浅谈餐厨垃圾回收处理

餐厨垃圾的回收管理不仅仅是环境保护或市容环境卫生问题，泔水猪、地沟油等涉及百姓生活健康安全，敲响了食品安全的警钟。有效管理、回收餐厨垃圾，才能阻止泔水猪、地沟油等影响食品安全问题的发生，才能有效利用先进技术，将餐厨垃圾变废为宝。     

基于物质流分析的苏州市餐厨垃圾循环利用研究

随着城市的发展,我国城市餐厨垃圾产生量增加迅速。将物质流与情景分析方法相结合,构建了城市餐厨垃圾循环利用的物质流分析框架与评价指标体系,并以苏州市为例,对其餐厨垃圾循环利用情况进行评价与预测。研究结果表明:2013年苏州市的餐厨垃圾正规回收率为45%,餐厨垃圾资源化利用率为28.23%,餐厨垃圾利润率为91.32元/吨,正规渠道回收处理的每吨餐厨垃圾二次污染物排放量为0.7177吨,餐厨垃圾的正规收运能力、资源化处理技术、二次污染控制能力亟需提高;在餐厨垃圾产生量增长慢情景、基准情景、快情景下2020年苏州市餐厨垃圾的正规回收率都迅速提高,快情景达到91.67%,比基准情景和慢情景高了4.46%和10.37%,餐厨垃圾正规收运能力的增长速度快于餐厨垃圾产生量的增长速度;在假定技术水平不变的条件下,2020年再生物质产量在快情景、基准情景、慢情景下分别是2013年的3.3倍、3倍、2.7倍。     

推进厦门市餐厨垃圾处置产业化

随着厦门经济新一轮跨越式增长，人口聚集和城市化进程必将加快，餐厨垃圾产出量也将日见增多，成为城市垃圾收集、运输和填埋处理的主要难题。餐厨垃圾处置不当将影响市容市貌、损害居民身体健康、破坏环境质量。因而，合理处置和规范管理餐厨垃圾应摆上厦门市政府重要的议事日程，并作为我市发展循环经济工作的一项重要内容。     

餐厨垃圾厌氧处理技术探讨

我国餐厨垃圾成分复杂具有有机质含量高、含水率高、含油量高等特点,处理不当容易造成环境污染。本文结合目前我国城市餐厨垃圾处置现状及发展规划,提出目前餐厨垃圾处置中存在的问题,并初步分析了今后发展的思路,详细探讨了餐厨垃圾源头减量、收运、处理等相关环节的关键共性问题,为城市餐厨垃圾的有效处理提供了思路和方法。     

治理“地沟油”问题研究进展及评述

我国餐厨垃圾资源化行业正处于起步阶段,餐厨垃圾中的废油即俗称的"地沟油"流回餐桌的现象屡禁不止,与法律法规及行业标准欠缺、分段监管体制弊端等问题相关,也与正常的产业链通路还未成形有重要的联系。要从源头上切断"地沟油"黑色产业链,推动餐厨垃圾资源化产业的健康发展,需要国家对餐厨垃圾资源化产业进行长远规划,完善相关法律法规,理顺行业管理体制,制定行业发展政策,疏通餐厨垃圾资源化产业链通路,让"地沟油"有合理的出路。     

公共财政介入餐厨垃圾处理的必要性与对策分析

为解决目前我国餐厨垃圾处理行业面临的"吃不好""吃不饱"问题,迫切需要发挥公共财政的职能作用,建立餐厨垃圾处理的长效财政经济对策。文章在对我国餐厨垃圾处理现状和问题剖析的基础上,从理论上分析了财政介入餐厨垃圾处理的原因,阐述了我国餐厨垃圾市场价格的定位以及与公共财政的关系,提出了以餐厨垃圾产生单位为责任主体的"改进式污染者负担原则"收费制度、社会资金的合理吸收、财政资金的适度介入的财政经济对策,为激励型餐厨垃圾管理政策体系的构建奠定基础。     

浅谈餐厨垃圾回收管理

餐厨垃圾的回收管理不仅仅是环境保护或市容环境卫生问题,泔水猪、地沟油等涉及百姓生活健康安全,敲响了食品安全的警钟.有效管理、回收餐厨垃圾,才能阻止泔水猪、地沟油等影响食品安全问题的发生,才能有效利用先进技术,将餐厨垃圾变废为宝.     

实行政府监管原则 规范管理餐厨垃圾

随着经济的快速增长和城市化进程的不断加快，乌鲁木齐市每年产生大量的餐厨垃圾，在城市中出现的“垃圾猪”、“潲水油”已经成为城市生活中的公害问题，严重威胁市民的正常生活和身体健康，餐厨垃圾的危害主要包括：     

校园餐厨垃圾处理模式研究——以佳木斯大学为例

随着城市经济的快速发展,高校建设进程不断加快。由高校建设引起的生源扩张现象已导致校园餐厨垃圾产生量持续增长,校园餐厨垃圾问题日益突出。故在佳木斯大学校园内开展问卷调查、实地走访等的研究活动,分析佳木斯市大学现行校园餐厨垃圾处理方式存在的问题和不足,进而提出了以校企合作模式为理论依据的校园餐厨垃圾处理模式的有效构建方案。以期能够改善佳木斯大学餐厨垃圾处理现状,并为其他高校餐厨垃圾处理模式提供参考模板。     

北京：首座服务奥运的餐厨垃圾处理设施启用

北京市第一座日处理能力达到200吨餐厨垃圾的处理设施——北京南宫餐厨垃圾处理厂日前建成并投入试运行。它将服务于北京市的122家奥运签约饭店、31个奥运场馆和部分餐饮单位。餐用垃圾经过处理之后,可作为堆肥原料,剩余     

