蔬菜生产发展方向──多样化 优质化 方便化

蔬菜生产发展方向──多样化优质化方便化我国蔬菜生产将以多样化、优质化、方便化为主要开发方向，尤其是解决春淡、秋谈及受灾补缺问题，增加春秋耐热白菜品种，发展早熟花椰菜，利用高海拔种植夏吞茄、夏萝卜、扩大春白菜、春甘蓝栽培面积等。扩大南菜北调品种种植面积...     

建好龙头企业 带动农业产业化——记天津市圣昂达机械（天津）有限公司

近年来，我国方便面行业发展势头迅猛，业界诸多巨头“华龙”、“康师傅”、“南街村”在短短几年内异军突起，拥有庞大方便面市场消费群的赢家们为占有足够的市场份额，开始在产品创新上大力开发、生产新品种，以此稳住消费大军，以新的品味吸引更多消费者。方便面在国内外消费群中拥有长盏不衰的态势，归根结底是方便面不仅仅是“面”的概念，尤其是深受广大消费者欢迎的玉米杂粮方便面的上市，带给消费者以新的口感，极大地刺激着消费者的“胃口”。     

方便食品前景好

为进一步把城乡居民从繁琐的炊事劳动中解放出来 ,方便化将是２１世纪中国食品工业发展的一大趋势。发展方便食品已成为优化我国食品工业产业结构、产品结构和提高居民食品消费水平的重要措施。在主食上 ,我国方便面产量已列世界首位。专家认为 ,就总体而言 ,我国方便面生产尚处于发展阶段。我国人均方便面占有量居世界第９位 ,而且消费主要集中于城市居民 ,农村居民消费水平不及城市的１／３。随着城市化步伐加快 ,城乡居民收入提高 ,方便面市场前景乐观。由于饮食习惯等原因 ,我国居民消费各种肉、蛋、菜的熟食制品和半成品很少。在发达国…     

市场分析·关于我国玉米市场价格分析

2003年10月份以来，我国粮油市场各个品种相继出现跳跃性上扬行情，这种突发性的上扬行情持续了一个多月，目前，各粮食品种的购销价格已经开始回落。面对玉米价格的涨跌，市场上更多人开始关注我国玉米产供需的关系问题，希望通过对我国玉米产供需的分析来了解我国玉米供给是否能够保证市场需求，我国玉米的未来走势如何，我国玉米需求的表现形式及发展方向怎样等问题。     

方便面新国标能否方便消费者

方便面国家标准日前已通过全国粮油标准化技术委员会的审定。新国标将首次对方便面中的蛋白质含量做出限量——不低于8％，以保证方便面的营养。标准同时要求，在产品包装上须明示添加剂。     

天然气科技攻关十五年的回顾与展望

＂六五＂以来我国天然气储量增加较快，以年增量均值计十五年翻了三番。＂八五＂前四年的储量增长超过了建国的前四十年累计探明储量，显示出我国正处于蓬勃发展的＂青年期＂。但天然气的开发滞后，产量增加缓慢。＂六五＂以来国家组织了三轮天然气科技攻关，在其成因、形成、运聚、富集的研究上有相当大的进展，测算了全国和各区的气资源量，指出了勘探方向并优选了勘探靶区。我国的天然气前景良好，潜力甚大。近中期的重点应是中部四川和鄂尔多斯（陕甘宁）两盆地，建成天然气工业基地。东部经济发达区应开拓思路勘探多类型气田就近利用。西部和海上有加快发展的契机。应兼顾国内、国际两个市场，以外促内。总之，是＂东部百花齐放，中部重点明朗，加快西北海上，兼顾两个市场＂。     

试论我国粮食流通体制改革的走向

试论我国粮食流通体制改革的走向林祥竹粮食流通一头连着生产者，一头连着消费者，如何正确制定粮食流通体制改革措施，对于保证＂三稳定、两平衡＂，促进生产发展，确保市场供应关系极大，本文拟就这一问题谈些认识。一、我国粮食流通体制改革的回顾与评价我国粮食流通体...     

