酒店员工服务意识浅析

作为服务业的支柱产业,酒店行业一直是个第三产业的风向标。由于酒店行业往往会和人们的观光旅游,商务旅游等挂钩,所以酒店行业的兴衰直接反映了当前的国内经济形势,谓之国之经济晴雨表也不为过。在过去40年中,酒店行业逐渐从精英化、高档化转型为大众化、平民化,这背后的原因在于随着资本的流动加快,酒店行业内的竞争日渐激烈。这些激烈的竞争背后终究是酒店之间的服务之争,而服务的好坏往往取决于服务意识的强与弱。本文在研究服务意识对酒店行业产生的作用的基础上,对当前的服务意识现状从各方面进行分析研究,并对服务意识的改善提出了合理化建议。     

北海市高星级酒店服务人员职业能力提升研究

北海市作为滨海旅游城市,其高星酒店行业发展相比于广西其他城市而言较为成熟,但是北海市酒店从业人员的职业能力同比于国内优秀旅游城市相对较低,服务人员职业技能不高造成消费者满意度不高等问题,这些问题无一不制约着北海市旅游市场的发展,因此,通过提升高星级酒店服务人员的职业技能及服务能力,提高游客满意度,进而促进北海市旅游市场的有序发展,实现打造北海市优秀旅游名片的最终目的。     

西安高星级酒店客户关系管理探析

面对日益激烈的行业竞争,提高酒店服务质量、维护好与客户之间的关系,是高星级酒店实现稳定发展的重要途径。随着人们生活水平的提高,人们对酒店服务提出了更多样化、定制化的要求。对此,酒店管理者应重视客户关系管理,满足客户需求,以不断提升客户忠诚度,树立良好的品牌形象,增强酒店的核心竞争力。文章以陕西西安高星级酒店为例,对酒店客户关系管理进行探析,并提出符合高星级酒店发展需求的客户关系管理策略。     

高星级酒店基层员工激励问题分析

目前,酒店行业人才短缺问题时有发生,员工流动频繁成为困扰行业的大问题。本文从高星级酒店基层员工激励问题入手,探讨如何有效激励基层员工,调动基层员工的工作积极性和工作动力,使基层员工主动投入工作中,充分发挥其能力,提高酒店经营服务水平,维持酒店高效运转。     

我国高星级酒店员工职业生涯规划重要性探析

酒店行业属劳动密集型产业,人才流动大,如何做好员工职业生涯规划是酒店吸引人才、留住人才并最大限度地调动和发挥人才的主观能动性,同时也是酒店管理者在不断激烈的市场竞争中所要面临的重要问题。本文从分析员工职业生涯规划对酒店管理的重要性入手,客观分析并指出了我国目前高星级酒店员工职业生涯规划中存在的问题,并针对这些问题提出了提高我国高星级酒店员工职业生涯规划的有效途径。     

高星级酒店人才培养与流失的对策研究

对于高星级酒店来说,高素质的酒店员工是其正常运营的前提与基础。而且,人才的各方面素质及职业素养在很大程度上决定着酒店的品牌形象及服务品质。但是,由于受到就业新政策、新观念以及酒店自身管理等诸多内外因素的影响,近几年来,高星级酒店面临着非常严峻的人才流失问题。本文围绕着高星级酒店人才培养与流失问题的解决对策进行了专项研究,相关观点及建议供高星级酒店管理人员参考。     

广东高星级酒店员工外语水平分析及建议

广东作为传统港口与最早对外开放的省份之一,凭借自身毗邻港澳、东南亚的地区优势,较早发展了工业与服务业,酒店业同样也很发达,星级酒店鳞次栉比。正是由于广东省的国际化地位,相应地也就对酒店员工的外语水平有一定的要求。本文以广东高星级酒店作为研究样本,以其员工外语水平作为研究对象,在实地考察几家五星级酒店的基础上,分析目前广东高星级酒店员工的外语水平状况,针对现状分析原因,并为提高高星级酒店员工外语水平提出建议,例如定期培训、完善培训体制、增强员工外语学习自主性,培养员工实践外语的能力,开展与地方高校的外语人才校企对接项目等。     

高星级酒店人才流失现状分析及对策研究

伴随着我国旅游业的蓬勃发展,我国酒店行业也得到了前所未有的发展机遇,无论是经济型连锁酒店还是高星级酒店都实现了快速发展。不过酒店行业人才流失现象仍然是不可避免的实际问题,尤其是高星级酒店之间市场竞争日趋激烈,人才将成为高星级酒店市场竞争核心竞争力的重要因素。本文探讨了高星级酒店人才流失的现状,并针对高星级酒店人才流失的原因提出了相应的解决对策。     

星级酒店品牌策略研究

在经济全球化的今天,同行业之间的竞争不断加剧,同档次酒店的硬件条件越来越相似,他们的产品也在往相同的方向发展。因此星级酒店要想在竞争浪潮中生存发展,就要有强烈的品牌意识,借助品牌的力量来获得市场,对手可以模仿自己的产品,却没有办法模仿品牌。基于此本文分析了星级品牌策略的重要性,并提出了实施品牌策略的具体措施。     

基于服务场景的星级酒店感官营销策略

感官营销的基础是服务场景的构建,互联网环境下线上线下服务场景构建能对顾客的感官知觉产生影响,可以为酒店带来差别化竞争优势。本文通过分析两家五星级酒店线上线下服务场景构建维度及顾客五感体验的反应与连接,探讨当前高星级酒店开展感官营销的现状与存在的问题,并提出具体的对策,为星级酒店感官营销提供新思路。     

