财政部：219个品种蔬菜免征流通环节增值税

财政部日前下发《关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》称，经国务院批准，自2012年1月1日起，我国对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。涉及蔬菜包括根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、叶菜类等14个类别219个品种的蔬菜。     

深圳市福田农批市场：天好菜价降 温高西瓜俏

6月下旬，受大暴雨影响，深圳本地及周边产区的蔬菜严重受损，省外部分产区也受影响，导致菜价上涨五、六成，其中叶菜类上涨幅度最大，其它类菜价上涨幅度较小。     

蔬菜轮作注意事项

一、要有利于提高土壤养分的利用 把深根性的豆类、茄果类、瓜类,(?)除外)等蔬菜与浅根性的叶菜类、葱蒜类、黄瓜等蔬菜轮作,以利用不同土层中的养分;把需氮较多的叶菜类,与需磷较多的果菜类和需钾较多的根菜类轮作,以利用土壤中的不同养分。     

日本樱桃萝卜栽培技术

樱桃萝卜是一种小型萝卜，属根菜类蔬菜。该品种具有适应性广、品质细嫩、生长迅速、色泽美观、口感好、无农药污染等优点，目前它已成为易栽培、收益快的新型蔬菜。     

蔬菜合理施肥与灌溉的依据

一、合理施肥的依据 1．不同蔬菜种类对养分吸收特点。如叶菜类喜氮肥、果菜类喜磷肥、根菜类喜钾肥。     

商务部就肉菜流通追溯体系建设试点答记者问

为增强食品安全质量水平，建立流通领域相关责任机制，商务部、财政部办公厅近日联合下发《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》。《通知》指出，中央财政将在全国范围内．支持有条件的城市建立肉类蔬菜流通追溯体系。商务部市场秩序司负责人就相关问题回答了记者提问。     

靠科技做大“菜篮子”

春寒料峭,可响水县响南村孙玉华兄弟的大棚却热气腾腾,每天清晨五六点钟就有不少外地菜贩前来收购蔬菜。春夏季节引进的以色列新品种"卡思特"辣椒、"伊兰"黄瓜,此时反季节上市,正好卖个好价钱。响南村人多地少,人均只有6分地。为此,该村抓住"菜篮子"做文章,引导农民发展大棚蔬菜生产。他们引进科技含量高的优良品种,应用先进的栽培技术,先后从20多家科研院所引进花菜类、萝卜类、绿叶菜类、瓜类、豆类、茄果类等蔬菜新品种60多个,还引进美、德、日等国外新品种8     

新疆12个县（市）被列入全国蔬菜产业发展规划重点县

近日，国家发改委、农业部印发了《全国蔬菜产业发展规划（2011—2020年）》（简称《规划》）的通知，全国31个省（区、市）共有580个县（市、区）入选为全国蔬菜产业重点县。新疆维吾尔自治区共12县市列入，分别是博湖县、和硕县、焉耆回族自治县、乌苏市、沙湾县、呼图壁县、和静县、昌吉市、吉木萨尔县、疏附县、叶城县、莎车县。这对全区的蔬菜产业发展和种植业户将是一大“福音”，对满足蔬菜市场供应，增加产区农民收入具有重要作用。     

财金大势

四部委印发中小企业划型标准规定6月18日，工信部、统计局、发改委、财政部联合印发了《关于印发中小企业划型标准规定的通知》。新标准中的行业涉及84个行业大类，362个行业中类和859个行业小类．分别占大、中和小类的比重为88．42％、91．41％和94．09％，基本涵盖了国民经济的主要行业。《通知》的一个重要突破就是增加了微型企业标准。     

沈阳蔬菜入市须带“身份证”及“合格证”

2010年6月2日，辽宁省沈阳市下发《关于实旖蔬菜产品准出制度意见的通知》，沈阳市将对所有进入市场的蔬菜实行产地证明、蔬菜产品质量安全追溯制度。凡在沈阳市行政区域内生产的蔬菜，出售时，应由生产者出具产地证明和蔬菜质量合格证明。     

买菜·炒菜·吃菜 餐餐有菜经

买菜:选少污染看菜色择鲜一买少污染的菜蔬菜儿乎均受农药、粪便、化肥污染。农药污染的轻重取决于菜生虫多少,如白菜类、甘蓝类、芥菜类,尤其是鸡毛菜,最易生虫,生长期需多次喷洒农药,污染特别严重;而胡萝卜、芹菜、香菜、蓬蒿,极少生虫,污染也自然减轻了。粪便污染与蔬菜植株高矮密切相关,塌地生长的荠菜、菠菜、香菜、生菜、鸡毛菜、粪尿直接浇在菜叶上,受粪便污染严重;而蔓生蔬菜以支柱或棚架栽培、如黄瓜、丝瓜、豇豆、番茄远离地而,泼粪不易涉及而污染甚少。化肥含硝酸盐,本身毒性偏低,但进入肠胃形成亚砂胺则成致癌物质。不同蔬菜聚集硝酸盐的程度,差别多达十几倍。据测试内积含量由大到小排列为:根类、薯类、绿叶类、白菜类、葱蒜类、     