大豆情缘志在千里--记中国工程院院士、国家大豆改良中心主任盖钧镒教授

盖钧镒，中国工程院院士，大豆育种专家、数量遗传学家和农业教育家。长期从事植物遗传育种的研究和教学工作，尤其专长大豆种质资源、新品种选育、数量性状遗传的研究。以大豆遗传资源为重点研究方向，揭示了中国南方大豆地方品种资源主要经济性状的遗传潜势，将种质研究推进到基因组领域；提出我国大豆品种熟期组分类标准与方法和全国大豆品种生态区划方案；发现栽培大豆起源于南方野生群体的遗传学论据；提出数量性状泛主基因 多基因遗传理论，建立了数量性状遗传体系分离分析方法；主持国家大豆育种攻关项目，育成和参与育成20多个大豆新品种。创建了国家大豆改良中心；致力于学科建设与发展，培养出大批博士、硕士等优秀科技人才；对我国大豆科学、大豆生产发展以及农业高等教育做出突出贡献。     

农户经营要了解农户经营要了解市场开发

一、现代农户为什么要进行市场开发目前,我国农业生产及农产品市场状况发生了显著变化：一是农产品的生产总量呈现出供过于求的状况,农产品市场供大于求的格局已全面形成;二是农产品的品种、质量不能完全适销对路,主要表现为低质品种多,优质品种少,普通产品多,专用产品少。伴随着我国加入WTO及国内农产品市场的逐步放开,国外质优价廉的农产品将进入国内市场。基于上面的种种原因,农户必须自己开辟市场,以保证自己生产的农产品售得出,卖得好。     

浅谈水产养殖业的成本核算及管理

我国是一个渔业大国，水产养殖在我国有着悠久的历史。建国以来，在重捕捞、轻养殖思想影响下，水产养殖业的生产受到很大制约，养殖品种也比较单一。改革开放20多年，我国的水产养殖品种从过去的几种增加到40多种。淡水养殖改变了以鱼类为主的局面，形成以鱼为主，虾、蟹、鳖等多样化发展格局；海水养殖从贝藻类养殖为主向虾蟹类、鱼类和海珍品养殖全面发展。一些国外优良养殖品种如罗非鱼、南美白对虾、漠斑牙鲆等名特优品种的成功引进，形成了一定的经济优势，仪南美白对虾一个品种现在的产量就有73万吨，占我国养殖虾类总产量的50％以上，有力地推动了我国水产养殖业的发展。笔者仪对水产养殖业的成本及管理作些探讨。[编者按]     

破解农药产业同质化

“十五”以来。我国农药产量逐年递增，整个农药行业发展步伐加快。自2005年以来，在同比增长下，中国已跃居为全球第二大农药生产大国。不仅能独立生产世界上所有正在使用中的农药，且能大量出口海外。然而，在如此庞大的农药产出数量背后，又有多少量能真正称得上“中国创造”呢？据统计，1949年以来，我国已研制、投产约200多个农药品种，但基本上都以仿制国外品种为主。其中，由我国研发的具有自主知识产权的农药仅有井冈霉素、杀虫双、杀虫单等为数不多的20余个品种。     

粮食统购统销时期的救灾工作──《四川省志·粮食志》选登

粮食统购统销时期的救灾工作──《四川省志·粮食志》选登１９５３年实行粮食统购统销后，每年夏秋两季，在征购的同时，都要安排农村生活，对各类缺粮农民统销粮食，以保证生产、生活的基本需要。统销的最大课题是救灾，特别是＂大跃进＂以后和＂文化大革命＂后期，以安...     

