仿脆虾丸加工技术

仿脆虾丸具有虾肉的香味、鲜味，肉洁白、弹性佳、脆性好、营养丰富，与爽口脆肉丸一样，可汤、可炸、可涮、可煮，是一种颇受欢迎的高级方便食品。     

小贴士

肠道病毒是人肠道病毒的一种，简称为EV71，常引起儿童手足口病、病毒性咽喉灸，重症患儿可出现肺水肿、脑炎等，统称为肠道病毒EV71感染疾病。该病常发生于学龄前儿童，尤其是3岁以汴婴幼儿多发，成人也可感染。部分病例病情较轻，可治愈。少数患者可出现脑炎及脑脊髓炎、肺水肿、循环衰竭等，严重时可危及生命。     

牧草新品种在三明市种植成功

据报道，南方奇可利和南牧一号2个牧草新品种在福建省三明市农科所种植成功。这2种牧草可饲养牛、羊、马等食草动物，还可广泛应用于各种鱼类的养殖。南方奇可利牧草耐粗放管理、耐热性强、适应性广，1茬产量达963kg／667m^2，一次播种，多年收割，每年可收割12茬以上。南牧一号1年可收割3茬，产量达2．21万kg／667m^2。     

鲜花朵朵入药来

迎春花10克，一支黄花30克，水煎服，一日一剂，可治疗发热头痛。迎春花10克，花茶5克，冰糖5克，胖大海5粒，开水冲泡代茶饮，可治疗咽喉干燥肿痛。玉兰花花蕾适量，晾干研末，加菊花3克，煎汤，日服3次，可治伤风感冒。白菊花7克，金银花5克，花茶3克，煎汤口服，可治体积热毒、干咳、胸闷、烦渴；外洗，可治一切皮肤炎症。茉莉花10克，金银花10克，菊花5克，煎汤口服，可清热解毒，治疗肠胃热燥、舌干咽涩以及外感；外洗，可治皮肤炎症。捣烂外敷，可治疮、疖和无名肿毒。桃花15朵，金银花10克，水煎服，可治毒痢。红石榴花适量，晒干，…     

视农网首创可视生态农业模式

本刊记 网络种养动植物，可单养、可群养。足不出户，就可以做农场主，你敢想吗？如今，这一切都可成了现实。     

乙氧氟草醚的应用范围

乙氧氟草醚又称乙氧醚割草醚，商品名有果尔、草枯特、割地草、杀草狂等。使用范围广，杀草谱广，持效期长，每667m2用量少，活性高，可与多种除草剂复配使用，扩大杀草谱，提高药效，使用方便，既可芽前处理，又可芽后处理，毒性低。     

玉米进口来源国可依赖度分析

基于玉米进口量激增危及粮食安全的背景，对中国玉米主要进口来源国变化进行分析。运用2014—2019年的相关数据，通过出口产出弹性这一指标对各玉米进口来源国的可依赖度进行测算，得出美国、乌克兰、俄罗斯表现出较高可依赖度，缅甸、老挝的出口产出弹性在1上下波动较大，具有较低可依赖度，巴西、阿根廷、法国作为重要玉米出口国，其市场可依赖度具有一定波动。建议积极拓展新的玉米进口来源，并扶持国内玉米产业。     

苦杏仁可入药 肠胃虚弱者不宜服用

杏仁，既可药用，又可食用。以杏仁为原料的食品，如杏仁茶、杏仁露、杏仁粉、杏仁油等，备受大家的欢迎。杏仁还可直接当零食来吃。     

“全新防盗电话”

人在家时可做普通电话，如家中无人一旦窃贼撬门、窗时可在3秒钟内、报警，既是你远在千里都能收到，范围可随意设制，可通知你、我、他或110。准确率达100％。     

喝水也有大讲究

肚子疼，用热水袋敷一会儿；落枕了．热敷一下脖子……可以说，热敷已成为一种家庭常用的辅助治疗手段。热敷有提升患部温度，使皮下血管扩张，促进局部血液循环，加快局部组织新陈代谢等作用，利于疾病恢复。它还能提高组织的抗菌、抗炎能力，使炎症消退。还可促进药物吸收，增强药效。如针眼初期、细菌感染性角膜炎、眼挫伤等，通过热敷，可明显减轻疼痛．对白内障、青光眼也有辅助治疗作用。耳病如听力衰退、耳鸣，热敷也可帮忙，它能促进耳部、头部血液循环从而改进听力。头部疾病如高血压头痛、头晕等，热敷可缓解症状。     

