基于职业认同感提升的“旅游心理学”教学改革研究——以遵义师范学院酒店管理专业学生为研究对象

在酒店市场长期人才短缺的情况下,酒店专业学生无法建立对酒店行业的职业认同感,导致绝大多数学生实习结束后就不愿再从事酒店行业的工作。在酒店行业对人才的需求量居高不下的情况下,应建立健全酒店专业学生激励机制,这样有助于提高酒店管理专业学生的职业认同感,同时有效促进酒店行业高质量发展。文章以酒店专业学生为研究对象,采用访谈法分析其职业认同感较低的原因,提出通过“旅游心理学”教学改革提高酒店专业学生职业认同感的对策。     

贵州省高校酒店管理专业本科生专业认同感研究

近年来,在市场经济蓬勃发展的巨大带动下,酒店业也取得了长足发展。但是,酒店管理教学效果却存在不同程度的下降,造成酒店管理毕业生就业率偏低。形成这个现状的因素是多方面的,最不容忽视的是学员专业认同感和职业素质不高。基于上述情况,本研究将以贵州省高等教育系统为例,对贵州师范学院、贵州财经学院、六盘水师范学院、铜仁师范学院等开设酒店管理专业的九所本科院校展开了调查,分析酒店管理本科生专业认同感和职业素质培训的现状与解决方法。     

高校创业教育教学改革初探与实践——以酒店管理专业为例

正近年来,国务院和教育部颁布了多部创新创业教育的纲领性文件,逐步明确了面向全体融合人才培养体系普及创新创业教育的基本原则和总体目标。在国家的大力鼓励和扶持下,年轻人尤其是大中专院校学生将成为未来创业的主体,因此,全面、深入开展高校创新创业教育势在必行。创业教育是联合国教科文组织在面向21世纪教育国际研讨会     

论高职院校酒店管理专业学生职业忠诚教育的重要性

伴随全球化经济的扩张,酒店业的发展越来越迅猛,对专业人才的需求越来越大。近年,高职院校酒店管理专业培养的学生在毕业后出现“有业不就”．频繁跳槽,不断流出行业的现象,表明着该专业学生的职业忠诚度降低。笔者从职业忠诚教育的含义入手,分析了酒店管理专业学生职业忠诚度低的原因．阐述了提高其职业忠诚度的重要意义,提出了提升酒店管理专业学生职业忠诚度的建议。     

高职酒店管理专业创新创业教育改革与实践——以成都纺织高等专科学校酒店管理专业创新创业教育为例

创新创业教育成为高职教育教学改革的新常态,而酒店管理专业是一门应用性和实践性很强的学科。本文结合我校酒店管理专业实况,分析了创新创业教育的必要性与可行性,梳理了酒店管理专业创新创业教育中的困难,提出了我校酒店管理创新创业教育改革与实践的相应措施。     

“洛桑模式”下高职酒店管理专业顶岗实习管理创新的实践研究——以扬州中瑞酒店职业学院为例

实习是高等职业教育实践教学的重要组成部分,是实现高等职业教育人才培养的重要途径,实习的管理模式及方法对于教育教学效果的达成具有重要作用。"洛桑模式"是世界公认的酒店教育典范,扬州中瑞酒店职业学院全面采用"洛桑模式"进行教育教学。本文将从实习管理的角度对扬州中瑞在"洛桑模式"下的实践探索进行研究,探究适合国内高职酒店管理专业顶岗实习管理的创新方法,提高该专业人才培养质量。     

树立“金钥匙”理念，建立校企合作育人新模式——以太原旅游职业学院酒店管理专业为例

本文以太原旅游职业学院酒店管理专业为例,研究将"金钥匙"服务理念引入学校,建立协同合作育人模式,提出这一新型合作形式,解决难题,创新发展,为高职教育进行深入校企合作提供参照和成功经验。     

论高校酒店管理专业的社会服务职能——以辽宁现代服务职业技术学院为例

中国经济的迅猛发展,对高校的社会服务职能提出了新的要求。高校酒店管理专业应该在培养专业人才、引领地区文化建设、承担技能培训、促进产业创新创业等方面开展多样性服务,以更好地推动区域经济发展。辽宁现代服务职业技术学院在校企共建、专项服务、赛事承办等社会服务方向取得了丰硕的成果。     

浅谈旅游管理专业学生校史馆讲解的问题与对策——以青岛职业技术学院旅游管理专业为例

近些年来,高职院校越来越重视学生在校时专业技能的培养,越来越多的把学生在社会中需要的专业技能的培训提前转移至校内培训,这样学生就可以学校与社会嵌入式就业,从而真正的达到专业培养目标。青岛职业技术学院旅游管理专业的学生专业技能之一就是讲解能力的培养,本文主要就旅游管理专业学生在校史馆讲解时遇到的问题进行分析并给出意见。     