珠三角高星级酒店人才流失的原因及对策研究

珠三角地区是我国改革开放最早的地区,酒店业也发展的十分迅速,作为经济水平相对发达的城市,珠三角地区高星级酒店对于人才的需求也逐步加大。然而,近年来,珠三角高星级酒店在发展的过程当中正面临着严重的人才流失问题,针对此现象,本文主要分析了珠三角高星级酒店人才流失的原因,并提出了相应的改进对策。     

高星级酒店人员流失的问题原因与对策分析

在科学技术飞速发展的知识经济时代,人才的质与量是一个酒店发展的重要因素,酒店之间的竞争和较量转向了人才的竞争,因此酒店在采用各种手段引进人才,进行人力资源培训提高员工素质的同时,却不得不不面临人才流失的困境。如何开发和利用好现有的人力资源,提高员工素质,减少员工流失率是高星级酒店核心竞争力的关键。一个酒店在行业中的竞争能力主要由该酒店拥有的人力资源的数量和质量,而不是单纯地依据酒店的有形资产的多寡来衡量。     

浅析星级酒店实习生管理的问题和对策——以某酒店为例

本文以某酒店为例,介绍了某酒店实习生的管理现状以及存在的问题,并提出了有效的对策,旨在为人们提供一定的参考。     

星级酒店的人才现象透视

众所周知,目前酒店业的竞争十分激烈,而其中人才竞争也是十分激烈的。但是,现在也出现了一个奇怪的现象：“酒店管理专业毕业的大学生不愿到星级酒店工作,而星级酒店也有宁要职高生也不要大学生的招聘原则”,这到底是什么原因呢？有两组数据：（１）广州某全国重点高校酒店管理专业９８届共有３５名应届毕业生参加就业分配。据统计,到各级党政机关就业的有１名;到科研教育部门就业的有３名;到各类企业就业的有１１名,其中旅游酒店类的有８名;回生源地参加第二次分配的有１５人;准备留校继续读研究生的有２名。（２）三星级酒店抽…     

基于DTPB模型对高星级酒店员工信息系统接受程度的实证研究

本文首次将任务技术适合度这一因素融入解构计划行为理论(DTPB),检测酒店员工对酒店信息系统(HIS)的接受度。通过对7家高星级酒店的问卷调查得知,基于DTPB的拓展模型,大部分因素间呈显著正相关,而感知的行为控制对使用的行为意向作用不显著。此外,任务技术适合度与自我效能显著,直接影响使用的态度,相容性直接影响个体对信息系统的感知易用性及使用的行为意向,但它对感知有用性的作用并不明显。     

酒店顾客满意度评价体系研究——基于tripadvisor.cn的杭州高星级酒店评论数据

随着移动互联网的飞速发展和普及,越来越多的在线平台为了更好的满足消费者需求,为消费者提供了对产品进行自由、匿名的评价模式。基于此,各大线上平台已拥有大量的产品评价信息,对此类信息数据的研究和分析能够为企业的运营和管理服务带来新的价值。文章以tripadvisor.cn第三方平台中杭州高星级酒店的点评信息为研究数据基础,采用贝叶斯网络构建各维度和对应因素之间的相互关系,确定顾客满意度影响因素,并建立相应的杭州高星级酒店顾客满意度评价体系。研究表明,基于在线评论文本构建的顾客满意度评价体系较传统的方式更为精准、科学,更有利于酒店对顾客满意度做出准确的评价。     

上海希尔顿——星级酒店的黄埔军校

传奇希尔顿康拉德·希尔顿(Konrad N.Hilton,1887—1979),旅店之王、酒店大亨、希尔顿饭店集团的创始人。1887年生于美国新墨西哥州,曾控制美国经济的十大财阀之一。第一次世界大战期间曾服过兵役,并被派往欧洲战场,战后退伍经营旅馆业。1907年,正当美国发生经济大恐慌那年的圣诞节,一个名叫     

陕西省星级酒店转型养老院可行性分析

2020年初爆发的新冠疫情给世界经济造成了巨大影响,尤其旅游业更是遭受重创。作为旅游业主要支柱之一的酒店业当时大部分仍然处于停工状态。从2000年开始我国已经进入老龄化社会,养老问题成为亟需解决的问题。本文在归纳整理其养老政策的前提下,就酒店通过软硬件的改造成为养老院展开分析,并提出了一定的具有可行性的建议。     

神秘顾客调查法在酒店管理中的应用研究——以广州市高星级酒店为例

20世纪40年代以来,神秘顾客调查法在各行各业得到广泛的运用,并成为酒店行业提高服务质量的重要方法之一,但却少有学者对此进行研究.本文通过对酒店行业内相关人员的问卷调查和深度访谈获取第一手资料,从应用现状、应用价值和员工感知3个角度进行分析.结果显示,神秘顾客调查法虽然在酒店得到普遍应用,但其成熟度还有待提高;其在酒店管理中具有明确的应用价值,如突出的针对性、以顾客为导向的文化价值等;神秘顾客调查法本身在酒店管理中具有良好的适宜性,但为突出其效果,还需进一步改善酒店管理环境.最后,本文对后续研究进行了展望,提出了值得进一步思考和分析的问题.     

整体服务意识在酒店管理中的应用研究

近年来,我国社会经济发展迅速,各行各业的市场竞争日益激烈,作为服务业的代表,酒店行业传统的管理模式已经无法满足现代社会的发展需求,因此企业要想得到长远的发展,必须要提高整体服务意识,不仅要为客户提供优质的产品,还要为客户提供热情的服务。本文对酒店整体服务意识的内涵进行了阐述,并对我国酒店整体服务意识现状进行了分析,针对其中存在的问题提出了一些改进的建议。