高职旅游专业顶岗实习创新模式研究

本文从高职旅游专业顶岗实习工作入手,阐述了顶岗实习的概念与运行模式,分析了当前旅游专业学生顶岗实习过程中的问题,从实习前教学、实习中沟通、实习后反馈三方面入手探讨高职院校旅游管理专业顶岗实习的创新运行模式,以培养满足市场需要的高素质旅游人才~([1])。     

旅游管理专业学生顶岗实习管理机制构建探究

学生顶岗实习是学生在学完相关课程基础上进行的专业综合训练。本文在研究国内外顶岗实习管理模式基础下,以上海城建职业学院旅游管理专业为例,通过从企业、学校、家庭、学生个体等四个维度分析影响顶岗实习管理的因素,找出目前存在的问题,总结城建职业学院的经验,提出旅游管理专业学生顶岗实习管理长效机制。     

项目化教学应用于中职旅游与酒店管理专业的研究

项目化教学是一种新兴热门的教学方式,对于中职旅游与酒店管理专业的实践课堂具有可操作意义。笔者将通过对项目化教学的定义的阐述,项目化教学在中职旅游与酒店管理专业中的实施意义以及项目化教学在中职旅游与酒店管理专业的应用进行展开,进而解释与探究项目化教学如何合理有效地提高中职旅游与管理专业学生的自主学习能力和适应能力。     

旅游管理专业如何构建多层次、信息化的实习生管理体系

顶岗实习环节是高职旅游管理专业教学的重要环节。这是毕业生进入社会工作前的一门"重要课程"。这是前一阶段教学环节的深化、补充和检验,是全面提高学生专业能力的必要阶段。实习期间,学生管理是学校的一项重要工作。如何建立一个高效便捷的实习生管理体系,是各高校需要解决的问题。本文以笔者所在高校为例,探讨了高职院校顶岗实习管理体系的构建,以期为高职院校实习管理体系的构建提供参考。     

高职旅游管理专业实践教学模式分析

随着职业教育教学改革的深入,对高等职业旅游管理的实践教学水平提出更高要求。学生除了在校内实训室完成技能模拟以外,还要强化在企业顶岗实习环节的教学,将校内校外实习实训有机结合。本文分析了旅游管理实践教学中存在的问题,提出了有针对性的策略,以期对该专业的实践教学具有指导意义。     

基于“现代学徒制”的中职旅游专业实习模式初探

随着社会的发展,经济水平的提高,人们更加追求精神生活的享受,这就极大的推动了旅游业的发展,各大旅游企业针对高素质的技能型人才求贤若渴,推动了中职旅游专业的拓展,但是就目前而言,中职旅游专业人才培养并不理想,尚未充分满足社会和企业发展需求所满意的高素质人才,为有效改变这一现实情况,针对中职旅游专业学生强化实习效果,以现代学徒制教学强化学生的职业认同感,促进其理论与实践的相互结合,帮助其更好的适应职业岗位十分关键,对此,本文针对基于现代学徒制的中职旅游专业实习教学进行了深入的分析,以期能够为相关读者提供积极的参考,为中职旅游专业学生的成长指明方向。     

浅谈中职旅游管理专业实践特色教学构想

随着时代的发展,我国社会经济进入了飞速发展的阶段,人民生活水平的提高,推动了我国旅游行业的快速发展,对于高素质的应用型旅游管理专业人才的需求也越来越多,要求也越来越高,进一步推动了我国中职旅游管理专业教学的改革进步。随着新课程改革的不断深化发展,中职旅游管理专业教学理念出现了较大的变革,加上旅游管理专业资深的特点,本身就决定了其与工作岗位之间的紧密联系,所以,实践性就是促进中职旅游管理专业取得良好实效性的基础性关键条件。因此,积极强化旅游管理专业的实践性教学,打造具有中职旅游管理专业实践特色的教学体系,是为社会发展培养出高素质旅游管理应用型人才的必然要求。     

高校韩语教师顶岗实践对专业教学及学校发展的意义研究

高校教师赴企业进行顶岗实践工作目前已在全国各大高校推广实施。本人也曾有幸赴国内韩国留学公司进行了为期6个月的顶岗实习工作。本文结合这次顶岗实习经历,从顶岗实践期间所从事工作的基本情况、顶岗实践取得的成果及其对教学的意义、顶岗实践的收获及其实现程度这三个方面展开研究,意在探讨此类顶岗实践工作对专业教学及学校发展的重要意义。     

旅游管理专业实习问题及对策探讨

旅游专业教育近年来得到了极大的发展,但实践教学环节一直是薄弱环节,没有形成规范,实习效果不理想。本文以作者多年的旅游管理专业教学经验,探讨旅游管理专业在实习中存在的问题及针对这些问题学校的管理对策。     

旅游管理专业课程组合野外实习探究

野外实习对旅游管理专业人才的培养具有重要意义。但教学经费不足、教学时间紧张等因素制约了野外实习的全面开展。本文以河北农业大学旅游管理专业为例,通过课程组合野外实习的方式,克服了种种困难,取得预期效果,以期为旅游管理专业的实践教学提供参考。     

