RFID温度标签在果蔬冷链运输中的应用

1 果蔬冷链运输温度监控现状 我国果蔬的生产量、消费量、出口量均位居世界前列,城乡居民的果蔬日均消费量在数万吨以上,但是由于我国冷链物流体系还不够健全,缺乏有效的温度控制措施来保证产品质量,尤其是对果蔬冷链运输过程中的温度监控不到位,导致大量果蔬腐烂变坏,被当成垃圾扔掉,这样的浪费屡见不鲜。     

基于RFID技术的疫苗冷链物流监管系统研究

为了实现对冷链物流中产品的跟踪和质量监控,研究了在疫苗冷链环境中应用的电子标签与智能温度传感器网络和节点等感知技术相结合的中间件研发及应用,建立疫苗冷链监管平台,在物流运输环节对疫苗温度进行监控,提高冷链物流的效率,保证产品的质量。     

果蔬冷链物流研究

冷链物流是实现由＂量＂向＂质＂的转变和＂时空领域＂的均衡供应,向质量要效益的重要举措。产后农业在我国农业中是薄弱环节,也是最有发展潜势的产业。果蔬冷链物流已在发达国家广泛应用,而我国的冷链物流与世界先进国家相比存在很大差距。文中通过对我国果蔬冷链物流现状分析,探讨我国果蔬冷链物流发展的对策,对现存问题研究解决,推广先进物流技术,提升农产品价值和活跃城乡市场有深远意义。     

生鲜食品冷链物流研究进展探讨

生鲜食品主要就是指果蔬、肉类以及水产品等保鲜期相对较短,需要在全程冷链环境中进行流通,才能够保障生鲜食品不腐烂。此外,当前人们对生鲜食品质量安全要求逐渐增加,为进一步保障生鲜食品安全,需要在物流运输中,对食品进行冷冻或者冷藏,所以需要对生鲜食品冷链物流进行全面完善,保障生鲜食品的新鲜。因此,本文通过对生鲜食品冷链物流研究进展探讨,来分析我国冷链物流体系中所存在的问题,从而提出相应的对策。     

我国农产品冷链物流发展存在的问题及对策研究

冷链物流法律法规体系和标准化体系不健全,这就造成了冷链物流各环节的设施、设备、温度控制和操作规范等方面缺少统一标准。我国是农产品生产大国,国家发改委公布的数据表明,目前我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高,果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到5%、15%、23%,冷藏运输率分别达到15%、30%、40%。可以说,我国农产品冷链物流的时代已经到来。     

果蔬冷链物流系统碳排放测算及减排路径

首先,界定了果蔬冷链系统边界,基于系统动力学理论构建了果蔬冷链系统动力学模型,计算了2010-2020年果蔬冷链物流系统碳排放量;其次,计算了果蔬冷链碳排放强度,并设置不同情景探究了果蔬冷链物流系统碳减排潜力。研究表明,运输环节与废弃果蔬产生的碳排放较多;通过改变运输方式,将实现系统42.9%的碳减排;将废弃果蔬全部制成有机肥,将实现系统35.8%的碳减排。针对这两个最具碳减排潜力的环节,进一步探索有效的减排路径,为果蔬冷链物流的发展提供参考。     

基于发散型蛛网模型的生鲜果蔬物流体系构建

我国生鲜果蔬的蛛网模型长期以来呈发散趋势,市场价格和产量起伏剧烈,果蔬损耗率居高不下,生鲜果蔬供需的时空矛盾突出。其根本原因在于生鲜果蔬物流体系不健全。介于此,文章在文献研究和询问调查基础上,构建了全新的生鲜果蔬物流体系,该物流体系至少由三部分组成:生鲜果蔬物流信息体系、生鲜果蔬冷链物流体系、生鲜果蔬柔性配送体系。对于供给方而言,能够利用"农联网"准确获得生鲜果蔬供给信息;采用全程冷链储运模式大幅度降低果蔬损耗率。该物流体系的构建,有助于解决生鲜果蔬供需的时空矛盾。     

农产品冷链物流背景下的果蔬气调保鲜技术应用

随着国家"十二五"农产品冷链物流发展规划的出台,必将全面促进我国农产品冷链物流行业快速发展,在此大背景环境下,冷链物流的发展必然离不开保鲜技术的支撑。本论文提出通过果蔬气调保鲜技术与农产品冷链物流相结合方法,提高果蔬的保质、保鲜程度。从而达到对果蔬的保值、增值目的。推动果蔬气调保鲜技术在农产品冷链物流中的应用。     

探析我国果蔬食品冷链物流的发展——以常州地区大中型超市为典型个案

随着经济水平的快速发展,人们对于果蔬的质量要求日益提高。从我国果蔬食品的冷链物流发展现状分析可知,果蔬冷链发展过程中存在一些问题,已远不能满足果蔬行业的需求。为解决相关问题,提高我国果蔬食品冷链物流的水平,保证食品安全,更好地维护消费者的利益,通过市场调研,对目前我国果蔬冷链的发展现状进行分析,并提出完善果蔬冷链发展的对策。     

山东省果蔬冷链物流现状及发展对策探究——以山东寿光蔬菜冷链物流为例

我国果蔬冷链物流发展较晚,仍处于起步阶段。山东省作为农业大省,果蔬产品产量丰富,然而果蔬冷链物流的落后导致水果蔬菜耗损浪费巨大。以山东寿光蔬菜冷链物流为例．分析山东省果蔬冷链物流现状,探讨其发展对策,大力发展果蔬冷链物流以保证产品质量和食品安全,减少损耗。提升品牌竞争力,从而提升农业经济的整体效益。     

