民以食为天,食以安为先——浅谈我国食品安全问题及对策(以“染色馒头”为个案分析)

近十年来,我国有关食品安全事件的报道层出不穷。频发的食品安全事件为我们敲响了警钟!为此笔者将以2011年的"染色馒头"事件为个案,从法律措施、政府监管机制、媒体监督报道机制以及道德文化建设四个方面展开分析,并提出相应的对策。     

民以食为天,今秋看西安——访西安市副市长韩松

餐饮业是民生产业,正所谓“民以食为天”。餐饮业不仅关系老百姓的生活质量和水平,而且关系消费安全和身体健康,关系近2000万人的就业。第二届中国餐饮业博览会将在名城西安举办,让我们听听西安副市长有什么新策划,新打算……     

以品牌促发展—上食品牌战略实证研究

今据资深的品牌顾问公司国际品牌公司最新公布的2000年全球最具价值的品牌显示:可口可乐的品牌价值为689.5亿美元,第二位是微软,价值达650.7亿美元,IBM、通用电气、诺基亚、英特尔、迪斯尼、福特、麦当劳和美国电报电话分列第3至第十位.     

民以食为天，今秋看西安——访西安市副市长韩松

餐饮业是民生产业，正所谓“民以食为天”，餐饮业不仅关系老百姓的生活质量和水平，而且关系消费安全和身体健康，关系近2000万人的就业。第二届中国餐饮业博览会将在名域西安举办，让我们听听西安副市长有什么新策划，新打算……     

“民以食为忧”的经济学分析

中国有句俗话：民以食为天。随着人类文明的不断进步，科学技术的飞速发展，人们可以享用的食品越来越丰富齐全，按理说，现代人可以从中享受到更多的“口福”，事实却不尽然。如果要问当下老百姓的闹心事是什么，“不放心食品”没准会成为首选。之所以这么说，是因为时下食品的安全“锁链”正受到严重的挑衅和破坏，“民以食为大”正逐渐演变成“民以食为忧”；各种有毒、“黑心”食品已侵入食品市场的每一个角落，覆盖了流行的主副食品的主要品种。南京冠生园的旧馅月饼事件、吉林毒豆奶事件、河南的毒大米事件，诸如此类，举不胜举。用“…     

应树立“食以民为天”的观念

中国有很多传统品牌是很有价值的，但是现在发展遇到了阻碍，黄酒也有这样的感觉。     

良食

食者,人下面一个良字,意思就是做食品的人做的是良心活,要有良知。人需要食品,每天都离不开食品,但是人们需要的是真正的"良食",这"良食"源于有良心和良知的良人。     

要使神州舞翩跹 牢记民以食为天——关于食品安全的话题

中国有句俗语:“民以食为天”。在古代生产力落后的年代,原意是“解决吃饭问题是人生最大的事情”;而现代,生产力极大发展,获取食物已是轻而易举的事情,所以“民以食为天”的内涵除了解决“吃饭”问题以外,又增加了“食品安全”的特殊含义。近年来,由于诸多原因,中国市场上一度     

贞观之治中的“人以食为命”之策

唐太宗李世民在统治时期,汲取隋朝之国的教训,提出政治必须安民的政策,在治国上采用“民为邦本、静为农本”的思想,民以食为命,创建了中国封建社会的太平盏世。唐太宗主张轻徭薄赋、奖励农耕、增殖人口、发展生产、兴修水利、贮粮救灾,唐太宗不仅重视农业,而且亲自参加耕作。这些无疑都为唐朝的繁荣昌盛打下良好的基础。     

在“民以食为天”的文化背景下 大众消费，餐饮主流

随着我国国民经济的持续快速发展，居民收入水平有了较大的提高，餐饮市场消费需求日趋旺盛．餐饮业迎来发展的新机遇。据统计，近年来我国餐饮业以18％左右的速度增长，餐饮业成为拉动消费、扩大就业、实现经济增长的重要因素之一。     

禽食不安

恐慌已经插上了翅膀,它们的传播用不着护照也无需签证。此时,我们首先要确保的是社会心理防线这张骨牌能够屹立不倒     

食话实说

大家好,我是尚可。我在青岛电视台主持美食节目长达4年之久,对岛城餐饮酒店的了解程度极深,以至于在从事美食节目主持期间,身边朋友们每天给我拨打的美食咨询电话就多达40余个。但仅凭我一张嘴能解决多少美食难题?所以,尚可开通了一条美食热线"85901717",方便更多的朋友找到符合自己需求的酒店。在人手一部手机的现代社会,打电话订餐无疑是最为方便、快捷的方式了。只要拨打85901717,我们即会根据您的人次、人均消费、口味、用餐时间等各种需求做出最合理的安排,并可享受岛城超多餐厅酒店的最低折扣!成为尚可美食热线会员,还可参     

北京航食

１９８０年 ５月 １日，北京航空食品有限公司在北京宣布成立，从此，中国民航结束了没有航空配餐公司的历史     

食鱼安全敲警钟

鱼肉营养丰富，味道鲜美，自古以来就是人们十分喜爱的美味佳肴。但如今，由于大量工业废水和生活污水的排放，使不少江河湖泊受到了不同程度的污染，不仅给鱼类的生存带来了严重危害，而且因为某些污染物或有毒物在鱼体内长期蓄积，威胁到人们的健康安全。那么，哪     

马德里食趣

这里食物资源方面条件并不优越,但它却成了集众家之长的美食之都,体现出融合了传统与前卫的气质。 马德里人极爱美食,你可以在这里找到各国风味的餐厅。不过,正如HusaPaseodelArte酒店的大厨JavierCasaubon所言,尽管马德里选择多样,但当地居民对本土文化有很强的坚持,连食材也尽量避免进口,即便有时进口的比本地的更便宜。     

“食”“网”结合 网食天下

民以食为天,饮食文化由来已久。并且随着网络的兴起,饮食网、汇食网、搜食网等因食而生的网络,也如雨后春笋般崛起,饮食业也由传统的推广模式向＂食网＂转变。如何将食与网连接,也成了行业内外关注的话题。     

食以安为鲜——第二届中国食品安全与创新技术展览会侧记

正拿出手机,在现场展示的食品上轻轻一扫,便可追溯它的来源。不管是现场摆放的果蔬,还是展台搭建的绿色主色调,第二届中国食品安全与创新技术展览会(以下简称食品安全展)都透出了沁人心脾的清爽。二维码扫出种植地6月17~19日,由国务院食品安全办公室、商务部指导,经济日报社主办,中国经济网承办的第二届食品安全展在北京老国展拉开帷幕。本届展出规模超过了8000平方米,吸引了近百家食品全产业链的安全体系企业,包括生态农业、监管、食品生产、检测、流通等行业和领域内的权威机构。