“农改超”——福州农贸市场业态变革的探索

[背景]“农改超”是福州市目前正在进行的一场农副产品流通业态的变革,它指的是通过建设生鲜农副产品超市,逐步取代市区内原有的传统农贸市场。2001年12月底,中央政治局常委、国务院副总理李岚清在福州视察期间,了解到福州市已有多家超市经营生鲜农副产品,对农副产品生鲜超市这种新型业态给予了充分肯定,要求福州市结合市场秩序的整顿和规范,加大农贸市场超市化改造的力度,推动现代商贸流通业的快速发展。2002年初,根据李岚清副总理的指示精神,按照省委、省政府部署,我市开始分期分批开展了对农贸市场进行超市化改造工作。目前,我市的“农改超”工作取得了阶段性成效。2002年1月,我市从现有108个农贸市场中筛选出20家作为农副产品生鲜超市改造对象,并将这项工作列为2002年我市政府“为民办实事项目”,在具体实施过程中,我们又确定了今年完成40家以上生鲜超市的目标任务,到目前为止,除去年开业12家以外,今年新开业的生鲜超市有26家;转业态经营的1家;正在装修的、已签订合同准备动工建设的及正在进行项目洽谈的还有18家。     

双汇连锁店全面引入SW商业连锁配送管理系统

双汇集团是以肉类加工为主,跨行业、跨地区、跨国经营的特大型食品集团。双汇商业公司以销售双汇生鲜肉及肉制品为主,它的主要销售渠道为双汇连锁店。目前,双汇商业公司已经在河南、河北、四川、湖北等省开设了200多家连锁店。“十五”期间,双汇商业公司将采取加盟、合资、独资等方式在全国建设2000家连锁店,形成遍布全国的肉类终端营销网络。双汇连锁店内最具特色、销售比例最大的产品是生鲜肉,为保证肉质的新鲜,双汇连锁店提出“生鲜肉不过夜,凌晨由总部把当天的生鲜肉送达各门店,未售完的晚上拉回总部另行处理”的措施。特殊的产品特点对…     

近年国外零售创新案例

案例一：A＆P公司改造超级生鲜超市 美国A＆P公司于2006年9月在宾西法尼亚州新开了一家超级生鲜超市，店名为“SUPer Fresh（超级鲜度）”，这是在原有生鲜超市店铺的基础上进行重新改造而成的。这一改造也是A＆P公司整体改造方案的一部分，在公司的方案中，除了加强生鲜，还包括提供更低价格的商品，注重食品经营等。     

药店买生鲜 Rite Aide测试新业态

美国知名连锁药店RiteAid正在测试杂货混合药房经营的新模式零售店,此举意味着美国传统药店雄心勃勃的期望在生鲜、美容保健等产品市场里分一杯羹。目前RiteAid在美国共运营着4800家连锁店,公司已经与硬折扣杂货连锁Save-A-Lot签订协议,将其位于南加州的10家门店转型为新模式零售测     

物流配送与信息化京客隆未来发展的左臂右膀

北京京客隆商业集团股份有限公司是一家投资主体多元化的大型商业集团，创建于1994年，主要从事日常消费品的零售、批发业务。企业经过10年的不懈努力，将传统的副食店、菜店和百货店进行超市化改造，变单店经营为连锁经营，以大卖场、综合超市、便利店多业态零售门店模式，低成本迅速扩张。企业从建设初期的7家店铺发展到现在的155家，     

杭州联华华商集团有限公司

<正>杭州联华华商集团有限公司是一家由联华超市股份有限公司、杭州市商贸旅游集团有限公司和宁波联合集团股份有限公司参股的有限责任公司。公司注册资本金1.205亿元,现有员工1.5万余人。公司主要从事零售连锁业的经营,经营商品包括百货、食品、生鲜三大部类,34个大类,10万余种商品。业态包括购物中心、大卖场、综合超市、标准超市、精品超市等。超市根据业态及经营规模,分别冠以"天华世纪城"、"世纪联华"、"联华"、"CITYLIFE"等名称。到2015年末,公司共有门店232家,遍布浙     

信息系统支持零售业的经营和发展

从1983年开始,沃尔玛共计投资4亿美元发射了一颗商用卫星,实现了全球联网,全球4000多家门店通过该网络可在1小时之内对每种商品的库存、上架、销售量全部盘点一遍,加之配套的全方位信息服务,沃尔玛对自己的经营状况事无巨细,尽在掌握中.无独有偶,零售业中的另一家便利店巨头7-11在1997年同样发射了自己的专用卫星,用于搭建自己的情报系统.零售业究竟为何与高科技之间有如此深厚的渊源呢,我们试图从零售的历史根源中寻求答案.     

