基于IPA方法的非中心城市酒店一线员工满意度研究

酒店业普遍存在一线员工工作满意度过低的问题,导致一线员工频繁地跳槽,人才流失严重,影响了整个酒店业的发展。在如今一线中心城市尚且存在高度"用工荒"的情况下,非中心城市的星级酒店如何留住一线员工?本文通过对市级不同星级酒店的实地调查研究以及对个别酒店领导的访谈,通过IPA方法分析了影响一线员工工作满意度的具体因素。     

酒店90后员工流失对策探析

酒店员工的年龄对员工的职业选择有着至关重要的影响。90后员工已渐渐成为酒店行业人才的主力军。本文就酒店90后员工流失问题进行深入探讨,对于解决酒店业人才流失问题有一定的参考价值。     

提高宾馆酒店业人力资源激励的效能

人才流失严重、酒店员工的工作积极性不高、企业缺乏足够的活力与发展潜力等是宾馆酒店业人力资源管理存在问题．人力资源问题已成为制约宾馆酒店业发展的瓶颈。宾馆酒店业必须越过这个瓶颈。才能取得进一步的发展，才能在激烈的国内外竞争中取胜。     

浅谈酒店留住人才的管理措施

酒店业是服务性行业，所提供的是人对人的服务，员工“人”在酒店业的竞争中，显得尤为重要。而当今酒店业市场中，员工的流失又非常严重，如何把优秀的人才、员工留住至关重要，直接关系到酒店经营的成败。因此，留住员工、留住优秀的酒店人才是酒店进行创新和赖以发展的根本。     

如何解决酒店行业“用工荒”

酒店业是个朝阳产业,随着社会、经济的发展,人们对酒店的需求越来越多,但由于各种原因,服务行业出现严重的"用工荒",导致酒店业市场供给不足,影响着酒店业的发展。     

我国酒店业人力资源管理存在的问题与对策分析

当前,我国酒店业人力资源管理处于传统的人事管理阶段,还存在缺乏创新意志、人才流失严重、用人观念陈旧、激励机制不合理、员工服务意志淡薄等突出问题。更新管理思想、精心设计员工培训系统、建立现代新型激励机制、建立以绩效为依据的薪酬分配机制等是提高我国酒店业人力资源管理的有效途径。     

酒店实习生抗挫力、工作满意度、离职意向之间的关系研究

近年来,我国酒店业发展迅猛,但各大酒店人才流失问题依然十分严重。实习生作为酒店员工的一个广泛来源,对酒店来说十分重要。文章以乌鲁木齐市5家高星级酒店实习生为研究对象,通过问卷调查法进行了调查,运用数理统计法研究了工作性质、薪资待遇、工作环境、人际关系、管理领导及团队合作这6个维度对实习生工作满意度和离职意向的影响,并分析了酒店实习生抗挫力、工作满意度、离职意向三者之间的关系,研究结果表明:薪资待遇、工作性质对酒店实习生的工作满意度和离职意向有较大的影响;酒店实习生的抗挫力对工作满意度、离职意向有积极的影响,证明可以通过培养实习生抗挫力及提高实习生满意度的方式减少实习生离职意向的产生。     

提高酒店员工满意度的方法和途径

如今，饭店业的现状是人员流动性大，人才流失严重极其不利于酒店的发展。为了解决这个问题酒店就必须对员工进行完善的职业生涯规划和职业培训等，来提高酒店员工的满意度。     

浅析酒店业的会计核算

酒店业的竞争异常激烈,怎样降低成本,加强管理,提高收益,是酒店业的重要问题。不过成本核算主要指菜品的成本核算。酒店业的会计核算为酒店的收益利润保驾护航,提高酒店业的会计核算,就应该明确酒店会计核算的内容,注重酒店业的成本核算,酒店业中的工资核算部分,以及相关的账务处理工作。酒店会计要做的工作与一般会计要做的工作相同,记账,收入,成本利润的核算,报表交税。     

从员工流失反思南宁市酒店业员工激励

南宁市酒店业员工流失现象十分严重，对员工激励存在问题是其的主要原因。文章分析员工流失的现状与原因，借鉴国内外成功酒店的经验，结合激励理论，提出南宁市酒店业对员工进行激励的有效策略。     

