共查询到17条相似文献,搜索用时 78 毫秒
1.
近年来发生的一系列水产品质量安全事件,对我国经济社会的发展造成了重大的危害。渔业产业组织结构合理与否和产业化发展程度,对养殖水产品质量安全具有重要影响,水产品质量安全程度对渔业产业绩效有重要作用。论文在对养殖水产品质量安全问题发生的产业组织机理进行分析的基础上,认为合适的渔业产业化组织对养殖水产品质量安全保障的具有重要的作用,而在推动渔业产业化经营和提高水产品质量安全方面,政府及其相关部门应该发挥重要的作用。 相似文献
2.
本文通过比较各种质量控制机制和模式后发现,"养殖户—中介组织—企业"的半紧密型利益联结模式是我国现阶段养殖水产品质量控制较为现实和可行的模式,应加以推广,以发挥养殖业中介组织的作用,提高我国养殖水产品质量。 相似文献
3.
<正> 我国加入WTO后,面临着严峻的国际市场竞争,一些发达国家对进口水产品提出了较为苛刻的要求,纷纷通过提高药检检测手段,筑起了绿色壁垒。因此,如何尽快提高我国水产品质量安全管理水平,应对入世挑战,更好地满足消费者对食品质量安全的需要,增强水产品市场竞争力,是现阶段渔业工作必须研究解决的一个重大问题。 相似文献
4.
5.
以质量安全为本推进水产品出口贸易 总被引:3,自引:1,他引:2
我国现已成为世贸组织的正式成员.加入世贸组织,标志着我国对外开放进入了一个新的阶段,政府和企业将面临更为现实的考验.如何抓住机遇,积极应对,切实做好出口水产品加工质量管理工作,开创水产品出口创汇的新局面,应做好以下工作. 相似文献
6.
7.
水产品质量安全问题已成为全社会关注的热点和焦点。近年来,镇江市加快了水产品质量安全建设步伐,并取得了初步成效,也积累了一定的经验。本文从水产生产特点出发,分析了影响水产品质量安全的主要因素,并针对现状,从构建水产品质量安全管理体系、明确水产品质量安全管理重点和规范水产品质量安全管理行为等三方面,提出了加强镇江市水产品质量安全建设和管理的应对措施。 相似文献
8.
渔药的不规范使用和残留已经成为影响水产品质量安全的重要问题。论文通过对渔药使用现状、存在的主要问题进行梳理,分析了药物残留对水产品质量安全造成的危害,并对此提出了对策和建议。 相似文献
9.
最近,温州市开展水产品质量安全大检查,其检查范围与重点:即检查水产养殖场的渔药等投入品使用和休药期的执行情况,重要检查违规使用禁用农药等严重危害水产品安全的行为,检查海洋捞渔船与水产批发市场使用防腐剂,保鲜剂情况及有毒有害控制情况(重点是甲醛违规使用),检查水产品加工厂《卫生许可证》、《工商营业执照》、《就业人员健康证》等从业条件,工业染料,着色剂、防腐剂等添加剂的情况;检查渔药经销店是否经销禁用药和成份不明渔药经销情况。本次检查依据《渔业法》、《食品卫生法》以及《兽药管理条例》、《水产养殖质量安全管理规定… 相似文献
11.
12.
加强投入品管理推进水产品质量安全 总被引:1,自引:0,他引:1
随着国际贸易中"绿色壁垒"的层出不穷和国内市场对水产品质量安全的不断提高,2006年象山县水产养殖技术推广站开展了《海水网箱养殖出口基地规范化管理》项目,通过项目的开展形成了一系列完善的管理制度,并初步建立了海水网箱养殖投入品全程监测体系,提高了全县网箱养殖水产品质量安全,推动了本地水产养殖业的健康发展。 相似文献
13.
基于信息不对称理论的水产品质量安全监管 总被引:1,自引:0,他引:1
通过将信息不对称理论引入水产品质量安全监管的分析中,简述了水产品质量安全特征,并就信息不对称在水产品生产经营过程中的表现、存在的原因以及对水产品市场的影响进行了研究。以期通过相关的政府管制措施降低水产品生产经营过程中存在的信息不对称,提高水产品质量安全水平。 相似文献
14.
水产品质量安全追溯体系是指以追溯为主要手段而设计的水产品质量安全监管体系。基于国内生产环境和国外进口要求等多方面现实原因,同时随着国内食品安全意识的增强和国际出口水产品技术壁垒的增加,建立出口水产品质量安全追溯体系必要且可行。出口水产品质量安全追溯体系包括质量安全追溯系统、追溯信息平台、终端监管查询三部分,通过对出口水产品企业在基地选择、种植养殖、生产加工、包装、储存、监装等所有环节每一个环节信息的搜集,实行从基地生产到出口所有数据、信息、图像集中,实现对出口水产品全过程的有效监管。出口水产品质量安全追溯体系必须依托有关企业良好的质量管理体系来构建,在出入境检验检疫主管部门的监控下运行。 相似文献
15.
冷链物流的有效管理已成为差异化经营、保障食品安全和赢得市场竞争的现实需要,其发展对于保障农产品质量安全意义重大。文章分析了农产品冷链物流质量安全管理的概念及问题,从经济和社会两方面探讨加强农产品冷链物流质量安全管理的重要性,通过对我国农产品冷链物流的SWOT定性分析,从冷链流程和商业运行模式两方面提出加强农产品冷链物流质量安全管理的方法和措施,最后给予展望与总结。 相似文献
16.
浅谈中国水产业科技发展及应用状况 总被引:1,自引:0,他引:1
受资源状况的限制,要保持中国水产业的健康迅速发展,须依靠科技力量,进行内涵式扩张。文章首先介绍了在水产业出现了一系列科技含量较高的新工艺、新设备、新技术,推动了水产养殖和水产捕捞朝自动化、集约化、安全精细化方向发展,提升了水产储藏和加工的能力,改变了传统水产交易的格局。然而,在水产科技成果不断涌现的同时,科技成果在利用、推广和管理方面还存在着缺陷,主要表现为科技成果本身缺乏效益性、技术综合配套性不足、缺乏保密性、推广组织体系落后、人员缺乏专业知识、渔户接受力不足等。最后,文章从市场、人员、媒介等角度,提出了落实科技成果的政策建议,对完善科技成果的转化机制具有一定的参考意义。 相似文献