我国高星级酒店人力资源需求状况调查

随着酒店业的蓬勃发展和竞争的日益激烈,庞大的酒店业亟需一大批高素质的酒店管理人才。采用网络内容分析方法对我国高星级酒店人力资源需求进行调查,结果表明:我国高星级酒店不同岗位在学历、工作经验、计算机水平和外语水平等方面的需求存在明显差异,但对性别、普通话水平需求的差异并不明显;不同星级酒店对于普通话水平的需求差异小,但五星级酒店更加重视计算机和英语水平。我国高星级酒店人力资源需求的主要特征为:学历门槛不高、性别要求的倾向不明显、员工年龄年轻化、工作经验受到充分重视、对语言的要求呈现地域化、具有一定的计算机应用能力等。     

人力资源战略如何平衡企业需要与员工需求

随着社会的发展和时代的进步,市场经济的发展已经进入到了一个新的发展阶段,在这样的社会背景下,我国很多企业都取得长足的发展。企业的发展离不开人才的培养,因此为了促进企业的发展我们需要对人才更加重视,同时要尽可能满足人才对于工作环境和工资的具体需求。随着企业的发展进入一个新的阶段,我们逐渐发现员工的需求与企业发展的需求有了...     

酒店人力资源管理初探

酒店是一个劳动密集型的服务行业,做好人力资源管理在酒店经营中显得至关重要。本文主要针对我国酒店管理中存在的问题,从薪酬制度、员工激励管理、用人机制、员工培训与沟通、员工职业生涯规划和建设和谐的酒店企业文化等方面提出酒店人力资源管理的对策。希望这些研究能够对我国酒店企业的人力资源管理有所帮助。     

善用人力资源管理策略应对酒店员工离职问题

酒店业员工过高的离职率制约了酒店业的健康发展,通过分析员工离职原因,发现企业人力资源管理存在的弊端成为员工离职的重要外推力。文章提出应该综合运用多种人力资源管理策略,改善酒店管理,实现其发展目标。     

瑞士酒店的人力资源管理

他山之石,可以攻玉。良好的住宿条件和一流的员工餐瑞士国民的人均收入排在世界前列,传统瑞士人的生活水准在欧洲都是数一数二的,所以在瑞士从事酒店业,老板都格外重视员工的住宿条件和员工餐的质量。比方说我实习的这个四星级酒店,普通员工的宿舍都是每个人一个单间,虽然面积不大,但是干净整洁,书桌、储藏柜,沙发一应俱全,冬有暖气,夏有空调,公共浴室,24小时提供的热水淋浴,卫     

浅析人力资源在酒店管理中的作用

人力资源因素得到了众多学科的关注,在管理学、经济学等学科中起着重要的参与理论构建的作用,其重要性在酒店管理中同样引起了关注。对于人力资源概念的内涵界定可以从两个方面进行,即有用性与载体。而人力资源对于酒店管理的参与同样是符合酒店发展规律的。对于人力资源的加强,应从理念、方式和机制三个方面着手。     

酒店对知识型员工的管理

知识型员工是酒店的核心员工,是实现酒店可持续发展、提高竞争优势、更好地为宾客服务的重要保障。酒店管理中最重要的是对人的管理,而酒店企业80%的效益是由最关键的20%的员工所创造的。进入新世纪,酒店企业之间的竞争说到底就是“最关键员工“的竞争,即知识的竞争。所以,     

关于我国酒店企业文化的思考

怎么做企业文化,怎样做好企业文化似乎很难很深,但是企业文化能为企业的发展带来至关重要的作用.它能决定着一个企业的发展方向及最终的发展结果的好坏,毫不夸张的说,实际上管理的过程就是在做企业文化的过程,企业文化做好了,你的管理也就做到位了,企业也就发展了.可能是由于我国发展的历史短暂的原因或者重视不够等多方面的原因,我国酒店的企业文化做的并不好,致使整个酒店业的经济效益不理想,尤其当国外酒店大批涌入我国时,我国酒店何去何从是亟待解决的问题,就此话题作出几点思考.     

旅游酒店人力资源管理的新路径探究

随着人们生活水平的提高,旅游业的发展十分迅猛,旅游酒店应运而生。但是旅游酒店的人力资源管理方面一直是旅游业继续发展的重点问题。本文首先对人力资源管理及旅游酒店的经营模式特点进行了相关介绍,并指出了当前旅游酒店人力资源管理存在的问题,继而根据旅游酒店淡旺季区分大、游客需求不同的特点对旅游酒店人力资源管理的新路径进行了探究,并分析了旅游酒店人力资源管理的未来发展趋势。     

