塘源村:发展香芋深加工 提高产品附加值

<正>塘源村位于贺州市富川瑶族自治县朝东镇西面,村委驻地距镇政府7公里,辖6个自然村,20个村民小组,共799户2896人。塘源村耕地面积6320亩,主要经济作物有香芋、柑桔、红薯、烤烟、玉米、蔬菜等。塘源香芋基地2015年被授予"广西香芋村"荣誉称号。自2012年以来,塘源村按照"一村一品"的产业发展模式,充分利用当地沙壤土、旱能灌涝能排、昼夜温差大的自然优势,结合香芋种     

香芋种植前景广

香芋高产栽培技术开发研究项目,去年已在济南通过了专家鉴定。香芋是多年生草本豆科作物,球状块根。香芋营养丰富,用途广泛,是集蔬菜、粮食、药膳于一体的稀有名贵作物,其块根含淀粉38.20%,粗纤维15.2%,粗蛋白2.63%,还原糖4.29%,含有维生素、微量元素和氨基酸,可帮助消化、消热解毒、健脾强     

山间竹芋好暖身

提到芋头，广西荔浦香芋、花都炭步的小香芋、南昆山的紫心香芋、连南的火山芋、乐昌张溪炮弹芋等十多种芋头，都是久负盛名。不过，以上常见的芋头形状都大如“炮弹”，     

开发香芋食品前景广阔

香芋是多年生草本豆料作物,球状块根。香芋营养丰富,用途广泛,是集蔬菜、粮食、药膳于一体的稀有名贵食物。可帮助消化、清热解毒、健脾强胃、滋补身体。能防治老年性心血管疾病、骨质疏松、白内障、糖尿病,能增强肌体的免疫机能,增加对疾病的抵抗力,并可预防结肠癌。     

香芋南瓜优质高效栽培技术

<正>在近期举行的2019年中国(广西)—东盟蔬菜新品种博览会上,来自国内外85家企业单位的千余个蔬菜优新品种参展,吸引多国展商前来"看菜选种"。本届博览会田间种植展示共设瓜类、豆类、椒类、茄果类和鲜食玉米5大展示区,集中展示了85家企业和科研院所的1068个品种。其中有来自东盟国家4家企业的44个品种。此次,香芋南瓜成为一个不可忽视的亮点,10多个品种的"香芋南瓜"让人眼花缭乱。     

平乐芋头“咸鱼翻身”记

<正>由于土地肥沃、水源充足、交通便利,桂林市平乐县一直是全国香芋的主产区之一。过去,平乐县的农户多少都会种植一些香芋,或自家食用,或对外销售。但香芋价格受市场波动影响很大,不少农民对香芋种植逐渐失去了热情。"种的时候怕它产量不好,产量好的时候又怕它价格不好。"年近50岁的莫际是平乐县青龙乡的香芋种植大户,他最多种植过80亩地的香芋,但到收获时,市场价格却跌到1.2元一公斤,基本挣不到钱。变化不定的收购价和低迷的市场让种植户们凉     

从蔬菜大棚里走出的劳动模范——记陕西省安塞县农广校优秀学员高功斌

“天上的云疙瘩瘩你往哪哒飘，安塞的大棚菜你知道不知道?大冬天种蔬菜什么人弄，红格丹丹柿子卖了个好……”陕北的信天游道出了安塞菜农的喜悦，安塞大棚菜能由最初的21棚发展到现在的10900棚，是与一名优秀的农广校学员分不开的，他就是为安塞大棚蔬菜发展作出优异成绩的蔬菜局局长高功斌。     

岑溪:“香芋”南瓜助农增收

正在广西岑溪市大隆镇那蓬村,山风吹过田间时会带来阵阵香芋味,但地里种的并不是香芋,而是有香芋气味的南瓜。为了脱贫摘帽,那蓬村设立岑溪市绿苑蔬果专业合作社,发展特色产业——香芋南瓜的种植,通过"公司+专业合作社+基地+农户"的发展模式助力村民增收。日前,在那蓬村的岑溪市绿苑蔬果专业合作社种植场里,村民刘昌志正在打理地里的香芋南瓜。"预计还有一个月左右就可以进入收获期。"刘昌志说,一亩地约能种上     

小香芋变为富民香饽饽

<正>江苏省大丰市万盈镇农民通过种植香芋走上了致富路。年逾古稀的李广寿经营了五分地,就轻轻松松挣了2000多元。该镇负责人介绍,全镇香芋种植面积突破8000亩,亩平效益在5000元左右,仅此一项当地农民可增加收入3000多万元。该镇最大的种植村是六里,连片面积达2500亩。小香芋,大市场香芋又称地栗子、罗汉参,学名为美洲土栾儿。香芋营养丰富,色香     

图文报道

广东省乐昌市张溪村种植香芋已有几百年的历史,近年来在土壤、植保部门的指导和帮助下,用科学手段让这块曾被当地村民视为“宝地”的土地重新焕发出了光彩,今年香芋长势极好,单个香芋重达10斤以上。图为张溪村民喜收“张溪香芋”的情景。     