“菜篮子”商品的税务会计处理

“菜篮子”商品的税务会计处理张骏，严硕勤，岳齐人财政部、国家税务局（以下简称总局）印发的《关于对商业企业批发肉、禽、蛋、水产品和蔬菜的业务实行“先征后返”的若干问题的通知》（以下简称《通知》），规定对国有、集体商业企业批发“菜篮子”商品的业务所征收的...     

蔬菜脱水技巧

脱水蔬菜的原料包括叶菜类、根菜类、鳞球和茎菜类等各种蔬菜,其加工工艺有所不同,大体上为:原料整理→洗净切片→蒸煮冷却(或浸泡)→沥水烘干→分选包装。     

蔬菜病害防治中春雨一号的应用效果与理化性质

常见的蔬菜病害。蔬菜病害包括病理性病害。生理性病害两大类。病理性病害又叫传染性病害。由真菌、病毒等病原物引起的，具有传染性。蔬菜常见的病理性病害主要有：枯黄萎病（瓜类、茄果类和豆角类都易发生枯黄蒌病。植株一旦发病，很快枯萎黄化而死。减产严重，最典型症状就是剖视茎秆维管束变褐）、疫病（为瓜类、茄果类和豇豆、韭菜常发性病害）、病毒病（为绝大部分蔬菜的常发性病害。由病毒感染，其中以辣椒、西葫芦、番茄和土豆等最易发病）、炭疽病（为各种蔬菜常见病害）、霜毒病（为黄瓜、丝瓜、大葱等蔬菜常发病害，该病一旦发生，蔓延极快。必须及时防治）、白粉病、锈病（为豆角等菜类常见病害）及各种细菌性病害。     

六法远离果蔬农药残留

一、挑选 蔬菜农药残留量的基本情况是：叶菜类〉豆菜类〉茄果类．但初夏季节表现为：豆菜类〉叶菜类〉茄果类。一般年产一季的水果如苹果、梨等．农药残留量与茄果类相似。     

棉田高效安全种植技术

适用范围：全省各产棉区，尤其适用于以旱作为主的区域。土壤地力中等以上尤为适宜。 关键技术 1．选好间套作物，合理品种搭配。选择经济效益高的豆类、葱蒜类、绿叶菜类、根菜类及瓜果类中的矮杆、早熟、浅根、能摘鲜的作物品种最为适宜。一般问套作物在7月上旬收获，7月15日前收获完毕。     

“绿通”政策新调整 运输更畅通了

<正>“现在向各地运送新鲜的水果蔬菜越来越畅通了。”谈起“绿通”政策新调整，北京新发地农产品批发市场的货车司机朱师傅面露喜色，“这次政策调整以后，能走‘绿通’的新鲜农产品范围更大了，运输效率也更高了。”近期，交通运输部办公厅会同发展改革委办公厅、财政部办公厅、农业农村部办公厅印发《关于进一步提升鲜活农产品运输“绿色通道”政策服务水平的通知》（以下简称《通知》）。     

"内部往来"科目使用的思考

现行的《村集体经济组织会计制度》共设置33个科目,资产类13个,负债类6个,所有者权益类4个,成本类1个,损益类9个。“内部往来”是资产类科目之一。     

国务院推组合拳降农产品流通费用

本刊讯国务院办公厅近日发布《关于印发降低流通费用提高流通效率综合工作方案的通知》(下称《通知》),正式宣布降低流通费用的10项政策。《通知》提出,降低农产品生产流通环节用水电价格和运营费用。规模化生猪、蔬菜等生产的用水、用电与农业同价。农产品批发市场、农贸市场用电、用气、用热与工业同价。农产品冷链物流的冷库用电与工业用电同价。鼓励类商业用水、用电与工业同价。     

蔬菜科学施肥技术要点

不同种类蔬菜对营养元素要求不同 蔬菜的种类不同，对营养元素的要求也不同，了解这些差异，对于提高施肥的针对性和经济效益是有好处的。（1）叶菜类蔬菜中，小型叶菜，整个生长期需要氮素最多；而大型叶菜除需要较多氮素外，生长盛期还需增施钾肥和适量磷肥。如果氮素不足，则植株矮小，叶片粗硬。结球菜类结球后期磷、钾不足时，不易结球。