吃在腊月

进入腊月，气候干燥，人们常常感到鼻、咽不适，这时也正是人们为迎接鼠年春节而忙碌的时刻，如果劳累过度会使免疫力下降，若能多吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会顿觉清爽舒适。     

三款去热解暑靓汤

近段时间天气持续炎热。闷热的高温天气难免让人心烦气燥，你是否觉得在这样的天气下胃口不佳，什么也不想吃呢？夏日菜肴，解暑是关键。而解暑菜肴，靓汤是首选。     

开春多吃4种菜

正俗话说,一年之计在于春,你是否也为自己春天的饮食做好计划了呢?以下4种蔬菜有利于春天保健养生,应该多吃。豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。从中医的角度来     

冬季水果首选

入冬后,很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡,反应能力降低,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适.那么,冬季吃什么水果好呢?冬天带有保健医疗性质的水果要数梨和甘蔗了.     

微天下

正人民日报【寒露养生小知识】(1)寒露时节适当多吃甘、淡滋润的食品,如山药、银耳、莲藕等,既可补脾胃,又能养肺润肠,防治咽干口燥等;(2)早睡早起,劳逸结合,既要防止受寒感冒,又要经常开窗通风;(3)保持乐观豁达的心态,可选择郊游,积极宣泄积郁的情绪,避免因风起叶落而生"悲秋"之感。     

走进秋季天然养生馆

秋风萧瑟，落叶飘飘，或天干物燥，或细雨绵绵，极易使人出现各种不适。有人出现眼干、鼻燥、唇裂、咽痛、全身皮肤紧绷等“秋燥”症状；有人产生了“秋愁”，导致情绪低沉，精神萎靡；有人则出现了莫名的疲惫感，即“秋乏”。所以，秋季养生必须因人而异，找到应对的良方。对于大多数人来说，森林则是秋季养生的好去处，堪称是天然的养生馆。     

夏季养生“清”为贵

祖国医学有“天人相应”的养生之说,就是说人体要适应自然环境、季节气候的变化。夏天的特点是“热”,故以“凉”克之“,燥”以“清”驱之。因此,夏季养生的关键在于“清”。思想宜清静。盛夏酷暑蒸灼,人容易闷热不安和困倦烦躁。所以首先要使自己的思想平静下来、神清气和,切忌火暴脾气,遇事急躁,因燥生热,要防止心火内生,心静自然凉。饮食宜清淡。炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。主食以稀为宜,如绿豆…     

三款去热解暑靓汤

近段时间天气持续炎热.闷热的高温天气难免让人心烦气燥,你是否觉得在这样的天气下胃口不佳,什么也不想吃呢?夏日菜肴,解暑是关键.而解暑菜肴,靓汤是首选.     

多吃红肉风险高

美国一项长达10年的研究显示，吃牛、羊、鹿肉等“红”肉越多，或者吃肉类加工产品越多，健康风险越高；不过，这一模式不适用于吃猪肉、鸡肉、火鸡肉等“白”肉的人群。     

2008中国食品安全关键词

2008年，中国百姓餐桌“动荡不安”，食品安全问题警钟长鸣。问题奶粉、问题鸡蛋、矿泉水水源等事件接连发生，让人们吃得忐忑不安。吃得安全，吃得放心，成为众多消费者最大的诉求。     

不宜生吃的蔬菜

春天临近，天气穿暖，市面上的蔬菜也更多更新鲜了，很多人都喜欢吃凉拌生疏菜，其实有的蔬菜是不可以生着拌来吃的。今天我们就为大家总结了一下，那些蔬菜不可以做凉拌菜。要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。     

吃野菜应小心

需要浸泡的野菜山药案、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食用后周身不适。这类野菜在煮食前，务必在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。树上的野菜不宜炒吃树上的野菜品种不多，如：刺嫩芽、榆树钱等，这类野菜宜蒸吃或做酱吃。若是炒着吃，既粘又涩，难以下咽。不认识的野菜不要吃吃野菜最起码要知道所食野菜有毒无毒，不认识的野菜最好不吃。有些野菜含有剧毒，轻者问、胀、呕，重者则危及性命。久放的野菜不能吃野菜最好是观采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。苦味野菜不宜多食苦味野菜性味苦凉，有解毒败火…     

不良的饮食习惯

一、经常不吃早餐；二、常吃零食（如汽水、蜜饯、核果类）；三、点菜时，以价格及口味取向重于营养走向；四、经常吃泡面或烟熏、油炸、腌制等食物及罐头食品；五、由于牛奶钙质、蛋白质很高，而把它当成开水，只要口渴了就喝；六、吃东西时，喜欢辣椒酱、胡椒、蕃茄酱等原味调料；六、暴饮暴吃，喝酒或抽烟过度；八、为了减肥，米饭吃得极少，而吃多量的水果；九、常吃蹄膀、肥肉、内脏类。不良的饮食习惯     

6种常见蔬菜的饮食禁忌

餐前吃西红柿 餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合．胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。     

知识长廊

哪些病人不宜吃糖春日饮食﹃三步曲﹄家电安全有标准早春阴寒渐退，阳气上升，乍暖还寒。从“春夏养阳”的角度出发，要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性食品，多吃些葱、姜、蒜、韭、芥等温性食品，以祛阴散寒使春阳上升，而且这些食品中所含的有效成分，还具有杀菌防病的功效。但春季又是升发季节，所以在饮食上还应当多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。仲春可适量食用大枣、蜂蜜、山药之类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食品。另外，应注意多吃菠菜、芹…     

油盐糖酱醋对药效也有影响

油：植物类食油，如花生油，豆油，芝麻油等，可增强降脂药物的效果。动物油，主要是猪油，羊油，鸡油等，能增强体内脂肪的贮存，且降低那些降血脂药物的功效。因而在吃降脂类药物时，忌吃动物油，应吃植物油，以利增强降脂药物的功效。     

浅说“吃”与“亏”

“吃”与“亏”是两个不同的概念。古人曰：“民以食为天”，实际就是民以“吃”为天。“吃”是人赖以生存的条件，不论做任何工作，干任何事业的人都要吃饭。“亏”本文专指“亏损”，即是经济的支出超过收入。在现实生活中，“吃’与“亏”却往往连在一起，吃公款，亏利润。当前，在一些企业的亏损中，部分因素来源于“吃”。吃的频率高，吃的名目多，吃的数额大。请来吃、敲着吃、邀约吃、拖欠吃、变通吃、骗着吃，或业务往来，或人情事故，三天一小吃，五天一大吃，吃得自己颠三倒四，吃得群众怨声四起。中央虽三令五申，公款吃喝仍屡禁…     

粗细搭配6：4

吃粗粮成了近年来的一种时尚。很多人喜欢吃粗粮，认为它营养高、口感好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是，粗粮虽好，也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会阻碍人体对其他营养物质的吸收。[第一段]     

有些蔬果皮不能吃

我们都知道很多蔬果皮含有丰富的营养，比如西红柿、梨、苹果等，因此很多人吃果蔬不削皮。但是．并不是所有果皮都有食疗养生的作用，有些果蔬皮则最好不要吃。     

微天下

<正>人民日报【23日处暑,秋意渐浓】8月23日6时20分,处暑至,"处,去也,暑气至此而止矣";"处暑天不暑,炎热在中午",即处暑时节只中午热一会儿,早晚都凉爽;处暑以后,除华南和西南,大部分地区雨季走向结束,秋高气爽,是郊游的好时节;处暑养生要防燥、不贪凉,宜早睡早起,吃清热安神食物。