甘薯酥糖加工技术

糯米20kg，鲜甘薯12kg，菜油10kg，绵白糖12．5kg，饴糖7．5kg，熟花生仁4kg，熟芝麻1．5kg。     

甘薯的育苗方式

甘薯属旋花科,一年生或多年生蔓生草本。又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕等。中国是世界上最大的甘薯生产大国,年栽培面积600万公顷,总产1．2亿吨,分别占世界栽培面积和总产的65．4％和85．9％,甘薯在中国是仅次于水稻、小麦、玉米的第四大粮食作物。甘薯除了是重要的粮食作为,还是饲料、水果、蔬菜、工业原料及新型能源用作物。根据读者需求,本刊特邀请湖南农业大学从事甘薯研究的聂明建教授详细介绍甘薯的育种、栽培方面的新技术。     

宜春市发展甘薯生产情况调查

宜春市发展甘薯生产情况调查陈希中·曹开蔚·胡水秀为了掌握我省甘薯生产的基本情况,探索发展甘薯生产、开发的有效途径,我们对宜春市甘薯生产及加工情况作了调查。一、甘薯生产１．栽种历史。宜春市甘薯生产有着悠久的栽种历史,在粮食生产中占有重要的地位,播面占粮...     

高产奶牛的饲养关键

一、泌乳初期（分娩至产后70天） 建议日粮组成为（单位：kg）精料6．5～10、啤酒糟8～12、玉米青贮10～15、干草（羊草）4．5。精饲料配方为（％）：玉米45、熟豆饼（粕）19、麸皮10、鱼粉（酵母饲料）5、玉米高蛋白18、骨粉1．7、碳酸钙0．4、食盐0．8、强化微量元素与维生素添加剂0．1。精料每日喂3次，每次投料3kg以下，与粗料拌好后喂。每产3kg乳投1kg精料。     

优质彩色甘薯新品种

甘薯具有防癌抗癌等保健作用．富含胡萝卜素、花青素的彩色甘薯．能消除人体内的有害物质．增强人体抵抗力，更是甘薯家族中的极品和天然长寿食品。前不久，由宝鸡市农科所和西北农林科技大学共同完成的“优质专用彩色甘薯选育项目”通过了陕西省科技成果鉴定．标志着优质专用、     

农村常见饲料饲喂方法

1.甘薯：不宜单喂或生喂,应煮熟后与配合料、糠麸、青料、粗料等合喂。     

池塘主养湘云鲫高产试验

我们于2005年进行池塘主养湘云鲫高产试验，试验面积2.8亩，总产2638.6kg，其中：湘云鲫2001．7kg，平均亩产714．9kg，花、白鲢平均亩产227.4kg。湘云鲫成活率92.7％，平均规格482g，最大规格达765g，饲料系数1.6，投入产出比1：1.48。现将试验情况总结如下：     

如何降低养殖南美白对虾的饲料成本

一、清除野杂鱼．减少争食者 池内野杂鱼、杂虾较多，会与南美白对虾争夺饵料，甚至会残食南美白对虾．低质鱼虾争食饲料，会降低饲料利用率，因而应注意将其清除，方法是放苗前进水20—30em，每667m。用生石灰150kg化浆后全池泼洒进行彻底清塘消毒，杀灭池中野杂鱼。进水时加过滤网袋，防止野杂鱼类随水进池。     

2003年全球饲料生产与贸易回顾

2003年全球饲料产量创下6．12亿吨的新记录，超过了1997年全球6．05亿吨的产量。2003年饲料产量的增长也表明全球饲料工业生产出现了全面快速的增长，与前几年还不到1％的增长率比，2003年饲料工业年增长率达到了近1．5％。     

坚持科技领先 诚信经营努力实现农企双赢

莘县饲料总公司始建于1985年，从一家年班产4000吨的国有小型饲料企业起步，几年来，企业规模不断扩大，现有饲料厂、粮油食品饲料公司、金泰饲料有限公司、鲁源饲料有限公司等4家企业，饲料生产线7条，年加工饲料能力20万吨。总资产6000余万元，成为一个比较规范的股份制企业集团。2005年加工饲料15万吨，实现销售收入1．8亿多元；今年1-6月份加工饲料8万吨，实现销售收入近亿元，同比分别增长3313％和22．5％。“鲁莘”商标被评为饲料行业唯一的山东省著名商标。     

蚯蚓作饲料龟鳖品质好

蚯蚓是龟、鳖及杂食性鱼类等水产动物的优质绿色饲料，营养极其丰富．含蛋白质达60．4％(绝干物质)．仅次于秘鲁鱼粉(70．1％)．而高于饲用酵母(56．7％)和豆饼(52．4％)．为玉米的6倍。同时蚯蚓的脂肪含量也较高．每kg代谢能约13230焦耳．仅次于玉米，而高于豆饼、秘鲁鱼粉和饲用酵母。     

