斯佰尔酒庄的故事

当太阳升起照耀汉德博格群山,位于斯坦伦布什的一座生机勃勃的农场苏醒过来。旧世界的优雅和现代南非的先进紧密结合,造就了今天拥有300年酿酒史的Spier酒庄。     

怡园酒庄

怡园酒庄于1998年春从法国引进赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、黑比诺、霞多丽等世界名贵酿酒葡萄品种，同时聘请法国和中国葡萄栽培专家进行葡萄种植技术指导，并在全国酿酒葡萄基地范围内首家采取限产的方式来保证葡萄原料的质量。在严格科学的管理下，目前已建成葡萄园近2000亩，平均亩产500公斤，平均酸度为6g/L，平均糖度为21.2度，最高达24度，为生产高品质葡萄酒奠定了坚实的基础。     

歌涅酒庄——风景中的酒庄酿造酒瓶里的风景

风景中的酒庄歌涅酒庄(Chateau Guionne)位于法国风景如画的波尔多右岸兰萨克小镇。该产区被众多葡萄酒专业人士推崇为法国最具潜力的法定产区。酒庄具有悠久的历史,创建于1762年法国路易十五时代,传承着悠久且温馨浪漫的故事。歌涅酒庄早在1870年就被列为中级酒庄,它的传奇故事代表了经典的法国波尔多酒庄的历史。酒庄生产的葡萄酒以其卓越的品质和美妙的口味享誉世界。酒庄标识《G》代表了追求"优良品质"     

智利 生物动力学酒庄

生活在瑞士法语城市日内瓦的亚历山德拉·玛尼埃·拉博丝特女士,1993年来到智利,在阿帕尔塔葡萄园,她发现,这里生长的是1920年种植的未受根芽菻侵害的葡萄藤,其中大部分未经灌溉,就种在十分贫瘠的山麓花岗岩上。对于法国人来说,最希望找到的就是这样一个天然、原生的葡萄枝。巧合的是,当天去参观阿帕尔塔葡萄园时,拉博丝特女士马上感觉这是一个非常特别的葡萄园,因为这个葡萄园是在1920年种植,葡萄藤均是未受根芽菻的侵害,其中大部分未经灌溉,就种在十分贫瘠的山麓花岗     

酒庄酒能否采取联合市场推广的方式？

2005年12月底，中国酿酒工业协会组织成立了葡萄酒庄联盟。该联盟的宗旨是“组织国内葡萄酒庄树立认证栽培、踏实酿酒、诚信经营的理念，推动国内外酒庄的交流与合作．促进中国葡萄酒酒庄健康发展……”。可以看出，该联盟侧重于酿酒技术方面。既然技术可以联盟，那么在市场推广上能否采取联合推广的方式呢？     

通化葡萄酒：卓越演绎岁月之美

对于葡萄酒来说，新旧世界不仅意味着一种奇妙的风格划分，更意味着酿造传统、酿造历史的划分。一般而言，葡萄酒的旧世界们都把葡萄酒的酿造尊为艺术．体现了岁月造就的生命质感．相比新世界的明快风格．旧世界的葡萄酒更具有深厚的包容力．更值得用心回味。作为中国酿造历史最悠久的葡萄酒之一的通化葡萄酒是中国当之无愧的葡萄酒“旧世界”。     

中国味道 百年张裕酿造

<正>全球化的经济浪潮,使中国爆发出空前的市场潜力,成为世界的经济高地。如何从"中国制造"到"中国创造",从"世界工厂"到"世界智源"?中国民族产业正经受严峻考验。葡萄酒,一个舶来品在中国生根、开花,终于硕果满枝。盘点中国葡萄酒工业化生产的120年,我们看到了一个民族产业坚韧成长、自主创新,让世界瞩目的生动历程。     

亚洲红，中国冰酒行业的开拓者

辽宁亚洲红企业集团，是一家以葡萄种植、葡萄酒酿造和葡萄酒销售为主体，以辽宁亚洲红种植发展有限公司、辽宁亚洲红葡萄酿酒有限公司、沈阳太阳谷冰葡萄酒有限公司、沈阳太阳谷酒业销售有限公司、沈阳太阳谷庄园生态旅游公司为核心子公司的大型民营企业集团。辽宁亚洲红企业集团总资产为4．32亿，现有员工800余人，聚集了种植、酿酒、管理、营销等诸多领域的一流人才。     

可持续陶醉

30年间,葡萄酒已成为新西兰"Kiwi生活方式"不可或缺的一部分。在马尔堡,酒庄旅游自然是最大的吸引点。旅游业界则主动与葡萄酒业结盟,新西兰旅游局就曾冠名赞助葡萄酒大赛;而在各大小机场,新西兰航空都提供体贴的葡萄酒免费托运服务。而可持续、环境友好,也成为新西兰葡萄酒业的行业共识。     

葡萄酒国际价格上扬 国外品牌看好中国市场

今年欧洲，澳大利亚等葡萄主产区的酿酒葡萄产量大减，使得国际葡萄酒价格整体上扬，上涨了5.3%，不少商家就把目光投向了消费快速增长的中国。     

来自故国的一瓶好酒

每次品饮到风味独特、结构复杂、回味悠长的进口葡萄酒时,心中总会觉得美则美矣,未尽善焉,再好的酒,也只能打99分。还有1分在哪里?在人与生俱来的乡土情结中,葡萄酒是反映了一时一地之风土的天然产物,一瓶酒里要是没有故乡风土的味道,总缺了点什么。作为一名有乡土情结的酒鬼,却不管大酒庄小酒庄,只希望下一瓶可以震撼我的,就是本国出品的佳酿。     

