上岭大米厂:三字方针搞活经营

湖南省永州市上岭大米厂坚持“严、优、薄”三字方针,产销量和利润逐年增加,今年1～9月产销大米2000吨,获利20多万元,比去年同期增长20%左右。该厂在产品质量上坚持一个“严”字。为保证产品质量,他们严把原粮进厂关,不符合质量标准的原粮绝不允许进厂;严把生产工艺关,不合格的半成品不允许到下一道工序;严把产品检验关,不合格的产品坚决不准出厂;严把产品包装关,包装不规范的产品一律返工,并杜绝出现短斤少两的现象。使优质品率达到100%。该厂在服务质量上坚持一个“优”字。他们坚持优质优价,明码实价,对新老客户都一视同仁,统一销售价格…     

我们是怎样向管理要效益的

<正> 在强化企业内部管理的过程中,我们重点加强了产品质量管理、生产技术管理、市场营销管理,以此带动管理整体优化。 1.狠抓质量,提高竞争能力。 大米是我们从稻谷收购到大米销售,严把“五关”:派出检验员去原粮调出地蹲点,现场察看稻谷质量,坚决不进陈旧稻;在厂门前设检验岗,送稻车进厂即抽样检查,拒不合格原粮于厂门之外;生     

四川成都市场稻谷价格上涨米价稳定

成都当地大米加工企业有加工救灾大米的指标，因此，目前加工企业都加紧加工大米，然后到处购买轮换的稻谷。从而导致市场上原粮价格上涨；而大米供应充足．价格稳定。目前成都地区稻米价格具体如下：     

我国对原粮及其制粉征收出口暂定关税

经国务院批准,国务院关税税则委员会决定,从2008年1月1日至12月31日,对小麦、玉米、稻谷、大米、大豆等原粮及其制粉共57个8位税目产品征收5％至25%不等的出口暂定关税,其中麦类和麦类制粉出口暂定税率为20％、25％,玉米、稻谷、大米、大豆出口暂定税率为5％,玉米制粉、大米制粉、大豆制粉出口暂定税率为10％。     

关于取消小麦等原粮及其制粉出口退税的通知

最近，财政部、国家税务总局发出《关于取消小麦等原粮及其制粉出口退税的通知》（财税[2007]169号）。通知要求，从2007年12月20日起取消小麦、稻谷、大米、玉米、大豆等原粮及其制粉的出口退税。具体执行时间，以“出口货物报关单（出口退税专用）”海关注明的出口日期为准。     

私营米业天龙公司的市场经营之道

<正> 湖南省天龙米业公司是一家股份制私营企业,现拥有固定资产1 300多万元,有大米生产线3条,年生产能力达9万吨,原粮库容达1.2万吨。近年来,该公司发展迅速,连年被评为"明星企业"、"先进私营企业"。2001年,该公司加工大米3.8万吨,实现产值5 600万元、利税     

重要信息

据报道,黑龙江将开始销售250万吨大米,以平抑国内大米价格。不过近期不会进口大米。中国先前从大米主要生产国泰国买入大米,但是最近却突然退出东南亚市场并取消了一些采购业务。中国短期内没有采购海外大米的计划,这令国外大米出口商大失所望。近期泰国出口商对中国进口商销售了2000吨泰国大米,价格为每吨250美元。中粮(COFCO)没有对取消采购一事置评,但是称长期还会进口大米。一位中粮官员称,如果价格合适,他们将继续从世界市场采购大米。2004～2005年度中国豆粕产量预计增长据美国农业部农业参赞公布的最新报告显示,2004～2005年度中国…     

国家粮食局标准质量中心召集有关省及科研院所研讨2006年原粮卫生抽查方案

为做好2006年原粮卫生调查工作，国家粮食局标准质量中心在北京召集有关省市相关部门．在总结2005年开展原粮卫生抽查丁作经验的基础上，征求2006年原粮卫生抽查工作的意见和建议。会议就如何开展原粮卫生抽查工作进行了研讨，讨论确定了原粮卫生抽查工作框架，下步将在此基础上进一步确定具体的实施方案。     

