王晓霞Miss.Sam的传奇

加入西班牙伊比利亚火腿的潮汕卤鹅、周星驰“食神”里面近乎失传的“脆皮糯米鸡”、秘制醉蟹、不惜工本的XO酱……这一道道佳肴制作手法独特,光听名字就让人垂涎三尺,一经品尝更是欲罢不能,引得无数“吃货”竞相追捧,不问价格,纷纷求购,而它们均出品自一位有着高品位、高要求、高颜值的大小姐之手,她,就是上海玖悦文化传播股份有限公司现任董事长,玖悦美酒美食教研中心院长,江湖人称“Miss.Sam王大小姐”的王晓霞.为了传递“生活因美酒美食而欢悦”的态度,王晓霞花了近十年的时间,打造出上海玖悦文化传播股份有限公司,在新三板实现正式挂牌,成为国内新三板首支美酒美食文化概念股!     

漫质量

保健食品禁止标注"速效"、"消炎"、"秘制"等字样国家药监局近期发布了《保健食品命名规定》和《保健食品命名指南》,严禁保健食品中出现含有"祖传"、"秘制"、"宫廷"等词,"速效"、"第一"、"全面"等不切实际用语,"消炎"、"活血"、"解毒"等夸大性、绝对化的词语。     

皇家秘方 传世老汤

老汤精源自于清朝咸丰皇帝的御厨梁忠。是宫廷膳食制作过程中不可缺少的珍贵秘方，后由其徒弟清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师继承。唐大师将这珍贵的秘方传授予徒弟中国烹饪大师盛英杰，盛英杰大师又将这一中华饮食瑰宝——皇家秘方与熬制工艺传授于第三届调味品国家特邀评委王军先生。     

连城地瓜干：“金薯片”

连城红心地瓜干是传统特色农产品,居＂闽西八大干＂之首,已有300多年历史。在清朝乾隆年间,连城地瓜干即以＂金薯片＂的美誉成为宫廷贡品送入皇宫。     

皇家秘方 传世老汤 粒粒香御膳老汤精

老汤精源自于清朝成丰皇帝的御厨梁忠．是宫廷膳食制作过程中不可缺少的珍贵秘方．后由其徒弟清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师继承。唐大师将这珍贵的秘方传授予徒弟中国烹任大师盛英杰，盛英杰大师又将这一中华饮食瑰宝——皇家秘方与熬制工艺传授于第三届调味品国家特邀评委王军先生。     

保健食品禁止标注“速效”、“消炎”、“秘制”等字样

国家药监局近期发布了《保健食品命名规定》和《保健食品命名指南〉，严禁保健食品中出现含有“祖传”、“秘制”、“宫廷”等词，“速效”、“第一”、“全面”等不切实际用语，“消炎”、“活血”、“解毒”等夸大性、绝对化的词语。     

皇家秘方 传世老汤 粒粒香御膳老汤精

老汤精源自于清朝咸丰皇帝的御厨梁忠．是宫廷膳食制作过程中不可缺少的珍贵秘方，后由其徒弟清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师继承。唐大师将这珍贵的秘方传授予徒弟中国烹任大师盛英杰．盛英杰大师又将这一中华饮食瑰宝——皇家秘方与熬制工艺传授于第三届调味品国家特邀评委王军先生。     

皇家秘方 传世老汤 粒粒香御膳老汤精

老汤精源自于清朝咸丰皇帝的御厨梁忠．是宫廷膳食制作过程中不可缺少的珍贵秘方，后由其徒弟清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师继承。唐大师将这珍贵的秘方传授予徒弟中国烹任大师盛英杰。盛英杰大师又将这一中华饮食瑰宝——皇家秘方与熬制工艺传授于第三届调味品国家特邀评委王军先生。     

老字号新辉煌--全聚德公关案例

一、 项目背景“全聚德”作为我国餐饮业驰名中外的老字号企业，自清朝同治三年（公元1864年）创立至今已有135年的发展历程，经过几代人的努力，“全聚德”形成了以烤鸭为代表的系列美食精品和独特的饮食文化。“全聚德”这家百年老店已成为国家领导人宴请国际友人的主要场所，成为国际国内朋友了解、认识北京的窗口。改革开放以来，我国餐饮市场迅速发展。面对日趋激烈的市场竞争和国外餐饮业的挑战，“全聚德”于1993年5月组建了以前门、和平门、王府井全聚德三家店为基础，包括50余家联营企业的大型餐饮企业集团，结束了过去长期形成的…     

“外向战略”促潮菜香飘万里

从1988年开始,汕头市已成功举办了11届潮汕美食节,还组团到新加坡、泰国、马来西亚等国家举办潮汕美食节,到广州、武汉等地举办美食街、展销会等。通过展销、品尝、交流、竞技,以及评选“名菜”、“名点”、“美食之家”等活动,宣传潮汕饮食文化,推介潮汕菜,每次活动都吸引了大批海内外同行和游客。     

