入世后 国产水果何去何从?

入世后农产品关税的下降，使得“洋水果”对国产水果市场的冲击越来越明显。就“洋水果”登陆所带来的冲击波，天津市林业局高德明和农业科学院修德仁两位专家谈了自己的看法。“土洋”水果品质尚有差距专家认为，国产水果和洋水果最大的差距就在品质方面，而造成品质差距的原因，就在于我们没有进行标准化生产。天津市林业局专家高德明说，过去我国将水果列为农副产品，对果业重视不够。在栽培过程中，果农的文化素质不高，对果园采取的是粗放式的管理模式，追求“高产”，忽视了对质量的控制。在果品的产生处理上，国外水果采摘后经过清洗…     

重庆将制定无公害水果生产标准

鸡鸭鱼肉不香、水果果味寡淡、叶子菜残存农药……让市民“菜篮子”远离污染，政协委员们呼吁“无公害生产”。重庆市政协26号集体提案提到，我国加入WTO在即，在“洋水果”和国内优质水果的夹击下，占全市水果总产量70%的柑橘、不耐贮运的红桔以及品质低劣的实生甜橙种植面积过大，有的县已达50%，加之成熟期过于集中，加剧了本地水果价格下跌和“卖果难”。在注重产品结构调整同时，更应注重无公害生产，大力推行无公害植保技术。市农业局就柑橘生产的结构调整问题进行回复外，特别强调，市级有关部门正在有条件的库区腹心地带进行果品…     

“洋水果”在中国果篮子里占什么地位？

近年来,大量“洋水果”涌进中国市场,种类包括苹果、梨、芒果、葡萄、龙眼、荔枝等不下几十种。那么“洋水果”在中国城市居民的果篮子里到底占什么地位呢?它与我国水果相比,其竞争优势在哪儿呢?目前北京美兰德信息公司就进口水果的相关问题进行了电话访问,调查范围涉及     

苗木不纯正 索赔三千八

省消协近日联合卫生、工商、出入境检验检疫部门对济南市场上“洋水果”销售情况进行了调查和检查，发现我市某些大型超市中标注的进口水果没有相应的手续。据专家鉴别，多数打着进口标签的水果，为国产品种，有些商店出售的水果包装上无任何中标识，全部为外，不懂外的消费不知内装何物，有些超市在水果上的标注，如“越南火龙果”、“日本脆枣”、     

教你选购“洋水果”

美国蛇果、新奇土橙、红提，泰国榴莲、红毛丹，日本水晶梨……“洋水果”在各大超市也并不少见，然而，目前市场上存在进口水果标签随便贴的现织，以“土”充“洋”让人很难放心购买。     

看清"洋橙子"

夏天到了,各种各样的水果陆续上市,尤其是大量的洋水果也摆放在各超市及水果店供人们选择,但其中有不少所谓的洋水果--进口水果并不是真的,而是假冒的.因此,大家在选购时要特别注意辨别,以免上当受骗.现介绍一些简单的进口橙子的鉴别方法:     

市场的鞭子

尽管零关税的泰国水果没有像此前风传的那样在今年国庆节期间进入中国市场,但明眼人心里明白,这不过是迟早的事儿了。零关税洋水果因为手续问题,进入中国市场还差最后一哆嗦,这对中国本土水果形成的质量压力是不言而喻的。如果说过去几年洋水果已经占据了中国的高档水果市场,那么零关税洋水果的进入,无疑吹响了他们进军国内市场的号角。在价格相当的情况下,一旦质量不行,就会在竞争中落败,这是不争的事实。水果这玩意儿不象芯片、轴承,卖不动可以变成库存,日后在价格上放放血、跳跳楼还不至于全军覆没,落败的水果常常会是血本无归的,洋水果性价比优势在市场中不仅会形成质量压力,还攸关性命。入世两年,许多行业已清晰地感受到"狼"来了的严重性,随着关税壁垒的逐步裁撤,全球范围生产能力向中     

慎食街头切块水果

眼下,一元钱一块的切块水果在街头巷尾卖得很火,但个别商贩为了赚钱,竟把烂水果的变质部分削掉“美容”后出售,结果让购买者吃坏了肚子。据介绍,个别商贩故意低价购买部分腐烂瓜果,把腐烂、变质部分削掉后切块出售。而这样的切块瓜果,本身已经有叶斑病、蒂腐病等,发病时在果皮上会出现黑色斑点引起腐烂,而将腐烂部分削掉以后,消费者很难辨认,吃后很容易发生痢疾和其他消化道疾病。慎食街头切块水果     

如何挑选水果

挑选水果有一个秘诀,无论什么水果,在蒂的部位凹得越厉害就越甜。挑选大小适中的水果,太大的极有可能是激素、膨大剂催的,建议不要买。一般一闻二看三捏。先闻是否有水果香和其它的怪味;二看有没有发黑或者烂的地方;三捏一捏就知水果的软硬度。选水果的原则是颜色为本色、有光泽,还要看水果的根部是否够凹,是否有圈,带圈的水果比较甜。     

小心果摊的“洋水果”有诈

时下，只要一走进水果摊，便不难发现一些包装精美、色泽鲜艳的“洋水果”被摆在最抢眼的位置。不过记者给消费者提个醒，千万留心某些黑心商贩挂羊头卖狗肉，将一些大路水果贴上外文标签鱼目混珠，欺骗老百姓。     

