我国食品添加剂与食品安全问题思考

从当前阶段来看,我国的食品安全问题越来越严重,人民对日常的食品安全问题也变得更加重视,与我们生活最为密切相关的就是食品添加剂,我们现在对食品添加剂还没有一个正确的认识。本文为了让读者更好的了解食品安全问题和食品添加剂问题从以下几个角度进行来分析,希望能够引起社会的广泛关注。     

论食品检测对食品安全的重要性

随着市场经济的不断发展,人们的物质生活越来越丰富,食品的种类也越来越丰富,食品安全成为了人们关注的焦点。食品安全的基本保证是食品检验。对食品质量进行监督检查,控制食品质量,为人民提供健康食品。为提高食品质量,应加强食品检验工作,完善食品安全检查制度,加强监督管理。分析了食品检验在食品安全中的重要性,对食品安全具有重要意义。     

浅谈食品质量与安全专业的发展及构想

能否食用到安全的食品关系到我们每个人的身体健康,食品质量安全这个专业也变得越来越火爆。通过一系列的调查研究发现,我国在食品安全专业上还不够成熟,存在着不少的问题,本文切实的提出了一些发展好构思,希望此专业得到更好的发展前景。     

食品生产中微生物的控制

随着中国经济水平的不断提高,食品工业也正在高速的发展,其中特别是食品安全问题引起了广泛的关注,要严格按照执行的标准也越来越高。尽管如此,关于食品市场的中竞争也还是十分激烈。企业面临的市场形势不容乐观。所以,本文主要是在探讨在食品企业现下的实际情况中,该如何合理的控制食品微生物的添加。毕竟食品安全与人民生活紧密相关,是一个巨大的公共安全性问题,对社会的稳定也有重大影响。而微生物的食物中毒已成为我国食品安全中的一个不可忽视的问题。     

食品安全法导向下的我国民营中小食品企业内部管理控制探讨

随着市场经济竞争日益激烈,建立和加强内部控制制度已成为民营中小企业增强市场竞争力与提升管理水平的必然举措.食品安全法的施行,使我国食品企业尤其是广大民营中小食品企业在新形势下面,临着巨大的挑战和机遇.在这一背景下,广大民营中小食品企业应切实加强内部管理控制,提高整体经营管理水平,保证和促进企业持续健康发展.本文在分析我国民营中小食品企业内部管理存在的主要问题的基础上,探讨了一些改善其内部管理控制的措施.     

广西壮族国家级非物质文化遗产对旅游业发展的影响

壮族是我国人口最多的少数民族,主要集中分布在广西壮族自治区,广西壮族占全国壮族人口的85%以上。近年来,学界开始关注广西壮族非物质文化遗产,特别是对广西壮族国家级非物质文化遗产的研究取得了丰富的成果,也逐渐成为一个研究的热点话题。基于此,本文从广西壮族国家级非物质文化遗产的研究现状出发,对其相关研究进行梳理、统计和分析,从内涵(概念、起源及发展)、研究主要内容、研究视角及方法等三个层面进行分析、总结。对其研究进行整体的述评,指出当前研究存在的不足和往后的研究趋势,这对广西壮族非物质文化遗产的进一步深入研究具有一定的理论意义和实践价值。     

食品质量管理体系的思考与建议

随着社会的快速发展,食品的质量管理开始收到人们的关注。未来的食品工业只有适应社会的发展趋势,才能在激烈的竞争环境中进一步发展,才能增强自身的实力。本文主要分析了管理系统和食品企业的相应的目标,并提出了一些加强食品安全管理的建议和措施,以提高食品企业的质量管理。希望能为行业的发展进步提供一些参考。     

关于阳澄湖大闸蟹冷链运输中存在的问题与对策

随着时代的进步、经济的发展,从前"路途很远,车马很慢"的生活已经成为过去式。快节奏的生活方式、工作方式,带动了人们衣食住行方面的革新。在当今市场中,可供消费的食品种类越来越多,经济文化全球化日益显著,冷链食品逐步进入人们的生活。对于食品的冷链运输,食品安全等成为了关注的重点。本文主要以苏州阳澄湖大闸蟹的冷链运输为主展开论述,分析了冷链运输的现状,存在的运输问题,并提出改善现状的对策,对我国的冷链运输事业的发展起到很大一定程度上的促进作用。     

论我国旅游餐饮业食品安全的法律规制

出门旅游不可避免地会带来一些餐饮食品安全问题。本文从旅游餐饮企业产生的食品安全问题与原因进行分析,对餐饮业存在的食品安全问题作出了相应的制度建议。     

食品标准何时能跟国际看齐

我国部分食品的行业检测标准低于国际公认标准,早已成了不争的事实。特别是最近,频频出现的食品安全问题,更让人们在质疑各种添加剂的同时,将目光集中在了国内外食品的双重标准上,甚至出现了一流产品出口、二流产品内销的说法。前不久国外报道,雀巢婴儿产品中可能存在重金属过量问题,但按照我国现行标准,同样的重金属含量却并不超标。造成这种内外有别的原因很多,有历史的,也有现实的。比如,当初,为促进行业发展,标准制定的起点偏低,更新又普遍     

