高水分玉米机械通风降水的探索

玉米耐储性差,是难保管的品种之一,原始水分含量高,成熟度不均匀,未熟粒和破损粒较多,它们极易遭受虫霉的危害,胚部大,呼吸强度大,胚部脂肪含量高,容易酸败．胚部带菌容易霉变。同时,玉米籽粒大,相对表面面积小,降水速度慢。为解决高水分玉米安全储藏的难题,我们利用现有的高大平房仓通风系统,对高水分玉米进行降水试验,达到降低玉米水分,节省费用的目的。     

玉米粉的储藏

1.保管特点玉米粉的水分含量较高。新出机的玉米粉温度高,一般在30～35℃。玉米粉富含脂肪,极易发热霉变,酸败变苦,不易久存。     

库存玉米发热的预防和处理

玉米在我国主要产区是北方,由于受产区地理位置影响,大多跨省储存的玉米原始水分高、籽粒成熟不均匀,不利于安全储存。同时因玉米籽粒胚部较大,呼吸旺盛,胚部脂肪含量多且带菌量大,在储存过程中如果管理不当．极易发生酸败和发热霉变,导致其变色、变味、品质降低甚至失去使用价值。那么,如何预防玉米的发热以及出现发热如何及时发现处理．通过对玉米的保管,现总结以下几点：     

池塘养鱼基础知识讲座——第五讲 鱼类常用饮料的营养特性(下)

<正> 五 能量饲料的营养特性 能量饲料在日粮中占相当大的比例。目前常用的能量饲料主要是谷实类(玉米、小麦、高粱、稻谷等)及其麸皮、米糠。 谷实类含有丰富的无氮浸出物,占干物质的70—80％,且主要是淀粉。谷实类粗纤维含量较低,一般在10％以下,其中玉米、小麦、高梁含粗纤维只2％左右,稻谷、燕麦、粟谷含粗纤维较高,约为10％。谷实类蛋白质含量较低,占于物质的8.9—13.5％,其中玉米、稻谷、高粱含量最低,麦类粗蛋白含量稍高。谷实类蛋白质品质也较差,赖氨酸,色氨酸尤其不足。谷实类均含     

辽北地区异常天气对玉米果穗储存质量影响调查报告

2021年秋季辽北地区出现异常天气,当地玉米出现霉变及真菌毒素超标问题。为了解当地玉米质量情况及影响因素,对当地农户、粮食质监单位及收购企业开展了调查。结果显示,12月末玉米平均水分为22.6%;“生霉”玉米果穗平均含量为2.5%;扦样玉米果穗霉菌含量高;霉变粒含量、呕吐毒素含量、玉米赤霉烯酮含量超标样品比例高。主要影响因素有9—11月的异常天气、玉米种植规模及储存方式、科学储粮知识与认识。     

谷保防霉剂对稻谷霉菌的抑制作用试验

当粮食水分在14，8％时，用谷保防霉剂按0.125％的比例拌入粮堆中，可保证50天内粮食不霉变。     

高水分玉米不同降水与储存方式对轮换效益与储藏品质的影响浅析

在各类粮食的储存中，玉米的储存难度是相对较大的．尤其是当年秋末冬初入库水分偏高的新玉米，气温较低、粮堆温度较高、储存期间极易发生结顶、霉变等事故。如何安全、经济、有效的利用各项储粮新技术，保管好储备玉米，成为当前不少储备粮库急需探讨解决的新问题。自2001年以来，我库承担的玉米储备任务从2千余吨逐步扩大到现在的8千余吨，     

为什么腌制品不宜放在冰箱里？

因为腌制品在制作过程中均加入了一定量的食盐，氧化钠的含量较高，盐的高渗透作用使绝大部分的细菌死亡，从而使腌制食品有更长的保存时间，无需用冰箱保存。若将其存入冰箱，尤其是含脂肪高的肉类腌制品。由于冰箱内温度较低，而腌制品中残留的水分极易冻结成冰。这样就促进了脂肪的氧化，而这种氧化具有自催化性质，氧化的速度加快。脂肪会很快酸败，致使腌制品质量明显下降，反而缩短了贮存期。     

鸡饲料的适宜混合比例

碳水化合物饲料主要含有淀粉和糖类,可占日粮混合料的70％以下。玉米：是谷类饲料中能量最高的饲料之一,可占混合料的45％～70％。麸皮：适口性较好,蛋白质和碳的含量较多,可占混合料的5％一30％。大麦：因含粗纤维较高,用量不宜太多,可占混合料的15％～20％。高粱：口味较涩,过多会使鸡便秘,可占混合料的10％左右。     

浅谈玉米的储藏

玉米含水量高，极易霉变生虫，必须采用通风、干燥降低水分，防止高温和变质，保证安全度复。     

玉米生霉粒含量与真菌毒素含量及储存品质关系的研究

玉米生霉粒一直是困扰粮食收储企业以及加工企业的重要指标之一,生霉粒含量大不利于粮食的储存,且会直接导致玉米脂肪酸值增加,同时引起真菌毒素含量的增加。近年来,国家充分重视食品安全问题,对于真菌毒素超标的粮食严格处理。本文通过检测玉米样品的水分、生霉粒含量、霉变粒含量以及黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮含量,研究玉米生霉粒含量与真菌毒素含量及储存品质的关系。     

