山东省武城县质量技术监督局：着力两条主线 狠抓食品监管

近年来，山东省武城县质量技监局高度重视食品安全工作，以食品安全专项整治活动为契机，抓住“两网”建设和食品安全信用体系建设两条主线，搭建工作调度会、联络员会议、信息交流三个平台，全面提升了食品安全监管能力，带动了食品安全工作建设。     

代表委员访谈:加快食品安全信息平台建设

正民以食为天,食以安为先。近年来,食品安全问题已引起政府和社会各界的广泛关注,李克强总理也在政府工作报告中连用了三个"最"提到"舌尖上的安全"。全国政协委员鲍义志提交提案,建议加快食品安全信息查询公共平台建设。鲍义志委员在提案中说,虽然目前各地都通过建立食品安全网、网络举报系统、食品安全信息举报系统等网络平台,建立和完善食品监管体系,并取得了一定实效。但由于这些平台存在宣传不足,实用性、操作性不     

深入开展食品安全专项整治切实维护食品市场消费安全--在全国工商系统食品安全监管工作会议上的讲话(摘要)

一、全面贯彻十六届五中全会精神,始终用科学发展观统领和指导食品安全监管工作 今年是实施"十一五"规划的第一年,在开局之年,认真做好食品安全监管工作,营造安全和谐消费环境意义重大.2006年流通环节食品安全专项整治和市场监管工作总的要求是:坚持以邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导,认真贯彻党的十六大、十六届五中全会和中央经济工作会议精神,按照全面落实科学发展观和构建和谐社会的要求,以及全国工商行政管理工作会议的部署,深入开展食品安全专项整治,切实维护食品市场消费安全;全面推进食品市场监管制度建设,积极构建食品安全长效监管体系;加强食品安全监管能力建设,严格责任制度,不断提高依法行政水平,为落实"十一五"规划和维护消费者合法权益及市场秩序做出新的贡献.     

食品质量安全监管应注重科学性

当前,我国食品安全监管工作还存在着一些问题,如食品监管体制尚未完全理顺、食品安全的立法工作滞后、监督执法存在"盲区"、"误区"、食品安全宣传教育较为滞后等。     

完善“一体两翼” 构建食品质量监管长效机制

一、“一体两翼”食品监测网络的架构与目标《食品安全法》实施后,国家工商总局提出了建立健全“八项制度”,构建工商监管、经营者自律、社会监督三位一体体系,突出流通环节食品安全监管关键环节、重点部位,大力推进食品安全监管制度化、规范化、程序化、法治化建设,在长效监管机制建设上下功夫。北京西城工商分局结合食品质量监测抽查工作实际,建立了“一体两翼”的食品监测工作机制,即以科所执法抽检为主体,以企业自检,群众参与检测为两翼的运行机制。     

浙江食品安全检验检测体系的现状和目标设计

一个时期以来,由于不当利益的驱使,市场上不断出现有毒有害食品,严重危害了人们的身体健康,一度"谈食品色变"。保证食品的安全成了我国的一大课题,而加强食品安全的监管,是重要的关键的环节。温家宝总理在2008年政府工作报告中强调:一定要加强食品安全各个环节的监管。要形成严格有效的食品安全监管,必须依靠高效的食品安全检验检测体系的保障和支撑,建立食品安全检验检测体系的重要性日益凸显。浙江大学以范柏乃教授为主的课题组以浙江省为例,经过较长时间对相关方面的广泛调查,深度的访谈,掌握了大量一手资料及在国内外大量文献资料研究的基础上形成的"食品安全检验检测体系现状调研和目标设计"研究成果,不仅对浙江省食品安全体系建设具有参考价值,而且对其他省市等地方的食品安全检验检测体系建设也有一定的借鉴作用。     

“流通环节食品安全监管”有奖征文活动评选结果

为进一步贯彻落实《食品安全法》,努力做到"五个更加",扎实推进食品安全监管制度化、规范化、程序化、法治化建设,不断提升食品市场监管效能,切实维护食品市场秩序,2011年9月～11月,国家工商行政管理总局食品流通监督管理司、中国工商行政管理学会联合开展了"流通环节食品安全监管"有奖征文活动。     

奥运年食品生产监管追求新目标

目前食品安全问题已经成为公众最为关注的社会问题之一。为了加强食品安全监管,国务院在2007年的专项整治活动中,建立了国务院产品质量和食品安全专项整治领导小组,出台了《关于加强食品产品安全监督管理的特别规定》。今年是奥运年,各方面对食品安全工作更加重视,以科学发展观为统领,求真务实,奋发进取,开拓创新,全力保障奥运食品安全,扎实推进食品生产监管工作再上新台阶,是政府、监管部门还有企业共同的愿望。本期"圆桌恳谈"栏目的话题将围绕如何完善食品安全监管体系展开,下面请嘉宾谈谈他们各自的看法。     

网售食品安全监管对策研究

随着互联网的高速发展和网络电子商务的广泛应用，网络经济快速发展，网售食品因时尚、便捷备受消费者追捧，网售食品市场成为行业新兴增长点。但是。网售食品安全也存在诸多问题。如何建立健全网售食品市场监管机制，有效实施网售食品安全监管，促进网售食品市场健康有序发展，是工商部门一项全新的任务．也是社会普遍关注的热点焦点问题之一。本文就网售食品安全监管对策问题作了一些探究。     

信息动态

经中国质检网编辑部筛选并综合网友投票、推荐结果,中国质检网评出2010年10大质检新闻:1.质检系统全面推进"两大"建设2010年初召开的全国质量监督检验检疫工作会议提出"建立大质量工作机制,推动大质检文化建设"的新要求。会议要求,全系统要加快建立以依靠地方、联合部门、抓住企业、监管产品为主要内容的大质量工作机制。同时,全系统广大干部职工要树立共同的价值理念,建设以"融合、整合、联合"为核心内容的大质检文化,做到合心、合力、合作。     

