卫生部：乳品安全标准中不设置三聚氰胺相关规定

4月22日，卫生部公布66项新乳品安全国家标准，包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。新的乳品安全国家标准基本解决现行乳品标准之间矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题，提高了乳品安全国家标准的科学性，形成统一的乳品安全国家标准体系。     

我国对乳品质量安全提出高标准、严要求

中国政府网9月25日发布《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》，就加强乳品质量安全监管、提升乳品质量安全水平提出了高标准、严要求。     

资讯

国家食品药品监管局加强餐饮服务环节乳品监管 国家食品药品监督管理局2010年12月24日发布通知，要求各地食品药品监管部门加强对餐饮服务环节乳品采购、使用的监督检查，加大监督抽验力度，建立健全乳品安全信息沟通机制，并健全食品安全信用档案制度。     

新条例：乳品质量安全监管打出组合拳

10月9日，国务院公布《乳品质量安全监督管理条例》，给乳品质量安全监管提供了有效的法律制度保障。     

行业市场

卫生部公布66项新乳口安全国家标准 卫生部日前公布66项新乳品安全国家标准，包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。新的乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题，提高了乳品安全国家标准的科学性，形成了统一的乳品安全国家标准体系。     

乳品企业成本控制的解决之道

由原奶生产、乳品加工、乳晶销售和进出口等乳业链条各环节呈现部门分割的现状可以看出，乳品加工企业中的大企业是中国奶业发展的“支点”。尽管如此，我国的乳品企业中九成以上足中小企业，其大部分技术装备水平低，产量、质量不稳定。在乳品加工方面，我国乳品企业的水平参差不齐，整体生产经营水平较低，产品品种单一，难以满足标准化生产的需要。因此，加强乳品企业的成本控制对于提高企业经济效益具有重要意义。     

质检月览

国务院公布《乳品质量安全监督管理条例》为确保乳品质量安全提供有效的法律制度保障,国务院10月9日公布了《乳品质量安全监督管理条例》。条例进一步完善了乳品质量安全管理制     

生产企业是品质关键点

在乳品生产加工方面，我国乳品企业的水平参差不齐。我国乳品企业有1600多家，其中属大型企业有内蒙古伊利、蒙牛，石家庄三鹿乳业集团等8家。不容置疑，大型乳品企业和一部分中型乳品企业的加工设备和工艺是先进的，但有些小型企业设备陈     

进口奶最小包装要贴中文标签

正从5月1日起,进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前直接印刷在最小销售包装上,所有进口乳制品必须来自完成境外食品生产企业为证注册的企业,严格的进口乳品"新政"让不少进出口企业提前进口相关乳品。今年一季度,广东进口乳品8万吨,同比增长八成以上,新西兰依然是第一来源国。一季度广东进口乳品货量、货值增长如此迅速,与即将实施的进口乳品"新政"关系密切。     

婴幼儿配方乳粉实行电子追溯编码监管的作用

为切实加强乳品质量安全工作,严格乳品质量安全监管,提升乳品质量安全水平,保障人民群众身体健康,2010年9月16日,国务院办公厅发出《关于进一步加强乳品质量安全工作》的通知,要求各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构,要严把生产经营许可关,强化检验检测和监测评估,完善乳品追溯制度,强化婴幼儿配方乳粉监管,加大对非法生产经营乳品行为的打击惩处力度,严格落实乳品质量安全各方责任.通知中强调,要建立电子信息追溯系统,实现从奶源、采购、生产、出厂、运输到销售终端的全程有效监管.     

