酒店网络营销策略研究——以某酒店为例

随着时代的进步和技术的发展,网络营销已经成为现代商业不可缺少的营销手段,本文是根据网络营销的时代背景,以某酒店为例,分析某酒店网络营销的现状,提出齐问题,并且提出解决措施。     

浅析星级酒店实习生管理的问题和对策——以某酒店为例

本文以某酒店为例,介绍了某酒店实习生的管理现状以及存在的问题,并提出了有效的对策,旨在为人们提供一定的参考。     

酒店服务质量分析——以成都帝盛君豪酒店为例

随着现代社会的快速发展,酒店行业也迅速兴起,酒店市场竞争也愈发激烈。酒店服务质量则是消费者的首要考虑因素。本文首先对成都帝盛君豪酒店所存在的酒店服务质量问题进行调查,对影响服务质量的因素进行分析,找出导致质量问题产生原因,最后对酒店服务质量问题提出对策。     

浅谈人工智能在酒店中应用——以阿里未来酒店为例

互联网、物联网、大数据、人工智能等信息技术的发展为酒店业的发展带来了新的机遇,人工智能在酒店业中的应用成为其发展热点。本文以阿里未来酒店为例,调研人工智能目前在酒店中应用的场景,分析其存在的问题,探讨解决问题的策略。     

酒店行业协会的运行机制及其变迁——以广州地区酒店行业协会为例

行业协会在酒店业发展进程中发挥越来越大的作用,但在国内现行条件下,行业协会发展面临多重困难。文章以广州地区酒店行业协会为案例,采用实地调查和深度访谈的方法,讨论行业协会的运行机制及其变迁。研究认为,第一,政会不分是目前行业协会管理的主要问题,政府应创新行业协会管理机制,加快政会分开的进程,推进部分行业职能向协会转移;第二,酒店行业协会应大胆创新,依据地区、行业发展环境动态调整组织架构,丰富协会职能发挥,以此达到激活协会运行机制的目标。基于此,酒店行业协会可以更好地为会员酒店服务,提升行业专业化管理水平。     

试论酒店管理专业培训课程的开发与设置——以加拿大富豪星座酒店管理学院为例

本文以加拿大富豪星座酒店管理学院为例 ,就旅游教育产业培训课程的开发、课程设置与内容的更新、课程体系的连续性及教学方法的改革等方面提出一些看法 ,以期与大家共同探讨。     

神秘顾客调查法在酒店管理中的应用研究——以广州市高星级酒店为例

20世纪40年代以来,神秘顾客调查法在各行各业得到广泛的运用,并成为酒店行业提高服务质量的重要方法之一,但却少有学者对此进行研究.本文通过对酒店行业内相关人员的问卷调查和深度访谈获取第一手资料,从应用现状、应用价值和员工感知3个角度进行分析.结果显示,神秘顾客调查法虽然在酒店得到普遍应用,但其成熟度还有待提高;其在酒店管理中具有明确的应用价值,如突出的针对性、以顾客为导向的文化价值等;神秘顾客调查法本身在酒店管理中具有良好的适宜性,但为突出其效果,还需进一步改善酒店管理环境.最后,本文对后续研究进行了展望,提出了值得进一步思考和分析的问题.     

高校创业教育教学改革初探与实践——以酒店管理专业为例

正近年来,国务院和教育部颁布了多部创新创业教育的纲领性文件,逐步明确了面向全体融合人才培养体系普及创新创业教育的基本原则和总体目标。在国家的大力鼓励和扶持下,年轻人尤其是大中专院校学生将成为未来创业的主体,因此,全面、深入开展高校创新创业教育势在必行。创业教育是联合国教科文组织在面向21世纪教育国际研讨会     

浅论互联网时代下酒店行业的营销优劣——以互联网酒店为例

随着互联网技术的发展和进步,人们的生活已经和互联网紧密相连,衣食住行均不能离开互联网,跟随着这种时代趋势,酒店行业逐渐入驻到互联网内,让全球的互联网用户能够通过网络直接认识到各大酒店,在网上进行酒店的筛选、评比、预定。互联网已经成为酒店行业必不可少的营销手段。本文就是在互联网时代背景下,简单的分析酒店行业网上营销的优势和缺点。     

经济型酒店发展路径探析——以贵阳地区为例

旅游业的发展促进了经济型酒店的全面扩张。经济型酒店发展路径和问题与经济结构调整等因素有关;经济型酒店的有序发展需要准确的市场信息指导,并要有自身的行业规范与标准。     

高职酒店管理专业创新创业教育改革与实践——以成都纺织高等专科学校酒店管理专业创新创业教育为例

创新创业教育成为高职教育教学改革的新常态,而酒店管理专业是一门应用性和实践性很强的学科。本文结合我校酒店管理专业实况,分析了创新创业教育的必要性与可行性,梳理了酒店管理专业创新创业教育中的困难,提出了我校酒店管理创新创业教育改革与实践的相应措施。     

酒店管理专业学生专业认同感及职业归属感教育——以黑龙江职业学院为例

近年来,酒店管理专业学生毕业后选择留在酒店行业的越来越少,行业停留率较低。此外,很多院校面临着越来越多的学生不愿意学习酒店管理专业而转到其他专业的问题,其根本原因是学生不热爱酒店专业,不喜欢酒店行业,缺少专业认同感和职业归属感。实际上,学校在人才培养过程中实际缺少的正是对学生专业认同感及职业归属感的教育。因此,在制定人才培养方案时应考虑加强对学生专业认同感及职业归属感的培养,这是一个养成教育的过程,一般分为四个阶段:入学季教育、学习期教育、实习期教育和毕业后的跟进教育。     