基于物联网的冷链温控管理

随着生鲜电子商务的兴起,冷链物流已受到越来越多的关注,而物联网技术作为刚刚兴起的一项新技术,可以实现对物品的识别、定位、追踪和监控。论文分析了物联网技术应用于冷链温控管理的原因,并对物联网技术应用于冷链温控管理的工作原理进行分析。     

广西果蔬冷链物流保障体系构建研究

广西果蔬种植面积的不断扩大,产量的不断攀升,使其在果蔬冷链物流的发展方面面临着极大挑战。文章对广西果蔬冷链物流保障体系发展中存在的问题进行了分析,提出了构建基于果蔬产品供应链一体化的冷链物流保障体系,并探讨了发展和完善广西果蔬冷链物流的几点建议。     

我国农产品冷链物流运输模式问题与对策

文章通过比较我国与发达国家农产品冷链物流的差距,分析了影响我国冷链物流发展的主要问题。提出从改变冷链物流企业运输组织模式、加强冷链物流企业合作、提高冷链物流技术以及加强冷链物流行业引导和政策扶持等方面来提高我国冷链物流运输的效率。     

基于食品安全的现代冷链物流构建研究

食品物流过程中食品变质是造成食品安全隐患的重要方面,这是全球的共识。在食品安全问题日益突出的今天,通过冷链物流的构建,将保证各种冷藏及保鲜食品在运输配送中安全可靠,杜绝重大食品安全隐患。结合食品源头质量的控制,冷链物流构建将解决食品安全问题,提高现代饮食生活水平。 本文探索食品冷链物流与温度-时间效应的关系,提出冷链物流要素组合的典型模式,结合国内外食品冷链物流发展的示范与经验,基于食品安全的研究与归纳,提出构建现代冷链物流的“五个化”建议,将进一步促进我国食品冷链物流的发展。     

基于HACCP体系的生鲜果蔬冷链物流安全影响因素研究

本文使用HACCP原理对生鲜果蔬冷链物流各环节的潜在危害进行了分析,详细论述生鲜果蔬供应链各环节易发生的质量安全问题及其作用机理,确立相应的关键控制点与关键限值,制定监控方法,旨在将生鲜果蔬冷链物流中的危害因素降到最低,最大限度地减少浪费并提高产品质量。     

冷链物流产业资金导入研究

我国冷链物流行业存在基础设施落后、冷链运输比例低、冷链物流体系不完善、冷链物流技术落后等诸多问题,解决这些问题的关键在于引导更多的资金进入冷链物流行业。基于此,主要从培育经营主体、创新金融服务、加大政府扶持等方面提出了冷链物流产业导入资金的建议,以期促进冷链物流产业的持续发展。     

我国果蔬冷链物流研究

随着人民生活水平的提高,消费水平也在不断提高,水果和蔬菜得到不断的开发和推广,几乎已经成为人们日常生活中必不可少的食物,因此,食品安全问题已成为人们关心的话题。忽视对水果和蔬菜冷链物流的管理,不仅会造成巨大的经济损失,也会对人们的饮食安全构成严重的威胁。因此,果蔬冷链物流工程的发展在我国就显得尤为重要。文章通过对当前中国果蔬冷链物流的现状以及发展过程中面临的问题进行分析,最后提出了发展我国果蔬冷链物流的对策。     

乡村振兴战略下生鲜农产品冷链物流发展问题及对策研究

冷链物流是保障生鲜农产品流通的重要环节,是促进生鲜农产品“上行”的重要保障。但目前我国生鲜农产品冷链物流存在冷链物流体系不健全、基础设施不完善、运输过程损耗高、信息不对称以及电子商务平台管理存在安全隐患等问题。针对上述的问题,从加强基础设施的建设、健全生鲜农产品冷链物流体系建设、对物流耗损的源头进行控制、加强冷链物流人才的培养体系、规范电商平台管理以及完善信息体系建设方面提出针对性的对策。     

农产品冷链物流体系的发展现状、问题及对策

相比于其他产业,我国农业在发展过程中具有较为稳定的优势,并且始终保持良好的发展态势。但随着生活水平的不断提高,人们对农产品提出了更多要求,包括新鲜度、安全性等,这也给冷链物流行业发展带来了诸多挑战。作为农产品运输的主要途径,冷链物流能够满足人民群众对优质农产品的需求,有效提高农民种植收入水平。文章对农产品冷链物流体系的发展现状进行分析,明确冷链物流体系存在的问题,提出构建成熟农产品冷链物流体系的策略,为我国农业发展提供支撑。     

我国冷链物流市场规范化发展探析

我国于2010年8月发布了《农产品冷链物流发展规划》,这对我国冷链物流的发展具有重要推动作用。但是由于我国冷链物流起步较晚,发展中存在诸多问题,例如冷链物流市场体系不规范、市场主体行为不规范、冷链物流技术装备不完善等等,不断推进冷链物流市场规范化发展是当前发展冷链物流的重要问题。为推动冷链物流市场规范化发展,需充分发挥政府的引导作用、行业协会的协调作用、龙头企业的示范作用等。