“乳品真蛋白检测技术研究与方法筛选”成果通过鉴定

4月23日，教育部组织专家，对中国农业大学完成的“乳品真蛋白检测技术研究与方法筛选”项目进行了成果鉴定。据介绍，早在2004年“阜阳劣质奶粉事件”发生之际，该课题组就将研究重点瞄准了乳品中有可能非法添加的非乳成分检测技术。2008年“三鹿肾结石奶粉事件”被曝光后，课题组第一时间积极与有关部门联系，得到了相应的支持，     

境外只有64家婴幼儿乳粉生产企业获批注册

<正>从1月30日国家质检总局召开的例行新闻发布会上获悉,为从源头上保障进口乳品质量安全,质检总局、国家认监委规定,自2014年5月1日起,非经注册的境外生产企业生产的乳品不得进口。同时,组织专家对47个有贸易记录输出国的乳品质量安全状况进行了分析,制定了实施规则和工作指南;对境外生产企业的卫生条件及内控体系进行评价,落实输出国官方监管责任。截至2014年12月31日,已经批     

食品、农产品

《食用植物调和油》国家标准有望年内出台，2项进出口食品添加剂国家标准通过评审，乳品质量安全国家标准计划下半年出台，3项茶叶制作推荐性国家标准3月1日起实施。     

食品农产品

75项乳品安全标准公开征求意见婴幼儿食品标准占35项 最近，乳品安全标准开始公开征求意见。专家组提出了新的乳品质量安全标准框架和目录。清理后的标准共三大类75项，分为产品标准17项、生产规范2项、检验方法标准56项，其中涉及婴幼儿食品的标准35项。鉴于奶畜养殖的良好规范、生鲜牛乳质量管理规范属农业种植和养殖良好规范内容，因此，以上内容未纳入乳品安全标准中。     

国务院公布《乳品质量安全监督管理条例》

为确保乳品质量安全提供有效的法律制度保障,国务院10月9日公布了《乳品质量安全监督管理条例》。条例进一步完善了乳品质量安全管理制度,加强了从奶畜养殖、生鲜乳收购到乳制品生产、乳制品销售等全过程的质量安全管理,加大了对违法生产经营行为的处罚力度,明确了监督管理部门不依法履行职责的法律责任。     

遏止还原奶疯狂冒充鲜奶——《鲜奶标志管理规定》铁拳出击

近日，国内不少乳品企业用“还原奶”冒充“鲜奶”的混乱现象最近引起了各方的关注。30日从国家农业部有关部门获悉。为规范乳品市场的竞争秩序，我国将出台《鲜奶标志管理规定》，只有标注特殊标志的奶才可以以鲜奶的身份进入市场流通。这将是我国乳业新一轮洗牌的开始。     

卫生部公布乳品质量安全标准目录征求意见稿

近日，卫生部公布了《乳品质量安全标准目录》（征求意见稿），并将会同农业部、国家标准委等部门共同修订、制定关于乳品安全的产品、生产规范、检验方法的规范。据了解，许多以往的标准将进行重新修订或整合修订。这意味着更严格、更科学的标准将给乳品设置更高的门槛，进一步保障乳品质量安全。该征求意见稿一经挂出，就受到了业内的普遍关注，其中，哪些标准将会被调高更是成为业内和百姓关注的焦点。     

太子奶重金打造明星矩阵 李途纯布局新一轮“乳业大战”

<正>2008年1月9日,香港当红造星公司英皇娱乐集团旗下的三位明星,谢霆锋、蔡卓妍、钟欣桐亮相北京,专程为湖南太子奶集团新推系列产品"乳酸菌乳品"代言。2008年太子奶再度发力,初步计划推出5款新品,包括太子奶花生奶、发酵型乳酸菌豆奶、发酵型乳酸菌杯奶,该系列产品全部采用新西兰进口乳品原料发酵,大大提高了乳品的营养,是引导现代健康潮流的新乳品。     

乳品生产经营4行为被禁止 违者重罚

中国国务院总理温家宝于10月9日签署国务院令，公布了《乳品质量安全监督管理条例》（以下简称条例），条例自公布之日起施行。违反这些规定将承担法律责任。     

重塑公众对乳品行业的信心

<正>在当前的乳品行业危机面前,政府监管部门、乳品企业和奶农要坚定一个信念——只有靠合格的奶制品,才能恢复公众对乳品行业的信心。11月5日,国家质检总局正式公布《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》,要求