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老汤精源自于清朝咸丰皇帝的御厨梁忠，是宫廷膳食制作过程中不可缺少的珍贵秘方。后由其徒弟清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师继承。唐大师将这珍贵的秘方传授予徒弟中国烹任大师盛英杰，盛英杰大师又将这一中华饮食瑰宝——皇家秘方与熬制工艺传授于第三届调味品国家特邀评委王军先生。王军先生将老汤精制作工艺引入工业化生产，     

皇家秘方传世老汤粒粒香御膳老汤精

老汤精源自于清朝咸丰皇帝的御厨梁忠，是宫廷膳食制作过程中不可缺少的珍贵秘方，后由其徒弟清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师继承。     

广西民俗旅游中的饮食文化发展探析

随着旅游业的发展,旅游需求逐步由观光旅游转向人文旅游转变。民俗旅游是人文旅游的重要组成部分,它以鲜明独特的文化内涵以及丰富多彩的表现形式,对中外游客产生了巨大的吸引力。俗话说"民以食为天",广西独具特色的民俗美食,极大地吸引了各地的旅游者,他们在品尝特色食物的同时,更产生了解广西独特饮食文化的欲望,由此饮食及与之相关的各种民俗因素都可以成为民俗文化旅游的资源。民族饮食文化成为把民俗、旅游、休闲、社交、餐饮和文化结为一体的文化形态,已成为拉动旅游消费需求的一个亮点。因此,开发民族饮食文化对促进广西经济发展具有重要的作用。     

皇家秘方 传世老汤 粒粒香御膳老汤精

老汤精源自于清朝咸丰皇帝的御厨梁忠，是宫廷膳食制作过程中不可缺少的珍贵秘方．后由其徒弟清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师继承。唐大师将这珍贵的秘方传授予徒弟中国烹饪大师盛英杰，盛英杰大师又将这一中华饮食瑰宝——皇家秘方与熬制工艺传授于第三届调味品国家特邀评委王军先生。王军先生将老汤精制作工艺引入工业化生产。     

皇家秘方传世老汤粒粒香御膳老汤精

老汤精源自于清朝咸丰皇帝的御厨梁忠．是宫廷膳食制作过程中不可缺少的珍贵秘方，后由其徒弟清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师继承。唐大师将这珍贵的秘方传授予徒弟中国烹任大师盛英杰．盛英杰大师又将这一中华饮食瑰宝——皇家秘方与熬制工艺传授于第三届调味品国家特邀评委王军先生。王军先生将老汤精制作工艺引入工业化生产，     

餐桌上的时尚

我国饮食文化源远流长。其中,餐饮器具一直被视为是饮食文化的重要内容。古诗云:“葡萄美酒夜光杯”,足见“美食”与“美器”的唇齿关系。“好马配好鞍”,精美的佳肴以精致的器具相配,相得益彰。清代著名诗人袁枚是个烹调爱好者。他说,菜肴出锅后,该用碗的用碗,该用盘的用盘,“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色”。这是美食与美器搭配的精彩论述。今天,随着生活质量的提高,追求“食不厌     

广西民族饮食文化资源旅游开发探析

民族饮食文化是珍贵的人文旅游资源,以发扬民族饮食文化为主旨,充分利用民族饮食资源,将民族饮食文化与旅游相结合,不但可以增加旅游产品的文化内涵和文化特色,提升民族文化的经济价值,还能推动经济和文化产业发展.广西在开发民族饮食文化时要注重规划、加大宣传、保持特色,建立美食地标,做大做强广西民族文化产业.     

中华味道之魂御膳老汤精国家级非物质文化遗产

御膳老汤精的历史源远流长，跨越百年历史，历经四代传人。它是清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师传承自清朝咸丰皇帝的御厨梁忠大师所保留的宫廷秘方与传统的熬制工艺，再由中国烹饪大师盛英杰师承御厨唐克明，他将珍贵的秘方传授予徒弟三五集团董事长王军先生。     

中华味道之魂御膳老汤精

御膳老汤精的历史源远流长，跨越百年历史，历经四代传人。它是清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师传承自清朝咸丰皇帝的御厨梁忠大师所保留的宫廷秘方与传统的熬制工艺，再由中国烹饪大师盛英杰师承御厨唐克明，他将珍贵的秘方传授予徒弟三五集团董事长王军先生。     

皇家秘方 传世老汤 粒粒香御膳老汤精

老汤精源自于清朝咸丰皇帝的御厨梁忠，是宫廷膳食制作过程中不可缺少的珍贵秘方，后由其徒弟清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师继承。唐大师将这珍贵的秘方传授予徒弟中国烹任大师盛英杰，盛英杰大师又将这一中华饮食瑰宝——皇家秘方与熬制工艺传授于第三届调味品国家特邀评委王军先生。王军先生将老汤精制作工艺引入工业化生产．采用纯天然的鲜味原料、香料及新鲜的动植物提取物．运用皇家秘方，结合传统的熬制工艺。熬制成老汤。浓缩成老汤精。