餐厨垃圾好氧堆肥技术市场化推广与应用的关键问题分析

分别从生产效率、生产成本、环境影响三个方面分析了餐厨垃圾好氧堆肥技术市场化推广与应用中存在的经济与环境问题。综述了目前餐厨垃圾好氧堆肥技术的研究进展,根据已有的研究成果对餐厨垃圾好氧堆肥市场化应用中存在的问题提出了相关解决对策,并指明了技术发展的方向和目标。     

中国城市餐厨垃圾能源化治理的地沟油困境:文献回顾与研究展望

中国“餐厨垃圾问题”的一个主要且重要的副产品就是“地沟油问题”.地沟油问题牵涉面巨大,餐饮垃圾治理迫在眉睫.这其中,一种主要的治理手段就是基于餐厨垃圾发展生物质能产业.近十年来,我国在城市餐厨垃圾的处理上已经形成了“堵疏结合”的基本治理思路.但现实是,我们既没能有效地管制餐饮企业餐厨垃圾的非法外流,也没有将被寄予厚望的生物质能企业扶植起来.未来的研究中,应充分考虑“打击地沟油地下经济”和“扶持能源生物质供应体系”这两大任务的关联和协调,将餐厨垃圾“两化”治理问题的分析,置于政府、地下经济活动者、餐饮企业和生物质能企业多方互动的背景下进行,建立一个符合和贴近现实的理论分析框架.     

餐厨沼渣好氧堆肥工艺浅析

为彻底解决餐厨沼渣直接填埋给填埋场造成的垃圾体不稳定问题，完善沼渣处理工艺，实现资源的循环利用。我场针对餐厨沼渣处理进行了好氧堆肥实验，并对比各种实验方法，得出最佳堆肥方案。结果表明：餐厨沼渣堆肥与环境温度，通风供氧量，好氧菌种，含水率等因素有密切关系。     

晓清环保:餐厨垃圾资源化的践行者

近日,公安部破获的地沟油大案及各地相继发现的各类地沟油事件,再次引发了人们对地沟油的关注,对食用油安全的担忧。媒体的深入报道和政府的政策规范,也让人们对地沟油的源头——餐厨垃圾的处理问题倍加重视。如何处理餐厨垃圾,     

堵住餐厨垃圾污染的源头——关于宜兴环科园微生物技术处理有机垃圾项目的调查

太湖蓝藻暴发,无锡饮用水危机引起广泛关注。据了解,在太湖总氮总磷污染源中,工业污染的比重趋于下降,农业面源污染和城市生活污染的比重趋于增加。目前城市生活垃圾成为环境污染的重要源头,而其中餐厨垃圾就占了一半多。因此,根治太湖污染,就要从源头上治理城市生活垃圾包括餐厨垃圾,而生物治污技术正是这方面安全绿色的方法之一。推广生物治污有三个关键：一是选择适用的先进技术,二是设计有效的商业运作模式,三是政府配套政策支持。这份报告在对宜兴环科园国豪公司调查的基础上,提出通过政府配套政策支持,积极推行TMC模式,促进餐厨垃圾和其他有机垃圾生物处理技术加快推广应用。这是利国利民的好事,也是迫在眉睫的大事。     

科技潮流

微生物资源循环技术将餐厨垃圾变废为宝；用微生物为湖泊清污武汉9个湖泊水质变清；     

餐厨废弃物BOT项目处理服务费调价方法研究

近年来,餐厨废弃物的危害已经引起国家和地方政府的高度重视,相继出台了一些政策和办法。国务院办公厅专门下发了《关于加强地沟油整治和餐厨垃圾管理的意见》(国发办【2010】36号),国家发展改革委等4个部委先后批复了两批共49个城市(区)开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点,住房和城乡建设部等16个部委联合下发的《关于进一步加强城市生活垃圾处理工作的意见》中要求     

美国构建餐厨垃圾等级化处理体系

美国已经初步构建起等级化的餐厨垃圾处理体系,按照优先顺序分为源头减量、食物捐赠、喂食动物、工业应用、堆肥、焚烧或填埋6个等级。经分析得出,该体系具有重减量和循环利用、轻分类和填埋、法律法规保驾护航、科技研发助力、社会参与渠道完善等4个特点。由此可见,完善的基础框架建设,对做好餐厨垃圾减量和循环利用具有重要意义。     

餐厨垃圾去哪儿了

长期的新闻实践证明,真正有价值的新闻、催人奋进的事迹很多都是记者亲身体验过在基层写出来的。带着感情走进基层、走进群众、走进普通的劳动者,用对劳动者的深厚感情,真实地记录每一次感动的瞬间。近日,《经济》杂志"走基层"记者深入北京市东城区的餐厨垃圾收运分类工人们,与这些普普通通的劳动者一起踩着油腻打滑的黑浆,吸着恶臭刺鼻的腥味,用手分拣着餐厨垃圾中的杂质……用几天亲身体验的鲜活经历记录了这群劳动者鲜为人知的感人事迹。     

简讯

<正>国务院:"十二五"城市生活垃圾焚烧比重将大幅提升国务院总理温家宝日前召开国务院常务会议,研究部署进一步加强城市生活垃圾处理工作。会议指出,到2015年,全国城市生活垃圾无害化处理率达到80%以上,50%的设区城市初步实现餐厨垃圾分类收运处理。要推广废旧商品回收利用、焚烧发电、生