“积极性包装”——食品包装新趋势

据专家分析认为 ,随着人们对食品质量要求的不断提高 ,“消极性包装”的生产已临近尽头 ,下一步将向“积极性包装”的方向发展。所谓“积极性包装”是指通过包装使被包装食品与环境相互协调而产生所需的效果 ,其作用是既能保持食品原有的质量 ,同时又能提高包装食品的质量。现在 ,世界上一些大的助剂生产商和包装生产企业正在开发一种新型活性包装材料 ,在传统的塑料薄膜中加入氧吸收剂制成。这种新型薄膜可以吸收容器内的氧气、乙烯和其它因食物变质而产生的气体 ,将这种薄膜与其它阻隔性好的薄膜制成复合包装材料 ,可使被包装食物的保质期…     

包装可以很“甜”

正因地制宜,巴西的甘蔗开始在绿色包装上大展身手。在巴西,甘蔗是继石油后的第二大能源,对于巴西人民来说,生活中"甘蔗"随处可见——利用甘蔗制成的糖、酒、酒精汽油,甚至是饮料包装。从2012年开始,巴西相继有不少饮料包装开始利用甘蔗提炼的乙醇制成的塑料,这一创新来自包装供应商利乐公司。用这种甘蔗乙醇原料生产出来的包装称为"绿色塑料",即可再生塑料。"这种可再生塑料不仅与用化石资源制成的塑料技术性能相同,而且还拥有低碳、可再生的环保特性",利乐中国企业传播副总裁牟晓燕告诉《二十一世纪商业评论》(下称《21CBR》)。据测算,用1磅化     

真空冷冻干燥水果的技术分析

根据水果的特点,阐述了水果在真空冷冻干燥的前处理、预冻、升华干燥、解析干燥、包装贮藏五个过程中的技术要求.以草莓、苹果、荔枝为代表分析了不同种类水果冻干工艺上的技术要求.最后指出了真空冷冻干燥水果存在的一些技术难点.     

发展绿色包装促进循环经济

许多人对绿色包装概念模糊,绿色包装往往被片面地理解为包装产品的绿化,错误地将使用易降解材料制成的包装产品视为绿色包装.不同企业实行绿色包装的时间不同步,绿色包装发展失衡.循环经济背景下,发展绿色包装应以清洁生产为理念,开发、生产新的绿色包装材料,倡导绿色消费,营造绿色包装良好的市场氛围,加强回收与再利用,实现包装废弃物的生态化循环.     

塑料包装袋分类与制袋方式

塑料的密度小,比强度高,可以获得较高的包装得率,即“单位质量的包装体积或包装面积大小。大多数塑料的耐化学性好,有良好的耐酸,耐碱,耐各类有机蓉剂,长期放置,不发生氧化。成型容易,所需成型能耗低于钢铁等金属材料。具有良好的透明性,易着色性。塑料包装是包装业中第二位包装材料,其实用面还不如纸及纸板的包装。但是塑料包装业每年按5％的速度在发展,总有一天塑料包装业会超过纸及纸板而成为第一位包装材料。     

生物化工

可生物降解的聚乳酸基包装材料的开发(日本) 作为包装材料就重量和模塑性而言,没有哪种材料可胜过泡沫塑料(泡沫聚苯乙烯,众所周知的Styrofoam)。但像所有石油基塑料一样,泡沫聚苯乙烯也不可降解。目前,Kanebo Gohsen有限公司(化妆品生产商 Kanebo有限公司拥有全部股权的子公司)打破了这种状况,它开发了可生物降解的泡沫聚苯乙烯替代品。这种新材料是用玉米淀粉制成的,     

企业过度包装的综合治理

<正>包装具有保护商品与环境、方便储运、促进销售的作用。一个好的包装不仅要能够保证产品与环境的安全,适于运输、便于保管与陈列、便于携带和使用,还要美观大方、能够突出产品特色,吸引消费者,并且要与商品价值和质量相匹配。与此相反,过度包装是指包装功能与价值过剩的产品包装。其表现是:不合理地耗用了过多的包装材料,使包装体积过大、包装层数过多或用奢华的包装装饰物来装点     

