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顶岗实习是高职酒店管理专业一项很重要的学习内容,各院校一般都比较重视,但随着00后学生逐步走向实习岗位,酒店管理专业学生的实习也出现了一些新的变化和问题,本文以青岛酒店管理职业技术学院为例,分析学生所在实习酒店的现状、学生实习存在的问题,并提出相应的解决对策。 相似文献
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随着高校教育理念的不断升级发展,高校也愈发重视学生教育培养中的社会实践。因为很多的知识是没有办法从书本上学习到的,社会实践的方式能够更好帮助高校培养复合型人才,能够快速的适应瞬息万变的社会。而对于旅游管理专业的学生来说,酒店实习就是高校与酒店签订的一种实习协议,旨在为高校学生提供社会实践。酒店实习是旅游管理专业学生的基础教学环节,因为酒店实习能够帮助旅游管理专业的学生更好的将自己在课堂上所学习到的知识与实际酒店管理相结合,知行合一。本文主要是对旅游管理专业学生酒店实习的模式进行分析,提出一些具体的具有创新意义的举措。 相似文献
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目前,酒店行业发展非常迅速,对从业人员的工作能力要求也越来越高。酒店管理专业传统的理论式教育已经不能满足现代酒店行业发展的需求,许多院校通过加强与酒店企业的合作与酒店企业共同进行专业建设,但目前酒店管理专业校企合作的实习机制建设存在诸多问题。本文针对酒店管理专业校企合作实习机制的诸多问题,结合国内外先进经验,根据现实国情进行分析研究,以求建设一种完善的校企合作实习机制,促进酒店管理专业建设发展。 相似文献
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所谓博弈论就是多个团队在一定条件和因素的约束下,对团队的各方面进行全面的研究,实现对应和发展策略科学优化发展。而博弈论在高校酒店管理专业酒店实习中的应用,就是需要将学生、学校以及酒店之间分问题有效的解决和优化,促进相互之间共同发展。在此基础上,本文将基于博弈论对高校酒店管理专业酒店实习的管理进行探究,从而实现实习质量的优化发展。 相似文献
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高职酒店专业非对口就业已是普遍现象,根据职业承诺理论,本文从三方面提出提升对口就业的策略,一是为酒店管理专业的学生做好职业规划;二是通过在校学习让学生产生职业认同;三是提供优质的实习平台,提升学生职业活力。 相似文献
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在酒店市场长期人才短缺的情况下,酒店专业学生无法建立对酒店行业的职业认同感,导致绝大多数学生实习结束后就不愿再从事酒店行业的工作。在酒店行业对人才的需求量居高不下的情况下,应建立健全酒店专业学生激励机制,这样有助于提高酒店管理专业学生的职业认同感,同时有效促进酒店行业高质量发展。文章以酒店专业学生为研究对象,采用访谈法分析其职业认同感较低的原因,提出通过“旅游心理学”教学改革提高酒店专业学生职业认同感的对策。 相似文献
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近年来,酒店管理专业学生毕业后选择留在酒店行业的越来越少,行业停留率较低。此外,很多院校面临着越来越多的学生不愿意学习酒店管理专业而转到其他专业的问题,其根本原因是学生不热爱酒店专业,不喜欢酒店行业,缺少专业认同感和职业归属感。实际上,学校在人才培养过程中实际缺少的正是对学生专业认同感及职业归属感的教育。因此,在制定人才培养方案时应考虑加强对学生专业认同感及职业归属感的培养,这是一个养成教育的过程,一般分为四个阶段:入学季教育、学习期教育、实习期教育和毕业后的跟进教育。 相似文献
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实习是高等职业教育实践教学的重要组成部分,是实现高等职业教育人才培养的重要途径,实习的管理模式及方法对于教育教学效果的达成具有重要作用。"洛桑模式"是世界公认的酒店教育典范,扬州中瑞酒店职业学院全面采用"洛桑模式"进行教育教学。本文将从实习管理的角度对扬州中瑞在"洛桑模式"下的实践探索进行研究,探究适合国内高职酒店管理专业顶岗实习管理的创新方法,提高该专业人才培养质量。 相似文献
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相较于以跨境流动为特征的传统国际化人才培养模式,在地国际化的人才培养以其立足本土、优化整合国际教育资源、扩大受益学生群体、降低学习成本等优势,成为现代高校相关专业国际化人才培养的有效途径之一。文章以酒店管理专业为研究对象,以S大学为范例,剖析酒店管理专业在地国际化的现实诉求,通过梳理教育教学研究及实践成果,提出酒店管理专业在地国际化实现的理论框架,并系统归纳出我国高校酒店管理本科专业建设过程中在地国际化实践启示,可为提升我国酒店管理本科专业发展提供参考和经验。 相似文献
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高职院校是培养高等应用技术型人才的摇篮,酒店管理专业是实践性很强的专业,按照传统的"放羊式"、突击式"实习模式培养的人才,已越来越不符合社会对酒店人才的需要。寻找到一种科学有效的教育模式成为教育界迫切需要解决的问题。该文从分析传统酒店管理类专业实践教学存在的问题入手,介绍了一种新型的实践教学模式——"全程产学交叉",剖析了该模式的内涵与特点,并对该模式的实施效果与启示作了分析。 相似文献
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在当前阶段,酒店管理专业毕业生进行顶岗实习是促进他们将理论与实践相互结合非常有效的一个手段,同时能够帮助这些毕业生提升他们自身的经验,进而有效地提升他们的职业技能。虽然这种理论与实践相互结合的教学模式能够培养出更多这方面的人才,但是在顶岗实习的过程中往往还会存在着相当多的问题。因此,本文对酒店管理专业顶岗实习存在的问题以及对策进行研究,以期为就业政策的制定提供更多的依据。 相似文献
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<正>随着我国酒店业的迅猛发展,目前中高星级酒店对专业度高、英语能力强、具有国际视野、综合素质高的人才的需求十分迫切。而目前我国高职院校在培养酒店管理专业人才的过程中还存在一定的问题,所培养出的学生大多英语能力欠佳,无法在实际工作中用英语与外国客人交流。文章对广东文理职业学院酒店管理专业的英语教学展开探究,分析基于OBE理念的教学实践,使英语教学从一般用途向专门用途转变,构建适合广东文理职业学院酒店管理专业的教学模式,使学生结合所学专业学习英语知识,明确学习目标,提高学习兴趣和学习效率,培养能够满足国际品牌高星级酒店需求的技能型、实用型人才。 相似文献