卓维浓酒 酒浓 情浓 意更浓……——卓维浓人的葡萄酒情结

用心去做一款酒,用心去品一款酒,如同享受上帝赐予的琼浆玉液……有葡萄酒皇帝之称的赤霞珠干红葡萄酒如同深红的宝石,口感成熟、优雅,余味悠长。酿造精致的卓维浓金尊赤霞珠干红葡萄酒精选欧洲名贵酿酒葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)     

10大顶级葡萄酒酒庄的历史由来

酒庄特指采用自己种植的葡萄酿造、并出产成品的葡萄酒生产企业,是区别于收购葡萄来酿酒或者异地成品或者不成为企业的作坊等葡萄酒生产模式。在国外,特别是以法国为代表的欧洲,一些传统的葡萄酒生产企业大量采用的这种生产经营模式,也是成产高档葡萄酒必须的经营模式。酒庄模式在中国发展时间只有短短十几年,发展速度较快,但经验不足,前进的道路上急需有模板或者榜样去参考。彼德鲁庄园CHTEAUPéTRUS法国波尔多彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)     

资本烧热葡萄酒庄

<正>随着人们对酒庄酒需求的增加,大量中国资本四处出击,开始了对上游优秀葡萄酒庄资源的争夺大战。于是,法国、澳大利亚等国的酒庄成为投资的一个又一个热点。中国市场的葡萄酒投资热正在"烧"向国外酒庄酒。继中粮集团之后,今年3月初,中国投资者沈东军以2亿多元全资收购了法国波尔多地区的一家酒庄。这是中国投资     

2003年中国葡萄酒业概况

6月22日，中国酿酒协会葡萄酒分会2004年工作会议在云南昆明召开。会上，高美书秘书长作了重要报告，内容涉及葡萄酒行业概况，葡萄酒分会主要工作、分会今后工作思路，下面是其中的摘要，仅供参考。     

长城全球酒庄群首席酿酒师甄酿系列酒上市

日前,长城葡萄酒继长城桑干酒庄品牌后,推出酒庄洒超高端产品——长城全球酒庄群首席酿酒师甄酿系列葡萄酒。该系列产品是全球黄金产区独特风土与世界级大师精髓酿酒理念的完美融合; 甄选自长城全球酒庄群新旧、东方世界五大葡萄酒黄金产区,     

太阳谷打造中国真正意义上的冰酒

辽宁亚洲红企业集团．是一家以葡萄种植、葡萄酒酿造为主的大型民营企业集圃．目前公司拥有员工近800人．在种植、酿酒、管理、销售等诸多领域都拥有一流专家级人才．总资产达4.32亿元．公司立足于葡萄种植与葡萄酒酿造产业．致力于生产优质的葡萄酒，在为人们提供高品质产品的同时．倡导红酒文化，酿造尊贵、典雅、浪漫的生活情调。公司致力于生产优质单品葡萄酒．其中的法国蓝、黑比诺上市后以卓越的品质快速赢得了市场的认可．冰酒系列以高品位和优良品质享誉世界。     

卡斯特“三驾马车”的中国化品牌策略

提到进口葡萄酒，首先想到的就是“卡斯特”，尽管很多业内人士对法国卡斯特有些茫然的感觉，但其却已经是当今国内市场上“品牌认知度”最高的进口葡萄酒。 2007年1月1日，法国卡斯特集团控股（中国）分支机构深圳卡斯特酒业有限公司正式成立，自此，深圳卡斯特酒业有限公司承担了法国卡斯特集团兄弟酿酒有限公司在中国大陆的全部葡萄酒业务，包括法国卡斯特集团所拥有的全部葡萄酒品牌在中国的销售、推广和规划等。据了解，深圳卡斯特公司成立半年来，销售了进口瓶装酒180多万瓶，初步实现了卡斯特在中国的品牌化推广。 由此，深圳卡斯特酒业有限公司总裁陈光先生、深圳卡斯特酒业有限公司执行总裁潘汝显先生和深圳卡斯特酒业有限公司总经理毕杜维先生,也被誉为引领卡斯特快步前行的“三驾马车”，他们对“卡斯特”在中国市场的品牌运作有着独特的思路。[编者按]     

国内精品小酒庄冠军企业 银色高地:贺兰山下的“家族阙歌”

从一开始,他们就非常注重酒的品质,从设备到原料到工艺,都是按照地道的法国酒庄酒酿造高端葡萄酒的标准来进行操作。这是一对父女创业的故事。银色高地酒庄(高原源酒园)由高林和高源父女俩创立,是一家典型的家族式酒庄,位于宁夏银川市的郊区,在海拔1200米的贺兰山东麓。国内知名的另一家家族式酒庄是山西怡园。父亲高林很早就在俄罗斯接触过葡萄酒,并因工作的原因对葡萄与葡萄酒产生了浓厚的兴趣。从1997年起,高林开     

好酒香港酿

【Hong Kong,China】充满旧渔村风情以及香港制造业历史痕迹的鸭脷洲,现在却也是一家香港本土的葡萄酒酿造商的所在。与最近的葡萄产区远隔千里的香港,为何能生产出自己的得奖红酒?