防霉剂在玉米储存中的作用

为了适应南方的气候和地理条件，采用霉敌霸MOP液剂为防霉剂对两仓玉米进行试验，3个月后，试验仓玉米品质上没有发生改变，而未经防霉处理的两仓玉米粮面上出现轻微霉点，结果表明采用防霉剂的玉米在品质上、色泽上保持了原有玉米特性，各项指标达到国家标准。     

浅谈玉米安全储藏

玉米籽粒胚大，含水量偏高，极易生虫霉变，必须适时地采用机械通风干燥，密闭压盖，低温储藏。     

玉米霉变粒与真菌毒素含量的相关性分析

本研究通过在收购入库过程中检测同年度鲁西南本地自然干燥的逐车玉米样品和东北烘干玉米的霉变粒和真菌毒素的含量,分析玉米霉变粒与真菌毒素含量之间的相关性.结果表明,不同地区的玉米霉变粒与真菌毒素含量的高低有一定的关系,但霉变粒与真菌毒素含量之间的关系因地域的不同,相关性也不同,因此不能完全通过感官检验霉变粒情况来直接判断真...     

鸭吃霉变饲料腹泻咋处理

<正>饲料引起的腹泻:饲料保存不当易引起霉变,鸭吃了霉变的饲料就会发生腹泻。可在饲料中加入脱霉剂(制霉菌素、克霉唑等)进行预防;饲料中蛋白质过高,会加重鸭肾脏的负担,引起代谢紊乱,出现腹泻,治疗须及时通肾;钙、磷比例不当和维生素缺乏时也会引起鸭腹泻,要及时     

鱼类营养学知识讲座——第二十讲 能量饲料与蛋白质饲料营养特性评述

<正> 一、能量饲料 凡粗纤维含量低于18％,粗蛋白质低于20％的称为能量饲料。主要包括谷实、精制加工副产品和脱水的块根、块茎等。 1、玉米:玉米的有效能量和大米接近,而粗纤维含量却很少,硫胺素含量相当丰富,适口性甚佳,易消化。玉米的主要缺点是蛋白质含量低,且品质较差,色氨酸和赖氨酸的含量不足;含钙量少;缺乏维生素D;烟酸的含量则比小麦和大麦低,核黄素含量也很少。试验表明:单独用玉米养鱼不能满足营养需要,饵料系数在9以上,经济上不合算。     

高温季节池塘养殖“六化”管理技术

<正>高温酷热天气是鱼病高发季节,根据笔者多年的工作经验,高温季节池塘管理应做到投喂饲料精确化、巡塘坚持常态化、检测水质周期化、养殖密度合理化、环境卫生日常化、日志管理规范化等"六化":一、投喂饲料精确化1.饲料优质无霉变。饲料应存放于干燥阴凉处,以避免饲料中营养物质氧化酸败或饲料发霉。每批饲料不要进货太多,避免气温高存放时间太久造成饲料营养物质流失,原则上应在一个月吃完为宜。     

怎样科学保存水产饲料

<正> 一、引起营养损失及变质的因素 1、水分含量 水分含量是影响饲料保存的重要因素。维生素在保存期的损失与水分含量有关。小麦含水量在17％时,五个月内维生素B损失30％,而含水量在12％以内时,损失只有12％。高温条件下,水分含量偏高,极易发生霉变,产生黄曲霉素等各种毒素,从而影响饲料的品质。 2、保存环境     

农民余粮滞销引发的几点思考

今年3月中旬,内蒙古达拉特旗农民手中近1.5亿公斤玉米滞销,且玉米水分较高,在25%左右,随着气温升高,如不尽快出售,极易引起粮食霉坏变质。这些玉米是农民辛苦耕耘的收获,是农民心中满怀的期盼。这一问题引起了当地市委市政府的高度重视,指示要"把保护农民利益始     

放心农资维权打假知识简介饲料篇

1、如何辨别配合饲料和浓缩饲料?总结起来有三种做法。“一看、二触摸、三品尝”。无论畜禽饲料还是水产或经济动物配合饲料,常见的外观物理状态有两种,即颗粒状饲料和粉状饲料。“一看”是指查看饲料外观、色泽、混合均匀度。要求外观一致、色泽均匀,没有虫蛀、霉变和杂质。“二触摸”是指将饲料放在手掌中,将饲料压碎拈开后轻轻的触摸,并结合肉眼观察饲料产品的色泽和均匀度,颗粒饲料破碎率要低。“三品尝”是指嗅闻加品尝”,饲料的主成分是玉米、鱼粉和豆粕,好的饲料要有玉米的谷物香味、带一点点鱼粉和豆粕的腥香味。没有异味、霉变味。…