浅谈食品质量与安全专业人才培养的思考

现如今,食品的质量形势正向着日趋严峻的方面发展,重点探讨了食品质量与安全专业人才培养问题、课程机制革新和实践教学机制的相关思考等内容。通过本文的研究,希望对我国与西方在食品质量与培养安全专业的人才上面中西的差异以及相关领域内的差距进行探究。     

国外社会网络范式下的旅游研究述评

社会网络视角下的旅游研究关注的是行为者之间的关系及关系结构对旅游发展的影响。社会网络分析是一种研究范式的转变。目前,社会网络在国外旅游研究中主要用于旅游目的地结构分析、旅游决策、旅游企业成长和旅游目的地知识管理等领域。基于文献梳理发现的当前研究的不足与问题,本文对未来的研究方向进行了展望。     

网络工程安全防护技术探讨

在当今时代,互联网技术实现了信息交流和传播的实时化,逐渐深入到了人们的日常工作和生活中。互联网在推动经济发展、社会进步的同时,也让人们感触了网络工程安全的重要性。本文主要分析了网络工程安全中存在的问题,探讨了网络工程中的安全防护技术,期望能够为保障网络安全提供一定的参考。     

国外如何重视食品安全:须从“田头”管到“餐桌”

从三聚氰胺到"瘦肉精",从"染色馒头"到"牛肉膏",层出不穷的食品安全事故使中国的食品安全问题引起了前所未有的关注。如何确保老百姓的餐桌安全,已经成为考验中国社会管理水平的一个迫切问题。食品安全其实是一个全球性难题,在欧美发达国家,食品安全事故也时常发生,但这些国家总体而言已经建立起了较为完整的"从田头到餐桌"的食品安全保障系统。     

计算机信息技术在食品质量安全与检测中的应用

食品质量安全问题一直是人们普遍关注的社会热点问题,随着我国科学技术的不断提高,计算机信息技术在我国很多行业中都有着非常广泛的应用,其中在食品质量安全行业监测中起着非常关键性的作用。影响食品质量安全问题的因素一直有很多,为了能够更好地对这些影响因素进行控制,技术检测人员需要对这些影响因素进行大量的信息记录和分析,相较于传统的人工的记录和分析而言,计算机信息技术的效率和准确率都较高,因此计算机信息技术在食品质量安全问题的检测中有着非常重要的意义。     

论博物馆安全防范的规范化建设

博物馆作为征集、典藏、陈列和研究代表自然和人类文化遗产的实物场所,已经成为一种具有代表性的文化生活方式,逐渐变成教育、休闲的重要机构。然而大多博物馆的安全防范仍存在这样或那样的问题,本文阐述了博物馆中安全防护存在的主要问题以及解决建议。     

添加剂食品“重灾区” 化妆食品色香味形四宗罪

不久前"染色馒头"引发的食品安全及食品添加剂问题再次成为社会关注的焦点。这一事件还未平息,沈阳又出用兽药泡制的豆芽、温州再度查出20万染色馒头、广州爆出猪肉添加牛肉膏就能变成牛肉的新闻,再加上今年早些时候的火锅中添加一滴香,用添加剂给食品上妆的事件屡屡见诸报端。哪些添加剂是使用的重灾区,如何能够避免它们对身体的伤害呢?     

生态旅游中导游服务管理探讨

随着经济的发展,人们在日常生活中的消费需求也逐渐多样化。旅游作为一种可以满足人民精神和物理需求的重要消费方式,受到了现代人民的欢迎。当前我国人民的生态环保意识不断提升,生态旅游成为了当前旅游行业中发展迅速的新型消费形式。在生态旅游中,导游服务有着重要的作用。本文结合实际,对生态旅游中导游的作用进行了分析,研究了当前导游服务中存在的问题,就如何进一步优化导游服务质量提出了建议。     

当前旅游管理的问题分析及优化策略

随着现代经济的增长,人们的生活水平逐步提高,人们开始重视精神的享受,旅游成为当前的潮流。伴随着旅游事业需求量的增大,很多旅游区的开发和旅游企业顺势而生,得到迅速发展,并且带动了一大批的相关产业链和地区的经济发展。但由于旅游规模发展速度太快,各种制度、管理跟不上,各个方面存在着很多的缺陷,并随着时间逐渐暴露出来。本文通过对当前旅游管理中存在的问题进行分析,对优化管理策略进行了研究和论述     

构建新型农业社会化服务体系

通过对构建新型农业社会化服务研究的理论框架进行梳理,得出国内外研究新型农合社会化服务主要从背景、内涵、特征、原因、基本构想、发展评析、主要问题和实现途径等七个角度展开,对当前国内研究现状进行了简要评述,并提出了今后需要进一步研究的问题。