几种伙劣食品的识别

用死鸡做的熟鸡:首先看眼睛,如为半睁半闭,则不是病死鸡;若眼睛紧闭,则为病死鸡。其次挑开一点肉皮看里面,肉为红色,则是死鸡做成的。病猪肉:若皮肉、脂肪、内脏有出血点及血斑,骨髓为黑色,则多为瘟猪;皮有血斑,呈紫色,肉泛红并起块状,脂肪呈红色则多为病猪。     

几种伪劣食品的识别

用死鸡做的熟鸡　　首先看眼睛，如为半睁半闭，则不是病死鸡；若眼睛紧闭，则为病死鸡。其次挑开一点肉皮看里面，肉为红色，则是死鸡做成的。灌水牛肉　　若肉色淡红带白有光，看上去很细嫩，并有水慢慢渗出，用手摸不沾手，将白纸贴上去很快就被水湿透，即是灌水牛肉。塞泥沙的鸡鸭　　用手摸一摸嗉囊，如软绵绵且有弹性，说明喂的是饲料；如果是鼓鼓的发硬，没有弹性，即是泥沙。其次看鸡鸭的精神状态，塞了泥沙的鸡因感到不舒服而呈呆状，不会啼叫。假蜂蜜　　假蜂蜜多用少量真蜂蜜掺入糖和淀粉糊混制而成，其透明度差，混浊。鉴别时，…     

几种伪劣食品的识别

用死鸡做的熟鸡首先看眼睛，如为半睁半闭，则不是病死鸡；若眼睛紧闭，则为病死鸡。其次挑开一点肉皮看里面，肉为红色，则是死鸡做成的。灌水牛肉若肉包淡红带白有光，看上去很细嫩，并有水慢慢渗出，用手摸不沾手，将白纸贴上去很快就被水湿透，即是灌水牛肉。塞泥沙的鸡鸭用手摸一摸噱囊，如软绵绵且有弹性，说明喂的是饲料；如果是鼓鼓的发硬，甚至摆不动，没有弹性，即是泥沙。其次看鸡鸭的精神状态，塞了泥沙的鸡因感到不舒服而呈呆状，不会啼叫。假蜂蜜假蜂蜜多用少量真蜂蜜掺入糖和淀粉糊混制而成，其透明度差，混浊。鉴别时，可加…     

看穿伪劣食品

塞泥沙的鸡鸭先用手摸一摸嗉囊，如软绵绵且有弹性，说明喂的是饮料，如果是鼓鼓的，发硬的，甚至捏不动，没有弹性，即是泥沙。其次看鸡鸭的精神状态，塞了泥沙的鸡鸭因感到不舒服而呈现呆状，不会啼叫。作假活鱼主要是在养鱼的水里放些煤油，这样可使鱼活时间较长，购买时细心嗅一嗅，即能嗅到煤油味。假蜂蜜假蜂蜜多用少量真蜂蜜掺入糖和淀粉混制而成，其透明度差，浑浊。鉴别时，可另加入少量冷开水，加热煮沸，冷后滴几滴碘液或酒精，如呈现紫、绿或红褐色就是假蜂蜜。用死鸡做的熟鸡首先，看眼睛，如为半睁半闭，则不是病死鸡；若眼睛…     

热爱成就事业,苦难造就老板

创业之初，有数年时间，我8小时正式工作，8小时业余太阳能研究，8小时吃喝拉撒睡，成了“两半人”——半个国营半个个体；半个做石油半个做太阳能；半个脑力劳动者半个体力劳动者；半个徒弟半个师傅……[编者按]     

跟踪追鸡(下)

现场自击:死鸡变烧鸡 这些死鸡到了这些黑心人们手中,又是如何加工成烧鸡、鸽子肉的呢?为了看到做烧鸡的全过程,10月14日晚上7时许我们再次来到河北廊坊市郊的落垡村。 这时,天已经完全黑了下来,村里弥漫着一种说不出的怪味,夹杂着煮鸡褪毛的恶臭和烧鸡的异香,让人直恶心。从住所出发到现在,心里一直打鼓:说实在的,在这人生地不熟的地方,黑灯瞎火,万一被人当场识穿,连逃生的机会也没有了,结果肯定是机毁人亡。     

跟踪追鷄(下)

现场目击:死鸡变烧鸡 这些死鸡到了这些黑心人们手中,又是如何加工成烧鸡、鸽子肉的呢?为了看到做烧鸡的全过程,10月14日晚上7时许我们再次来到河北廊坊市郊的落垡村。 这时,天已经完全黑了下来,村里弥漫着一种说不出的怪味。夹杂着煮鸡褪毛的恶臭和烧鸡的异香,让人直恶心。从住所出发到现在,心里一直打鼓:说实在的,在这人生地不熟的地方,黑灯瞎火,万一被人当场识穿,连逃生的机会也没有了,结果肯定是机毁人亡。     

居民如何投资理财

投资好比选择会下蛋的鸡，最好选到会下金蛋的鸡；而理财则是当你拥有了一定数目的鸡蛋后，如何管理和分配。     

乱丢死鸡不妥当

最近．笔者在好几处路边、沟塘、河道发现成堆成袋的死鸡，看了令人作呕．不免对乱扔死鸡者有所埋怨。 个别养鸡户由于经营不善，发生死鸡现象，造成经济损失，固然值得同情。可是．不能因为有了点损失和挫折，就失去了理智，做出有损公德的事情。如此随意乱扔死鸡，实在有失妥当。     