高职院酒店管理专业学生职业核心能力培养方法分析

随着改革开放的不断深入,我国全面进入经济发展新阶段,酒店管理专业人才需求量日益增多,这就为酒店行业带来了新的发展机遇。但对于高职院校来讲,传统人才培养体制对院校发展影响比较大,使得一些高职院校酒店管理专业人才核心职业能力培养较为落后,人才无法满足酒店管理岗位工作需求。在此基础上,本文主要论述了高职院校酒店管理专业学生,职业核心能力培养的相关知识,希望对我国高职院校尤其是酒店管理专业发展有所帮助。     

酒店管理专业高等职业教育探索

酒店管理在我国是一门新兴专业,短短２０年的时间,它伴随着旅游业兴起而发展。由于该专业在国内尚属全新的专业,因而给予专业的创办以较大的发展空间,形成了不同的办学模式。广州大学酒店管理专业正是在这样的前提下发展起来的,至今已有１６年历史,每年招收学生近两百人,分为本科、专科与成人教育三个层次。１０多年来,我校酒店管理专业最早选择了高等职业教育道路,并努力探索与实践,在专业建设和发展方面形成自己特点,也有不少经验与教训。一、酒店管理教育模式选择新办专业,选择什么样的教育模式与道路是专业建设的关键。在创…     

酒店管理专业学生实习现状分析及对策

根据人才培养方案,酒店管理专业的学生都会有酒店跟岗实习和毕业顶岗实习的安排,本文针对酒店管理专业学生实习情况做了一些现象分析,旨在探讨如何有效地开展学生实习管理,提高实习质量和效果,培养高素质、适合岗位需要的的酒店人才。     

酒店网络营销策略研究——以某酒店为例

随着时代的进步和技术的发展,网络营销已经成为现代商业不可缺少的营销手段,本文是根据网络营销的时代背景,以某酒店为例,分析某酒店网络营销的现状,提出齐问题,并且提出解决措施。     

浅析目标管理在高职院校学生会管理中的必要性——以太原旅游职业学院学生会为例

高职院校学生会是共青团组织的重要组成部分,是大学生自我服务、自我管理、自我教育的倡导者、推动者和组织者,是高校进行学生思想政治教育工作的重要阵地。运用目标管理相关理论培管理一支高素质的学生会干部队伍,对学生会健康发展、大学生成长成才和高职教育管理工作都具有重要意义。     

高职专业教育与创新创业教育融合对策分析——以旅游管理专业为例

随着经济与社会的快速发展,民众的出游热情不断提升,近年来我国旅游产业因此取得了较为喜人的发展成果,但这一发展成果对高职旅游管理专业教育教学带来的挑战也必须得到关注,基于此,本文简单分析了高职院校专业教育与创新创业教育融合的必要性,并详细论述了高职院校专业教育与创新创业教育现状,希望由此能够为相关业内人士带来一定启发。     

关于高职酒店管理专业学生职业核心能力培养的方法探析

进入21世纪以来,国民经济持续健康快速发展,为酒店关联产业的发展提供了广阔空间,酒店管理人才成为酒店领域的核心诉求。且随着我国酒店市场规模和数量的日益扩大,行业背后潜在性问题逐渐凸显,其中最具代表性的就是酒店管理人才培养体制被传统理念长期束缚,使得专业学生在对应职业岗位上缺乏核心竞争能力,无法胜任酒店管理岗位。鉴于此,文章深入分析核心职业能力的基本理论,通过与学生实际情况相结合,构建有助于学生职业核心能力培养和提升的现代化教学模式,并从反复实践过程中探索出一条以学生职业核心能力需求为特色,产教结合的现代化教育方法和路径,提升学生迈入社会的核心竞争力。     

“现代学徒制”下酒店管理专业学生职业能力的培养

随着社会经济水平的快速发展与人们生活水平的不断提供,人们对酒店行业的需要越来越多,顾客对酒店工作人员的能力素质要求也越来越高。高职院校酒店管理专业作为酒店行业人才培养的主要专业,对酒店人才的培养必须与社会接轨,因此对学校教育教学水平及学生职业能力的要求也在不断增高。本文以现代学徒制为背景,主要探讨高职院校酒店管理专业学生应具备的5种主要的职业能力,以及高职院校对学生职业能力培养过程中的需要注意的5个问题。     

高职旅游管理专业实践教学改革探索——以明达职业技术学院旅游系旅游管理专业为例

当前高等职业教育旅游管理专业课程建设的核心应该是实践教学,应该围绕实践教学来进行当前职教课程改革,才能满足培养实用技能型人才的需要.本文拟通过对"高职旅游管理专业实践教学改革"这一课题的调查研究,为旅游管理专业的实践教学改革提供操作性的建议.     

基于现代学徒制的校企合作育人模式探索与实践——以济源职业技术学院酒店管理专业为例

现代学徒制是目前我国职业教育深度发展的重要结构性调整。国家教育部面向全国高校和企业开展了三批现代学徒制试点单位,既有助于破解职业教育培养困境,又有利于提升高职专业人才培养质量,为区域经济发展提供人才支撑。本文在济源职业技术学院酒店管理专业近年来探索现代学徒制实践的基础上,分析并探索出高职酒店管理专业基于现代学徒制的校企合作育人模式的发展方向。