2004／05年度世界粮食生产和消费概述

大米 根据国际粮食委员会新近发表的粮食市场预测报告，2004／05年度，全球大米产量预计为3．983亿吨，比上年度的3．891亿吨高出2％，但是仍将连续第四年低于全球消费量：中国大米产量预计为1．26亿吨，比上年度的1．125亿吨增长12％；全球大米消费量预计为4．124亿吨，略低于上年度的4．137亿吨；全球年终大米库存量预计为7140万吨，库存／使用比率为17．3％；2005年，全球大米贸易量预计为2440万吨，比上年减少90万吨。     

谈我省粮食产业发展问题

（一）粮油加工业实力进一步增强。2007年度．全省纳入统计范围的粮油加工企业631家,其中：小麦粉加工企业528家,食用植物油加工企业85家,大米加工企业18家。小麦粉产量完成990万吨,占全国的20．3％,居全国第二位;食用植物油产量完成255．5万吨．占全国的13．5％．居全国第二位：产品销售收入完成787．6亿元,实现利润28．5亿元,均居全国第一位。主食品工业化进程逐步加快。     

安徽省粮食产业园区建设取得新突破

截至2011年11月，安徽省规划建设粮食产业园区或产业集聚区108个，比上年增加9个。园区规划总占地3．9万亩，建设投资已达69．7亿元。70个园区基本建成或主体工程竣工投入使用，比上年增加5个；在建22个；完成规划即将动工16个。项目规划设计能力：仓容量达到767．6万吨，大米加工564．4万吨，     

湖北枣阳市：落实惠农政策 调动粮农积极性

2004年，枣阳市全年粮食复种面积达到190.29万亩，比上年扩大13．61％；总产达80万吨，比上年增长31．26％；粮食复种单产420．4公斤，比上年增长15．56％；全年粮食商品量49万吨以上，粮食作物产值10亿元以上，比2003年增2.71亿元，增幅37％：农民人平纯收入达3300元以上，比上年增加450元，其中来自粮食增收的比重达60％以上。     

联合国粮农组织最新预测表明──小麦玉米价格回落 大米价格继续上升

据联合国粮农组织最新预测，1997／1998年度（1997年7月至1998年6月）全球粮食产量、期初库存量将增加。1996／1997年度粮食贸易量减少，小麦、玉米价格回落，大米价格继续上升。1997年全球粮食产量将达20．65亿吨，略高于上年的20．57亿吨，增产0．38％，是近年来的最高点。其中小麦产量5．90亿吨（上年5．89亿吨），粗粮（主要是玉米）9．10亿吨（上年9．06亿吨），稻谷5．65亿吨（上年5．635亿吨）。因1995／1996年度国际市场粮价大幅上涨，同时粮食主要进口国纷纷扩大播种面积以增加供给，1996／1997年度全球粮食贸易量为1．89亿吨，比…     

永州市大米产业化发展调查

截至2006年,永州市共有大米加工企业252家,年加工能力120万吨,年产值13.2亿元.其中年加工能力万吨规模以上企业30家,年加工能力80万吨,年产值7.5亿元.     

泰国大米出口受越南威胁

据泰国行业人士称．今年越南稻谷产量将高达3900万吨．年比增长18％，这将对泰国大米出口造成极大的冲击。越南已经把今年大米出口目标定为500万吨．低于上年的520万吨。泰国大米价格上涨已经促使伊朗、乌拉圭、叙利亚和尼日利亚等主要买家转而寻购低廉的越南大米。越南还计划提高对日本、朝鲜和澳大利亚的出口，这将进一步降低泰米市场份额。     

稻米加工业要在转型升级中取得新突破

一、大米行业面临的新形势、新特点去年以来,我国稻米加工行业保持了稳定增长的好势头。据统计,2011年大米加工业总产值达到3656.9亿元,居三大主粮之首,同比增长了30.1%;产品销售收入3636亿元,同比增长了27.2%;利润67.6亿元,同比增长了27.3%;大米产量8216万吨,同比增长921万吨,增幅12.6%;全年实际处理稻谷1.3亿吨。     

弘扬“三创”精神 促进粮企发展

江苏省盐城市盐都区粮食局大力弘扬“以机制创新推进改革，以发展创业搞活经营，以服务创优转换职能”的“三创”精神，壮大了企业实力，促进了全区粮食经济长足发展2005年完成粮食经营总量57万吨，实现销售收／237039万元，分别比上年增长76％、58％；粮食工业实现销售收入25214万元、利税628万元，分别比上年增长57．5％、16．8％；招商引资总额达10亿元，均创历史最好水平。     

2005年湖北渔业亮点纷呈

2005年，湖北省水产业继续保持了良好的发展势头，主要生产指标均创历史新高。全省实现放养水面1000万亩，与上年基本持平；全年水产品产量达到318万吨，比上年增加17万吨，增5．6％；孵化鱼苗490亿尾，比去年增IO亿尾；水产品产值达到225亿元，比上年增加20亿元．增幅9％；渔民人均收入达到4800元，比上年增加200元；渔业为农民增收贡献占种养业中的30％。水产业继续成为全省农民增收的亮点。     