洋水果中“李鬼”多

进口火参果、哥伦比亚麒麟果,一些洋水果甚至从未出现在国家准入名单之列,贴一张1分钱的"洋"标签,身价即刻暴涨3～4倍。记者调查发现,1/3的洋水果产地与标签不符,洋水果中"李鬼"多多。水果涨价噱头不少春节临近,不少商家、超市已经开始为新春添置新货,各色新鲜可人的进口水果也"闪亮登场"。日前,记者在北京某大型连锁超市购买了一个标签价格为92元的"进口"柚子。这个"洋柚子"身贴     

部分水果催熟探秘

“加今市场上出售的部分水果系用化学药品催熟上市,甚至有人不顾消费者的健康,使用恒温箱加速药剂的吸收。”近日,一常年从事水果批发的商贩良心发现,他向记者披露了部分商贩如何保鲜催熟水果的内幕。记者随后展开了系列调查。 披露:水果越大越可疑 该商贩以香蕉为例进行了介绍。据他称,从广东、海南等地运到重庆的香蕉,大多只有七八成熟,部分“黑心”商贩低价批购后,在未成熟的香蕉表面涂上一层名叫乙烯利的催熟剂,然后用恒温箱促进药剂吸收。随后只需将香蕉藏置一两天,原本不怎么打眼的香蕉便被“包装”成了个大、色黄、鲜嫩欲滴     

水果“进京”流通渠道优化模型的研究

通过对国内外农产品流通渠道优化的现状与动态进行研究,结合我国水果配送体系特色,以“链态”的视角将我国水果流通渠道按流通环节复杂程度和水果不同的流通特点进行分类,综合研究了二者的匹配问题,确定了一个双向选择的方案,并建立水果类别与流通“链态”匹配模型,从而解决了不同水果对流通渠道的选择和优化问题,对产销地域跨度大的水果的“进京”渠道选择具有实用意义.     

水果王国里的果王——记广西反季节水果专家杨景华

家有家主，国有国王，然而，谁也不曾想到水果王国里居然也有果王？他就是身怀种果“绝招”、“怪招”的青年反季节水果专家杨景华。是他，第一个创造研究出了闻名天下的反季节陛下橙。扬景华历经了８年共１２８次的反复探索，引进国际上公认的优质品种，经过杂交改良，采...     

“洋水果” 亮出你的身份证

先把污迹斑斑的橙子浸泡在洗涤液里，再用板刷刷洗干净，然后贴上英文商标，如此，普通的国产橙便摇身一变成了洋水果，顿时身价倍增。此过程被美其名曰“镀洋”———这是曾发生在上海一家水果批发商场里的一幕。而如今，在我国水果市场上，以土充洋似乎已经成为一个公开的秘密。记者对果品批发市场的洋水果买卖做了一次暗访。刚进门，记者便发现左侧一摊位前挂了一条巨大的横幅，写着“进口香蕉”。当被问及香蕉的产地是哪里时，卖货的李先生先说是哥伦比亚，后又说是厄瓜多尔。这时记者听见一起卖货的人中有人偷笑着小声说“中国”。该店…     

欧洲水果联盟协会会长苏明月参观福建水果（蜜柚）检测中心

日前,欧洲水果联盟协会会长苏明月女士一行来到福建水果（蜜柚）检测中心进行参观考察。苏明月女士详细参观了福建水果（蜜柚）检测中心的实验室的各个功能区．现场察看了检验人员的检测工作。她用流利的中文说：“平和璃溪蜜柚以其独特的微酸低糖口味．很受欧洲人喜欢,在欧洲市场上拥有广阔的市场份额。”     

如何选购“安全水果”

所谓“安全水果”是指符合卫生部药检标准的高品质水果，最重要的特性是低或没有农药残留。     

“零关税”泰国水果价格不降反升

泰国水果实行零关税后，广州关区进口的泰国水果并没有出现“井喷”现象，进口数量反而有所减少，价格不降反升。     

如何正确食用水果

大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但是很多人不知道,不同的水果含有的营养成分不同,适合不同职业的人食用,据俄罗斯媒体报道。“不同的水果具有不同的独特功能。”该报道选择了大众常见的柿子、菠萝、香蕉、梨、猕猴桃、葡萄、芒果七种水果进行了具体分析。柿子:疲惫不堪的体力劳动者和司机。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的,而柿子里含有很多铁元素,可以刺激血红蛋白的生成。熟柿子是深红色(有些棕色),而且非常软,看样子好像熟过头了一样。柿子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。菠萝:很适合运动员。它有消炎和消肿…     

安徽实施 名牌水果战略

近年来,安徽省因地制宜,大力实施农业“名牌战略”,水果生产发展快速而健康,红富士苹果、砀山酥梨等一批优质水果的生产规模不断扩大,1996年该省果园面积已扩大到10.7万公顷,预计亩产374公斤,总产可达60万吨,产值10亿元以上。与1990相比,面积增加36.5％,亩产增加63.3％,总产增加1.2倍。 目前,安徽省水果在生产布局上,已形成了三大水果主产区:一是以宿县地区为中心的皖北优质苹果、梨主产区;二是以歙县、太胡和宿松为重点的优质柑桔主产区;三是以合肥、芜湖、巢湖和滁州等城市郊区为重点的鲜桃、葡萄等城郊水果生