“三农”资金监管效率考核指标及其改进

＂三农＂资金,在我国泛指涉及农业、农村和农民的各种发展及补贴的资金。＂三农＂资金与其他财政资金相比,一是划拨层次多,上至中央财政,下到乡镇财政都要拨付、接收和经手这种资金;二是涉及面广,国家发改委、财政部、农业部、教育部、交通部、水利部等部门都和这种资金有联系;三是品种多,按照预算口径,目前属于＂三农＂性质的各种资金项目多达26项,而且这些项目还在不断变化和增加。     

粮食产业助推沂水县经济发展

一、拉长了产业链条,促进了相关行业的发展。沂水县的粮食产业在10年前大都以生产饼干、方便面、糖果、淀粉糖为主业,随着近几年企业规模扩张和技术创新,企业生产经营品种已逐步向精深加工方向发展。产业链的拉长,同时带动了种植、养殖、饲料、包装印刷、运输服务等农业产业化及相关行业的发展,凸现出显著的连锁带动效应。     

创新管理模式 提升农业标准——黑龙江省红卫农场实现农业标准化纪实

农业标准化是现代农业重要标志,是促进科技成果转化的有效途径,是提升农产品质量安全和生产水平的重要保证。黑龙江省红卫农场将2014年定为"标准化生产提升年",以优质、高产、节本、高效为主攻方向,紧紧围绕增产、增效目标,实现产量、品质、安全、效益四者最优结合,稳面积、调品种、优结构、繁良种、用科技、保标准、强示范,快辐射、多带动,抓经营、重管理,推进农场现代化大农业建设更好更快更高发展。     

发展“龙型生产经营体系”是农民奔小康的有效途径

发展“龙型生产经营体系”是农民奔小康的有效途径朱毓敏所谓＂龙型生产经营体系＂即以农产品加工企业为龙头，以农业生产基地为龙身，以农户为龙尾，发挥产加销一条龙、贸工农一体化的功能，连接千家万户与广阔市场的桥梁和载体。目前，江苏省南通市在培育和发展＂龙型生...     

发展兵团“高产优质高效”农业的几点思考

发展兵团“高产优质高效”农业的几点思考钟义龙＂高产优质高效＂农业是整个农业的发展方向，但在兵团这项工程还刚起步，从发展＂三高＂农业的理论研究，到实际操作，都是值得认真对待和需要深人探讨的课题。本文仅是一管之见。对兵团农业生产基础的基本估价大农业是兵团...     

关于兵团发展高产优质高效农业的若干思考

关于兵团发展高产优质高效农业的若干思考胡兆璋高产优质高效农业是有效利用当地自然资源的农业，是正确运用高新技术的农业，也是区域化、专业化、商品化，贸工农、种养加一体化的农业。＂二高一优＂农业是我国农业的发展方向。现就兵团发展＂二高一优＂农业提出若干思考...     

“小生产”与“大市场”亟需产销对接

多个区域多个品种的蔬菜价格下跌,究其原因,还是因为农户的＂小生产＂与现代经济的＂大市场＂之间缺少有效的产销对接。大部分农民仍然没有摆脱＂一家一户闯市场＂或者＂一哄而上,跟风生产＂的生产方式。     

黑龙江垦区麦业在国内同行业中的地位分析

<正>一、基本概况北大荒丰缘集团隶属于黑龙江省农垦总局北大荒集团,是集面粉加工、食品生产、贸易经营、生物科技为一体的国家级农业产业化龙头企业。丰缘集团前身是1996年黑龙江省九三管理局建立的九三面粉厂,2005年组建成立"黑龙江北大荒丰缘麦业有限公司",逐步发展成为集团公司。目前集团固定资产总额12.4亿元,下辖丰威、丰润、远光、丰裕、银海五个子公司,九三、乌兰浩特、佳富三个分公司,年加工能力达到55万吨,面粉加工能力42万吨,方便面5亿包,挂面3万吨。2006年以来企业经营主要以面粉加工为主,贸易为辅,生产"北大荒"、"丰缘"两个品牌60多个品种的系列面粉和挂面、方便面产品,在东北三省市场占有率达25%,成为东北地区最大麦类加工企业。2009年集团通过成功收购黑龙江远光肠衣公司股份,进入到肠衣、肝素钠生产领域,并在湖