中式正餐企业特许经营中品牌建设策略研究

从20世纪90年代开始我国一些大型中式正餐企业发挥他们在产品、技术和管理方面的优势,纷纷吸收和采用特许经营模式,发展自己的特许经营组织.     

关于长春市朝阳区企业改革的调查

长春市朝阳区属企业已初步完成改制任务,企业改革成效开始显现,有力地促进了全区经济的发展。1999年全区完成国内生产总值103882万元,比上年增长21.4％,工业总产值完成62048万元,比上年增长29％;工业利润完成4233万元,比上年增长11.9％,其中销售收入500万元以上的工业企业完成产值15567万元,比上年增长40.5％,利润完成1470万元,比上年增长34.2％。     

我国餐饮业特许经营的问题及发展对策

本文在对我国餐饮业特许经营理论进行阐述的基础上,结合现实存在的问题,有针对性地提出了优化餐饮业特许经营的对策：创新加盟商管理模式和餐饮产品标准化模式、培养特许经营管理人才、挖掘餐饮特许经营品牌营销价值、保持餐饮特许经营网络体系稳健扩张,使餐饮业特许经营的市场环境得到改善,并使特许经营企业自身的经营能力得到更好发展。     

我国餐饮业特许经营的问题及发展对策

本文在对我国餐饮业特许经营理论进行阐述的基础上,结合现实存在的问题,有针对性地提出了优化餐饮业特许经营的对策:创新加盟商管理模式和餐饮产品标准化模式、培养特许经营管理人才、挖掘餐饮特许经营品牌营销价值、保持餐饮特许经营网络体系稳健扩张,使餐饮业特许经营的市场环境得到改善,并使特许经营企业自身的经营能力得到更好发展.     

中式快餐连锁企业成长模式解析——以真功夫为例

本文运用基于资源和能力的先行优势理论、代理理论、规模经济理论对中式快餐企业--真功夫餐饮管理公司的成长模式进行了系统分析,总结了真功夫餐饮管理公司在整合先行优势、成长方式选择、成长区域布局等方面的经验,为其他中式快餐连锁企业的发展提供借鉴.     

企业项目投资现金流量测算的分析

一、引言 我国企业固定资产项目投资近年来呈现出日益上升的趋势，根据国家统计局的资料，2004年全社会固定资产投资为70073亿元，比上年增长25．8％，增速比上年回落1．9个百分点。其中，城镇投资增长27．6％，农村投资增长17．4％。分地区看，东部地区投资为40242亿元，比上年增长24．8％；中部地区投资为15126亿元，比上年增长30．2％；西部地区投资为13749亿元，比上年增长26．6％。     

深化企业改革 开展横向联合——广州市电池工业公司一年来的实践

1987年,是广州市电池工业公司实行经理任期目标责任制的第一年。一年来,该公司围绕经理任期目标在深化企业改革上下功夫,在经营水平、技术水平、创汇水平、产品质量、生产管理等几方面都取得了显著的成效。产值、产量、劳动生产率、出口创汇、销售收入等都创历史最高水平。1987年,该公司工业总产值比上年增长15％;电池总产量比上年增长15％;全员劳动生产率比上年增长13％;利润比上年增长7％;出口交货值比上年增长78.9％;出口创汇比上年增长45.4％;销售收入比上年增长30％。     

我国快餐业发展特许经营的优势分析

文章从发展特许经营的益处入手 ,分析我国快餐业发展特许经营的优势 ,认为实施特许经营战略是迅速发展中式快餐的必然选择。     

1998:国有资产“家底”——为债转股加注

<正> 一、国企户数减少,但资本实力稳步增长据统计,1998年我国国有非金融企业(以下简称“国有企业”)为23.8万户,比1997年26.2万户净减少2.4万户,其中:当年新成立、企业分立、竣工投产等因素新增企业1.6万户,当年企业改制、撤销合并、破产拍卖、产权出售等因素减少企业4万户。1998年底,23.8万户国有企业拥有资产总额13.5万亿元,比上年增长7.8％;占用国有资产48051.6亿元,比上年增长8.3％。在23.8万户国     