做强中国米业的一次成功实践——河南省粮油工业总公司创“方欣”米业品牌纪实

古老的中州大地,历来地灵人杰,物华天宝;绵延的黄河故道,历来水草繁茂,万物葱茏。在众多的农业作物中,河南大米具有举足轻重的地位和作用。作为除小麦、玉米外的第三大粮食品种,河南省2001年的稻谷产量为202万吨,按照目前国内1:0.6的平均加工水平,加工大米总量约为120万吨。我国加入WTO后,农产品所面临的竞争将越来越激烈,而大米却是中国唯一在价格上具有竞争力的粮食品种。据专家预测,到2005年我国稻米生产将增长4%左右,年出口量将达到500～600万吨,中国将重新成为世界上最主要的大米出口国之一。在这样的形势下,全国各产米大省都纷纷调…     

岚皋县严格监审退耕还林原粮兑换成品粮成本

为了保护退耕还林的林农利益,岚皋县物价局根据国家发改委25号令规定,对兑现退耕还林原粮兑换成品粮成本进行了监审。岚皋县今年兑现1999年至2002年的退耕还林粮食23840吨,兑现的面积13490亩。粮食部门为了方便林农,解决原粮加工难的问题,采取本地加工和外地购进相结合的办法,筹集了1000余吨成品粮给农民兑换,让林农把粗粮换成细粮,提高了他们的生活水平。但兑换的粗、细粮比例是否合理,成本是否实在,是广大林农关心的问题。为解决这一问题,县物价局近期对原粮兑换成品粮的成本进行了调查、测算、审核(简称成本监审)。为了科学、合理地监审兑换成本,他们从三个方面进行计算:首     

重点商品进口行情

(2020年12月至2021年11月)稻谷及大米联合国粮农组织预计,2021年全球谷物产量将达到创历史新高的27.91亿吨,同比增加0.7%;其中,全球大米产量将达到创纪录的5.18亿吨,增加0.9%。国际市场供应充足,助推我国稻米进口快速增加。2021年1~11月,我国进口稻谷及大米438.2万吨,同比增加96.8%;价值127.3亿元,同比增长61.3%;其中,11月当月进口48.5万吨,同比增加25.3%,环比增加54.6%。价格方面,高价运费和物流障碍使国际大米销售推进缓慢,加之新作物上市和汇率波动使销售形势趋于严峻,国际大米价格在7月份创近2年新低。随着亚洲各国开始收获,国际大米供应充足.     

江苏泗洪洋井大米进一步扩大产能

江苏泗洪县有一个有着多年大米加工基础、拥有200多台(套)大米加工机械且大米产品知名度较高的“洋井大米工业园区”,区内有20家日产60吨大米的加工企业。名扬省内外,畅销全国各地,并被国家工商总局认定为无公害、无污染的绿色食品———“洋井牌”大米就产于此。为了切实办好“洋井大米工业园区”,近年来,我们每年都规划种植3300多公顷优质水稻,由农技部门负责按照绿色食品的要求指导农户进行生产,特别是加强对农药的使用和监控,确保提供无公害原粮。为了提高大米的品质和产品的档次,对收购的稻谷实行专人收购,专仓储存。因此,“洋井牌”大…     

从田间地头延伸出的发展之路——记安徽稼仙米业集团粮食加工产业化之路

安徽省稼仙米业集团有限公司地处长江北岸的国家级优质农产品水稻产业带上,是集粮食收购、储存、加工、销售于一体,拥有一个核心企业、七个子公司的省级农业产业化龙头企业。该公司拥有资产1.1亿元,稻谷年产购能力达25万吨,大米年生产能力达22万吨。稼仙集团自创办以来,以“农民的收益就是稼仙的效益,顾客的认可就是稼仙的荣耀”为经营理念,坚持“产品如人品、品牌如命牌”的行为准则,积极走粮食加工产业化之路,有效地促进了农民增收、企业壮大。2002年稼仙集团原粮基地内农业人均纯收入来自企业部分占25%,稼仙集团生产销售大米15.47万吨,创…     