“提高酒店餐饮部员工素质的途径研究”——以沈阳龙之梦酒店为例

酒店内,餐饮部往往是酒店服务水平的整体缩影,所以餐厅的一线员工的素质也就在某种程度上代表着酒店员工的整体素质和服务水平。因此本文以沈阳龙之梦酒店为例,对酒店餐饮部员工素质问题展开分析和探讨。本文简单介绍了员工素质的定义以及酒店餐饮部员工素质内容;接着分析了龙之梦酒店餐饮部员工素质现状并找出影响员工素质的主要因素,针对客观存在的影响员工素质提升的因素给出相应的提升员工素质的对策和途径。     

“洛桑模式”下高职酒店管理专业顶岗实习管理创新的实践研究——以扬州中瑞酒店职业学院为例

实习是高等职业教育实践教学的重要组成部分,是实现高等职业教育人才培养的重要途径,实习的管理模式及方法对于教育教学效果的达成具有重要作用。"洛桑模式"是世界公认的酒店教育典范,扬州中瑞酒店职业学院全面采用"洛桑模式"进行教育教学。本文将从实习管理的角度对扬州中瑞在"洛桑模式"下的实践探索进行研究,探究适合国内高职酒店管理专业顶岗实习管理的创新方法,提高该专业人才培养质量。     

星级酒店利益相关者结构及其影响分析——以广州为例

文章采用实地访谈的方法,对广州星级酒店业的高层管理者、股东以及政府部门相关负责人等18位行业人士进行了深度访谈,访谈结论认为广州星级酒店利益相关者由核心利益相关者、战略利益相关者、边缘利益相关者以及环境利益相关者构成,各利益相关者对酒店的经营发展有着重要的影响,但这种影响的力度和内容存在较明显差异,同时受访者还普遍认为酒店要建立利益相关者管理模式意义重大,但是实践具有一定的难度.     

以供需侧为视角的人才培养模式改革——基于酒店管理专业

随着现代社会的发展,人们的生活水平与之前相比较,获得了巨大的提高,人们越来越注重生活质量,这就使得旅游业在现代社会的发展十分迅猛。随着旅游业的发展,酒店行业在近几年来的发展越来越普遍。而酒店管理专业作为培养管理人才的重要基地,与传统的教育相比较,其不仅重视理论教育的学术性,而且还在教育的过程中强调教育的实践性,随着现代社会的发展,其市场需求越来越大。但是本文对酒店管理专业进行分析就会发现,其在人才培养的过程中还存在着较大的问题,所以本文就以供需侧为视角对人才培养的模式进行分析研究,针对酒店管理专业存在的问题,提出改进的措施,希望通过的阐述可以为酒店管理专业人才的培养提供一些借鉴,促进我国酒店管理专业人才培养的进步。     

基于顾客需求的星级酒店网站功能评价——以广州市60家星级酒店为例

酒店网站功能作为酒店信息化的研究要点之一,已有成果多关注网站本身的结构和内容,忽视了酒店网站为其顾客服务的本质。本文在确定网站功能结构和评价指标的基础上,首先利用问卷调查法了解顾客对于酒店网站功能的需求,然后对60家样本酒店的网站进行了访问,分析其所具有的功能。研究认为,目前广州市星级酒店网站功能不能满足顾客的需求,基础层能提供简单的酒店信息,但忽视了酒店顾客的旅游需求;主体层的功能不能满足顾客了解特色、提前体验和信息交流的需求,不具个性化;核心层的功能与顾客需求不对称,信息更新不及时,客户关系管理不健全,没有实现基础层和主体层的功能的增值组合与动态优化。因而,要使酒店网站真正成为酒店管理和营销的有效工具,必须充分考虑酒店顾客需求。     

挖掘文化内涵 深化文旅融合——以亳州市为例

近年来国家大力提倡文旅融合,文化旅游是旅游业可持续发展的有效形式,也是历史文化名城发展旅游业的必然选择。亳州市文化旅游资源丰富,旅游产品却存在创意不足、消费价值有限等问题,文章从明确文化主题、优化产品设计、加强资源开发、强化人才保障四个方面探寻了文旅融合的有效路径。     

度假酒店品牌性格对顾客忠诚度的影响研究——以云南、海南度假酒店为例

酒店品牌可以提高酒店的核心竞争力,增加酒店的无形资产,同时关系到酒店的可持续盈利能力。酒店形成鲜明的品牌性格并获得顾客忠诚是至关重要的。文章以问卷方式收集数据,进行探索性因子分析、验证性因子分析以及结构方程模型检验,以测量酒店品牌性格对顾客忠诚度的影响。研究发现：度假酒店品牌在“兴奋”“真诚”“能力”三个维度上具有明显的性格特征,阿克(Aaker)的品牌性格量表具有跨文化适应性;酒店品牌性格对品牌忠诚度有正向影响,打造突出的性格特征可以提升酒店品牌忠诚度。文章探讨了酒店品牌性格及其与顾客忠诚度的关系,为塑造受欢迎的酒店品牌性格、提升顾客忠诚度提供有效途径。