食品容器包装材料对食品安全的危害

食品在生产加工、储存运输、流通使用过程中,都离不开容器包装材料,而很多容器包装材料都有可能对食品安全造成生物性、化学性污染。目前,食品包装材料已经引起了国内外消费者的高度重视,并提出了更高的食品安全要求,为了确保食品安全,保护消费者健康,对食品容器包装材料的种类来源、性质作用、成分含量及危害程度进行分析十分必要。食品容器包装材料根据卫生学特性可以分成三大类:木、纸、布等传统材质;金属和含有金属盐或金属氧化物的搪瓷、陶瓷等;用高分子化合物制成的包装材料。就上述三大类食品容器包装材料对食品产生的危害分析如下:…     

河南省快递行业包装问题及对策研究

河南省快递行业在快速发展的同时,快递包装存在包装过度、包装材料不环保、包装材料不循环以及缺乏标准化的问题。快递行业包装发展面临着行业标准化、标准体系化、仓配一体化、设计现代化的发展趋势。为了解决河南省快递行业包装存在的问题,顺应快递包装未来发展趋势,本文从提升包装技术,优化包装供应货源,采用环保无害无污染的包装材料,建立体系化的包装回收再利用渠道等方面提出河南省快递行业包装改进对策。     

草莓带肉果汁的生产工艺

<正> 草莓(Fragara ananassa Duchesne)味道酸甜适口,色泽诱人,不仅是鲜食水果中的佳品,而且还含有丰富的营养物质。据分析,草莓除含有7％的糖分和0.4％的有机酸外,还含有大量的钙、磷、铁、维生素等营养元素。但由于其汁多皮薄,贮藏保鲜期极短,因此在一定程度上影响了它的发展。为此,笔者根据草莓的加工特性,对它进行了带肉果汁(NECTAR)的研究,成品最大程度地保持了草莓原有的色香味及营养成分,经品尝鉴评各项指标均优于其它的水果带肉果汁,解决了草莓由于不耐贮藏而造成腐烂的矛盾。     

怎样解决防伪包装印刷中的油墨晶化问题

在商品包装印刷中,油墨不仅是最主要的印刷材料,也是防伪的用途之一。不管是纸张(包括瓦楞纸板等)印刷,还是薄膜印刷,或是其他包装材料印刷,油墨对包装印刷质量的优劣都起着决定性的作     

构建绿色包装体系有效应对绿色贸易壁垒

由于过度包装和包装废弃物对环境和资源造成的负面影响,目前在全世界范围内兴起了一股绿色包装的浪潮。绿色包装可促进社会持续发展,实施绿色包装策略可以保护环境,节约资源,提高人们生活质量,但同时也会成为贸易保护主义国家限制他国进口的手段,形成国际贸易中的绿色壁垒。因此,构建我国企业绿色包装体系既是可持续发展的需要,也是应对绿色壁垒的最佳选择。一、绿色包装的特点(1)材料最省,废弃物最少,且节省资源与能源,讲求适度包装;(2)易于回收,可循环利用,使资源再生;(3)包装材料可自行降解,且降解周期可控;(4)包装材料对人体和生物系统应无害无毒,不含有毒的物质,或将其含量控制在许可的范围内;(5)包装产品在其生命周期中,即从原料采集、材料加工、产品制造、产品使用、废弃物回收再生、焚烧处理等均不产生环境污染。4R1D原则是绿色包装产品的基本准则,即Reduce(减量)、Reuse(重复使用)、Reoycle(再回收)、Recover(能量再生)、Degradable(可降解)。二、国际贸易中对包装的环保要求及影响为防止包装材料及其形成的包装废弃物给环境造成危害,或结构不合理的包装容器可能损害使用者的健康,国际贸易中对包装制定了较高且比较完善的包装材料标准,但某些过于严格的绿色包装措施,则可能妨碍发展中国家的对外贸易,引发贸易争端。具体体现在生态保护、包装材料的使用、包装废弃物的处理,技术标准的建立等方面1.为了保护生态环境,防止因包装中的病虫、细菌、微生物等造成的危害,许多国家对包装物作出严格限定。如美国、菲律宾、澳大利亚、新西兰、英国等禁止使用稻草捆扎商品或作为包装的填充材料;德国、日本禁止使用木版作包装材料;美国、澳大利亚禁止使用未经熏蒸的木材、竹片作包装材料;新西兰禁止使用旧麻袋作包装。2、通过法律法规在包装材料的使用方面作出特殊规定。如德国等国禁止使用PVC收缩包装膜作为包装产品,禁止使用含氯氟烃(CFCS)的泡沫塑料作包装容器或包装衬垫;美国等国限制使用不能再生或不能分解的塑料;法国等国家的法律强制包装材料再循环或再利用。3、运用税费等经济杠杆调节,鼓励使用再循环资源。如向生产包装材料的企     

