十大名茶鉴别方法

西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶，芳名远播，成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现了很多假冒产品；下面给大家介绍这些名茶的主要特征和识假方法。1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰…     

如何鉴别十大名茶

西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶,芳名远播,成为品茗上选。然而近年来十大名茶也出现了很多假冒产品,下面给大家介绍这些名茶的主要特征和识假方法。 西湖龙井 产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶叶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。     

十大名茶的鉴别

西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、武夷岩茶并称我国十大名茶,芳名远播,为品茗上选。然而近来年十大名茶出现了很多假冒产品,下面给大家介绍这些名茶的主要特征和识假方法。 1.西湖龙井:产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。     

十大名茶鉴别法

西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶,芳名远播,成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现了很多假冒产品,下面给大家介绍这些名茶的主要特征和识假方法。 1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲     

名茶选购鉴别法

西湖龙井:茶叶为扁形,叶细嫩,条型整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井味道清香,假冒龙井茶多是清草味,夹蒂较多。手感不光滑。 碧螺春:银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,芽     

十大名茶鉴别有方

①西湖龙井 产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。 ②碧螺春 产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8-7万个芽头,芽为白豪卷曲,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。 ③信阳毛尖 产于河南信阳车云山。其外形条     

十大名茶的鉴别方法

产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶：芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。     

十大名茶鉴别法

西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶，芳名远播。成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现了很多假冒产品，下面给大家介绍这些名荼的主要特征和识假方法。     

十大名茶的鉴别

西湖龙井 产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3cm以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。     

十大名茶的鉴别

<正> 西湖龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧萝峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,芽为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。信阳毛尖产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。君山银针产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清新,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。六安瓜片产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色,光润,微向上重叠,形似瓜子,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。假的则味道较苦,色比较黄。     

十大名茶识别

炎热夏日不论是在办公室里或商务会谈,或邀三五好友晚间上茶楼把盏赏月,茶,无疑是我们南宁人的最爱。近日有好友向笔者抱怨茶楼的茶叶质量和价格实在是太“乌龙”了,一泡茶少则一百来元多则几百上千,就是这么贵的茶叶质量却没有保障,以三百多元一泡的铁观音来说,有的茶楼泡出的茶确实物有所值,有的却不是那么一回事,往往品茶人乘兴而来败兴而归。如果想讨个说法茶楼多以这样那样的理由来辩解,而消费者在客人朋友面前碍于面子又不好太过于较真。归结起来主要是一些茶楼利用消费者对茶叶知识了解不多,对具体品种一知半解,在茶楼服务小姐云里雾里的介绍下进行消费的,最后茶泡了,也喝了,不满意也没辙,只好掏钱吧。西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶,芳名远播,成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现了很多假冒产品,为此笔者向广大读者介绍我国十大名茶的鉴别方法,以防上当受骗。     

中国名茶知多少

茶叶是国人夏季优先考虑的消暑饮品。作为生长在茶叶故乡的中国人,您知道多少个中国名茶的名字?请您先想一想,再往下看。我国著名茶叶有几十种,可分为下面几大类:绿茶:西湖龙井、太湖碧螺春、名山蒙顶、庐山云雾、太平猴魁、君山银针、顾渚紫笋、信阳毛尖、黄山毛峰、华顶云雾、勇溪火青、敬事绿雪、峨嵋蛾     

“质量和信誉双优企业”形象展示

重庆市万州区建设工程质量监督站重庆南岸标准电线电缆厂万州名茶总汇是由下岗职工经营的个体茶叶专卖店。几年来，靠重质量，守信誉，合法经营，遵守经营规则，获得数十家知名茶叶公司、生产厂家的信赖和支持，在同行和部分消费者中，较好的口碑。去年由万州区工商局推荐，获得万州区政府首届“下岗职工明星奖”称号。该总汇是万州区目前唯一一家经营茶叶茶具品种最多档次最齐的专卖店。主要经营龙井茶、碧螺春、竹叶青、峨嵋毛峰、信阳毛尖等中国十大名茶和优质茶。备有红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、沱茶、工艺茶、花卉茶、保健茶等数百个品…     

