山西古农书考

山西地处黄土高原，是中国农业文化最早的发祥地之一。本文对山西的古农书从三个方面作了研究：其一，通过考证，收集了山西籍人所著的古农书２１种，涉及到农学、畜牧、水利、果树等诸多方面；其二，通过考证，收集了山西清末以前所出版的古农书２４种，对中国部分古农书作了系列地展现；其三，围绕山西有代表性的古农书《马首农言》，作者对该书现存的６种不同版本，对其作者祁隽藻的年谱、主要著作以及有关农业诗文进行了考证。本文有助于对山西古农书书目、类别、影响等方面的进一步研究。     

中国传统农书整理综论

解放后，农书整理勃兴。南北农史学家本着古为今用的原则，各尽所长，将传统考据学方法和现代科学相结合，对中国古代农书进行了全面系统的整理，在农书搜求、编目、校勘、注释、今译、辑佚、典藏、影印等方面均有建树，其中农书校注所获最丰，亦最能体现农书整理的时代特色     

二十世纪中国农书研究综述

二十世纪以来，中国农书研究可以分为起步，勃兴，停滞，复苏和繁荣，平缓发展五个阶段。对大型综合性农史文献内容及形式的探索始终是农书研究的主题，成果丰硕且时代特色鲜明。月令体农书、专业性农书和地方性农书的研究也颇受关注，时有佳作发表。随着研究手段的改进，农书研究方法和内容会有所突破。     

宋代农书考论

宋代农书达140多种,内容涵盖气象、农具、水利、粮食及经济作物、园艺、蚕桑、虫害防治、畜牧兽医等个方面。宋代农书数量激增既是宋代农业生产发展的产物,也是其表现。宋代农书作者社会身份差异较大而以官员为主。     

太湖地区的农书传承与农业发展

本文通过对太湖地区农书传承的研究，表明太湖地区的农书传承为《齐民要术》的传世、区种法的总结和蚕桑业的推广等，起到了积极的作用，促进了太湖地区的农业发展；同时太湖地区较为先进的农业发展，也为此地人士总结农作经验，撰写各类农书提供了坚实的基础。     

元《王祯农书》成书年代考

《王祯农书》(亦作《农书》),是我国古代农书中价值较高的一部。作者王祯,字伯善,元腹里东平(今山东东平)人,为当时名儒。王祯生前曾游宦于南北,对南方和北方农业生产条件、技术的异同颇为注意。为官期间,勤向当地人民传授农业生产技术,并开始撰写这部长达十三万余言和有二百八十余幅农用器物插图的农书。关于这部农书的成书年代,通常见诸有关著述及工具书中,均以《农书》中作者自序的     

《补农书》的农业经营管理思想研究

本文分析了探讨了《补农书》在农业经营计划、决策、成本计量、人力管理等方面的思想和见解，以及它在中国古代农业经营管理史中的成就和价值。     

明清陕西农书及其农学成就

明清时期,古老农区陕西的农书撰著在陕西及中国农学史上占有重要地位。本文以地区社会经济、农业生产、学术文化的发展变化为背景,论述了明清陕西农书的种类、内容、特点及繁盛原因;并从农学思想、耕作栽培、地下水资源开发、农业机械、蚕桑诸方面,概括和肯定了陕西明清农学的主要成就。     

评中译本《中国古农书考》

日,天野元之助教授著的《中国古农书考》(下简称《农书考》)是一部研究中国古农书的专著。早在二十年前,我已见到,只是由于语言的障碍,当时没能看懂。最近见到由农业出版社出版的,由彭世奖、林广信二位先生翻译的中译本,心里真有说不出的高兴,这是因为它帮我解决了语言上的障碍,同时又使我获得了一部很好的古农书工具书。更高兴的是在办事日越讲究经济效益的今天.农业出版社肯出这种读者面不广。经济效益很差,甚至亏本,但学术价值很高的书,彭世奖、林广信二位先生为了农史研究事业的繁荣,肯     

韩国的农书与农业技术—以朝鲜时代的农书和农法为中心

本文展示了韩国农业的概貌,以朝鲜时代为中心,简明振要地介绍了农书和农法的变迁过程,着重探讨了韩国农业的独自性。著者认为,韩国农业虽然受到了中国农书的影响,但由于韩国农业环境和特殊性,引进的农业技术经过适应本地风土条件的改造,形成了不同于其他国家的特点和发展道路,这在农具和耕地利用方式上表现最为明显。著者在展望21世纪农业史学前景时指出,农史研究不应局限于农业近代化历程的探讨和电脑通讯技术的应用,还要向生活史靠近,把生产方式和生活方式的研究有机结合起来,并作生态环境学的检讨,为此,观察问题应有世界性的眼光,加强各国之间的学术交流。     

陈旉《农书》版本考

序言陈旉《农书》是一本只有一万二千余字的小册子,该书很少论及作者自己的事。特别是关于陈旉其人,著述状况,社会关系等也还有许多不明白的地方。但是,关于这部著作在中国农业技术史上占有很高的地位,由于天野元之助、周藤吉之两位学者的研究,已是众所周知的了。此外,笔者还想从中国农业观变迁的观点出发,把此书作为重点并加以讨论。陈旉《农书》虽然是重要的著作,但还不能将其原文称为定本。今后如果试图辑写陈旉《农书》的定本,则问题的焦点是应该收集、参照什么样的刊本、抄本,鉴于这样的研究状况,本文将在有限的篇幅中对调查、整理陈旉《农书》的版本系统加以汇总矣兄幢时靖宓闹苯踊崾遣樵哪诟笪目馐詹氐那∷目馊槲薨姹尽杜┦椤?以下简     

