旅游饭店餐厅经营模式探讨

旅游饭店餐厅经营模式探讨作者：黄文波单位：天津商学院餐旅系（３００４００）作者认为,旧的旅游饭店经营模式和观念已不能适应新形势的需要。文章总结了旅游饭店餐饮经营的几种新模式：１以服务质量为纽带的经营模式。该模式强调要明确餐饮服务的特点,明确高质量服...     

会展旅游发展模式之探讨

会展业的发展需要其他行业为之提供相关服务，旅游业是其一。因此，讨论会展旅游也成为题中应有之义。本文在明确会展旅游概念的基础上，依据旅游业和会展业的一些特性，结合我国旅游企业的行为特点，围绕协会的功能的发挥和游戏规则的建立，试图构建旅游业与会展业协同发展的,模式来推动我国旅游业更深地融入到会展业中，促进在我国尚处起步阶的会展旅游走向成熟。     

参与式乡村旅游开发模式探讨

参与式乡村旅游是农民参与旅游开发的重要形式．它能从根本上增加农民的收入，增加农村就业机会，有利于农村产业结构的调整；同时通过乡村旅游的开发建设，能够加速乡村非农化进程，增强农民环保意识，促进乡村城镇化的发展，最终实现乡村经济社会可持续发展的目标。在乡村旅游开发中有多种模式可以选择，但注重社区和居民参与的开发模式是最佳选择。只有通过对社区和居民的教育、培训和管理，增强居民的旅游服务意识，提高服务水平，树立市场营销理念，才能保证参与式乡村旅游沿着可持续的道路发展。     

浅谈陕西工业旅游开发

全球经济的产业发展导致国家传统工厂、企业破产倒闭,引发系列社会问题。对衰退地区考察后,提出对工业遗产进行保护的同时,开发工业遗产旅游,希望通过工业遗产旅游项目开发,处理工业废弃地和解决传统工业区衰退问题,这使得工业遗产旅游得到迅速发展。工业遗产旅游的发展,又引发现代化企业开展工厂观光旅游兴趣。上海、北京、山东、辽宁、江苏、河北是我国工业旅游发展的先进省份。陕西工业旅游处于初级阶段,本文旨在分析陕西工业旅游开发现状和潜在工业旅游资源,结合个人思辨提出适应陕西工业旅游开发模式。     

陕西跨世纪旅游线路的总体设计

本文为陕西省教委专项科研基金资助项目阶段性成果。原载于１９９９年第３期《国土开发与整治》。原文５７００字,限于篇幅,这里作了删节。作者１为西北大学城市与环境学系讲师;作者２为陕西测绘局地理信息中心工程师。──编者 １引言 陕西旅游业进入９０年代以来,徘徊不前,与全国兄弟省市相比,位次逐年后移,形势不容乐观。因此,如何发挥陕西旅游资源的整体优势,充分地开发利用陕南、陕北旅游资源,使陕西旅游业尽快地走出长期依赖（或等同于）关中旅游业的极化发展局面,实现区域旅游资源合理开发利用和全省旅游业的协调发展;如…     

陕西民俗文化旅游发展现状研究

正一、研究背景与意义随着旅游产业的纵深发展,民俗文化旅游也迎来了发展新阶段。作为中华文明的发源地之一,陕西以其悠久的历史文化底蕴形成了内容丰富、特色鲜明的民俗文化旅游资源,而民俗文化旅游资源在推动陕西旅游发展中也发挥着重要作用,既充当着经济促动力角色,也成为陕西文化传承的重要途径。国内对陕西民俗文化旅游的研究多呈现出细化研究的特点,如对陕西某一民俗文化及其旅游价值的研究、对民俗景观设计的研究、对历史文化资源的保护与开发等,这些以某一     

乡村康养旅游产业创新模式及路径探讨

在社会经济快速发展的背景下,人们的生活水平日益提高,传统的旅游模式已经无法满足人们对旅游的多样化需求。康养旅游的出现,不仅顺应了市场的基本需求,也推动了传统旅游产业的转型与升级,是全面推进乡村振兴战略的重要举措。但由于乡村康养旅游产业仍处于发展初期阶段,存在配套设施不完善、人才紧缺等问题,急需创新乡村康养旅游产业的发展模式。基于此,文章以乡村康养旅游产业的发展为研究对象,重点探究乡村康养旅游产业发展过程中存在的问题,并探讨具有针对性的创新路径,以期为其创新发展提供参考。     

全面深化改革 促进旅游发展——陕西旅游管理体制中期改革设想

1979年以来,陕西旅游事业在改革开放形势的推动下,获得迅速发展,现已成为全省一个重要的经济行业。1987年,全省接待国外旅游者301,448人,旅游外汇收入16,708万元,分别为1979年的11.2倍和21.6倍;接待国内旅游者约1200万人次,回笼货币12亿多元。据调查,1987年,全省旅游业直接收入5.22亿元,间接收入13.42亿元,旅游业总收入18.64亿元,在产业部门中仅次于机械电子和纺织,居第三位,占全省第三产业产值的28.7％,成为     