网箱养殖黄颡鱼饲喂技术

网箱养殖黄颡鱼的饲料，除配合饲料外，一级鱼种网箱可将红虫、水蚯蚓作为饲料，也可投喂小杂鱼为主制成的鱼浆。二级鱼种网箱中，可投喂鱼浆和配合饲料等。三、四级网箱可以以配合饲料为主。     

花生的增值加工（续）

1．快速制作五香酱油。用此方法制作的酱油，口味香甜鲜美、色纯正，可生食、熟食，可做调料、辅料等。其制作工艺简单、快速，成本低，是小本经营的较佳赚钱门路。     

厨房里的“药”

糖皮肤擦伤后，在伤口上撤些白糖，可加这表面细胞的生长，糖放出的热量还能促进伤口的愈合。盐给发烧或腹泻的人喝些盐开水，可减轻病情。经常用温盐水浸洗头发，可除头虱、防脱发。醋喝醋可驱蛔虫，醋蒸汽可杀菌消毒，在水中加醋沐裕可解除困乏。每天喝少量的米醋，不但对肠胃有益，还可令皮肤增加光泽．葱常吃大葱和洋葱，能降低血糖含量，对糖尿病患者有益。葱白（鳞茎）可治外感风寒、头痛寒热等症。若大蒜有抗菌、消炎和驱除肠道寄生虫的作用，还能防治感冒、传染病等。常食大蒜，可治肺虚久咳、百日咳、泄泻、痢疾等。姜热姜茶对治疗…     

说说果树盆栽

占地较少．美化环境 盆栽果树极度矮化，占地面积较小，人们可根据居住情况。将其摆在窗台、阳台，或楼房有阳光的楼梯及走廊上，还可把它放在会议室、各大宾馆的门旁，以及在举行重大活动时用它布置会场。这样既可观赏各种优美造型，又能品尝到新鲜美味的果实。     

提高棚室地温六法

1．高垄栽培，地膜覆盖。在大棚内进行高垄栽培可增加土壤的表面积，有利于多吸收热量、提高地温。覆盖地膜可提高地温1～3℃，又可增加近地光照。     

元宵节

鸡是鸟纲鸡形目雉科动物，是从原鸡饲养驯化而成的家禽。翼已退化，不能高飞，但两脚强健，有4趾。雄鸡尾发达，身体比母鸡大，羽毛美丽，善鸣，可报晓，喜斗。母鸡出生5～8月就可产卵，每年可产卵100～300个，鸡可分产卵、肉用及观赏等类型。中国所产的良种鸡有九斤黄、狼山鸡等，外国产的良种鸡有来航鸡、芦花鸡等。     

新产品新技术

可食性包装膜可食性包装代替塑料包装已成为当前包装行业一热门技术，目前可开发的有：一、大豆蛋白可食性包装膜这种包装膜既能阻止氧气进入，又能保持水分，还能确保食品原味。二、壳聚糖可食性包装膜这种包装膜采用贝类提取物壳聚糖为主要原料，将壳聚糖与月桂酸结合在...     

栽培玫瑰 花开富路

玫瑰花，蔷薇属花卉植物。玫瑰花喜阳光，耐旱，耐寒，适于在有机质丰富、排水良好、保水保肥力强的土壤上种植，PH值6．5—7．5。玫瑰花具有极高的药用价值。具有理气、活血、调理肝胃、治跌打损伤等功能。玫瑰花可酿制玫瑰酱、玫瑰酒、玫瑰茶等。玫瑰茶具有美容养颜的功效。玫瑰花可烹制出高档菜肴和糕点，味美香醇，是大型高档饭店鲜花菜的主要原料之一。花中提取的玫瑰油又可     

杏鲍菇干制技法多

自然干制法可分为晒干和阴干。利用太阳能晒干，可节约能源，保护维生素D不被破坏，营养价值也高。晒干时，一般选择受阳光照射时间长、通风良好的地方，因为通风能加速水分蒸发，缩短晒干时间。操作时，将鲜杏鲍菇切成片，摊放在竹席或竹帘上，也可摊在专门的筛框上，厚薄整理均匀，不能重叠。在晴朗天气，3—5天便可晒干。晒干时间越短，杏鲍菇子实体干制质量越好。     

对腾冲红茶油茶产业的调查与思考

红花油茶是腾冲特有的木本油料、园林绿化观赏树种，是云南山茶的原种。它全身都是宝，具有很高的经济、生态价值。腾冲红花油茶油是一种高品位、高营养价值的食用油。茶枯经深加工，可生产精油、茶皂素、茶粕等系列产品；用途十分广泛。茶壳可提茶碱、烤胶等；花及根都可入药，有凉血止血的功能；茶树干根可用作盆景雕刻材料、制作小农具、生产白炭；茶壳和茶树干根都可以培育食用菌。