高职院校烹饪类专业学生顶岗实习企业的遴选标准和有效合作策略研究

高等职业教育离不开实践教学,实践教学中最为关键的一环便是顶岗实习。顶岗实习是学生将专业知识与专业实践技能有机结合的重要途径,也是学生真正接触社会的重要平台,更是实现学校人才培养的重要载体。因此,学生顶岗实习能否取得显著成效,关键是要看实习单位的质量。基于此,为提高人才培养质量和顶岗实习的有效性,以烹饪类专业顶岗实习为例,以学校和学生的角度分析校企合作企业的遴选标准,为校企深度合作奠定良好基础,进而为同类高职院校与企业的合作提供参考。     

试论如何提升中职学校旅游管理专业教学有效性

随着经济和社会的飞速发展,传统的教育方式和理念已经落后时代,中职学校旅游管理专业需要进行改革。本文基于当前形势,对中职学校旅游管理专业教学的现状进行了简单介绍,并从转变教育观念、加强教师队伍建设和与企业的合作、合理安排校内实训课几个方面对如何提升中职学校旅游管理专业教学有效性进行了探讨,希望为广大读者提供有价值的建议。     

“洛桑模式”下高职酒店管理专业顶岗实习管理创新的实践研究——以扬州中瑞酒店职业学院为例

实习是高等职业教育实践教学的重要组成部分,是实现高等职业教育人才培养的重要途径,实习的管理模式及方法对于教育教学效果的达成具有重要作用。"洛桑模式"是世界公认的酒店教育典范,扬州中瑞酒店职业学院全面采用"洛桑模式"进行教育教学。本文将从实习管理的角度对扬州中瑞在"洛桑模式"下的实践探索进行研究,探究适合国内高职酒店管理专业顶岗实习管理的创新方法,提高该专业人才培养质量。     

旅游管理专业学生酒店实习管理研究分析

随着高校教育理念的不断升级发展,高校也愈发重视学生教育培养中的社会实践。因为很多的知识是没有办法从书本上学习到的,社会实践的方式能够更好帮助高校培养复合型人才,能够快速的适应瞬息万变的社会。而对于旅游管理专业的学生来说,酒店实习就是高校与酒店签订的一种实习协议,旨在为高校学生提供社会实践。酒店实习是旅游管理专业学生的基础教学环节,因为酒店实习能够帮助旅游管理专业的学生更好的将自己在课堂上所学习到的知识与实际酒店管理相结合,知行合一。本文主要是对旅游管理专业学生酒店实习的模式进行分析,提出一些具体的具有创新意义的举措。     

高职院校学生顶岗实习过程的信息化管理创新实践——以兰州石化职业技术学院为例

依托移动"互联网+",兰州石化职业技术学院建立"三位一体"的"工学云"顶岗实习网络管理平台,对学生顶岗实习过程实行远程管理,有效进行事前、事中、事后监控,实现学校、企业、学生三方顶岗实习计划、实施、控制的远程实时交流,真正做到实习安排、过程管理、结果考核"可视化与动态化",提高了学生顶岗实习过程的信息化管理水平。     

刍议中职旅游服务与管理教学中案例教学法的运用

本文阐述了中职旅游服务与管理专业教学中应用案例教学法的优点,我们提出了中职旅游专业教学过程中案例教学法的运用建议:一是案例教学法的应用要求,二是结合合作讨论法进行教学,三是进行合理的教学评价优化案例教学法。     

高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及对策

作为高职旅游管理专业学生必不可少的实践环节,酒店实习不仅影响着学生的职业素质培养,也关系到学生职业规划和未来发展。但是现阶段大部分高职学生在酒店实习的过程中存在诸多问题,影响了教育教学实践效果,也影响了高职学生的就业率。在系统分析酒店实习管理现状以及存在的具体问题后,结合高职旅游管理专业的教学现状以及学生的学习情况,并结合酒店行业的发展现状提出针对性的管理对策,从而提升高职学生的就业率,也提升旅游管理专业教育教学实践的效果。     

高职院校旅游管理专业校企合作方式探讨

随着国家经济的发展,人们生活水平不断提高,旅游业发展势头正猛,促使高职旅游管理专业的对口岗位逐渐增多,旅游管理专业人才质量成为了旅游业发展的关键点。高职教育的现实情况证实,校企合作变为了高职院校培养旅游管理人才的理想途径。现如今高职院校开始探究出"订单式"人才培养、顶岗实习模式的校企合作的人才培养模式,获得一定的成绩,同时还产生了一些问题。因此,文中将通过介绍校企合作的方式,分析高职院校旅游管理专业校企合作存在的问题,进一步探究了高职院校旅游管理专业校企合作建立长效机制的措施。     

案例教学法在中职旅游管理教学中的应用

近年来,随着我国旅游产业的不断发展,旅游人数的不断增加,旅游产业对人才的需求量也呈现出逐年上升的趋势。这就要求我国旅游人才培养机构重视对人才整体的培养,使他们更符合未来旅游职场的发展方向。而中职院校作为我国专业的人才培养机构,其旅游管理的教学方式直接影响到旅游专业人才的未来发展。就目前来看,案例教学法是现代中职旅游管理教学经常采用的一种教学模式,据此,笔者就案例教学法在中职旅游管理教学中的应用展开研究。     

中职旅游管理专业“双师型”教师的成长研究

在我国现阶段的旅游管理专业来说,最缺少的就是"双师型"的教师,"双师型"教师指的是既有实际教学能力又有丰富的岗位经验和素养,但大多数旅游管理专业教师都不能兼具这两点。所以,本篇文章所研究的就是中职旅游管理专业"双师型"教师的培养,分析当前存在的问题,并给出适当的解决方法,探索中职学校如何培养"双师型"旅游专业教师以满足实际需要。