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一、适时采收防碰伤。在果实充分肥大,现出固有色泽,略具香气,肉质紧密,八成熟时采收。采收时间应选择晴天和露水干后的清晨或傍晚,同一棵衬上的桃果应分次采收,采收时要用手托住果子扭转,防止果子落地或刺伤,果实最好带果柄。常用的包装容量5-10公斤,箱内衬纸或聚苯泡沫纸,高档果用泡沫网套包装。 相似文献
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柿子味美,含有丰富的胡萝卜素、维生素A、C.钙、磷、铁等矿物质也很丰富,含糖量一般是13%-24%。为使柿子转化增值,需要适时采收并脱涩、加工。一、采收柿子的采收期要根据品种、气候和所加工的成品来定。一般加工柿饼、柿干,以果皮黄色减退,稍呈红色时采收为宜;加工柿子汁、柿子蜜、柿子酒的以果皮转红,肉质尚未软化时采收为宜;如果作脆柿用,采收期应当偏早,在皮色变黄而未转红时采收为宜;如果作烘柿用,应在果皮黄色减退,充分转为红色,即在全熟后采收为宜。二、脱涩未成熟的柿子,因含有单宁,吃起来很涩口,所以要进行… 相似文献
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《吉林农业农村经济信息》2005,(2):41-41
贮藏的草莓应在八成熟左右,即以果实向阳面鲜红,背阴面泛红时,选择清晨、上午或傍晚天气较凉爽时采摘。采前不能浇水。采收时,用手轻轻托起果柄,在离果0.5厘米处切断,手指不要触及浆果。采收容器用塑料箱或小筐,内铺一层柔软材料,采收同时进行分级和包装。将好果放入长90厘米、宽60厘米、高15厘米的塑料箱中,堆放厚度9~12厘米,尽量减少翻动次数,装好后应放置于阴凉通风处散热。 相似文献
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草莓的采收与贮藏保鲜草莓是一种很有经济价值的草本植物,6月上旬成熟,果期1个月左右,及时采收,科学贮藏是提高草莓经济效益的一项重要措施。草莓采摘时间的早晚要根据其用途决定。一般说来,鲜食用的浆果,应在八成熟时采收,以便贮运:供加工果酒、果汁的浆果,需... 相似文献
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核桃是我国传统的出口创汇商品之一,但因采收和加工粗放,合格率较低。为此,现将出口核桃的采收与加工技术介绍如下: 一、适时采收 “白露”前后,当核桃皮由深绿色变为黄绿色或淡黄色、部分青皮出现裂口时,即可采收。作种用的核桃,可晚7~10天采收。采收时, 相似文献
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