千余芋农跨省种香芋

日前,湖南省临武县双溪乡贝溪村农民胡国仁按照年前协议,将24吨种子运送到了湖北天门市干易镇,用以兑现去年底他与该镇签订的租地500亩种香芋并负责包销的合同。据统计,该县在外省租地种香芋的农户已达1000余人,租地面积10万亩。     

香芋新品,亩产值轻松过万

<正>一年之计在于春。2月14日,年还没过完,防城港一村支书徐广波就迫不及待的带着5个村民,赶到合浦安农农业公司,观摩了香芋新品"桂芋2号"的种苗生产基地。在他的规划里,今年要带领村民,好好谋划新芋头产业发展。而在柑橘、香蕉、蔬菜产业发展如火如荼的当前,已有不少种植户采取换道发展的路线,选种特色、小众、经济价值高的作物品种进行换种或轮种。"桂芋2号"香芋新品,因具有投资少、易种、高产、品质优、抗病虫害能力强、市场需求大等特点,成为许多农户新投资首选。资料显示,桂芋2号之所以备受青睐,除了为广西农科院生物所自主选育并通过审定的槟榔芋品种,是在荔浦芋基础上,选育而来。     

不同季节吃不同的蔬菜

以往，不同季节有不同的蔬菜；但现在，由于有了大棚种植．大部分蔬菜一年四季都能吃到。于是，面对超市里琳琅满目的菜．很多人常常不知道该选什么好。其实，在不同季节，蔬菜的营养价值是不一样的。     

种植药材风云突变 改种粮食闯出富路——访种粮大户、北流市西埌镇坡心村农民黎绍光

北风呼呼,细雨蒙蒙,气温只有7至11度,很少有人在田垌里劳作。记者在广西自治区北流市农业局副局长覃广章的陪同下,驱车到北流市西埌镇坡心村采访荣获2004年度全国种粮大户称号的黎绍光。我们正好在马铃薯田里碰见他,记者随即采访了他。问:这一大片马铃薯都是你家的吗?长得真好。那一片香芋也是你家的吧?答:是的。马铃薯一共种了30亩,香芋40亩,估计上市后马铃薯可收入3万元、香芋8万元,冬种还是大有干头的。问:你家的田都是租来种的吗?答:是的。我从去年开始租村民116亩田种水稻租期7年,每亩年租440斤稻谷。农忙要请田主帮工,由我付工资,租金…     

他让芋如何变“裕”——访广西高级新型职业农民、贺州市平桂区联谊种植专业合作社社长钟宏见

<正>一部《宰相刘罗锅》让荔浦芋头名扬天下,而距离荔浦100公里开外的贺州,也生产香芋。曾经在70年代拍摄过电影《欢腾的小凉河》的沙田镇马峰村,贺州市平桂区联谊种植专业合作社社长钟宏见就带领农民在小凉河周边打造了万亩香芋基地,让贺州香芋蜚声粤港澳台等地,当地农民通过种植香芋走上了一条富裕之路。     

广东韶关:莲花山香芋饮碧泉

近年来,广东省韶关市浈江区莲花村挖掘地方特产潜力,成立"赖家香芋专业合作社",大规模种植香芋,引用韶关地区著名山泉——紫薇泉的泉水来灌溉,并用山茶油的茶枯进行施肥,全面实施品牌战略,形成无公害、绿色、有机的特色农产品。经山泉水灌溉种植出来的有机香芋,体积匀称,单个成品平均在一公斤左右,皮薄、纤维少、芋香浓郁,非常适合大众消费者。不少餐饮酒店也纷纷前来订购,产品远     

绿色蔬菜冷

目前众多消费者的观点基本上是一致的：“两种蔬菜看起来差不多，我怎么知道这是‘绿色蔬菜’？就凭它有绿色标志？”[编者按]     

发展特色产业致富革命老区

正江苏省常州市金坛区建昌圩因其独特的地理环境,抗战时期被称为新四军茅山抗日根据地的"小莫斯科",地方特色产品红香芋也曾经为抗战作过不小的贡献。成立于2008年的常州市昌玉红香芋专业合作社,经过多年努力,让红香芋这一传统特色产品,成为老区人民脱贫致富的急先锋。为富民,组建专业合作社。     

蔬菜生吃不一定营养

人们都知道应该多吃蔬菜，但怎样才能从蔬菜中获取更多营养呢？越来越多的研究表明，在吃蔬菜这个问题上，关键不在于吃多少，而在于怎样吃，怎样保证其营养成分能够被我们的身体吸收。令人感到意外的是，《英国营养学杂志》将刊登一篇研究报告：蔬菜并不一定生吃最好。     

学会给蔬菜“相面”

人们都知道不论是露地、保护地、家庭阳台、盆栽、房顶以及无土栽培的蔬菜,在生长发育过程中需肥较多,除底肥外,还需分期追肥。这里介绍一种给蔬菜“相面”的方法,就是从蔬菜的植株上可简单、准确地判断蔬菜缺什么元素的肥料:缺少氮肥。最初叶片出现淡绿色或黄色,不久茎秆也会呈现同样的变化,叶片变化是从老叶逐步扩