天辣顺天而烹 辣亦有道

“每一次都是第一次”是天辣对客人的承诺,现今多家媒体揭露不良商家为节约成本购买口水油、地沟油给客人食用,这不仅影响到菜的质量更会影响到食客的健康。天辣餐厅保证让每个客人吃到天辣的菜品时绝不会吃到别人的口水油,在尽享美味的同事体验绿色的健康饮食。     

唐阁 奖项常青 顶级粤菜

推荐理由 唐阁餐厅的菜式选用上等食材,汲取粤式烹调精髓,并结合沪上客人口味,供应地道广东名菜及本帮时令莱肴,以及多款精美粤点。     

最好的教养

正很多年前,余世维在《管理思维》课中讲过一个案例,他说他有一个习惯,每次要离开酒店,他都会把床铺整理一下,把摊在桌面上的东西整理好,尽量把房间恢复成来时的样子。这样进来清扫的阿姨会对住过的客人刮目相看。也许客人和阿姨永远不会见面,阿姨高看这一眼也并不会对客人有什么影响,但这就是教养,在看不见的地方更显宝贵。大学期间,我曾参加过纽约大学的交流活动,第一次出国只敢去麦当劳这种熟悉的餐厅,在那里坐了一会儿就     

购物

马卡龙‘少女酥胸’艳现Diamand法国MOF来沪精湛演绎法贵族甜点 2011年6月，上海香港广场3楼Diamand堤雅梦迎来一位特殊客人——法国顶级甜点大师（MOF）尼古拉先生，他在这家纯法式甜点餐厅为来宾上演了地道的法式贵族甜点的制作工艺及技巧，并详尽解说法式西点的食用方式。     

Ajo Blanco 会所里的美味寻访

上海的会所众多，会所中的各式餐厅也数不胜数，在追求美食体验的同时，食客们更是希望追求精神的享受，在浦东新区云山路1988号Vizcaya会所里就有一家远离尘嚣的餐厅，能令你放松心情，尽享美食。     

肯德基进军中餐

肯德基在中国市场的成功有目共睹,现在,这个快餐巨头进军中餐市场的号角已经吹响。周二中午12:45,一派繁忙景象。收银台前排起了队,餐厅座无虚席。餐厅副理周云忙着招呼顾客,他一手拿着点餐单,刚为排在队伍后面的顾客点完单,以加快排队速度;在人声鼎沸的餐厅里,常常听得到他和同事们齐     

客人打扫房间的酒店

英国伦敦有一座卡娜酒店,这里客人会自己清理房间。老板卡娜女士已年过半百,苦心经营着这家老店,生意倒也不错,只是卡娜一直为招不到称心的服务人员而发愁。为此,卡娜每天不得不亲自为客人打扫房间,但由于年迈,她体力不支,有好几次跌倒在客房里。其中有位客人结账时提醒她:其实,您可以提醒入住的客人自行打扫房间,我想很多人是不会拒绝您这样的老人。本来是一句劝慰的话而已,卡娜却灵感突至:让客人打扫房间,绝对是个好的想法,只要客人拿到一定的薪水,他们何乐而不为呢?这样的一个想法,绝对     

背后的宜家

如果你不是一个“奢侈品消费专业户”,你就应该逛过宜家(IKEA)连锁商店,从摆放在各类“样板间”的家居用品里,挑选几件价格便宜的商品,比如合金的CD支架或者白桦木的沙发,回家花点时间把这些“平板包装品”组装起来。当然,你也可以不买家居用品,在宜家餐厅里尝尝北欧风格的小食品,或者干脆坐在BILLY沙发床     

古典民居肯德基

厦门江头一家肯德基餐厅座落在一栋闽南古民居里。要是没有正门前的肯德基爷爷标志和侧墙上的“肯德基汽车穿梭餐厅”几个字，很难想象这里是一间快餐厅。据肯德基负责人介绍，这套古民居是私人财产，是从一家房地产商那里租来的。     

我，那些愚蠢的规定

仅仅聘用和鼓励那些知道如何遵守公司规定的员工是不够的，你还要去寻找那些有足够的智慧和勇气在必要的时候打破规定的员工。 不久前，我去酒店的餐厅吃早餐时忘了带早餐券。当我走进了餐厅，并开始挑选自助餐时，经理走过来向我索取餐券。我解释说，我把它落在房间里了,并把我的姓名和房间号告诉了他。然而。这却不能让他满意：他坚持要求我去房间里取回早餐券。     

