味美赛名品 启晟肠品种全成本低好赚钱

<正>记者下船伊始,直接和刘厂长来到附近的大超市,这里摆放着国内各大名牌肉食品厂的产品,有波尼亚猪头肉,还有喜旺肠。刘厂长每样都买了一些。回到培训部,他把喜旺肠和波尼亚猪头肉各放在一个盘子里,又把自己学员做的肠以及猪头肉、麻辣鸡放在另外的几个盘子里,然后让大家慢慢品尝。记者先吃的是喜旺肠,味道不错。随后记者又吃了一块启晟红肠,没想到红肠香气扑鼻,口感光滑绵软,好吃极了。记者忍不住连吃了     

京城熟肉食品市场走向

<正> 百姓餐桌摆上了风 味肉 说来兴许您不信,北京人吃熟肉也和人们穿时装一样,讲究个“新潮儿”。 “小肚、粉肠、猪头肉”曾是北京人享用了多年的传统食品,市场开放后,商店长期经营“三肠、两肚”的单一格局逐步被各种“新潮”肉食品所取代。先是青岛火腿、华夏火腿、方圆火腿在市场上“时髦”了一阵子,紧接着社会上又刮起了吃     

“靓”“郎”联姻 超级品牌联手超级女生————张靓颖签约今麦郎，共同打造新饮品

在2005年与2006年岁末年初交替之际．曾经一度成为媒体关注焦点的今麦郎进军饮料行业一事终于尘埃落定。日前．华龙日清食品有限公司与统一企业（中国）投资有限公司合资的今麦郎饮品（北京）有限公司正式成立。往昔以方便面面孔出现的“今麦郎”将加入到饮品市场厮杀的战团，而目前人气极旺的“超女“张靓颖将以全新造型成为这一新品的形象代言人。“靓““郎”联姻．让很多业内人士感到了华龙日清志在必得的虎虎生气。     

喜美制做过期食品被捉

5月27日,朝阳区三里屯工商所接到群众举报:台湾独资企业北京喜美食品有限公司准备将过期食品“笔笛酥”和“欧喜蛋卷”改换包装后进行销售。接到举报后,三里屯工商所于学刚副所长立即带领执法队赶到现场。 场面令人震惊。本应该当作动物饲料的过期食品被喜美公司“乔装打扮”后,以全新的面貌展现在人们面前,400余箱改装后的食品已被装上了车,即将运往批零单位。执法人员当机立断,暂扣了装车食品,并对喜美公司的库房进行了仔细检查,共查获改装的过期食品591箱。随后执法人员对生产厂方负责人进行调查,决定将过     

白象与同行争"大骨"

方便面行业最近颇不平静。先是因为集体涨价，被国家发改委调查并通报，认定“相互串通、操纵市场价格”，属违法行为。近日又有媒体披露，注册了“大骨”商标的白象食品集团，在河南以“商标侵权”为由，要求有关部门查封今麦郎等同行含有“大骨”字样的产品。     

“世界米龙”的梦想——访旺旺食品集团公司

1992年，当中国的改革开放风起云涌的时候，“旺旺”这个名字，也随着广告进入了中国人的千家万户，按照中华民族的习惯，“旺”字一直是一个吉祥的象征，它代表着财运发达，万事如意的好兆头，所以作为大陆第一个台湾注册商标，旺旺食品，成了中国人求发达的吉祥食品。     

把握市场脉搏 开创连锁经营──烟台市喜旺公司经营战略

２０多年的实践证明,连锁经营不仅为我国商业企业改革找到了一条有效的途径,而且也为繁荣我国市场,方便人民生活,进而提高企业的经济效益也发挥了重要作用。然而,由于连锁经营起步较晚,目前尚缺乏经验,在实践中暴露出许多问题。烟台市喜旺公司在经营中存在的不少问题,严重影响着连锁经营的顺利发展。喜旺公司要从发达国家的先进经验中受到启迪,采取相应战略,使喜旺公司在连锁经营的大道上迅速发展。     

一石激起千层浪--从美国《食品、饲料企业注册法规》看法规发展新动向

我们已经习惯了无处不商的世界，面对美国食品药物管理局(以下简称FDA)在推出与《生物恐怖应对法》相配套的《食品、饲料企业注册法规》时所宣称：“企业可通过登陆FDA网站进行注册，不收取任何注册费用”的告白，很多人表示疑惑，认为这后面一定藏着什么“机关”。     

安得域名千万间——天下网迷俱欢颜

“东方注册”是经国际域名组织ICANN和中国互联网信息中心CNNIC认证的顶级域名注册商。“东方注册”业务以域名注册为市场导入,提供企业E化、IT培训和应用服务解决方案为主,特别专注于提供知名企业一站式E化服务。“东方注册”首批取得了中华人民共和国信息产业部颁发的《中华人民共和国信息与信息服务业务经营许可证》(ICP营运证)。2000年10月保护了上海地区几千家知名企业的相关域名,并唯一办理了中国互联网信息中心中文通用域名注册中对中国知名企业、知名品牌的预留域名申请。     

中国食品畅通美国

2003年12月12日，美国FDA“食品企业注册”和“进口食品提前通报”的法案正式实施。9&#183;11后，美国出台了“生物恐怖应对法”，对食品安全提出了新的要求，FDA据此起草了四个相关法规：“食品企业注册”、“进口食品提前通报”、“纪录建立和保持制度”和“行政扣留制度”。目前，前两个法案已经正式实施。     