国际信息

快餐包装新材料:小麦多年来,快餐曾用过许多不同的材料来包装,而由于各种原因,每一种材料都被证明有问题。现在,美国研究人员终于发现了一种更好、更便宜、对环境有益的快餐包装法。美国农业部门杰弗里·诺贝斯和他的同事们寻找到一种更好的材料,用小麦秸秆的纤维和麦粒中的淀粉来作包装材料。他们断定,这种包装材料前景肯定看好。印度对玩具等商品实施进口港限制印度政府日前发布公告,决定对300种敏感消费品的进口实施进口港限制,这些产品必需从指定的11个港口进口卸货、办理报关手续。这11个港     

环境保护与出口商品包装

出口商品都需要包装,所有的包装最终都将成为废弃物。庞大的与日俱增的包装废弃物已成为污染社会环境的来源之一。这些垃圾一部分被土埋、一部分被焚化,一部分被回收再生。但是土埋牵涉到寻觅土地不易,并将污染地下水;焚化会污染大气环境。因此,选择对环境无害的或可以回收再生的包装材料,已成为今日选择包装材料的首要前提。各国政府为了保护环境。     

“激素果蔬”你敢吃吗

从商场里的水果柜台到集贸市场的小摊上,都不难发现,如今的反季节草莓、猕猴桃、葡萄、西红柿等大都色泽光鲜、个头儿饱满。但真正买回家一吃却根本尝不出水果的“鲜味儿”来,不少人感慨,现在香蕉没有香蕉味,草莓没有草莓味。行内人士一语道破玄机:这是用了催生剂或其它激素类化学药剂使然。     

新疆馕储藏保鲜研究

本文以聚乙烯透明复合包装材料与铝箔为包装材料(论文里面始终没有提到不同材料对囊品质的影响,建议只涉及一种包装材料),采用室温条件下进行储藏,研究充气包装、普通包装和真空包装等三种包装方式对馕感官品质和理化指标的影响并分析适合馕的包装方式,最大程度延长馕的货架寿命和扩大销售半径。     

全自动打包扣机

<正>打包扣是产品在包装运输时,连接打包带两头必须要使用的一种包装材料,它是由废弃的易拉罐、机油桶、灭蚊蝇罐等薄马口铁皮制作而成。目前市场上出售的打包扣,大多是用手工或用半自动打包扣机生产出来的,不仅产量低、用时长、耗能大,还不能满足庞大的消费市场。     

上海果品包装业的发展现状、思路与途径

又到沪郊西甜瓜上市旺季，看那市场上形形式式的包装，真让人汗颜。明明是甜瓜，却用的是针棉织品箱，也有的用肥皂箱。这种套用别人的包装箱来装水果，既不卫生，又不利于创品牌。     

世界化工潮流 高分子化工

第三代透明聚苯乙烯(德国) 德国巴斯夫公司日前推出了名为Styrolux的第三代透明聚苯乙烯。巴斯夫公司称,Styrolux透明聚苯乙烯是通过化学改性的共聚物(SBS),与其他聚苯乙烯具有很好的相容性,可以制成共混物;其结构特殊,有很好的印刷性;此外,它光亮且具有很高的透明性和柔韧性。该产品不但可以像传统的聚苯乙烯一样进行挤出片材再热成型和注射成型,还可以利用其良好的柔韧性制成缠绕薄膜,并利用其较好的透气和透水性,作为蔬菜和水果的保鲜包装。     

新奇的冻干食品 出口内销都赚钱

<正>一、冻干食品简介1.什么是冻干食品20世纪80年代,美国国家航空航天局为航天员设计了74种不同的食物和20种饮料,确保了太空食品的多样性。为了能让航天员在太空也吃上新鲜水果,科研人员们特制了"冻干水果",在低温条件下,去掉水果的水分,仍然保持水果的风味,种类包括菠萝、水蜜桃、哈密瓜、草莓等等,口感、色泽依旧,在航天飞行中只要与水搭配就可以吃到新鲜的水果。