高端餐饮首现负增长

中国烹饪协会日前发布的2013年度中国餐饮市场分析报告显示,2013年全国餐饮收入25392亿元,同比增长9．0％,增速创21年来的增幅最低值,比上年同期下降了4.6个百分点。     

深化企业改革的核心是完善承包经营责任制

实践证明,承包经营责任制是深化改革,增强企业活方的有效办法,是具有强大生命力的。从榆次市近二年来实行承包经营责任制的情况来看,企业发生了较大的变化。1987年实行承包经营责任制的当年,全市工业总产值就比上年增长10.9％,24个预算内企业实现利润比上年增长121％。1988年进一步完善了承包制,全面推行了二级承包制,把竞争、激励机制引入班组,充分调动了企业职工的积极性,去年全市生产又上了一个新台阶。全年全市完成产值52569万元,比1987年又增长23.8％,24个预算内企业实现利润603万元,比1987年增     

关于切实提高哈尔滨市非公经济自主创新能力的对策建议

一、我市非公经济发展及非公企业自主创新的基本情况（一）我市非公经济发展的现状2010年,全市非公有经济实现增加值1904．3亿元,比上年增长16．5％,增幅高于全市GDP增幅25个百分点,对全市经济增长的贡献率为60．4％,拉动全市经济增长8．5个百分点;占全市生产总值的比重为52．0％,比上年提高12个百分点。实缴税金2422亿元,比上年增长14．8％,占全市税收总额比重为64996。全市非公有经济固定资产投资完成1271．0亿元,比上年增长50.1％,全市非公有经济固定资产投资占全社会固定资产投资的比重为479％。全市个体私营企业已发展396万户,安置就业113．6万人。其中私营企业7．9万户,安西就业558万人。新创办个体私营企业65万户,新增就业人员13．5万人。（二）我市非公企业自主创新的基本情况     

河北百强企业分析

第二届河北百强企业排序是按照国际惯例，依据各企业申报的２００１年度企业营业收入资料，经严格审核进行的排序。数据显示，河北百强企业在全省国民经济中具有举足轻重的作用，百强企业总规模较上年明显增加，但经济效益不容乐观，企业竞争力亟待提升。一、河北百强企业总体情况一是百强企业总规模比上年增加２８０多亿元，增长势头良好。２００１年河北百强企业的总营业收入为１６４３．７３亿元，比上年增长２０．６％。二是河北省电力公司继续保持百强第一名。２００１年河北省电力公司营业收入为１４８．５３亿元，比上年增加了１２．…     

从困境中崛起 在探索中改革——对清江化工阀门总厂生产经营管理的调查

江苏省清江化工阀门总厂是个具有三十多年历史的老厂。随着化工行业的发展，化工阀门专业工厂也蓬勃兴起。据不完全统计，全国目前生产化工阀门的企业达8000多家。在阀门生产市场激烈竞争的情况下，特别是1988年以来，随着治理整顿措施的逐步到位。一方面保持了国民经济的适度增长，经济活力在增强，但另一方面也使国民经济各部门、特别是生产企业陷入严重的资金紧缺、销售疲软的困境。面对这一系列难题，该厂领导紧密依靠党、政、工、团四套班子，带领全厂职工振奋精神，奋力拚搏，终于克服了重重困难，取得了可喜的成绩。该厂1990年完成了工业产值728万元，比上年增加了28万元，增长为3．8％。完成利润58．48万元，比上年增加了36．78万元，增长率为62．89％；人均创利税0．20万元，比上年增加了0．09万元，增长率为0．45％。与此同时产品的质量也得到了明显的提高，1990年该厂生产的各种阀门的主要件主项合格率达到96％，比上年提高了0．18％；铸件成品率达81．64％；比上年提高了2．98％；机加工成品率达96．07％，比上年提高了0．53％；装配一次合格率达98．8％，比上年提高到2．4％，其中G41J－6衬胶隔膜阀系列产品创市优产品。那么该厂是如何在市场疲软的大气候下创造出这样一个小天地的呢？     

