非标准答案考试在《旅游服务礼仪》课程中的应用

将标准答案考试转变为非标准答案考试是不断深化高等学校创新创业教育的必然趋势。本文以《旅游服务礼仪》课程为例开展非标准答案考试的探索,总结出具体实施步骤,提出实施过程中的注意事项,希望与大家共勉。     

试论参与式教学在中职“旅游服务礼仪”教学中的应用

伴随着社会经济的迅猛发展,人们的生活水平也在逐步提升,也越来越重视精神层面的需求。在此背景下,旅游行业快速发展,发展前景十分广阔,进而许多中职院校也开设了旅游服务与酒店管理专业。“旅游服务礼仪”是旅游服务与酒店管理专业的重要课程,其对中职生今后的职业发展和个人素养的提升都有着不容忽视的作用。基于此,文章以参与式教学为核心,深入探究这一教学模式在中职“旅游服务礼仪”教学中的应用策略。     

手语推广在旅游服务中的重要性

现今随着我国经济的不断发展,人们对于生活质量的要求也在逐步提升。有越来越多的人开始关注残疾人的生活质量。在所有残疾人中,聋哑人是数量最多的一类,而聋哑人之间的交流方式就是使用手语。因此,大力推广手语,可以帮助聋哑人回归到正常的生活中去,像正常人一样去旅游、去工作,帮助他们重新建立生活的信心。本文针对手语推广在旅游服务中的重要性进行分析与讨论。     

阶梯式快乐体验法在服务礼仪教学中的运用——以《握手礼仪》教学为例

阶梯式快乐体验法不仅能够弥补传统教学中的弊端,还可以通过固化——趣化——强化——深化四个环节阶梯式提升,本文以《握手礼仪》为课例来探讨阶梯式快乐体验法在服务礼仪教学中的运用。     

旅游服务平台在助推地方旅游中的价值研究

随着我国居民收入水平的不断提升,旅游已经成为大众休闲放松的主要方式,也成为带动地方经济发展的重要增长点。本文尝试探讨旅游服务平台在助推地方旅游中的价值以及如何更好地发挥出旅游服务平台的作用。     

以情优教，以景促学——语文教学的现实路径探索

语文作为培养学生表达能力和情感认知能力的学科,对学生综合能力和文学素养的发展具有重要意义。为进一步促进语文教学成效,帮助学生完成理想追求,需要教师在课堂中融入情感教育,并加强对学生情感的培养,使学生在情感交流与情感表达中更好的完成知识理解与消化,从而实现以情优教,以景促学的教育目的。本文从情感教育出发,深入探讨在语文教学中实施情景教学与情感教育的策略,以期为推动语文教育发展提供一定的帮助。     

情境教学法在旅游礼仪课程中的应用

本文以北京市外事学校旅游礼仪课程改革的实践研究为背景,在礼仪课堂教学中大量尝试情境教学法的运用,用多种多样的形式展示职业人的礼仪风采,与学校德育系列的养成教育相结合,提高学生兴趣,提升课堂效率,培养学生职业能力,满足就业岗位需求。     

浅谈如何培养中职生的工匠精神——以旅游服务专业为例

李克强总理在第十二届全国人大四次会议中讲到,"要鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神"。工匠精神,是指工匠对自己的产品精雕细琢,精益求精的精神理念。包含了敬业、精益、专注、创新的精神内涵。要培养中职旅游专业学生的工匠精神,可以从思想、技能、职业素养三方面来进行。作为旅游服务专业教师,要从自己做起,以工匠精神要求自己,给学生树立榜样,帮助她们更好地成长为一名合格的职业人。     

以赛促学助推职业院校旅游管理专业学生技能提升

正技能节活动之导游风采大赛赛制解读导游风采大赛是旅游与酒店管理专业技能节活动,是由知名合作企业冠名,专业教师指导,旅游协会承办,旨在展示本专业学生风采,增强学生综合素质,提升专业素养和技能,加强学生课业实践结合运用能力;锻炼旅游协会成员能力、创建协会品牌活动。同时,力争选拔出一批优秀选手角逐更高层次的赛项。导游风采大赛分为初赛和决赛两个阶段,初赛分为理论考核(导游基     

低碳旅游服务提供效率评价研究——以张家界景区环保交通为例

文章基于投入产出分析,构建低碳旅游服务提供效率评价的数据包络法(DEA)和随机前沿函数法(SFA)。DEA优势在于不需要估计函数形式,但趋向于高估经营管理的无效率水平。SFA将低碳旅游组织低效率区分为干扰项无效率和纯管理无效率,通过测算其随机前沿生产成本函数来测算其低碳旅游服务的提供效率。文章以张家界市景区环保交通低碳旅游服务为研究对象进行实证分析显示:环保交通低碳旅游服务提供效率较低、存在较为严重的季节波动性,但呈现出递增的变化规律;旅游总人次、人力资本投资、固定资产投资对低碳旅游服务提供效率产生正向影响,而劳动者数量、燃料消耗对其产生负面影响。该研究为提供低碳旅游服务的旅游企业经营决策与公共政策制定提供了理论与实证依据。     

