industry services many types of travellers. Each of them needs to be analysed differently in order to accurately determine their respective service quality attributes and customer delight. The effective and efficient enterprise information systems (EISs) play a significant role in traveller’s experience and in the competitive advantages that hotels can gain. For this study, self-service kiosks and guest service agents as part of hotel’s EISs are used to investigate the impact each has on the experience of business and leisure travellers. This study provides empirical results that further investigate how to improve the service quality for both types of travellers during the registration process. This process is the first physical interaction between the travellers and the hotel. Any problem in registering would generate a long-lasting negative first impression on the travellers, thus diminishing the customer delight. In the light of our findings, this study will contribute to the effective and efficient design of self-service kiosk systems, hotel’s EISs, and improved front office management to better accommodate the specific needs of both types of travellers.     

平衡计分卡在酒店战略管理目标制定中的运用

中国酒店行业的快速增长,使得行业竞争不断加剧,包括五星级酒店在内的高端酒店市场竞争尤为激烈。每个酒店必须实施有效的战略管理,才能应对复杂的竞争环境,保持酒店长期稳定的发展。战略目标的制定是战略管理的首要步骤,只有制定全面、可衡量的、可执行的、可监控的战略目标,才能让酒店战略管理落到实处。平衡计分卡作为一种有效的战略管理工具,能够从财务、客户、内部流程、学习与成长四个维度对酒店的战略目标进行全面有效地诠释。本文以平衡计分卡为主要理论工具,试图阐述其对酒店战略目标制定中所起到的价值。通过战略地图这一重要转化方式,将酒店的目标转化为平衡计分卡的表现形式,以确保制定的目标具备均衡性、可衡量性、可控性、可验证性和前瞻性的特点。为酒店战略管理的有效实施打下坚实的基础。     

Green indoor and outdoor environment as nature‐based solution and its role in increasing customer/employee mental health,well‐being,and loyalty

The present study was an empirical endeavor to explore the effect of nature‐based solutions (NBS) on the customer and employee loyalty generation process by considering the role of mental health and well‐being in the hotel industry. A quantitative approach was employed. A survey methodology with a convenience sampling technique was used to collect the data. A total of 303 responses and 301 responses for customer and employee groups, respectively, were used for data analysis. Our results of the structural analysis indicated that green indoor and outdoor environment as NBS helps customers and employees improve mental health perception, emotional well‐being, and loyalty. In addition, the prominent role of emotional well‐being in building customer loyalty and of mental health perception in building employee loyalty was uncovered. The developed conceptual frameworks for customers and employees contained a satisfactory ability in predicting loyalty. Mental health perception and emotional well‐being were mediators. Moreover, the relationship strength among study variables differed between customer and employee groups. Overall, our findings significantly increased our understanding of NBS and its critical role in the hotel industry.