谈饭店营业收入核算的规范化

目前饭店的财务核算均依据财政部颁布的有关财务会计制度运行，但在营业收入的具体操作方面各有不同，因此，应统一规范管理。笔者建议如下：规范的核算应是，各营业点收款员在当班结束时，要将收到的现金和签单进行汇总并编制“收款员缴款单”、“收款员收入明细表”、“收款员收入日报表”三张表。“缴款单”、“收入日报表”随所收支票、现金、信用卡一同投入保险柜内；“收入日报表”另一联与“收入明细表”交夜间稽核员。前台收款员将各营业点转来的账单及当日客人应付房费记入“客人分户账”后进行汇总，并编制“××饭店客账日报表”…     

卡斯特——把商场推向现代化(6) 商场计算机系统效益分析

<正> 目前,我国商业电子化的现状是处理商品销售信息的前台(供收款员在营业厅使用)收款机系统使用较多,运行的也比较稳定。处理包括进货、销售、库存、财务等等信息的后台(供非营业厅的人员使用)管理信息系统相对使用较少,其中能够成功稳定运行的系统更少。本文所谈的商场计算机系统,主要是指这种在大中型商场建设的、包括前台收款机及后台进销存财为一体的综合管理信息系统,简称为商场MIS系统。     

网上商场的设计构思及其运作管理要素分析

在对网上商场前台的三大支柱(商品目录、购物车和收款台)的设计构思进行探讨的基础上,对网上开店的基本要素和网上商场的业务运作管理进行了详细的分析与研究。     

网上商场的设计构思及其运作管理要素分析

在以网上商场前台的三大支柱（商品目录，购物车和收款台）的设计构思进行探讨的基础让，对网上开店的基本要素和网上商场的业务运作管理进行了详细的分析与研究。     

零售企业商品成本核算管理模式的改革

零售企业商品成本核算管理模式的改革许永斌（杭州商学院副教授）目前一些大中型零售商场正在逐步建立以前台ＰＯＳ系统、后台ＰＣ工作站为特征的商场管理信息系统（ＭＩＳ），零售商品购销存成本核算管理系统是其中的基础内容之一。如何改革传统的与人工操作相适应的“售...     

浅析商场促销手段的会计处理

促销是商场为了扩大销售,获得收入的一个很好的方式.目前,商场为了在各种节庆进行促销活动也采取了各式各样的手段和方式.对于商家的各种促销方式进行分析和评价,分析促销结果的特点和其会计处理的方式,对于商家选择正确的促销方案和核算有关的收益都能带来一定的好处.本文重点探讨了商场不同促销方式的会计处理.     

加快财会工作电算化步伐促进企业提高经营管理水平

为 适应零售业规模化、综合化和经济信息快速发展的需要 ,青岛市零售企业加快了财会电算化的步伐。但从目前现状看 ,个别大型零售商场的电算化程度还不高 ,跟不上现代化大型商场的发展需求 ,还应当进一步加快发展 ,以促进企业财会工作质量和经营管理水平的提高。一、现状现代化的大型零售商场 ,因其规模大、经营范围广、经营品种繁多 ,原有的与手工记账相对应的传统管理模式———“两级核算 ,三级管理”已不能适应当今财会核算快捷、准确的要求。而将现代化的办公手段应用于财会核算之中 ,能大大提高企业的工作效率 ,简化核算环节 ,达到“…     

浅谈商业管理信息系统中前后台的数据交换

进入９０年代,商业（尤其是城市商业）得到迅速发展,一座座大、中型百货商场拔地而起,连锁店、仓储商场、超市、专业市场等新兴业态发展迅猛。为适应这种发展,我国的商业企业目前普遍引入了计算机管理。例如零售商业中普遍引入的管理信息系统,通常是前台用ＰＯＳ机进...     

浅谈商业企业传统售价核算的弊端

在市场竞争日趋激烈的今天,商品品种的极大丰富增加了零售企业的会计记账和核算工作量。本文结合会计实务,就商场在记账中采用售价核算的弊端进行分析,并提出改进建议。     

权益法顺流、逆流内部交易的会计核算探讨

长期股权投资权益法顺流交易和逆流交易的处理向来是会计业务中的一个难点。目前的研究主要探讨顺流交易和逆流交易中商品尚未向第三方销售的情况下的会计处理,对交易商品全部或部分已向第三方销售情况会计处理讨论的较少。文章分析了准则中关于权益法规定的不同属性,针对权益法下顺流交易、逆流交易分三种情况对业务核算进行探讨,以求弥补相关研究的不足。     

解读《金融工具-交易性金融资产》

2006年财政部颁布了<企业会计准则第22号-金融工具的确认和计量>,停止了"短期投资"科目的应用,其核算的内容纳入"交易性金融资产"和"可供出售金融资产"中进行核算,同时,对交易性金融资产进行了明确的划分.本文将全方位地对交易性金融资产核算进行分析并对新旧制度下的核算进行比较.     