大数据下景区旅游服务的新机遇——以南岭特色智慧景区为例

在大数据的影响下,数据资源的合理运用,给我国旅游业的发展既带来了巨大的机遇与挑战。本文从大数据时代对我国旅游服务的促进作用入手,分析了岭南国家森林公园存在的问题,并针对如何把握数据资源优势带来的机遇,提出了相应的策略,推动岭南景区的智慧化升级。     

基于旅游服务功能的饭店网站评价初步研究——以南京市星级饭店为例

本文试图对我国旅游饭店网站评价问题进行初步探讨。文章运用调查法,从旅游服务功能视角构建饭店网站评价指标体系,建立指标量化评分方法,并对南京市星级饭店网站进行实际评价。结果表明,目前南京市星级饭店信息化水平不高,已建网站旅游服务功能总体上尚待完善,不同档次星级饭店网站旅游服务功能差异性较为明显,中低档饭店网站旅游服务功能不完善现象更为突出。     

体验式教学在"旅游礼仪"课程中的应用实践

"旅游礼仪"课程在旅游专业教学中具有实践性极强的显著特征,这就要求教师的教学过程中要改变传统的教学方法,突破常规的思维,有针对性的进行教育。而体验式教学重在强调师生的共生性,重在突出学生的主体地位,因此在"旅游礼仪"课程中采用体验式的教学方式,将可以取得较好的教学效果。     

产教融合背景下的高职研学基地建设探讨——以重庆旅游职业学院为例

<正>党的二十大报告提出“推进职普融通、产教融合、科教融汇”,其中,产教融合是高职院校推进人才培养工作的有效途径。随着研学旅行的不断发展,社会各界对研学基地的要求越来越高。重庆旅游职业学院作为研学旅行人才培养的重要主体,充分利用旅游专业的资源优势建设了非遗研学主题基地,创造了“非遗+研学”的产教融合实践模式,取得了良好的效果,不仅提升了研学人才的培训能力,也进一步深化了产教融合。     

基于微信公众平台的混合式教学模式在实践教学中的应用——以《大经管生态圈综合实训》为例

本文分析了基于微信公众平台的混合教学模式的可行性,以我校《大经管生态圈综合实训》实践课程作为实验,开展基于微信的混合式教学模式应用研究。结果表明,该模式能够有效激发学生学习主动性、有效提升教学效果,成效显著,但同时该模式需要教师花费更多的时间和精力。     

职业技能大赛“以赛促学”差异及影响因素——基于高职院校旅游大类学生的回归分析

文章以某高职院校旅游大类专业学生为研究对象,通过自编量表其对“以赛促学”教学模式的认知数据,通过数据描写、差异分析和回归分析了解样本内部的异同以及影响学生参赛和获奖的因素。研究发现：参赛和未参赛、获奖和未获奖学生之间在绝大多数题项上存在显著差异,休闲专业学生比旅游专业学生更适应“以赛促学”教学模式;强化专业学习是影响学生参赛和获奖的重要因素,和未参赛学生相比,参赛及获奖学生更重视赛前辅导。     

浅谈研学旅行与出版传媒企业的业务融合发展——以“一木环保·书香研学”项目课程为例

近年来,出版传媒企业响应国家政策号召,将研学旅行作为自身业务与教育融合发展的创新探索方向。文章旨在以新华文轩股份有限公司“一木环保·书香研学”项目课程为例,展现研学旅行这一出版传媒与教育融合的新途径,探索出版传媒企业传播文化、创造企业价值的新样态。     

挖掘文化内涵 深化文旅融合——以亳州市为例

近年来国家大力提倡文旅融合,文化旅游是旅游业可持续发展的有效形式,也是历史文化名城发展旅游业的必然选择。亳州市文化旅游资源丰富,旅游产品却存在创意不足、消费价值有限等问题,文章从明确文化主题、优化产品设计、加强资源开发、强化人才保障四个方面探寻了文旅融合的有效路径。     

景区型研学基地PBL研学旅行课程设计——以宜兴善卷洞风景区为例

随着研学旅行的兴起,景区成为研学旅行的重要目的地和资源供给方,并在研学实践中发挥着重要作用。但就实际情况来看,目前景区研学实践过程中存在着自行开发的研学课程质量不高、结合自身资源优势开发研学课程意识较弱、有效的景区研学课程体系尚未形成等问题。如何开发具备科学性、教育性和实践性的研学课程,成为景区研学产品开发过程中亟须解决的问题。文章以江苏宜兴善卷洞风景区为案例地,采用PBL教学法,通过创设问题、明确课程目标、分组合作探究、多样化教学评价等方式进行研学旅行课程设计,以期为正在开发研学课程的风景区及相关旅游企业提供新的思路。     

职业技能大赛在学前教育专业课程教学中的融合探索

职业教育技能大赛作为职业学前教育专业人才培养的重要途径之一,不仅能够有效提升学生的教育能力专业技能水平,更能够强有力的推进学前教育教师的核心素质培养。本文将以幼儿园的活动设计课程作为案例,讨论职业学前教育专业技能大赛与专业课程的融合,分析学前教育专业学生所必需具备的专业技能,在教材编写上提出创新模式、优化实践教学评价并以多元化为主、构建学校与幼儿园双向互动的校企共赢机制等措施,促进职业技能大赛在学前教育专业课程教学中的融合,培养学生的综合能力。