高职院校旅游人才培养模式和教学内容改革方向探讨

本文在对高职院校旅游专业人才培养存在问题分析的基础上 ,提出了改革的方向 :适应 2 1世纪旅游产业发展水平 ;符合旅游教育的性质 ;推进素质教育 ;与国际化接轨等。     

陕西沿黄公路沿线景区旅游协作路径研究

区域旅游协作是旅游业发展到一定阶段的产物,虽然越来越受到学术界的关注,但就目前的研究来看,尚处于起步阶段,在理论和实践方面还有很多地方值得探讨。随着陕西省经济和旅游的快速发展,沿黄河旅游风光带的区域旅游协作乃大势所趋。基于此,文章以沿黄公路沿线景区作为案例地,在总结己有研究成果的基础上,以景区协作为着力点,借鉴其他地区开展区域旅游协作的成功经验,对区域旅游协作背景下的景区协作问题进行进一步研究,以期达到丰富理论和指导实践的目的。     

智慧旅游背景下传统旅行社经营模式的转型探讨

随着我国国民经济水平的快速提升,社会民众更加向往精神生活,因此对旅游行业提出了更高的要求,从而促使旅游行业的经营管理模式正逐渐向智慧旅游经营管理模式转型。智慧旅游背景下,传统旅行社经营模式将旅游景区管理转变为目的地管理、粗放式管理转变为精细化管理、单一行业管理转变为社会全行业管理,同时加大力度发展电子商务,拓宽旅游业务的经营范围,力求通过交流合作促进旅行社的可持续发展,更明显的是提高旅行社在智慧旅游背景下应对挑战的能力。     

研学旅游视域下导游讲解技能培养模式探讨

近几年来,经济和文化建设逐步加快,越来越多的国人开始走出家门,旅游业以强劲的势头不断向前发展。在这样的大背景之下,学校和家庭也愈发地重视研学旅游的作用,期望研学旅游这种新式的教学方式,能激发学生学习理论知识和实践知识的兴趣,提高学生的社会实践能力。本文从研学旅游的现实情况出发,探究作为导游所需要做出的改变,提出提升导游综合素质的途径。     

旅游2.0:构建新的旅游服务模式

本文通过对Web 2.0在国内外旅游类网站上的应用的调研和文献研究,来介绍Web 2.0如何在旅游行业中的应用.通过对目前Web 2.0中的技术如博客、播客、维基(Wiki)、RSS等在旅游网站中的应用来说明旅游类网站在Web 2.0中的可发展性.     

绿色旅游产业发展模式

近年来,旅游是无烟工业的论断被可持续旅游与绿色旅游所代替。绿色旅游是旅游系统在运行过程中依据减量投入、重复利用与再循环的原则使用与利用资源与环境,实现资源利用的高效低耗与对环境损害最小化的经济发展模式。苏格兰的绿色企业计划指出:绿色旅游是一个用来描述旅游部门最佳环境实践的词,它包括经营效率、环境管理、废物、交通以及社会责任与生物多样性等话题。通过认同绿色旅游企业计划的行为准则以及对他们行为的独立审计,使企业承诺减少其对环境的影响。     

高尔夫旅游发展模式研究

本文在考察《Golf Magazine》全球TOP100球场中高尔夫旅游组合发展情况的基础上,对高尔夫旅游发展模式的概念、特点以及在我国的发展现状进行了分析,并运用Delphi法和AHP法构建了高尔夫旅游发展模式影响因素指标体系,通过多类型相关专业人士的深入访谈以及多次不同地域典型球场的实地调研,分析我国高尔夫旅游球场发展影响关键因素,为我国高尔夫旅游发展模式选择和健康运营提供有益借鉴和探索。     

陕西乡村体育旅游助力乡村振兴发展的路径分析

全面推进乡村振兴不仅是实现中华民族伟大复兴的重大任务,也是解决“三农”问题的重要抓手,发展乡村体育旅游具有鲜明的时代价值。文章在归纳乡村体育旅游助力乡村振兴发展的模式选择的基础上,聚焦陕西省乡村体育旅游发展困境,从政府层面、社会层面和个人层面提出具体优化路径,以助力乡村振兴。     

陕西留坝县乡村旅游多灾种气象灾害综合风险评估

根据2010—2019年留坝县国家气象站和区域自动站的观测数据,结合近10年来的气象灾害资料和乡村旅游发展情况,分析气象灾害对乡村旅游的影响。本文选取暴雨、高温、低温霜冻、雷电四种因素,建立了乡村旅游多灾种气象灾害综合风险评估模型,并利用GIS软件绘制了多灾种气象灾害综合风险指数图。