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在社会高速发展的背景下,人们更加重视食品的质量安全问题,同时政府也加大了监管力度。基于此,本文阐述了食品质量安全的特点,以食品加工生产环节、食品流通环节、食品销售环节为切入点,分析食品质量安全问题的诱因,同时针对各个环节的问题,提出具有针对性的解决对策,旨在全面解决当前食品的质量安全问题,从而为广大消费者提供健康、安全的食品,推动食品行业的发展。 相似文献
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食品安全问题的出现,使人们十分重视食品的质量和安全,政府对此也非常重视,并提出了相关的保证措施,虽然可以在一定程度上缓解问题,但从根本解决仍较为困难。食品安全关系到我国的安全及稳定,提高食品质量及安全是相关部门需要解决的问题,本文分析了食品质量与安全现状及对策。 相似文献
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随着经济的发展、科技的进步,食品安全已成为每个家庭日益关注的重点问题。本文旨通过分析食品监管低效原因,提出相应对策。 相似文献
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随着我国经济发展速度和人民生活质量的提高,食品质量安全问题日益成为影响我国人民生活幸福指数的重要一环。本文通过对我国食品质量安全认证中存在的问题进行深入讨论和分析,指出我国现行食品质量安全认证体系和制度中存在的问题,从食品质量安全监管体系、食品安全法律法规、认证机构和企业的管理模式等多方面提出相应的对策与建议,旨在为我国政府建立更加完善的食品质量安全认证制度和管理办法提供新的参考依据,为维护广大食品消费者的合法权益提供支持,为人民生活质量和健康保驾护航。 相似文献
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食品安全问题切实关系着广大人民的生命安全与身体健康,从而进一步的影响到国家的经济水平的发展与社会和谐稳定。近些年来,我国食品安全问题频发,给人们的身体健康和生命安全带来严重的影响。文章研究分析了餐饮行业食品安全管理现状,对现存主要问题进行解析,并提出相应的对策,对我国餐饮行业食品安全管理水平和服务水平的提升有一定的积极作用。 相似文献
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谢恩 《环球市场信息导报》2018,(1):59-59
当今中国人口老龄化程度日益加深,中国已步入老龄化时代,老年人产业领域随着产业需求加大,逐渐成为新兴行业。但目前很多老人产业都为公众视线中的模糊部分,从量到质都不为人所熟悉。老人餐厅即为其中新型养老服务的一个典型代表,而其中食品安全问题更是重中之重。笔者从老人餐厅出发,运用文献阅读法,调查法,观察法,对老人餐厅的食品服务质量进行了研究分析,得出其中食品安全质量、菜谱科学性、及其食品性价比的结果,进一步普及了老人餐厅,针对现行问题提出解决方案,为推动老人餐厅进一步发展做出一定贡献。 相似文献
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食品安全问题已经成为我国全社会所关注的重点问题,本文从计量控制的角度出发,介绍了食品安全的发展现状,提出了计量控制在保证食品安全的重要性,然后分析现在食品质量安全存在的问题,针对这些食品安全问题提出了解决的措施和办法,期望对于计量控制在保证食品质量安全方面具有非常重要的参考价值。 相似文献
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谁都知道病从口入,食品安全历来是食品质量管理中的头等大事。商家也总是唱着喊着抓食品质量管理,而且要严管,谁都怕因质量问题被媒体曝光或是官司缠身。国家法律法规对食品质量也是年年增加管理条例,唯恐疏而有漏,造成食品安全事件。国家出台有关食品安全管理的几记"重拳",将掀起食品安全整治的风暴。然而管理条例再细致,因为卖场监管的力度大小不同,食品质量问题仍是频繁出现。从卖场的结构来看,供应商是源头,采购的控管是起点,门店是事发地,也是严控区域。 相似文献
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人要生存必不可少的要摄入食物,而食品质量是否安全则严重影响到人们的健康和安全。影响食品质量安全的因素有:受到污染、商家造假、违规生产等。这不仅损害了消费者的利益,威胁其健康,也严重影响社会的安定以及经济的发展。本文主要分析食品质量安全的主要问题和其产生的危害,并对此提出一些解决该问题的建议。 相似文献
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加强食品质量监管,维护出口食品安全,是检验检疫部门“十二五”时期的重要任务。本模型借助系统管理及颜色管理理论,结合出口食品检验监管实际,通过对出口食品质量安全各种制度化的成分进行分析、研究,创造性地构想出出口食品质量安全制度体系的管理数据库模型,并提出实施方法、运行程序和任务分工,旨在建立一套体系化、程序化、规范化、长效化的可执行措施,以进一步保障“十二五”时期我国出口食品质量安全。 相似文献
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我国食品安全管理存在的问题及对策分析 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,关于许多劣质食品和问题食品的报道屡见不鲜,这些问题的出现直接影响着食品消费者的人身安全和对社会食品的信任度。因此,本文将从食品安全管理的概念入手,探究我国食品安全管理中所存在的问题,从而提出一些有效的、积极的对策。 相似文献
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本文就当前食品质量安全管理中存在的问题进行分析,探讨食品质量安全的重要性及加强食品安全管理的基本对策。 相似文献
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我国食品质量安全形势严峻.造成我国食品安全问题的根本原因是食品市场信息的不对称、不完全性.而治理市场失灵,国内外有两种模式:一是利用市场机制治理市场失灵,二是通过政府规制体系来弥补食品市场机制失灵.这两种管理模式各有优缺点,我国食品安全管理模式应该是市场机制和政府规制相互配合,采用以市场调节为主,政府规制为辅的管理模式. 相似文献
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本文探讨了危害分析和关键控制点(HACCP)在食品安全中的运用,以实现食品质量安全的有效控制目标。笔者以食品冷冻冷藏供应链为研究客体,将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售,直到消费的各个环节进行分析,以期为实现食品质量安全的有效方法提供借鉴。 相似文献
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我国的食品质量安全检验监管工作中存在着食品安全检验监管机制不健全、食品质量安全检验监管相应法律法规不完善、食品安全监管部门执法不严等问题,针对这些问题,本文首先简单阐述食品安全监管对我国的重要意义,然后提出相关的优化策略。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2016,(12)
自2007年美国次贷危机爆发以来,人们对危机的认识不断加深,越来越多的国家监管机构在指出危机原因的同时,也提出了相应的防范措施。此次危机始于美国爆发的次贷危机,并在极短时间内蔓延成为全球性金融危机,对我国经济产生了不可忽视的重大冲击。近年来我国政府采取多种措施解决此次危机带来的难题,其中包括积极财政政策、产业振兴政策等。本文在分析金融危机的成因之后,把此次金融危机对我国经济的影响以及我国的应对政策分条罗列,并对我国未来经济发展提出了一些建议。 相似文献