一鸡独秀

烤鸡背的味道与烧鸡相似,但由于烤鸡背的价格远低于烧鸡,已成为我们江苏建湖县居民的家常菜肴。因烤制方法简单,除卖鸡背的收入之外,还可以将烤出来的鸡油出售,本小利厚,因而烤的人家真不少,但整个县城惟独“韩家鸡背”生意火爆。　　“韩家鸡背”既不在街上设摊,更无像样的门市,只是在一小巷尽头的家里烤制,现烤现卖,上午和下午各卖一个小时。每天离卖鸡背的时间还有一个小时,“韩家鸡背”的门前就已轿车成队,摩托车扎堆,自行车都没有地方停放。而且每天都有运气不佳、空手而归的人。七八年来天天如此。　　“韩家鸡背”的特点是肉烂骨…     

廖建国：打造两块金字招牌

每逢节假日，新疆乌鲁木齐的“廖师傅骨里香烤鸡店”前都会排起十几米的长龙，成为当地一道独特的风景线。然而创办了这家在全疆都家喻户晓的烤鸡店的老板，廖建国，却来自温州瑞安，是一名地地道道的浙商。     

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百富烤霸地址:中国新疆乌鲁木齐市青年路17号阳光花苑A座2510室电话:0991-88421888842199传真:0991-8842188邮编:830000E-mail:best_food@126.combestfood123@sina.com.cn中国新疆百富餐饮有限公司单店投资额:150～200万元加盟金:人民币20～40万元加盟商投资:70%加盟合约期:8～10年详情请登录:www.best-food.cn百富烤霸(BESTFOOD),一个来自中国本土的新疆快餐品牌。一只充满创意和梦想的鸡,一则神奇烤鸡的非凡故事,一个追求梦想充满激情的烤鸡专家!在中国辽阔的沃土,烤鸡随处可见,到处都有。然而百富烤霸却将这种无处不在的食品,运用标…     

下岗工养了一群会飞的鸡，三年成为千万富翁

很多人养鸡,都是想方设法让鸡生活在安静的环境里,因为这样才能让鸡多下蛋、多长肉。在山东泰安,有一个叫李平的人却天天把鸡往树上赶,把家鸡养成飞鸡。令人称奇的是,靠养飞鸡,他居然成了千万富翁。     

往日门庭若市 今天门可罗雀

<正>去年的这个时候长春市重庆路两旁,从文化街到三马路,开起了大大小小的烤鸡店,香香腻腻的味道弥漫着大街小巷,而且几乎各家烤鸡店都打着连锁加盟的大旗。一年后,已经有多家烤鸡店或做别的小生意,或铁门紧锁,上面张贴房主的电话,     

好温馨的个体餐馆

一个客人在东城区宽街的“芳沁园”万乐福烤鸡店内,买了只烤鸡,边让营业员记在信誉卡上,边对营业员笑着说:“我已经吃了四五张‘卡’了。”原来,该店有条规定:凡是在该店累计购买烤鸡20只者。可得到一只免费烤鸡。 在宽街的“桂馨餐馆”,一位日本客人吃完饭后临走时握着餐馆“老板”的手说:“饭菜地道极了,以后我们还会来的。”     

下岗女 炸鱼起步 年赚十万

<正> 我叫张云华,是朝鲜族人。1993年下岗后,专卖朝鲜族的风味小吃——明火烤鸡。我花800元买了一口炭火烤锅,小吃部就算开业了。开业的第一个月,生意非常惨淡,有时一天才卖一两只烤鸡,连房租都包不住。为了改变现状,我又买来一个电炸锅,卖     

小小肉香糕创造大财富

<正>曹培兴49岁,曾加工过圆珠笔、绢花,全都以亏损而告失败,两年前加盟傻婆婆神仙烤鸡后专供婚宴厅赚到了钱,因此对傻婆婆充满信任。老曹一直想把烤鸡生意做大,但是烤鸡的工艺决定了做量太大不容易操作,他看到了傻婆婆素牛肚上市消息后眼前一亮,两年的烤鸡经验让告诉他,素肚、肉香糕在婚宴市场必定受到欢迎,这一次可以做大了,今年2月份曹培兴     

赵大妈五载砺绝技 墨子鸡传世飘奇香

<正>魅力无限——烤鸡脖2006年6月,黑龙江大庆的刘自强、刘自立兄弟到河南考察一种防盗产品,途经鲁山县时,突然想起国内中小投资界大名鼎鼎的赵大妈休闲美食发展中心就在鲁山,便下车稍做停留,想亲自领教一下赵大妈的油炸、烧烤、涮烫绝技。说明来意后,赵大妈创始人赵红飞婉言拒绝了他们的请求,“我劝你们还是先去办正事,回来再尝也不迟。”看到办公室里络绎不绝的考察者和学员,兄弟二人倍感好奇,“赵大妈究竟有什么本事,咋能吸引这么多人?”买完车票后,他们又返回赵大妈总部,对赵红飞说：“赵老师,车票我们已经买好了,您就先让我们尝尝吧。”正巧另一位考察者也要品尝食品,赵红飞便随意露了一手,给他们烤了几串香辣鸡脖。     