论当今酒店企业人力资源管理中的得与失

我国酒店行业在发展过程中重要的战略性资源就是人力资源,在当今的市场形势下,酒店企业的竞争归根结底就是人才之间的竞争。但就现阶段而言,我国酒店的人力资源管理制度尚沿用传统的方式,存在着一系列例如人才流失,用人观念陈旧等问题。因此,针对这一情况,我国酒店企业应和当今的市场形势相结合,积极采取相应的改革措施,建立新型的人力资源管理制度。笔者就当今酒店企业人力资源管理的基本特征和存在的问题进行分析,同时探析了相应的解决措施,以期为酒店企业的可持续发展提供一定参考。     

论培训对酒店服务的重要性——以北京金融街威斯汀酒店为例

随着我国旅游的蓬勃发展,各地的酒店如雨后春笋般纷纷不断增长,如何才能在高手如云的酒店业中拔得头筹,关键不仅仅是酒店的硬件设施,还在于酒店的软实力----员工的素质。培训作为酒店人力资源管理中重要的一环,在提高员工素质、态度、服务技能等发面发挥着巨大的作用。本文就酒店行业的背景现状分析出酒店培训工作的重要性,并以北京金融街威斯汀酒店为例具体阐述。     

酒店企业流失大学生员工现象分析

在充分调查的基础上并结合相关资料,从酒店、大学生、院校三方面入手分析酒店流失大学生现象的原因并提出相应措施:提升大学生的待遇、建立严格的晋升制度、建立合理的职务见习制度、做好招聘工作;树立科学的人生观、提高自身能力;进行科学合理的课程设计和目标培养、加大师资力量建设。     

对酒店管理者如何与员工建立信任关系的探讨

员工的信任对酒店管理者成功与否有着十分重要的意义。有效解决酒店员工流失严重这一难题,管理者有责任为员工创造一个健康的工作环境,树立员工的自尊、自信;要善于聆听员工意见,与员工一起分享快乐信任的态度,从而给员工以希望与信赖感;要建立健康向上的相互信任的酒店文化,形成良性循环,进而提高酒店的管理与运行效率,使酒店在市场竞争中立于不败之地。     

酒店资源整合：PA部与管事部合并

对于降低人力资源成本，绝大多数的酒店管理者通常采用了两种途径：一是寻找成本较低、素质较好的劳动力，如旅游学校学生，以干代学；二是裁减冗员，精简编制，达到人力资源开支降低的目的。一般而言，这两种方式仍是酒店管理当局控制人力资源成本的主要手段。[第一段]     

旅游酒店转型时期人力资源外包管理创新初探

随着我国经济和社会的发展,人们物质水平和精神生活得到了提高,促进了我国旅游行业的发展,这种发展也给旅游酒店业带来新的发展机遇。目前,我国星级饭店总数已经突破1.5万家,其中五星级饭店已超600家,四星级饭店达2300多家。     

酒店人力资源管理的激励机制设计

员工是酒店最宝贵的资源,也是酒店提高服务质量的重要保证。应用激励理论加强酒店服务业人力资源管理水平是提高酒店管理水平的重要方法和途径。本文分析了当前我国酒店人力资源激励存在的问题和原因,在此基础上提出了加强酒店人力资源管理激励的几点策略和方法。     

酒店企业管理中防止员工流失的有效途径探析

改革开放以来,酒店企业间最核心的竞争是人才的竞争,人力资源已经成为酒店企业生存和发展的最关键资源。然而,伴随着我国当前东南沿海乃至中原地区的"用工荒",酒店企业中的员工流失亦是愈演愈烈,这使得几乎每个酒店都有着"人才荒"的感觉,进而导致"劳工危机"、"人才荒"不断蔓延。如何有效防止员工流失,大力开发人力资源,对于酒店企业的管理和发展具有极为重要的意义。     

酒店人力资源流失问题与管理策略分析

人力资源管理是现代酒店管理的重要内容,不过由于外部因素、内部因素及员工自身因素等的影响,当前酒店人力资源流失问题较为严重,对酒店的正常运营、良好发展及整个酒店业的稳定进步造成了不小影响。本文将简单分析当前酒店人力资源流失现状,分析导致人力资源流失的原因,并就相应的管理策略展开探讨。     

基于就业需求导向的酒店管理课程体系构建研究

针对酒店管理专业本科生的就业困境,本文基于就业需求导向审度该专业课程体系,发现培养目标不切实际、课程结构混乱、实践课程效果差、课程内容滞后的问题凸显,从而提出了有针对性的构建思路。     

2012中国饭店业发展高峰论坛暨酒店人力资源发展与教育研讨会

受到需求和投资的双重推动,中国饭店业的发展在近年来一直呈现旺盛的发展势头。为了共同发掘市场中存在的机遇、探讨产业发展的方向和走势、寻找解决我国饭店业发展中长期存在的人力资源问题并促进酒店管理教育界与产业界的合作,由饭店现代化杂志社和北京第二外国语学院联合主办的2012中