“将每一步都留在酒店”——对话厦门伯翔软件园酒店总经理沈建春

酒店毗邻大型展馆，这对于经营者来说无疑是“幸福的烦恼”。一方面，展馆为酒店招揽客人提供得天独厚的优势；另一方面，酒店也要面临周边同行业激烈的竞争。那么如何化机遇挑战为成功就成为管理者必须要思考的问题。     

质管员的心理定位及角色转换

酒店业的竞争与发展，归根结底是质量的比拼和较量。然而，质量管理，如今常面临着困惑的局面，即投入的人力、财力较大，实际效果却往往不成正比，甚至有些管理者对抓质量失去了信心，尤其是质量管理中的重要中心人物——质管员，常常抱怨自己命苦，干了酒店里最难干的工作，出力不讨好，到处得罪人，从而得过且过、应付行事，其所在酒店的质量工作也就不可能有效出色。笔者曾在星级酒店做过五年质管员，我认为质管员的工作在酒店管理中起着举足轻重的作用，要做好该工作，应首先进行正确的心理定位和角色转换。     

总经理接待日有感

2006年9月2日，在酒店举行的“争创四星”誓师大会上，总经理吴禾女士庄重承诺：总经理信箱每日开启，并由行政办以总经理的名义每周进行回复；每月安排一下午的时间，定为总经理接待日，由总经理与员工进行面对面的交流……     

酒店管理从香港到内地——访天津西格酒店总经理陈耀邦

陈耀邦是"土生土长"的香港人,有着香港人特有的执着和敬业精神。自1985年以来,陈耀邦辗转香港和内地,一直在酒店行业打拼。他曾在香港JW万豪酒     

解读贵宾楼总经理王福和

酒店业是中国最早与国际接轨的行业之一。随着2008年奥运会的临近,接踵而至的国际顶级酒店登陆北京,给酒店业带来了前所未有的激烈竞争。在强手如云的酒店业,贵宾楼总经理王福和先生凭借深厚的中国文化底蕴和独到的经营理念,使贵宾楼这个具有民族特色的品牌酒店脱颖而出,稳稳站住了自己的市场。执掌帅印七年,王福和先生把贵宾楼带出低谷,稳步走入了经营的黄金时代……     

国外酒店女性管理者职业生涯规划研究综述

职业生涯规划研究是女性管理者职业生涯发展的重要组成部分，国外众多研究人员对此进行了大量研究，本文主要从酒店女性管理者职业生涯规划的研究方法、研究内容和研究模式等三个方面进行研究综述，并提出了对我国酒店女性管理者职业生涯规划研究的启示。     

韦瑞民先生就任北京北辰洲际酒店总经理

洲际酒店集团任命韦瑞民（Alexander O．Wassermann）先生为北京北辰洲际酒店总经理,全面负责酒店的管理及运营工作,并担任地区总经理。     

总经理对酒店文化的影响

现代酒店管理者把酒店文化看成是酒店核心竞争力的主体,是很有见地的。随着行业的普及,管理的统一,产品的趋同,服务的类似,酒店表象的优劣已经比较难看出了。绝大部分综合性的酒店不会有特别之处:如显赫的历史和政治背景,祖传秘制的别人不能模仿的独家产品,坐拥吸引消费者前往的自然人文景观等,除去这些没法竞争的优势外,一般综合性酒店的竞争核心,就只有在酒店文化上比拼了。当然,创造性的推出一些同行难以趋同的产品,仅指某种产品。它也是提升核心竞争     

对酒店总经理秘书职位的认识

本文结合自己在大连多家高星级大酒店的工作经验，谈谈对总经理秘书这一职位的认识，与大家作一交流。     

虽然公共部门裁员但英国酒店管理者仍信心十足

展望未来,33%的参与HotStats酒店信心指数监测的总经理认为,酒店贸易最主要的威胁将会是二次衰退。与此相反,26%的调查对象相信公共部门的裁员将会是最重要的影响因素。考虑到政府裁员的潜在影响,44%受访的酒店经营者估计他们的总收入中只有不超过5%是通过公共部门获得的。只有18%的调查对象认为超过15%的总收入会由于支出削减而处于危险之中。     

消除“距离感”——访成都金堂恒大酒店总经理周宏杰

成都酒店市场巨大的需求量吸引了众多国际品牌五星级酒店的驻足，依托“山水田园城市”金堂的区位优势，得天独厚的园林风景配以高品质的设施及服务，金堂恒大酒店意欲在成都激烈的市场竞争中寻求一席之地。一家即将营业的酒店如何发挥优势，迅速开拓和抢占周边市场，不仅是金堂恒大酒店总经理周宏杰面临的首要挑战，也是所有酒店管理者都在思考的...     

浅议女性在行政管理岗位上的性别优势

在对管理方式有着更高要求的知识经济和信息社会中,管理者面临着新的挑战,如何与时俱进的做到和谐管理和柔性化领导,关系着各个组织的发展前景。在行政管理岗位中,女性管理者较之男性管理者有着自身独到的优势。在情感力和决策力方面,女性管理者更加有亲和力和观察力,更具有奉献精神和和谐沟通能力,可以更好地发挥合作优势。与此同时,女性管理者也更加务实。     

女性职员工作家庭冲突与工作倦怠的关系

本文选取酒店业女性从业人员作为研究对象,运用问卷调查,考察了工作家庭冲突对工作倦怠的作用机制以及人口学变量的影响。研究结果显示,工作家庭冲突和工作倦怠之间存在显著相关关系且工作家庭冲突可作为工作倦怠的预测指标。据此,本文提出了合理管理工作家庭冲突和降低工作倦怠的措施。     

互相成就，也是一种美 访烟台金沙滩喜来登度假酒店总经理韩卫东

选择不同,人生也大不相同。一入酒店深似海,从此便是酒店人。深耕酒店行业几十年,从餐饮运营到会议宴会统筹,再到酒店筹开,再到成为总经理,一路走来,是酒店业成就了他,同时他也成就了酒店业。这种互相成就,也是一种美。     

亚洲酒店业收益管理日趋成熟

亚洲一些主要酒店集团的收益管理经理近日齐聚一堂,进行了一次圆桌会谈。会谈显示,尽管收益管理在亚洲已经得到了很好的实践,但是收益管理经理们仍非常关注与市场成熟度相关的问题,包括将收益管理按其自身规律进行定位、吸引有领导和投资能力的人才等问题。     

试论酒店总经理的“领导力”

酒店总经理应具备的能力有许多，而作为领导者身份的总经理应具有的领导力又是什么？笔者认为归结起来有三大能力：驾驭市场的经营能力，借助专家的组织能力和引领企业文化的思想能力。     

传统文化在酒店工作中的运用

酒店管理千头万绪，作为一个从事酒店业工作多年的酒店人，我发现传统文化中的许多老话，也可作为酒店日常工作的借鉴。     

以市场为导向 培育企业品牌——记星晨酒店管理有限责任公司总经理陈志良

陈志良现任上海星晨酒店管理有限责任公司总经理。自1992年涉足餐饮服务业以来，本着“服务社会，奉献社会”的经营理念，不论从最初的星晨食府到星晨酒店，紧紧地抓住市场脉搏。遵循市场运营规律，以市场需求为导向，结合科学的管理方法．把酒店的管理水平提高到一个新的层次。