南方大口鲶养殖技术

南方大口鲶俗称大口鲶、河鲶、鲶巴朗等。属硬骨鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属，属大型淡水经济鱼类，最大个体50kg。当年繁育的鱼苗，在池塘饲养5-6个月即可养成商品鱼，能长到0．4-0．6kg，第二年可长到1．5kg．第三年可达2．7kg。南方大口鲶适应低温能力强．在全国南北各地均能野外自然越冬；食性可由摄食活鱼、虾，转变摄食人工配合饲料；国内外销售市场广阔，出口创汇潜力大，经济效益高，亩利润是养殖常规品种的4-6倍。现池塘较大面积养殖水平，亩产已达到250～300kg，高产达到460kg。     

迷你型甘薯无公害栽培技术

迷你甘薯是指单个薯块重50～150克，质地细腻，风味浓的小型菜用甘薯。迷你甘薯适合现代小家庭微波烘烤或整个蒸煮，粗精粮搭配食用，在杭州、上海等地超市价格较普通甘薯高4倍，深受消费者的喜爱，种植面积呈快速上升的趋势。     

饲料粉碎机的正确选购

1．应考虑所购进的粉碎机是粉碎何种原料。粉碎谷物饲料为主的，可选择顶部进料的锤片式粉碎机；粉碎糠麸谷麦类饲料为主的，可选择爪式粉碎机；若是要求通用性好，如以粉碎谷物为主，兼顾饼谷和秸杆，可选择切向进料锤片式粉碎机；粉碎贝壳等矿物饲料，可选用贝壳无筛式粉碎机；如用作预混合饲料的前处理。要求产品粉碎的粒度很细又可根据需要进行调节的。应选用特种无筛式粉碎机等。     

红薯

又称白薯、山芋、地瓜等．在植物学上的正式名字叫甘薯．是世界第三种主要蔬菜作物。其味道甜美，营养丰富．又易于消化．可供给大量热量。所以有的地区把它作为主食。[编者按]     

狐的养殖技术（五）

（接上期）（4）维生素饲料的加工酵母：常用的有药用酵母、饲料酵母、面包酵母和啤酒酵母。药用酵母和饲料酵母是经过高温处理的，酵母菌已被杀死，可直接加入混合饲料中饲喂，酵母发霉变质不喂。麦芽：麦芽富含维生素E．其生法是把小麦浸泡12—15小时，捞出放在木槽中堆积，室温控制在15－18℃，每日喷水两次，经过3－4日即可生出1—1．5厘米淡黄色的芽。室内应通风避光，光线的作用可使麦芽变绿，维生素E的含量降低，而维生素C的含量增高，麦芽需用铰肉机铰碎两遍。植物油：含有大量的维生素E．应放在非金属容器中，低温保存，否则易氧…     

河北省饲料小麦首次大批量出口

河北省1．21万吨饲料小麦近日从京唐港船启运，出口越南。据悉，这是河北省饲料小麦首次批量走出国门。     

建设具有垦区特色的饲料工业体系

畜牧业的发展水平代表一个国家和地区的农业现代化水平。畜牧业的大发展必须有发达的饲料业支撑。黑龙江垦区作为国家重要的商品粮基地和综合性的大型农牧业企业集团，培育一个发育良好的饲料工业体系，具有非常深远的意义。本文将从垦区与国内外饲料工业的对比入手，探索垦区饲料工业发展之路。一、世界饲料工业发展现状世界发达国家的饲料工业均具有较高水平，是国民经济的支柱产业之一。世界饲料年产量5．6亿吨，发达国家占比例较大，欧洲总产量为1．73亿吨，其中俄罗斯、德国、法国都在2000万吨。北美自由贸易区1．5亿吨，美国占l．16亿…     

乌龟养殖饵料投喂要点

一．饲料种类 龟的饲料较多，食谱面广，主要有两大种类：动物性饲料和植物性饲料。另外还有混合饲料，有些地方也采用鳖饲料和鱼饲料喂龟，亦收到了十分好的效果。     

2006年2月畜产品、饲料价格走势：畜产品价格波动饲料原料价格上扬

根据农业部畜牧司对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，2月份畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），仔猪、活鸡、牛羊肉、饲料原料价格上涨，活猪及猪肉、鸡蛋、配合饲料价格下降；与去年同期相比（以下称同比），牛羊肉、进口鱼粉价格上涨，生猪、家禽产品、玉米、豆粕、配合饲料价格下降。猪粮比价为5．6：1，比上月下跌0．27个百分点．但仍保持在5．5：1的盈亏平衡点之上。