日本《会津农书》的稻作技术

《会津农书》是日本江户前期的农业技术著作。成书于1684年(贞享元年),大约与我国的《补农书》同时问世。日本历史上,晚至十七世纪初期,才出现农书类的著作,因此,《会津农书》作为一部早期的大型的综合性农书而受到广泛的注意,成为农学史和经济史研究中的重要资料参考书。近年来,学者们对它作了不少整理、校释和研究。小野武夫氏在     

文献、史料与知识——古农书研究的范式及其转向

自上世纪二十年代以来,古农书的整理与研究取得了很大的成果。从整理角度来看,大部分重要的古农书都得到有效的搜集、编目、校勘与影印;从研究方面来看,前人对于古农书的研究形成了"科学技术史"的研究范式,主导了当时的中国农史研究。但是从本世纪开始,伴随着农史研究的"社会经济史"转向,古农书研究逐渐边缘化:一方面,它们不再作为"农业文化遗产"概念的核心,另一方面,它们也不再是农史学者主要依靠的史料。最近,一些学者开始从"知识史"角度重新解读古农书,他们更看重一种古农书及其负载的农学知识的生产与传播,这样一种研究取向可能会给古农书研究乃至农史研究带来新的活力与方向。     

略论中国古代农书

本文在前人研究的基础上,把中国古代农书发展的历史划分为初创时期、在北方发展时期、向南方普及时期、从高峰走向衰落时期等四个发展阶段,并论述了中国古代农书发生、发展及其衰落的历程和规律,分析其类型,探讨其特色,介绍其整理研究的历史和现状,对今后的整理研究工作提出了意见和建议。     

最早的官修农书

历代封建统治者,从政治上的“农本观念”出发,不乏倡导劝农,或官撰农书,进行劝民务农的说教,并借以指导全国或部分地区的农业生产。《兆人本业》三卷,为唐代武则天删定,这是我国历史上用最高统治者的名义发表的一部农书,也是我国最早的官修农书。《唐会要》载“垂拱二年(公元686年)四月七日,太后撰《百寮新诫》及《兆人本业记》,颁朝集使。”又《旧唐书·文宗记》载太和二年(公元828年)二月“庚戌敕李绎所进,则天后删定以《兆人本业记》之卷,宣令所在州县,写本散配乡村。”这部书曾颁行天下,以后的唐朝皇帝也推崇此书,并定为制度,“每年二月…     

《中国古农书考》中滑浩《野菜谱》条的补正

《中国古农书考》中滑浩《野菜谱》条的补正张如安（宁波师范学院中文系）日本学者天野元之助著《中国古农书考》（彭世奖、林广信译）收有明·滑浩《野菜谱》一卷，认为“全书收载野菜六十种，除省略了王磐《野菜谱》的绘图以及排列次序有所变更外，正文完全是王磐的文字...     

晚清农学书刊出版研究

本文对晚清时期农学书刊的出版进行了探讨，分析了该时期农学书刊出版的基本态势、特点、重要出版物及其对中国近代农业发展的影响。晚清时期农书出版沿着传统农书与翻译引进西方近代农学出版的两条轨迹演进．但前者不断趋于衰落，后者则呈现出比较强劲的发展态势。晚清时期农学期刊的诞生，是农业科技传播领域的一个创举，也对近代中国农业科技的发展进程产生了重要影响。     

对《沈氏农书》中一段文字的我见

《沈氏农书》“运田地法”载:“长年每一名,工银五两;吃米五石五斗,平价五两五钱;盘费一两;农具三钱;柴酒一两二钱;通计十三两。计管地四亩,包价值四两;种田八亩,除租额外,上好盈米八石,平价算银八两”。此段文字,是研究明代后期湖州地区农业经济史的重要史料,常为农史界和经济史界学人所引用。陈恒力先生和王达先生在《补农书研究》和《补农书校释》(增订本)中对这段文字的含义作过解释,而且这个解释已为许多引用者所接受。我原先也赞同这个解释,但是近来重读《沈氏农书》时,感到陈、王两先生对此段文字的解释中,有些地方似有可商榷的地方,因此写成这篇札记,以求教于王先生和其他专家。     

从大型农书体系的比较试论《农政全书》的特色和成就

我国历代农书有书目可查的逾五百种。其中流传至今的约二百五十余种。在为数众多的农书中,篇幅宏大、有一定深度和广度的大型综合农书,是众所周知的北魏·贾思勰《齐民要术》,元·王祯《农书》及明·徐光启《农政全书》,再,就是清代官修的《授时通考》。凡是大型综合农书,必须搜集大量前人的文献,予以归纳整理,在此基础上,加入作者本人的心得见解,编纂而成。前人文献是很多的,编纂者是按照他自己的思想观点,剪裁取舍,所以尽管文献来源相同,各人的选择标准不同,再加上各人自己的观点材料,最终便形成作者自己的体系。大型综合农书的体系首先反映在全书的纲目结构上,具体内容是按纲目结构     

中国明清时期农书总目

前 言我国一向以农立国,农业文化历史悠久,幅员辽阔,亿万勤劳智慧的先民在长期生产实践中积累了广博的知识和丰富的经验,并经有关人士以文、图形式记录、整理、总结而成为农书被保留下来。她面广量大,涉及到土壤耕作、作物栽培、农田水利、畜牧兽医、经营管理、农学理论、农家生活等各个方面,是唯一反映出传统农业历史特点的古典文献;是祖国农学遗产精华的主要组成;是传统农业科技交流和传播的有效手段;也是反映和研究古代农业发生发展及其成败的可靠凭藉,在史学、农学、生物学……上占有重要地位,受到中外有关学界的普遍关注。…