物流配送与信息化京客隆未来发展的左臂右膀

北京京客隆商业集团股份有限公司是一家投资主体多元化的大型商业集团,创建于1994年,主要从事日常消费品的零售、批发业务.企业经过10年的不懈努力,将传统的副食店、菜店和百货店进行超市化改造,变单店经营为连锁经营,以大卖场、综合超市、便利店多业态零售门店模式,低成本迅速扩张.企业从建设初期的7家店铺发展到现在的155家,总经营面积达13.6万平方米.2004年集团就实现销售额52.36亿元,位列全国商业连锁企业30强第27位.……     

水果营行创富神话破灭

<正>一年疯狂扩张300家门店,宣称要做生鲜界的"阿里巴巴",但转瞬间轰然崩塌在一年时间里,从一家门店疯狂扩张到20多个城市300多家门店,并且宣称3年达到10000家门店,要做生鲜界的"阿里巴巴"。然而,创富"神话"却在转瞬间轰然崩塌,引起全国多地顾客抢购和员工维权。光鲜亮丽外表下满是窟窿:拖欠工资、克扣社保、欠货款、欠房租、欠水电费、欠工程款……如今,水果营行的     

扩张到死的“华榕”

<正> 连续两年进入“中国连锁企业百强”行列的福建华榕超市,曾自诩到2003年,连锁超市将达500家,营业面积逾30万平方米,没想到就在2001年底,连锁店店数尚在100家左右徘徊时,已被年关讨债的供货商逼上绝路。 从辉煌到倾覆的“华榕”模式 华榕超市集团成立于1995年10月,是一家股份制企业。成立之初的“华榕”,其连锁模式和配送中心在当时的国内应该说属领先之列。“华榕”发展超市连锁确定了三种模式,一是全资连锁店,由“华榕”直接投资;其二是合作连锁店;其三是特许     

"渠道"若"渠"

<正>销售工作从本质上来说是管理工作。消费者需求是企业营销源头活水,销售渠道如灌溉系统。从中国农民几千年总结出来的田间管理经验中,我们的销售工作似乎可以得到一些启示。事实上,在我们的销售工作中,制造商这一大水库,一直控制着整个灌溉系统流量。经销商是分散在各地的小水库,它从制造商那里获得水,并通过水渠向田间送水;零售商就是田间地头的蓄水池,农民从池里取水浇田。从大水库列小水库再到     

“搜易得”挑战“国美”

<正>一旦诚信问题被化解,网上商城与传统卖场的尖峰对话时刻也将不远矣在国美、大中、苏宁三大巨头奋力鏖战,分角必争之时,数码网上商场的主力“搜易得”,消除羁绊,大举发力,提前投入到了这场没有硝烟的战争之中。它的参与,使零售业的市场格局变得更加微妙,也让三大巨头深感危机。     

"抓大"也要"帮小"

茅于轼要为中小企业正名。在国外,政府"帮小"不"帮大",在我国,政府是"帮大"不"帮小",中小企业甚至往往成为打击和刁难的对象。这几年,政府花大力气关闭五小企业,理由是技术落后、破坏环境、恶性竞争。茅于轼认为,三条理由似是而非,都站不住脚。而坚持发展是硬道理的原则,就必须善待中小企业。     

"物流管理"和"供应链管理"是"异名同质"吗?

在社会上将物流管理和供应链管理两者合一研究的文章很多,有的观点则将两者归为“异名同质”问题。本文从物流与供应链的概念、物流管理与供应链管理的概念和研究的对象及内容出发,针对物流管理和供应链管理是“异名同质”的认识提出质疑,认为物流管理与供应链管理目标的一致性并不能证明二者工作性质的一致性;既要看到二者部分管理内容的重合性,也要看到管理范围的局限性:“企业物流一体化”向“供应链一体化”的转变,是对物流服务对象的认识。物流管理和供应链管理既有相互联系、相互包容的一面,也有其各自的运行规律,分清两者之间的区别不仅对设置与专业发展相关的课程、培养人才起着至关重要的作用,而且对于企业清晰管理组织设置和管理权限划分也具有重要意义。     

企业热"电子"冷"商务"?

2000年底,由美国中国商会、美国太平洋开发集团、美国零售连锁企业协会和美国采购商联盟等联合组织的美国采购团,开始了在华的第一轮采购.按照规划,从当年12月份开始,美国将派遣采购团每月来华采购一次,预计年采购额将高达4亿美元.大采购的第一站选在了美方认为国际贸易发展最先进的北京地区,计划中的采购金额为4000万美元.而最后结果却出人意料,首轮采购以无果告终.分析造成这一尴尬结局的主要原因之一,是北京企业的电子贸易化程度太低,无法与美方习惯采用的电子化、网络化国际贸易操作方式配合协作,因而不能正常地进行商务沟通和运作.……     

应对顾客“营销免疫力”的“药方”

现今的营销面临着前所未有的挑战，企业发现顾客的芳心已越来越难打动，顾客的购买已越来越精明了。     

“新技术民族主义”还是“技术霸权主义”

本文在准确分析全球技术贸易的格局及中国所处地位的基础上,力图从理论上探讨“新技术民族主义”的合理性,进而深刻地认识基于WTO规则下的技术贸易和技术发展的实质和特征,借鉴美国、欧盟等发达国家推进自主创新的政策及其措施,以促进中国的科技进步及其经济增长。