李泽厚：小步走，慢慢来：中国现在需要的不是理想社会，而是社会理想

谁泽厚82岁了。80岁那一年，他用两句话总结自己的心境：惜彼春华，仓惶避豺虎；抚今秋暮，白眼看鸡虫。并自注：豺虎者，反右、文革也。“谁是鸡虫？”记者问。“泛指。自以为了不起的那些人，而且主要是指学界。”他答。这个上世纪下半叶中国首屈一指的思想家如今满头飞雪，走路也得依靠拐杖一ra他身体不好，但思维敏捷，你还没说完，他就知道你要说的是什么。有本杂志为他拍了，个封面照，他不太满意，嫌人家把他拍得“太老、太丑、太苦了”。他在做这番评论时哈哈大笑。     

审计员礼赞

审计员礼赞范来生这是一双疲倦的眼睛，每天要审看无数的帐表凭证；这是一双犀利的眼睛，查出了多少项违纪违规。一双双翻动着帐册的手，从不做刻意的修饰为保障国家资财的安全完整，不停地搜索着帐中的隐密。就是这一双双审计员的手，筑起了遏止违纪的大堤。也曾听过冷嘲...     

羡慕

有这么一则寓言：猪说假如让我再活一次，我要做一头牛，工作虽然累点，但名声好，让人爱怜；牛说假如让我再活一次，我要做一头猪，吃罢睡，睡罢吃，不出力，不流汗，活得赛神仙；鹰说假如让我再活一次，我要做一只鸡，渴有水，饿有米，住有房，还受人保护；鸡说假如让我再活一次，我要做一只鹰，     

闻鸡起“悟”

我国的文化遗产浩如烟海，有关鸡的文化占有一席之地。《韩诗外传》说，鸡有“五德”：头上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌在前敢拼，是勇德：有食物，招呼同类，是仁德；守夜不失时，是信德。难怪传说中的造物神，第一天就造了鸡，故年初一为鸡日。然后，依次造了狗、猫、羊、牛、马，第七天才造了人。鸡是与人类关系最密切的家禽之一。     

鸡“鸣”唐山

鸡“鸣”唐山高山走进唐海县京东养鸡厂，很难把它同养鸡联系在一起。整齐干净的厂房，宽敞笔直的大道，两旁栽满齐腰高的松树，让人耳目一新，清爽扑面。不由发自内心赞到：这里不愧为唐山市现场管理样板企业！鸡的生意不好做，它极易受病菌感染形成鸡瘟；效益不如牛、羊...     

动物眼睛探秘

在长期的进化过程中，每种动物都形成了一种适合于本身需要的眼睛。夜问活动的动物和白天活动的动物的眼睛是不同的，而夜间和白天都活动的动物的眼睛和前二者的眼睛又有差异；捕食性动物和被捕食性动物的眼睛迥然不同；陆上动物和水中动物的眼睛也有区别。     

传情的眼睛

当一个新生儿哇哇落地时，吸引着的是喜笑颜开的父母的眼睛；当一对有情人走上幸福的殿堂时，吸引着的是兴高采烈的众多亲友的眼睛；当鲜艳的五星红旗在奥运会上冉冉升起时，吸引着的是欣喜若狂的全国人民的眼睛。     

回归常识

对市场主体是“法无禁止即可为”，对政府则是“法无授权不可为”，这是重要的常识，但更重要的是要把常识变成共识世界变化太快，快得让人有些转不过弯来。仅仅半年前，一些地方主管部门强制出租司机卸载打车软件的理由，还是“擅自加价，破坏市场秩序”；半年不到，     

关键是厂长、经理有遵守《会计法》的自觉性

在《会计法》执行过程中，有个颇具“中国特色”的问题：对于不合规定的票据，违反制度的开支，会计人员闭着眼睛接受它，显然违反了《会计法》；顶住不接受，则领导可能会给小鞋穿，处于进退两难的境地，如果单位领导的态度调转过来：总经理，厂长等主要负责人惴惴不安，担心会计人员工作过程违反《会计法》，甚至设立必要的内部检查监督机构，定期检查会计人员是否违法，那该多好！事实上，许多国家都这样做了。笔者所在的哈尔滨市有家投资几亿元人民币的中外合资企业，总经理为瑞典人，财务主管为中方人员，总经理上任伊始，交代财务主管的一件事，竟然是“一定要遵守法律”。     

《论语》与审计工作

《论语》，博大精深的思想，穿越时空，闪耀着智慧的光芒。如何做好审计人，如何面对被审计人，如何做好审计事，如何与领导和谐沟通，《论语》给了我们许多有益的启示。审计人：眼睛看清楚，心中想明白，嘴巴说到点子上，行动做得恰到好处，审计工作则无往而不胜。     

产蛋鸡的夏季饲养管理要点

产蛋鸡的夏季饲养管理要点夏季天热，鸡的食欲减退，产蛋量减少。为了让母鸡夏天多产蛋，必须搞好以防暑降温为主的各项饲养管理工作。产蛋鸡的适宜温度为１０－２５℃，最适温度为１３－２３℃。当气温达到２８℃时，鸡就感到热；超过３０℃，鸡就感到不适，张口喘气，不...