原粮转化是提升粮价的好路子

随着国家对农业投入的加大，农业基础设施的完善，以及各项先进科技措施的推广落实，各地粮食产量普遍得到提高。然而，粮食市场却不容乐观，除少数优质大米外，部分地区粮价一再下滑。这样一年算下来，扣除机耕费、化肥、农药、良种等成本和税费，农民种粮利润不多。怎样使粮食产品增值呢?实施原粮就地转化，把粮食转化为其它商品，不失为一条好路子。     

储备粮在实际加工中各工艺对出米率的影响

本文从稻谷加工的实际出发,主要探讨储备粮从原粮的入仓、清理、稻谷脱壳、碾白最后成品整理的一套工艺流程中的各个技术要点的控制,从生产操作工艺设备着手,保质保量加工的大米既符合国家标准又降低不必要的损耗,从而提高出米率。     

全球大米贸易状况及展望

一、年比。估计2004年全球大米贸易量为2620万吨,比2003年下降120万吨。估计2003/2004年度全球大米产量为3.906亿吨(精米),比2002/2003年度增加1100万吨。估计2003/2004年度全球大米期末库存量为8510万吨,比2002/2003年度下降2140万吨。估计2003/2004年度全球大米消耗量为4.12亿吨。二、价格。泰国100%B等大米报价下跌7美元,这主要是由于政府结束了干涉性采购并且泰铢汇率走弱。越南大米价格跟上月基本持平。越南5%含碎率大米报价下跌1美元,目前报价为179美元/吨。印度5%含碎率大米报价跟上月持平,为192美元/吨。近期有消息称印度政府可能…     

稻谷清理技术的改造

<正> 1 稻谷及稻谷清理工艺设备现状1.1 稻谷现状 由于多方面的原因,现在稻谷含杂量明显增多。我们在原粮检测中发现,相当多批次的稻谷含杂量达7％左右,个别批次的稻谷含杂量高达10％。1.2 稻谷清理工艺现状 稻米加工企业的前路工艺设计即稻谷清理的工艺设计,是按照国家质量标准中稻谷含杂总量低于0.3％的技术指标来设计的。长沙市第一粮油公司一分公司的大米车间,设计能力为日产大米240吨,其工艺流程为:     

稻谷着水加工工艺探讨

<正> 1 稻谷着水加工工艺论据出发点 随着经济的发展和人民生活水平的提高,国际、国内市场对大米的质量、精度要求越来越高。 大米加工企业为更好地占领市场,满足不同层次的需求。在提高出米率、增加成品米的精度和色泽上做了大量技术改进,稻谷着水加工作为一种较好的效益增长途径,亦得到加工企业的重视。进行了多种技术探讨 我国国标对大米安全水份规定如下:     

黑龙江泰丰粮油食品有限公司

黑龙江泰丰粮油食品有限公司是以稻谷加工、种植、销售为一体的民营企业，位于黑龙江省鹤岗市东山区泰丰工业园区，占地6万平方米，固定资产5667万元，拥有员工268人，其中98%是鹤岗市郊农村富余劳动力和城市下岗职工。公司现有1个总部、3条大米生产线，特别是2004年投资2000多万元，从瑞士布勒集团引进了年产8万吨大米生产线，并从日本金子农机公司引进了烘干设备及英国索特克斯色选设备，使产品质量达到优质水平。     

发达国家农业补贴不减反增

<正>经济合作与发展组织21日在日内瓦发布年度报告称,2004年该组织成员国的农业补贴较上一年增长 9%,达到2790亿美元,约占农业收入的30%。其中美国、欧盟国家以及其它一些发达国家对其农民的补贴达1120亿美元,同比增长12%；此外,以关税和其它贸易限制形式的农业援助达1670亿美元。大米是享受补贴最多的农产品,其次是糖、牛奶、粮食、羊肉和牛肉。在经合组织30个成员国中,只有澳大利亚和新西兰的农业补贴率(农业补贴与农业收入之比)低于5%,而瑞士的农业补贴率竟高达71%。2004年,美国和加拿大对本国农民的补贴分别为460亿和57亿美元,补贴率为18%和21%。