华府轩 精致美食 健康料理

位于上海斯格威铂尔曼大酒店3楼的华府轩中餐厅，环境幽雅，菜品丰富，餐厅内饰采用中国传统的窗棂元素。更备有8间豪华包厢供商务洽谈及亲朋聚餐。餐厅主要提供以粤菜为主的美食料理，附以健康饮食理念。口感清而不淡，鲜而不俗，脆嫩不生，油而不腻。     

火险逃生，重在镇静

北方某市的一家酒楼发生了火灾，几十人顷刻间被烈火和毒气夺去了生命。当火灾发生时，二楼一间小餐厅里，有一家人正在聚餐。他们发现火情后，急忙奔向紧急出口，但门被锁住，无法撞开。他们又想下楼，但楼梯处已被烟火笼罩。在这种情况下，这一家人临危不乱，急忙退回小餐厅，然后分工合作。有的人负责打开通向外界的铁窗，以便求救。有的人负责堵住餐厅的门缝，以防毒气、烟气灌入小餐厅。他们将餐厅的窗帘扯下来堵门缝，堵不严时，又用啤酒将窗帘浸湿，将烟气、毒气基本挡于门外。后来，急救人员赶到，这一家人获救。     

电力足 日子美——公司服务小城镇(中心村)电网改造升级侧记

正"客人们可以热热闹闹地聚在大厅看阅兵式重播啦!"8月1日,唐山迁安山叶口村村民赵乃娟给她的农家乐新购置了一台75寸液晶电视机和一套立体声音箱,让游客在品尝山村美味的同时,还能享受到音乐和影像带来的欢乐。赵乃娟说,中心村电网改造升级让村里用电无忧,她的生意也越来越好,现在餐厅和民宿都要提前一周预定。在新一轮农网改造升级任务中,国网冀北电力有限公司共投资3.03亿元     

一次“奢侈”的旅行

9月26日,韩国庆州朝鲜酒店的赌场里,出现了数百名中国客人的身影。中国客人们下注的筹码虽然算不上阔绰,倒也玩得兴致盎然。 这批有800之众的中国客人,都是韩国三星公司打印机产品的基层经销商,由三星打印机的中国总代理——北京万海科技公司带队,到韩国“体验三星”。如此的组团规模未必能绝后,但至少是空前,这甚至让提供旅行服务的中青旅都感到紧张。     

在未来的高科技餐厅用餐

正心情点餐、百变环境、菜品追溯……在2012年国际餐饮博览会上,中国烹饪协会联合数家科技及餐饮企业,共同打造了一家"未来餐厅",诸多高科技、自动化元素注入其中。1 0年至1 5年以后,它们或将成为我们身边的寻常事。第一次进一家陌生的餐厅,经常会不知道点什么菜好。在不久的将来,可能会出现这样的景象:通过心情检测,智能地测出顾客的心情、性格或者饮食习惯,然后结合餐厅管理系统直接给出相应的菜谱,顾客不需再为点菜纠结,厨房就能送上合适的菜品。     

火险逃生，重在镇静

北方某市的一家酒楼发生了火灾,几十人顷刻间被烈火和毒气夺去了生命。当火灾发生时,二楼一间小餐厅里,有一家人正在聚餐。他们发现火情后,急忙奔向紧急出口,但门被锁住,无法撞开。他们又想下楼,但楼梯处已被烟火笼罩。在这种情况下,这一家人临危不乱,急忙退回小餐厅,然后分工合作。有的人负责打开通向外界的铁窗,以便求救。有的人负责     

001号员工标牌

沈阳空港来登饭店一个员工在客房服务时,在床夹缝中捡到一条金手链。她立刻通知总台,但客人已离开饭店。经过一番查找总算找到了这位客人并归还了手链,客人很受感动。不久,这位客人在饭店长期包了一间办公用房,实际上这位客人在市内有办公场所,每月到饭店入住的时间     

占领APP

无论你做着多么传统的生意,一间餐厅、一个连锁超市或是一家银行…不容否认的是,在过去的十年里,互联网实实在在地改变了你所处的商业生态。你建起了网站,购买门户或搜索引擎广告、     

“爱折腾”的杨镭

餐厅内音乐舒缓，他轻轻推开面前的餐具，挪了挪身子，舒适地靠在椅背上。尘埃落定。 这已经是下午一点。在上海虹桥一间新开的五星级大酒店里，杨镭完成了他周日的午餐。     

政府如何2．0

30岁的新加坡小伙子Andy想在繁华的克拉克码头开一家很酷的餐厅。在我们的印象里，伴随这个计划的会是繁琐的流程——到工商、卫生、环保、消防等政府部门分别填写表格、递交申请、等待审批。