广西名茶覃塘毛尖

覃塘毛尖产自广西省贵港市覃塘的平天山上,海拔高达1100米,堪称“人间仙境”的松柏山以及六芦山。该山高林密,云雾缭绕,漫射光多、昼夜温差明显,溪水潺潺,空气湿润,紫页岩风化土深厚、肥沃、疏松,适宜茶树生长。覃塘毛尖选取从福建引进的福鼎大白茶嫩梢,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,采回的鲜叶经过精心挑选,选择长短、色泽均匀一致的茶叶,剔除紫芽叶、病虫叶等夹杂物。保持芽叶完整和新鲜。覃塘毛尖是广西省闻名的“冒尖”名茶。创制于1971年,在1973年被列为广西省级名茶,覃塘毛尖茶在绿茶系列中别具一格,是中国绿茶之上乘,属中国十大名茶之一。1978～1982年边续三次在全区名茶评比中夺魁。1982年在全国名茶评比中,荣获全国名茶称号,1989年在农牧渔业部的名、优产品评比会上,以优异的品质再次跻身于全国名茶之林。2004年更是荣获广西第四届“桂茶杯”名优茶评比一等奖。覃塘毛尖的品质特点是,外形条索纤细、挺秀,色泽翠绿,香气清香持久,滋味醇和和清鲜,汤色绿而清澈,叶底嫩匀、绿黄明亮。覃塘毛尖炒制技术更属精湛绝纶,全凭掌握高超炒制技艺师傅的双手,巧妙地运用各种手法炒制而成。炒制工艺主要有鲜叶摊放、杀青、清风、揉捻、理条、...     

成都茶楼茶叶问题多

据记者最近从四川省质监局获悉的茶楼茶叶产品质量的专项抽查结果来看，其合格率偏低，茶楼茶叶的质量不容乐观。　　据了解，此次共抽查了370家茶楼、茶庄、茶房，有227家不合格，不合格率为61．35％，其中君山银针的抽查合格率竟然为零。主要存在陈茶、仿冒名茶、变质茶、混等混级、计量不准等问题。　　据介绍，一些茶楼用大叶种甚至带白毛的外形类似君山银针的茶叶仿冒真品君山银针，用外形卷曲甚至条形茶仿冒碧螺春，用低质扁形茶仿冒竹叶青，用茉莉花茶加茉莉花瓣仿冒碧潭飘雪，用外形和内质很差的茶冒充名茶。此外，大多数茶楼只标注…     

名茶与假冒名茶怎么区别

面对众多的茶叶生产企业和品牌,以及产品质量差异较大的茶叶产品,专家提醒消费者注意区别名茶与“假冒名茶”: 1、西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一     

信阳毛尖：品牌标志大甩卖

时下在信阳，印有“信阳毛尖证明商标和信阳毛尖茶原产地标记”的包装盒可以公开出售。只要舍得掏钞票，你要多少就有多少，自由交易，任意买卖。各地假冒信阳毛尖的茶叶正趁机大量涌入信阳茶叶产地，甚至连枯黄的柳叶儿都塞进了信阳毛尖的专用包装盒里!信阳毛尖这一著名的茶叶品牌正在被信阳人所葬送。     

茶叶质量问题一箩筐

“茶里乾坤大，壶中日月长”。中国人早已视饮茶为生活中的一大乐趣，天南地北，城市乡村，或喜庆婚嫁，或探亲访友，或邀游赏景，或相聚闲聊，或开会座谈，或访问参观，或洽谈业务，或赋诗泼墨，或研讨学问，或工作家居，或饭前酒后，总少不了以茶醒脑助兴，以茶消忧解困，以茶联络感情。茶叶的色、香、味、形，使人们的生活变得更加丰富多彩。中国茶叶历史悠久，各种各样的茶叶品种繁多，竞相争艳，尤其是西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等十大名茶更是浩如烟海的茶叶品种中上乘的珍品。可以这样说，中国人的生活离不开茶，茶叶质量的好坏一直是广大消费者和政府主管部门关注的重点。     

少喝免费垃圾茶

眼下,到茶叶市场走一圈,你会发现,商家卖得最多的就是三种茶：绿茶、花茶和乌龙茶。据一位店主介绍,卖得最好的茶叶主要是：100元到300元一斤的洞庭碧螺春和信阳毛尖,80元、140元及180元一斤的铁观音,100元、130元及150元一斤的龙井。     

信阳茶产业的现状与发展对策

信阳具有独特的地理优势,位置处于江淮之间：空气湿润且降水充足,为茶叶的种植生产提供了优越的环境。如此独特的气候条件和地理环境,再加上独特炒茶工艺,奠定了信阳毛尖在市场上的地位。此外,早有唐代的茶圣陆羽把信阳茶区列为全国八大产茶区之一;宋朝文学家苏轼更是称赞说：“淮南茶,信阳第一”。信阳毛尖与西湖龙井、洞庭碧螺春并称为三大著名绿茶,是信阳市的“金名片”。