网箱养“江鱼”技术

<正> 在黑龙江省的市场上,产自江河的鱼简称“江鱼”,产自池塘的鱼简称“池塘鱼”,“江鱼”往往要比“池塘鱼”更受消费者欢迎,价格也要高2元/公斤以上,有的地方甚至要高1倍以上。“江鱼”之所以受欢迎,是因为它肉味鲜美,没有土腥味,而很多“池塘鱼”却有土腥味,不受消费者欢迎。近年来,我省绥滨、黑河、虎林等地在黑龙江、乌苏里江开展了网箱养“江鱼”试验,取得了较好的效果。方法是在江中设置网箱,将“池塘鱼”放入网箱内,经过20-30天的短期饲养,“池塘鱼”的肉质、肉味、体色就变得和“江鱼”一样,没有了土腥味,鱼的品质有了显著改善,“池塘鱼”也就变成了“江鱼”,在市场上很受欢迎。     

改革开放二十年 渔业飞跃发展

<正> 从“吃鱼难”到“吃鱼不难” 农林牧副渔,渔业号称老五。改革开放前有个说话,老五、老五,可有可无。1978年全国人均水产占有量仅4. 8公斤,“吃鱼难”问题十分突出。渔业总产值仅占农业总产值的2%,在农村经济中,渔业无足轻重。 改革开放以来,为解决“吃鱼难”问题,增加水产品有效供给,丰富城乡人民“菜篮子”,农业     

天高任鸟飞 海阔凭鱼跃——历代诗词曲名篇佳句中的“渔”话集锦

<正> 古往今来,历代文人墨客留下了许多关于“鱼”和“渔舟”、“渔事”的美好诗篇,有描写“鱼戏新荷动,鸟散余花落”的动人情趣;有抒发“望云惭高鸟,临水愧游鱼”的怀才不遇心境;有吟咏“空钩意钓鱼亦乐”的游钓之乐;有赞美“五月鲥鱼已至燕,荔枝芦桔未能先”的鱼味鲜美;有诉诸“近道计臣心转细,官钱曾未漏渔蛮”渔民生活的苦楚……现从中遴选     

休闲宫

<正> 历代以鱼为主题,寓意吉祥的文化活动有鱼灯、鱼舞以及和鱼有关的诗词书画。鱼灯多见于年节灯会,烛光闪闪,形象可爱。南朝梁元帝萧绎曾做《对灯赋》称赞它:“本知龙灯应无偶,复讶鱼灯有旧名。”冠有鱼字的佛教器物名称有“鱼鼓”,俗称“木鱼”,僧侣诵经时有节奏地敲打此物。     

渔≠鱼

<正> “渔”比“龟”内容丰富得多。“鱼”字,就是生物学的鱼,如     

我国第一件淡水鱼原产地证明商标——为“鄂州武昌鱼”穿上“护身符”

<正>新年伊始,从湖北省鄂州市水产局传来消息,经国家工商总局批准,“鄂州武昌鱼”原产地证明商标通过国家工商总局核准注册。据悉,这是我国第一件淡水鱼原产地证明商标。这标志着鄂州武昌鱼有了自己的“护身符”。     

“清江鱼”引来天下客商

<正> “长阳水美、清江鱼肥”,中央电视台“清江鱼”扶贫广告辐射到全国,各地纷纷来电来函来人订购“清江鱼”,仅一个月时间,已有大连、上海、深圳、武汉、福建、安徽等十多个省市要求订购或购买“清江鱼”数千吨,大连一客商一次就要求订购20火车皮的鲜鱼,“清江鱼”广告产生了明显的经济效应和社会效应。     

养殖新品种——唇鱼

唇鱼属鲤形目，鲤科，鱼巴亚科，唇鱼属俗称：圆鲥、没六鱼、异鱼、岩鱼、木头鱼、峨里鱼。唇鱼为江河中下层鱼类，喜欢流水，常顶流而上，渔民谓之“只上水、不落水”．故有“没落鱼”之称；常居山溪有流水的岩洞中．故也称之为“岩鱼”；此鱼常见多在3千克以     

尼奥鱼制种注意事项

<正> 近几年,我国罗非鱼养殖业发展迅速,尼奥鱼越来越受到养殖生产者的喜受。尼奥鱼是尼罗罗非鱼(♀.Oreochromis niloticus)×奥利亚罗非鱼(♀.O.aureus)的杂交种,又称“奥尼鱼”、“奥杂鱼”、“全雄罗非鱼”、“雄性化罗非鱼”等。由于种种原因很多制种单位生产的尼奥鱼雄性率、出苗率不高,如何提高尼奥鱼的雄性率和出苗率已成为养殖尼奥龟的关键问题之一。笔者根据几年来的实践摸索,就此提出以下建议,供养殖生产者参考。     