中国酒店业人力资源管理“激励机制”运用研究

进入WTO时代,中国现代酒店业面临一系列严峻的挑战,而这挑战之中既蕴涵着被淘汰出局的危险,更孕育了突破性发展创造的重要机遇,提高中国酒店业人力资源管理水平,成为增强酒店国际竞争实力的关键,运用“激励机制”激发酒店员工的工作积极性,开发酒店业的人力资源,提高酒店管理的整体水平,是中国现代酒店业发展的重要手段之一。     

专业设计建设中国星级酒店

尽管世界范围内面临金融海啸冲击,全球金融形势不容乐观,但在中国,金融危机对旅游业、酒店业的影响不如欧美严重,政府出台拉动内需的种种措施保证国内旅游度假需求强劲。在经济型酒店陆续爆出亏损,争辩行业拐点是否来到时,进军酒店业的后续投资者,则转战星级酒店,即使竞争激烈,资金投入仍有回报可能。     

旅游酒店经营道德探析

随着酒店业竞争的日益激烈,酒店经营道德已经成为影响酒店业长久发展的重要因素。目前,我国酒店业经营道德在酒店管理者、员工及消费者中均出现问题,而酒店业在经营过程中对环境的损坏也日益加剧。对此,酒店要加强员工的道德建设,引导消费者的健康消费理念,同时要加强对环境的保护,从而引导酒店的健康发展。     

浅谈我国酒店企业财务控制

随着我国旅游业的发展,酒店业也与之迅速发展,酒店业的发展过程中取得了一些成绩,也存在着一些问题,为了促进我国酒店企业的发展,必须要加强酒店企业的财务控制,建立完善酒店的财务控制系统,促进酒店业的发展。     

星级酒店员工流失分析及应对措施——基于人力资源管理的视角

随着我国酒店业的迅猛发展,酒店业内竞争的加剧,酒店业人力资源的频繁流动问题日益凸显,人员的高流失率也成为困扰酒店管理者的难题。文章立足江苏酒店行业,抽样调研了江苏省星级酒店员工流失的情况,从人力资源管理的视角分析研究酒店员工高流失率的原因,有针对性地提出了防止员工流失的措施。     

国外酒店集团发展趋势及对澳门的启示

引言 在经济全球化和需求多样化的影响下,世界著名酒店集团纷纷加剧了在全球范围内的扩张速度和发展进程,国外著名酒店集团的发展在一定程度上引领着全球酒店业的发展方向.通过分析国外酒店的成功经营运作和未来发展的趋势走向将对我国酒店业的发展有一定的启示和借鉴作用.我国澳门特别行政区酒店业的发展在近年来获得了长足的进步,但是与全球著名的酒店集团相比,差距是显而易见的.本文首先综合分析了国外酒店集团的发展趋势,然后立足澳门酒店业发展的现状特点,对澳门酒店业未来的发展做出了一定的探讨.     

浅析苏州高星级酒店如何调结构,扩内需,保增长——以张家港国贸酒店为例

2012年年底出台的"国八条"对中国酒店业影响深远,制约着中国酒店的发展方向,中国政府及时的"点刹"对酒店转型发展提出了要求,国内众多的酒店如何破解这个难题?本文通过对苏州一酒店的在此危机中应对方法作一些分析,期望对苏州酒店业同行及其他酒店业同行起到借鉴作用。     

浅析网络营销在我国酒店业的应用

我国经济迅猛发展,给我国酒店业带来了机遇和挑战。酒店经营必须拥有核心竞争力,拥有客源,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。酒店经营管理者必须重视网络营销,把网络营销策略应用在酒店经营管理中。本文通过对酒店网络营销概念,网络营销在酒店业应用的现状的描述,指出网络营销对酒店的作用,并对网络营销在酒店业应用中存在的问题及解决对策进行分析。     

浅析酒店管理专业课程教学改革和实践

现行高校酒店管理专业教学与酒店业对人才的需求已存在严重的脱节现象,教学改革势在必行,必须从提高学生的综合管理技能素质着手,在教学内容、教学方法等方面实现改革,培养符合现代酒店业需求的生产、管理、服务一线的管理技能应用型人才。     

关于酒店人力资源规划的探讨

人才是酒店业赖以生存的基础,如何加强酒店人力资源的规划关系到整个酒店的生死存亡。