纽氏烤鸡 超越国界的中国美味

<正>2008年《现代营销·创富信息版》读者节上,纽氏烤鸡受到了热烈追捧。现场观众里三层外三层地围住解说的工作人员,前面的人听得入神,后面的人急着想进去,形成了一个空前火爆的场面。     

纽氏烤鸡 天下第一鲜——大学生创业篇

<正>做好地区样板树好品牌再招商从2005年下半年运作至今,纽氏烤鸡创业部秉循"不讲快但求稳"的原则,立足济南本土,强化山东,带动全国市场的扩展,步步为营树品牌,现已成功开起济南本土32家、山东省内70余家、全国160余家连锁店。在济南一提"纽氏烤鸡",可谓妇孺皆知,声名远扬。     

“傻婆婆”满街飘香 加盟商日赚千元

<正>在河北一个县级城市的一条繁华小街上,汇集了几百家小吃店和各类小商店,一个很有名气的"××鸭脖王"加盟店占据着一个位置很好的橱窗位。该鸭脖王出售鸭脖、鸭头、鸭翅三个品种,很有特色,但是生意清淡。在十几米的不远处,一个名叫"傻婆婆奇香烤鸡"的小店,同样也是3平方米的橱窗,位置略差于鸭脖王,经营品种有奇香烤鸡、奇香烤翅、奇香烤鱼等,生意却异常火爆,经常出现排队购买的景象。为何会这么大的反差呢?     

保守失去了赚钱机会

<正> 去年,我以本地韩某靠制做烤鸡背而致富的个体户为原型,撰写成文章《韩家鸡背》,发表在一家商业期刊上。令我始料不及的是,全国各地读者纷纷打电话或写信给编辑部和我,要求学习烤鸡背技术。因为要学习的太多、学习的愿望太迫切,编辑部要求我帮助联系一     

诚信为上 赵大妈美食十四载飘香

14年前,他是一个创业路上的失败者,家财散尽,山穷水复; 12年后,他成了红极一时的“虎皮鸡串之父”,授徒两千,传艺九州;此后的两年间,他一跃而为国内休闲美食界的领军人物,从三味飘香、怪味虾王、飘香金汤,到棒棒香酥肉、香辣烤鸡脖,再到失传已久的传奇墨子鸡,半年一项新技术,一步一个新台阶,带领数以千计的中小投资者踏上了创业成功之路。他就是河南鲁山赵大妈休闲美食发展中心总经理——赵红飞!     

案例分析：在MSN上卖盒饭！

午餐时段，北京上地信息产业园里人声鼎沸。员工成群结队地从办公大楼里走出来，在旁边各类档次和风味、拥挤不堪的餐馆里开始就餐。他们的面孔看上去都很年轻，大多数都在IT企业工作。这些天性自由、个性十足的年轻人往往有着另类的喜好和加班习惯，大部分人都不喜欢企业的员工食堂，他们喜欢并期待着新鲜玩意儿。     

成功励志小故事

<正> 相信自己是一只雄鹰一个人在高山之巅的鹰巢里,抓到了一只幼鹰,他把幼鹰带回家,养在鸡笼里。这只幼鹰和鸡一起啄食、嬉闹和休息。它以为自己是一只鸡。这只鹰渐渐长大,羽翼丰满了,主人想把它训练成猎鹰,可是由于终日和鸡混在一起,它已经变得和鸡完全一样,根本没有飞的愿望了。主人试了各种办法,都毫无效果,最后把它带到     

泰国商贩用太阳能烤鸡

在全球变暧问题逐渐严峻、高耗能日益困扰世界人民的今天，泰国一位街头“发明家”用自己独特的方式诠释了环保节能的生活——利用太阳能烤鸡。 50岁的西拉&#183;素来育是泰国碧武里市的一名街边摊贩，最近他发明了用太阳能烤鸡，以节约能源、保护环境。素来育的发明着实让泰国民众拍手叫好，     

大瓮成了致富法宝 瓮炉烧烤、烤鸭火了市场

今年3月30日,本刊记者一行三人来到了北京浪漫满屋烤涮房,品尝了瓮炉烧烤、小罐涮肚,奇香无比.好吃!真好吃!最近,"瓮炉专家"史秋滨又研发出瓮炉脆皮黄金灌堂烤鸭、灌堂烤鸡。瓮炉美味成了系列……     

标准与民意

＂诺奖的评委,会不会对中国有偏见？＂＂中国经济上去了,为啥还不能得奖？＂……凡此种种的声音,在论坛里、微博中、朋友圈大强度、高密度的刷屏,就像单位旁边保险公司每天上班前的早课,初来的人会觉得热血沸腾,但待久了的就会觉得焦躁而无力。