北京市食品安全监管方式的多元化和应对政策

"十一五"期间,北京市委市政府高度重视食品安全工作,连续5年,首都的食品市场管理制度实施了食品安全监测网络和责任制度,建设检测体系,加强食品种植和养殖、生产、加工、流通和消费等食品服务和关键环节的监管,建立一个食品安全委员会和市食品办公室,食品安全水平稳步提高,重大突发事件已得到有效控制。"十一五"期间我市的食品安全抽样合格率达到97.36%,大米、面粉、食用植物油、蔬菜、肉类等食品安全抽样合格率达到98.22%。     

欧美食品安全监管基本原则解读

近年来,食品安全问题业已成为备受关注的全球性焦点,各国都在下大力气加强食品安全监管工作.目前,在欧美等发达国家和地区,食品安全监管体制正逐步趋向于健全法律体系、加强统一管理、相互协调配合、实行高效运作的一体化方向发展,强调从"农田到餐桌"的全过程食品安全监控,形成政府、企业、科研机构、消费者共同参与的监管模式;在管理手段上,逐步采用"风险分析"作为食品安全监管的基本模式.目前,欧美食品安全的监管集中体现出了以下9项基本原则:     

“建、联、管、评”四管齐下 共保食品安全

邵武市质监局在食品生产质量安全监管中,围绕"建、联、管、评"四方面扎实开展监管工作,当好"质量监控仪"和"产业推进器"。"建"——建队伍、建网络、建机制一是建好监督管理队伍。由邵武市质监局局长直管食品安全监管工作,使主要负责人的工作意图、食品安全监管责任第一时间落实到具体岗位,得到执行。同时,抽调3名高素质的青年业务骨干专门成立食品监督管理股,不断加强业务培训,形成各负其责、各司其职、分兵把守、齐抓共管的食品安全监管工作格局。     

"三位一体"建监管机制社会共治保食品安全

德化县委、县政府高度重视食品安全工作,将食品安全工作纳入为民办实事项目,建立由政府监管、食品生产经营为主体、社会参与"三位一体"的食品安全监管机制,实现从"农田到餐桌"全过程、全覆盖监管,取得明显成效.2014年11月,德化县通过全省第二批省级食品安全示范县考核验收,2016年11月,通过全省首批、泉州市首个省级食品安全社会共治示范县考核验收,成为目前泉州市唯一同时获评省级食品安全示范县、省级食品安全社会共治示范县的县(市).     

食品安全突发事件危机的应对模式

在食品监管工作中要以＂有效预防、有序应对、有力控制＂为工作理念,以＂以人为本、减少危害、分级负责、科学预警、防控结合、快速反应＂为工作原则,以＂市场准入、日常监管、质量监测、重点防控＂为工作环节,积极探索＂三网四化＂管理新模式,强化食品加工环节食品安全突发事件危机应对,     

扎赉特旗对食品安全监管实行赋分制考核

日前．内蒙古兴安盟扎赉特旗工商局出台措施．对流通领域食品安全监管工作实行赋分制考核。此举进一步激发了干部职工的工作积极性和创造性．完善了工作实绩监督考核机制．有效推进了食品安全监管责任制度的贯彻落实。按照流通领域食品安全监管工作实现“两个100％、一个彻底解决”的总体目标要求．扎赉特旗工商局将食品安全整治工作总体目标任务划分为20项具体工作指标，     

实施校园食品安全社会治理保障校园食品安全

流通领域食品安全监管是工商行政管理机关的工作重点．而校园食品安全监管更是重点工作中的重点，社会关注度高，安全风险系数大，实施有效监管难。近年来，通州工商局以《食品安全法》颁布施行为契机，在总结反思过去校园食品安全监管做法的基础上．积极探索校园食品安全社会治理新模式，形成了校园食品安全“有保护、能放心、合民意”为主要内容的工作特色，取得了明显效果。     

山东淄博市质量技术监督局高新区监管处 实施两大战略 加强安全监督

山东省淄博市质量技术监督局高新技术开发区监管处(以下简称监管处)在工作中充分发挥职能优势,积极实施技术标准和名牌带动"两大战略",大力加强对产品质量和食品安全监管,建立信息交流平台,在服务区域经济建设工作中取     

有序的流动——新疆克拉玛依区质监局对食品加工小作坊监管取得实效

统一规划集中监管集中检测民以食为天,食以安为先。为把食品安全监管工作抓实、抓好,新疆克拉玛依区质量技术监督局率先在克拉玛依市实现了对食品加工小作坊进行"统一规划、集中监管、集中检测"的监管新模式。通过一年多的运行,取得了一定实效。克拉玛依区总面积5510平方公     

保障食品安全当好校园"守护者"

长汀县市场监管局构建食品"防火墙",撑起师生"保护伞",逐步创新手段,将食品安全宣传和监管向校园、学生、家长延伸,从娃娃抓起,做到宣传引导与监管并重. 明确责任主体.与县教育部门联合印发《食品安全进校园活动方案》,和全县中小学校(含幼儿园)签订责任书,明确学校为食品安全第一责任主体,校长为学校食品安全的第一责任人.召开全县学校分管食品安全的校级领导、综治安全处主任、幼儿园园长建设学校食品安全体系会议,提升学校食品安全主体意识和责任意识.学校将食品安全管理工作作为学校管理重要内容,设立专职食品安全管理人员,建立健全食品安全责任追究制度.福建省"义务教育基本均衡县"督查验收组对长汀县学校食品安全工作给予充分肯定.