慈溪工业:技改投入呈现五大特点

今年1－7月份,浙江省慈溪市投资额在59万元及其以上的在建项目496只（上年结转项目46只,今年新增450只）、计划总投产31．39亿元、当年计划财务数26．53亿元、累计完成财务数18．11亿元,分别比上年周期增长30％、43％、31％、32％,完成全年财务投入任务（24亿）的75％。     

新疆“30强”工业企业（集团）经营效益进一步提升

2005年，随着新疆经济快速发展的大好形势，新疆“30强”工业企业（集团）实现了资产规模、固定资产投资、主营业务收入、利润总额的全面增长。大部分行业实现盈利。工业企业（集团）资产合计达1533．92亿元，比上年增长8．8％；固定资产投资总额迭208．39亿元。增长17．9％；累计完成工业增加值737．52亿元，比上年增长17．7％；主营业务收入1778．05亿元，增长34．0％；其他业务收入34．99亿元，增长5．8％；利润总额368．27亿元，增长67．3％；实现利税477．01亿元，增长54．0％。     

中式餐饮业连锁经营商业模式探析——以襄阳阿波罗餐饮服务有限公司为例

自上世纪90年代初西式连锁餐饮企业进入中国以来,中国本土连锁餐饮企业随之如雨后春笋般在各地成长起来.连锁经营商业模式进入中国以后,给困惑中的餐饮企业带来了新的思路和启发.连锁经营作为新型市场营销和技术创新的方式,在中国餐饮业被广泛采用.由于中式餐饮模仿性强和中餐烹饪的独特性、中国特有文化和市场的原因,形成一定规模的中式连锁餐饮企业并不多.当连锁经营模式引入中国后,这种现代高效的商业运作模式就一直显现出独特的优势,带来了巨大的经济效益.同时,中式连锁餐饮在发展的道路上,呈现出的困难、问题也较多.本文试图对现阶段中式餐饮连锁业发展状况进行研究,并结合襄阳阿波罗餐饮服务有限公司的发展现况和出现的问题,探索其连锁经营商业模式,以期为企业发展提供参考和借鉴.     

职业生涯管理：企业与员工双赢的“无间道”

武汉小蓝鲸健康美食集团是我国著名的中式餐饮连锁“十佳”企业之一。从上个世纪90年代中期以来，“小蓝鲸”便确立了“以人为本”的人资理念，随着健康餐饮事业的不断发展和经营半径的不断延伸，与企业扩张发展同步的“人才”缺乏便日益地暴露出来了。作为一个“家庭型”的“私企”，公司率先打破     

1998年深圳民营科技企业统计简报

1998年,经深圳市科技局认定的民营科技企业共计490家,比1997年增长17.5％,其主要统计数据汇总如下: 主要经济指标 全年技工贸总收入148.4亿元,比上年增长94％;工业总产值145.2亿元,比上年增长118％;产品销售收入131.8亿元,比上年增长119％;技术     

中式餐饮空间的不同文化空间形态分析

一个餐饮企业所体现出的文化的独特性是区别于同行业其它企业的最为本质的内容,中式餐饮空间的文化空间形态是多方面的,与中国的民俗文化是分不开的.本文从体现不同地域文化风俗和各地菜系风味特征的餐饮文化空间形态,体现不同历史时期的文化风情和饮食文化特征的餐饮文化空间形态,体现福、寿、吉祥、喜庆的餐饮文化空间形态,体现富贵、豪华的餐饮文化空间形态,充分理解了中式餐饮空间的文化空间形态,确定了中式餐饮空间设计的文化定位.