水产养殖成为鄂州市庙岭镇支柱产业

<正> 鄂州市庙岭镇是全市水产面积最大的乡镇。去年以来,该镇按照“水产富民,水产兴镇,水产活经济,水产壮财政”的指导思想,以水产业为龙头,围绕“水”字做文章,在全镇形成了鱼——蟹、鱼——种苗、鱼——珠、鱼——鸭、鱼——猪、鱼——果、鱼——菜等七种混养、种养殖模     

宜都清江鱼打响“鮰”“鲟”两大品牌

<正> “宜都清江鱼,美味天下奇”。自高坝洲水库形成以后,湖北省宜都市通过招商引资、群众入股等方式,掀起了以清江鱼为品牌,以无污染无公害为标准的绿色水产养殖波澜。而对“鮰”“鲟”两种名优品种的大力推广,更是让清江鱼声名鹊起。     

松江鲈鱼的生物学特性与养殖技术(上)

<正> 一、生物学特性 1.分类位置与地理分布松江鲈鱼(Trachidermus fasciatus)的地方俗名有四鳃鲈、花姑鱼、花花娘子、花鼓鱼、媳妇鱼等。松江鲈鱼肉嫩味美,细剌少,营养丰富,并有强身功效,它与黄河鲤鱼、松花江鲑鱼、兴凯湖鲌合称为我国“四大名鱼”。松江鲈鱼在鱼类     

捕“热水鱼”有讲究

<正> 夏秋季节捕鱼,渔民称捕“热水鱼”。捕“热水鱼”不仅可以改变以往市场淡水鱼“春缺、夏少、秋挤”局面,做到四季有鱼,还可以挖掘池塘养鱼潜力,提高养鱼效益。但捕捞不当,也容易导致鱼类浮头、泛池和病害流行。因此,捕“热水鱼”时须注意以下几点:1、捕前准备:捕捞前一天,应适当减少投饵量,并及时清除池塘内的障碍物,如树杈和水面草渣污物,以便拉网顺利进行。2、捕时选择:夏秋季节要求在水温较低、池水溶氧较高,能见度较好的时候捕捞。一般     

黄颡鱼养殖技术

<正> 黄颡鱼,俗称“昂刺”,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,且无肌间刺,是人们喜食的优质水产品。特另是近年来随着火锅业的兴起,黄颡鱼更是货少价昂,供不应求,预计在今后适度发展黄颡鱼养殖将大有“钱”图。根据我市近几年实地养殖情况和外地生产经验,现将其养殖技术介绍如下:     

春节食鱼风俗谈

<正> 在我国,每逢新春佳节,千家万户的餐桌上少不了一道带地方风味的鱼菜,寓意“洪福延绵,年年有余(鱼)”。 朝鲜族人春节家宴爱吃“明太鱼”。相传在古时候,朝鲜族集居地百姓遭到灾荒断炊,有一个叫林明太的人发现一种可食用的鱼,帮助同胞们度过了灾年,保住     

夏季出鱼方法

<正> 夏季捕鱼因处在高温季节,因此湖北地区的渔民又把它叫做“出热水鱼”。在夏季多次出鱼,对于提高池塘的经济效益具有十分重要的作用,其好处主要有以下     

“花罗汉”受宠 “鱼美人”价高 马来西亚为鱼狂

<正> 在马来西亚的宠物圈,近来最受人追捧的两大宠物,一是被誉为“国禽”的玲珑鸡,一是据说可带来好运的“发财鱼”和“风水鱼”。     

发育过程中的渔业市场经济必须有把脉人

<正> 留心观察二OO二年春季“家繁”市场的人都有一个同感:今年的市场不好把握。大致情形是这样的,绝大多数鱼苗繁殖场鲤鲫鱼在3月25日前后开始生产,基本比历年提早了十天至半个月,而养鱼户此时绝大多数尚未清塘。待他们按“老皇历”大批进鱼时,生产场家基本收业转产“四大家鱼”了。正是在家     

广东水产供销行业协会会员急盼——尽快完善水产品供求信息服务

<正> 新人会的中山市华杰水产公司来电,要求协会提供沿海各地有经营饲料鱼的会员企业名单和电话。工作人员忙了好一阵才挑选出几个“有可能”经营饲料鱼的会员单位。在事情     

莫道“颡鱼”晚 “鱼”霞飞满天——人工繁养黄颡鱼游弋江苏沿海滩荡“小昂刺”将掀起水产新浪潮

<正> 广泛分布于我国长江、黄河、珠江及黑龙江水域的“鱼大夫”黄颡鱼,在为同类伙伴提供健康环境的同时也将为人类的健康作出更大的奉献。“人工版”黄颡鱼今年已经成功地活跃在江苏沿海滩荡。有关水产专家断言,该是黄颡“笑傲江湖”的时候了。