高职旅游管理专业实践教学改革探索——以明达职业技术学院旅游系旅游管理专业为例

当前高等职业教育旅游管理专业课程建设的核心应该是实践教学,应该围绕实践教学来进行当前职教课程改革,才能满足培养实用技能型人才的需要.本文拟通过对"高职旅游管理专业实践教学改革"这一课题的调查研究,为旅游管理专业的实践教学改革提供操作性的建议.     

数字化背景下高职“岗课证赛创”一体化课程体系构建与实践——以酒店管理与数字化运营专业为例

数字经济背景下,高职教育承担着社会职业教育的重担,以学生为主体,以课程为载体,培养新时代懂理论、多证书、竞赛强的复合型和创新型人才,是当下高职院校专业教育的重要方向之一。“岗课证赛创”一体化课程体系正是基于这样的要求所形成的教育实践模式。文章在进行行业市场调研和酒店管理专业毕业生跟踪调查的基础上,对专业课程体系、相关核心课程的教学内容进行重构,深化专业课程教学改革,构建了酒店管理与数字化运营专业“岗课证赛创”一体化课程体系。     

基于职业素质培养的高职礼仪课程教学改革

在高职教育中,职场礼仪课程是素质提升课程,其开设的主要意义是为了培养学生的道德情操和综合素质,使得学生掌握以后在职场中将会用到的各种礼仪礼节。文章介绍了在高职礼仪课程中融入职业素质培养的意义,并且探讨了高职礼仪课程教学改革措施,通过教学方面的改革提高学生的职业素质,培养岗位适应能力。     

五年制高职景区服务与管理专业校本课程开发初探

课程建设与改革是提高高职教育教学质量的核心,也是教学改革的重点和难点。因此,五年制高职学校以职业标准引领,开发符合职业岗位需求,促进学生就业,彰显学校特色的校本课程显得尤为重要。本文采用以职业标准为依据,以提高学生实践能力为目标的工作过程校本课程开发模式,以我校景区服务与管理专业校本课程开发为例,探究五年制高职院校校本课程开发的具体方法与程序,以期对高职院校校本课程开发给予实践上的指导。     

现代物流技能大赛与仓储管理教学融合的要点分析

职业技能竞赛是高职院校展示教学成果的舞台,基本上所有的高职院校都想在职业技能竞赛中独占鳌头。以赛促教、以赛促训的目的推动了课程教学改革,很多专业课程基于职业技能竞赛都从不同的角度探索了在职业技能竞赛背景下的课程改革。现代物流技能竞赛也不例外,现代物流技能竞赛也推动了职业院校物流管理专业的发展,高职院校物流管理专业借助现代物流技能竞赛这个平台,将专业人才培养模式、专业课程教学改革、实习实训基地建设方面取得的成效在公众面前进行展示。为此,高职院校在人才培养模式、课程建设实习实训基地建设方面进行了改革,文章就是在职业技能竞赛如火如荼开展的背景下,从现代物流技能大赛与仓储管理教学融合的要点分析,提出课程改革的有效建议。     

高职酒店管理专业《餐饮服务技能》课程中项目的应用探究

随着旅游业的不断发展,酒店行业的服务更加精细,酒店管理专业已经成为热门专业,各个院高职院校需要加强酒店管理专业学生的岗位胜任能力培养。高职院校酒店管理专业需要加快应用型课程改革与建设,注重课程方法改革,以满足新时期高职院校学生的人才培养目标。本文在分析项目教学法的教学依据和特点的基础上,通过对《餐饮服务技能》课程的教学内容和教学目标分析,提出项目教学法在本课程实践教学环节的实施与评价方案。     

高职院校加强大学语文课程建设的思考

高职院校的大学语文课程具有着非常重要的地位,能够提升高职院校学生的人文素养,从而帮助学生塑造健全的人格,满足社会发展的需求。本文通过从明确课程指导思想、加强师资队伍建设、编写实用性教材和注重培养学生的能力四个方面,详细阐述了高职院校加强大学语文课程建设的具体实施步骤。说明了高职院校需要从观念上加强对大学语文课程的重视,并根据学生的语文基本素养,自主编写具有实用性的教材,同时加强师资队伍的建设,从而在构建学生知识体系的基础上对学生的能力进行培养,为社会提供全面发展型人才。     

校企合作视角下高职滨海旅游类专业“海丝文化实务”课程开发的构想

<正>文章在分析课程开发背景及意义的基础上,梳理了中国学术界对海丝文化在教育教学方面的研究,并基于校企合作视角,提出在高职滨海旅游类专业开发“海丝文化实务”课程的构想,具体开发措施包括设计侧重实践的教学项目、建设校外实践教学基地、改革课堂教学模式、汇编学生作品集、编撰具有滨海旅游特色的课程教材、培养学生的海丝文化遗产保护意识等。     

高职韩语课程思政教学改革与反思

高职韩语课程是高职学生专业学习过程中重要课程,在社会不断发展过程中,韩语交流也变得越发的频繁,高职韩语课程也开始设施,在这种环境下高职韩语课程思政教学改革与反思也提出了日程,而本文也是基于此来进行了改革与反思。     