国际大米价格波动对国内大米价格的传递效应研究

［目的］国际粮食价格波动会对国内粮食价格产生影响,其影响程度和途径一直是农产品价格领域的研究热点。［方法］基于2002年1月至2017年6月的月度数据,运用Johansen协整检验和向量误差修正模型检验了国际大米价格与国内大米价格的长期均衡与短期输入关系,在考虑国内大米价格形成机制的基础上分析了国际大米价格的影响程度,并进一步检验了大米与其他粮食品种价格间的整合关系。［结果］（1）国内大米价格与国际大米价格保持长期均衡关系,短期内国内大米价格对国际大米价格波动的弹性为00226。（2）国际大米价格对国内大米价格具有显著的影响,在控制其他变量不变的前提下,国际大米价格每上涨1%,国内大米价格会上升约01%。（3）Johansen协整检验表明大米会与其他粮食品种价格保持长期整合关系,国际大米价格上涨可能会通过间接渠道传递至国内大米市场。［结论］因此不仅需要关注国际大米价格对国内大米价格的影响,还需要关注其他粮食品种对大米价格的影响。     

市场预测·从新稻谷购销形势看我国稻米市场发展前景

在东北地区，2003年产新稻谷的收购工作已经开始，国有粮食企业及各收购主体问价格竞争态势已初见端倪。新稻谷的收购价格因为市场化步伐的加快、收购主体的多元化和需求旺盛的集中显现而高开高走，显示出强烈向上的积极态势。     

对稻米市场的几点看法

近期,早稻陆续开始上市,今年的早稻收购市场形势又将如何?本期粮食形势刊登几位业内人士对稻米市场的有关分析和预测,供读者参考。     

稻谷品质测报工作

粮食品质测报是通过科学的手段和方法,对一定自然环境条件下若干粮食品种的生产过程和收获质量进行调查、扦样、检测以及数据分析,从而筛选、确定最适合该区域生长的优质高产品种,以指导粮食生产结构调整和产销衔接。粮食品质测报是一项改善粮食品质、促进粮食生产的基础性工作,对于改善粮食品质,提高国际竞争力有重要作用。意义和作用(一)有效实施粮食宏观调控和确保国家粮食安全的需要。粮食生产必须树立科学发展观,谋求粮食生产的持续、协调发展。首先,我国是一个粮食生产和消费大国,且耕地面积有限,粮食消费量则呈刚性增长。在粮食供求…     

展望2004年湖南米市

湖南稻米产量居全国首位,其价格走势对全国粮价尤其是米价有影响。纵观其2003年稻米价格,经历了平稳———微升旋即平走———恢复性上涨的过程。至年底,早、晚籼稻购销均价创下年内最高记录。国家粮油信息中心预测,2004年稻米以高位平稳、间有小涨小跌、涨略强于跌的基调为主。各品种会有所不同,早稻米平稳向上,中晚稻米大体平稳略涨,优质稻米保持高位坚挺。有人还断言早稻行情必定继续温和上扬,而断无下跌之空间。湖南米市如何?(一)元月稻谷实际购销价以平稳小涨为主。国有粮企常规早籼稻每50公斤收购均价为56.81元、优质稻为61.4元,分别…     

四川省水稻产投特征变迁及技术进步对单产的影响

[目的]了解四川水稻产投特征和技术进步对单产的影响,促进水稻可持续生产。[方法]分析了改革开放以来四川省水稻产投特征和技术特征变动,并基于索洛余值法测算了1980~2015年四川省科技进步对水稻单产的贡献情况。[结果](1)全省水稻单产水平及物质与服务费用投入均呈现波动增长趋势,人工投入逐年递减,但人工成本在生产成本中的比重较大;(2)四川省水稻品种选育、栽培管理技术、推广技术、稻作经营方式和农业政策不断变迁,更适应当前以普通家庭生产和新型经营主体共同发展的局面对技术的需求;(3)整体来看,近36年技术进步对四川省水稻单产水平提高的贡献率较低,生产经营较为粗放;(4)分时期看,2005年前,技术进步对全省水稻单产水平提高的贡献率较高,但之后尤其是近5年,技术进步并未对水稻单产水平提高产生影响,要素投入是水稻单产水平提升的主要因素。[结论]提出了加强科技研发及投入水平、"一主多元"联合推广、生产管理技术培训和丘区节本增效生产的政策建议。     

转基因大米市场前景黯淡

<正>2010年4月,《小康》杂志与清华大学媒介调查实验室进行的一项调查显示,接近2/3的受访者倾向于购买非转基因食品。不止在我国,世界范围内的消费者对转基因食品的态度谨     

2006年国内稻米市场形势分析

2005年国家首次启动了籼稻最低收购价政策预案,给2006年上半年稻米市场带来一些新情况,目前正值南方早籼稻上市之际,各方关注稻米市场价格的后期走势。下面根据稻米市场供需基本情况,结合政策情况以及南方粮食交易市场6月中、下旬以来在各地的调研情况,分析2006年稻米市场走势。一、稻谷总产连年增加,各品种有增有减2004、2005年以来,在国家一系列惠农政策支持下,我国稻谷种植面积和稻谷产量得到恢复性增长。尤其是去年国家首次启动稻谷最低收购价预案,极大地保护了种粮农民的利益,广大种粮农民进一步增强了信心。2006年稻谷种植面积进一步…     

2009年早籼稻生产及市场收购情况

今年，早籼稻生产获得丰收，产量预计达近八年来最高水平。继2005、2006年之后国家第三次启动了早籼稻最低收购价执行预案。近期笔者赴江西等地进行调研，并据此重点介绍和分析今年国内早籼稻生产及市场收购情况。