食品安全标准下的中日较量

中国出口一直在国际市场上匍匐前进着。曾经，中国出口食品被日本设立了层层关卡，让其远离于日本大门之外；可如今，日本进口食品却在中国市场上兴风作浪，连续不断地出现质量问题。就此，人们不由自主地把这一系列事件与今年5月底开始实施的“肯定列表”制度绑在了一起。     

美媛春：冬天里的一把火！

2005—2007年,中国的医药保健食品行业进入了寒冬季节,却一直燃烧着一把“火”。这把“火”不但经久不息,反而越烧越猛、越烧越旺,销售业绩不断蹿升,产品线越来越丰富;这把火烧得同行们暗中直较劲,烧得同行们心里直痒痒!这把“火”就是获得“2006年中国保健品领袖品牌”并拥有“中国驰名商标”称号的美媛春!     

行业新闻

报业集团加速布局注册开通“．中国”域名 近日,沈阳日报报业集团旗下的《沈阳日报》和《沈阳晚报》同时注册开通了“沈阳日报．中国”和“沈阳晚报．中国”域名,这是继广州日报报业集团后,全国又一家省级报业集团启用相关“．中国”域名。     

非常声纳

北京某食品有限公司5月10日向国家商标局为桃、葡萄、猕猴桃等水果申请注册“天安门”商标，并被顺利受理。然而根据国家工商总局制定的《商标法》实施细则规定，同中央国家机关所在地特定地点的名称或者标志性建筑物的名称、图形相同的标志不能作为商标使用。申请公司对此提出异议，认为像香烟这样有害身体健康的食品，都可以拿“中南海”、“中华”、“人民大会堂”这些名称、标志注册成为商标，新鲜水果为什么不能申请注册“天安门”商标呢？     

中国绿色食品消费群体市场细分研究——基于修正的食品相关生活方式量表

在中国频繁发生食品安全问题的大环境下,食品安全消费的研究就显得十分重要。文章对西方背景下开发的食品相关生活方式量表进行适合中国市场和文化的修正,并基于修正量表对中国食品消费者进行市场细分,经过两步骤聚类分析得出5个细分市场,分别是“传统居家型”（7.5%）、“保守节约型”（16.6%）、“现代都市型”（19.5%）、“享乐探险型”（23.8%）、“淡漠便利型”（32.6%）,并从中识别出“享乐探险型”“保守节约型”“传统居家型”三个细分市场为绿色食品消费群体,“现代都市型”为潜在绿色食品消费群体,“淡漠便利型”为非绿色食品消费群体,最后根据不同细分市场的特点为绿色食品企业提供营销建议。     

粮金美誉中国健康餐饮连锁领航者

“中国最具有成长性连锁企业50家”、“中国餐饮百强名录”、“中国讲诚信、守合同、重质量、典范企业”、上海连锁经营协会理事单位理事会成员、中国烹饪协会团体会员、中国连锁经营协会理事会员、“中国著名品牌”、“AAA级质量信誉资质单位”……这一系列殊长张冠军深深懂得，嘉鸿要准确把握市场，创造新的技术，打造新的产品，才能在竞争激烈的市场中激流勇进。公司在经过严密的市场调查后，2005年花巨资从香港引进香港爆浆霸王丸，并结合内地口味进行完善，成功调制出适合内地大众口味的香港爆浆霸王丸，后又在家传制卷的工艺技术上与外资知名科研机构进行改良，成功研制出顺应现代营养环保的缝康食品——香港张记锦囊卷。这两款新项目的开发与推出，也表明上海嘉鸿食品开发有限公司旗下粮金美誉美食连锁机构正式启动。     

《关于支持会计师事务所扩大服务出口的若干意见》解读

当前,我国经济正日益融入世界经济体系,中国企业采取多种形式利用国际资本市场进行融资;中国企业到境外投资合作的规模也逐年扩大。这就需要中国的注册会计师加快进入国际会计市场,为“走出去”企业提供更高水平和更为便利的专业服务。     

香港海皇粥店的成功之道

近11年来，港九新界旺区相继出现一间又一间装修整洁卫生、提供多样化优质食品、售价廉宜大众化、服务尽善尽美的“粥店”，广受消费者欢迎——这就是在香港饮食连锁业中越来越闻名的“海皇粥店”。     

中国传统小吃如何走向国际市场

“民以食为天”。中国是一个礼仪之邦，特别讲究吃，因此形成了丰富的“吃文化”。中国东西南北中，有着许多不同的特色小吃，可是在市场发展上却没有引起重视。其实在我们国家的各地区、各民族都有独特的风味食品，也涌现出许多非常有名的中华老字号。如果挖掘这部分食品，用产业化的标准来生产，使地方小吃能够走出地方，打入国际市场，该是一个多么丰富的产业啊!     

“祭”出非油炸，五谷道场期待市场变局

2005年元旦刚过，中旺便将河北隆尧、唐山．河南社旗三地的部分厂区．划归康师傅名下。并将中旺发家和三太子赫以生存的“一宛香”品牌作为无形资产转让给康师傅。作为交换条件．中旺获得康师傅在三太子实业中30％的股份。加上自有的50％．中旺取得了三太子的最终话语权。同时为了弥补“一宛香”快速撤市带来的市场空缺．中旺迫切需要重新调整品牌结构。随后不久．三太子经销商仓库里的“一宛香”渐渐减少。