“岗课赛证”综合育人模式下“导游业务”课程教学改革研究

<正>“岗课赛证”综合育人是目前职业教育改革的重要方向，然而目前旅游人才培养与市场需求严重脱节，部分高职院校旅游管理专业“岗课赛证”综合育人工作没有落实，尚未形成相互促进、互为补充、良性互动的格局，各行其是的现象较为突出。文章从实践层面出发，提出基于“岗课赛证”综合育人模式的高职“导游业务”课程教学改革策略，以期为培养应用型旅游人才奠定良好的基础。     

基于“能力本位”的中职“导游业务”课程教学改革方法

随着旅游业的快速发展,以及游客对服务质量的追求,要求为社会输送大量导游人才的中等职业教育需要不断进行课程教学改革。"导游业务"不仅是导游资格证考试笔试和面试的重要科目,也是导游在带团过程中需要不断将理论付诸行动的一门课程,所以该课程教学改革意义重大。针对智慧旅游背景下中职教师在教学过程中教学知识滞后、教学方法单一、考核评价方式简单、教学设计理念传统、不注重实践性操作技能培养等问题。基于"能力本位"提出"导游业务"课程教学改革的措施,加强中职旅游专业学生实践能力和适应能力的培养。     

高职旅游英语课程实践教学模式创新研究

该文针对普遍意义上的校企合作实践教学模式所培养的高职学生的主动性、创新性、实践性、参与性与服务性不足,不能适应高职旅游英语类课程实践教学的实际情况,提出"泛校企合作"实践教学模式和以"他方"为中心的理念,并以旅游英语课程为重点进行了研究,为高职旅游英语类课程改革提供借鉴。     

高职数学实践活动课程构建与实践研究

高职数学课程的内容设置以及模式架构都需要按照学生的具体接受能力,以及思维逻辑培养的基础目标为主要方向,因而在满足实践性以及具体的操作性方面都需要有相当充分的学科资源以及教师经验。当前在高职数学课堂中,实践课程的建设还存在巨大的提升空间,尤其在优质教育资源加入的前提下,对教学技术设备的应用应以实践性为主导,着重提升高职数学在实践领域的教学效果,为提升学生综合素质做出努力。     

理实一体化教学模式在高职院校汽修专业的应用

我国的高职院校的主要教学方向是培养蓝领人才,为我国大、中、小型的工厂企业培养技能型人才。从近些年的市场经济体系来看,我国的汽车产业飞速发展,对汽修专业人才的需求量也越来越多,因此我国各大高职院校招收汽修专业的学生也越来越多。虽然各大高职院校在积极的培养汽修专业的人才,但是由于高职院校的学生在学校多数都是学习课本上的东西,实践的课程满足不了工厂对人才的需求,因此我国的教育部门提出了对高职院校汽修专业实施理实一体化的教学模式。     

高职高专服装专业课程设计探究

党的十九大开启了优先发展教育、加快教育现代化和建设教育强国的新征程,我国职业教育发展进入新时代。站在新的历史起点,高职院校需要重新审视自己的办学定位,调整发展战略。本文通过分析高职学生生源特点,根据高职培养目标,探究分析服装设计以培养学生能力为主的教学方案,其中包括渐进化的培养目标和综合性的课程设计。课程加强基础训练,融合设计和创新能力,着重培养学生的工艺和制版能力,并对高职高专相关专业提供理论与实践上的参考。     

应用技术型人才培养模式下《导游实务》课程教学改革

目前,国内很多民办独立院校都致力于培养应用技术型人才,在这种培养模式的指导下,很多专业课程都在进行相应的教学改革,以着力培养学生的实践操作能力。《导游实务》作为专业必修课和导游资格证考试必考科目之一,在旅游管理专业人才培养中的地位毋庸置疑。但是在目前的授课过程中存在很多现实的问题,影响了教学质量。为此,迫切需要进行课程教学改革。本文以湖北文理学院理工学院旅游管理专业为例,探索分析了该课程教学改革的意义和途径。     

机电一体化专业技能课程教学评价的实践研究

机电一体化是中职、高职院校的重点课程之一,也是学校根据现今的社会要求和市场需要设置的重点教学课程。机电一体化对学生的专业技能要求较高,因此在课程体系的建设和评价方面一直是学校创新和实践的重点内容。课堂教学评价是反应教学质量的关键环节,通过课程评价可以评估学生的学习效果,更能够促进教师反思和完善课堂教学方式,基于此本文对机电一体化专业技能课程教学评价进行实践研究。     

高校旅游管理专业《旅游政策与法规》课程实践教学设计与评价研究

旅游政策与法规课程是旅游管理专业核心课程,具有很强的应用实践性。但目前的教学模式无法有效地实现本专业的培养目标和课程教学目标。基于此,本文在说明该课程实践教学现状和存在问题的基础上,指出制约该课程开展实践教学的症结,科学合理地设计旅游政策与法规课程实践教学及评价机制。     

基于职业需求下高职体育课程模块教学方法

高职教育一直是我国教育体系中的重要组成部分,是以培养技术应用型人才为目的的高等教育。近年来,国家大力发展职业教育,高职教育的作用越来越突出。高职体育课程作为高职教育中的一部分,对促进学生身心健康起着重要作用。本文针对当前高职体育课程教学现状的分析,对职业需求下高职体育课程模块教学方法提出建议。     

基于课程《建设法规》混合式教学法的研究与实践

根据当前应用型高校中的理论教学课堂中普遍存在的问题,进而提出对该课程的教学方法改革,研究采用混合式教学法在《建设法规》课程中的适用性,为本课程在课堂教学提供帮助,激发学生学习主观能动性,培养创新能力。