交易性金融资产在会计和税务核算中的差异

随着新《企业会计准则》的颁布实施,不仅衍生出了交易性金融资产这一新会计概念,而且导致了企业会计核算与税务核算中的差异化,在一定程度上对企业资产的核算管理造成影响。本文将在对交易性金融资产的概念内容分析基础上,分析其在企业会计核算与税务核算中的差异,并通过实例,对交易性金融资产在企业会计和税务核算中的差异化调整策略进行分析研究,以促进企业财务核算与管理水平的提升,推动企业的发展和进步。     

合并报表内部交易事项抵销研究

合并报表是由母公司根据集团内各子公司的个别财务报表数据,站在企业集团的角度进行合并汇总,再对外提供用于反映整个企业集团财务状况、经营成果等情况的会计报表,在进行汇总合并过程中对集团内部的交易事项产生的债权债务、未实现的内部交易损益等事项应予以抵销,本文对合并报表的内部交易项目抵销内容进行了简单的分析、梳理和归纳。     

网络交易常见安全问题及风险防范探析

进行分类汇总,分析目前网络交易中所存在的常见安全问题,提出要想实现安全网络交易,应增强基本的安全意识与常识,并针对交易对象、诚信和安全三大类问题提出相应的解决思路,从而为读者提供有效的风险防范知识与手段。     

从售货员英语的特点看商场英语培训

近些年各大商场的英语培训开展得如火如荼,但是在实际商场交易中,大量的售货员还是停留在说不出、说不清的"障碍"服务阶段。本文通过对售货员英语特点的分析,对商场英语培训提出一些建议。     

商场财务管理工作分析

在现代化社会发展过程中,企业在实际管理过程中,财务管理工作逐渐成为企业实际管理中的重要内容,具有核心作用。 商场的发展运行,其面临的市场竞争也逐渐激烈,面临这一挑战,企业需要重视财务管理作用。 通常情况下,财务工作人员是将财务核算作为着力点,更多注重于数据的核算层面,而财务管理则更侧重于预算、运营、反馈和监督层面,本身具有系统性、综合性以及制约性较强的特点。 文章通过对商场财务管理工作开展情况进行分析,结合管理问题,提出解决措施,促进商场整体管理水平提升。     

电算化方式下会计辅助核算账的运用

<正> 账务处理系统是整个财务软件的核心,以资金流为核心反映企业的全面管理活动,可与其他业务子系统实现无缝链接,它具备基本核算功能和辅助核算功能:基本核算功能通过凭证的录入、审核、汇总、记账、结账等操作自动生成总分类账和明细分类账,最终由报表系统生成会计报表;辅助核算功能突破了传统的总分类账和明细分类账的核算方式,提供了灵活多变的辅助账及相应的查询和统计等多种功能,为满足企业内部管理控制提供了更详尽有用的核算资料。目前实务中,不少用户因不能很好运用上述的辅助核算功能而影响系统的效率和质量。如何设置和应用账务系统的辅助核算功能,是值得广大会计人员探讨的问题。     

Excel表在零售商场专柜资金管理中的应用

需要专柜核算的大中型零售商场,通过在Excel工作表上设计基础表和结算表,反映零售专柜的经营情况和资金占用、结算情况,从而达到管理零售专柜资金的目的。 目前许多大中型零售商场对经营管理进行细分,在商场内设专柜,甚至整个商场都分柜组承包出去。经营风险由专柜或承租人承担,商场一般以出租场地形式,与承租人联营,承租人承包的每个柜组以销售扣点或利润保底形式经营。为了满足这种经营模式,必须探讨一种有效的管理办法。本文介绍怎样设计Excel表管理零售专柜资金,以供读者参考。     

现阶段融资租赁业务特点及特殊会计处理方法探讨

目前,融资租赁业务在我国处于快速发展态势,成为联结生产商、出租人、承租人的纽带,能有效解决不同类型、不同发展阶段市场主体的生产、销售以及资金需求。为规范融资租赁会计核算,国家相继出台了有关核算制度和规则。随着融资租赁的交易标的、交易规模、交易范围、交易形式日趋多样化、规模化、广泛化、复杂化,但相应的会计核算规定未及时跟上,如新出现的设备生产商与出租人、承租人相互交织互保的新型捆绑销售模式,就因制度滞后性与交易超前性矛盾,难以找到对应的核算指南。本文对现阶段融资租赁业务优势及发展特点、存在的主要问题和特殊会计核算情况进行了分析,并结合工作实践,提出应对的建议及意见。     

超市前台收银与防损

超市前台,有的大卖场称之为客服部,主要由收银、稽核、服务台和现金房组成,一些超市还设有团购接待部及会员接待中心,一般情况下,营业面积在5000平方米以上的大卖场才会有这样的前台格局。就防损而言,客服部门虽不能直接为卖场创造利润,但降低损耗本身就等于创造利润。有分析表明,收银员在收银过程中所导致的损耗,占整个商场损耗的1/3左右,有的甚至更多。为此,加强前台的监督和管理,就变得至关重要。